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章仓储经营管理主要内容仓储经营组织（掌握）仓储经营方法（重点掌握）仓储多种经营（了解）第1节仓储经营组织仓储经营是指以营利为目的，利用现有仓储能力为他人储存和保管仓储物及提供相关增值服务的筹划与管理活动。一、仓储经营的意义对于物流企业而言，仓储经营管理的全过程，是改变传统的经营理念，运用新技术，充分利用仓储资源，开发新的服务方式的过程。仓储经营管理的好与坏直接关系到物流企业的经济利益。经营多样化费用节约化保管科学化出库快速化储存高效化入库快速化经营目标二、仓储经营组织2、仓储经营组织（1）保证作业过程的衔接和合理性（2）实现仓储经营的多样化（3）充分调动仓储人员的积极性（4）建立人才培养与风险防范机制三、仓储经营计划的依据是指根据市场的需求和企业仓储能力确定经营目标，有计划地组织、指挥、调节、控制企业各部门和各环节的活动，完成仓储经营任务，实现和提高仓储作业的经济效益。节仓储经营方法一、保管仓储经营是指保管人储存存货人交付的仓储物，存货人支付仓储费的一种仓储经营方法。概念①保管对象是特定物②原物返还，所有权不转移③收入主要来自仓储费④仓储过程由保管人操作特点①制定仓储规划②提供适宜的保管环境③提供仓储物资信息④进行广泛的市场宣传和市场开发仓储任务①加强仓储技术的科学研究，提高仓库机械化自动化水平②掌握并监督库存动态，建立合理健全仓储管理制度③加强市场预测，不断提高仓储人员的思想水平和业务水平④培养一支高水平的仓储工作队伍，使保管仓储发挥应有作用经营管理二、混藏仓储经营是指存货人将一定品质、数量的货物交付保管人储藏，而在储存保管期限届满时，保管人只以相同种类、相同品质、相同数量的替代物返还的一种仓储经营方法。概念①种类物保管（对象）②不转移所有权③适用范围有限④收入主要来自仓储费⑤是成本最低的仓储方式特点①精确计量的风险②货物自然减量的风险③仓储物变质的风险风险三、消费仓储经营基金是指存货人不仅将一定数量、品质的种类物交付仓储管理人储存保管，而且与保管人相互约定，将储存物的所有权也转移给保管人，在合同期届满时，保管人以相同种类、相同品质、相同数量替代品返还的一种仓储方法。概念①以物的价值为保管目的②保管对象是种类物③替代物返还，所有权随交付转④收入主要来自对仓储物的消费⑤仓储过程由保管人操作特点①仓储保管人直接使用仓储物进行生产、加工。②仓储经营人在仓储物的价格升高时将仓储物出售，在价格降低时购回。经营模式保管仓储、混藏式、消费式比较三种经营方式相同之处都需要全面制定仓储规划提供适宜的保管环境做好各种物资信息的整理和提供充分利用先进的科学技术条件，提高仓储经营的的自动化水平四、仓库租赁经营是通过出租仓库、场地，出租仓库设备，由存货人自行保管货物的仓库经营方式。概念①存货人自行保管货物②收入来自于租金③设备维修有仓储保管人负责箱柜委托租赁特点箱柜租赁箱柜租赁保管业务——是仓库业务者以一般城市居民和企业为服务对象，向他们出租体积较小的箱柜来保管非交易物品的一种仓库业务。业务范围：一般居民：金银首饰、高级衣料、高级皮毛制品、古董、艺术品企业依法保存：文书资料、磁带记录资料等物品①注重保管物品的保密性②注重保管物品的安全性，防止保管损坏变质③注重快速服务反应特点五、流通加工是指物品从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标签、组装等简单作业的总称。流通加工产生的原因：1.是物流服务业与现代化生产发展的产物，它弥补了企业大批量生产加工不能满足消费者不同需要的不足。2.为了提高物流效率、降低物流成本，可以对处于物流过程中的商品进行加工，而这种加工工作一般只能在仓储阶段进行。流通加工的作用1.有利于产品生产者提高生产率，提高产品质量和经济效益2.可以提高物流效率与服务质量，可以使产品满足用户个性化、多样化需要，使物流功能得以完善和提高。3.可提高仓储业加工设备的利用率和劳动生产率。4.可以提高各种运输手段的运用效率。5.可以完善商品功能，提高经济效益。仓储开展流通加工的经济效益1、直接经济效益2、间接经济效益仓储企业开展流通加工的经济效益直接的效益提高劳动生产率提高原材料的利用率提高加工设备的利用率流通加工使商品增值加工委托人对加工劳动支付的报酬经过流通加工使商品物流成本降低，仓储经营人参与利益分享。间接的效益为厂家缩短生产时间能为多个生产或消费部门服务对生产的分工和专业化起中介作用。可以更为集中、有效地使用人力物力，会比生产企业加工更能提高加工的经济效益吸引更多的仓储货源提高仓储服务的回报率常见的流通加工方式钢卷剪切木材流通加工水泥流通加工水产品、肉类流通加工组装产品流通加工服装、书籍流通加工酒类流通加工玻璃流通加工煤炭流通加工牛奶、蔬菜、水果等食品流通加工……第3节仓储多种经营——指在开展仓储业务的同时，还开展运输中介、商品交易、配载与配送、仓储增值服务等一、仓储多种经营的条件1、顾客服务需求的改变2、企业自身因素3、核心竞争力的需要二、仓储增值服务提高竞争能力，取得经济效益！仓储增值服务项目托盘化包装贴标签产品配套、组装简单的加工退货和调换服务订货决策支持三、运输中介是指仓储经营者充当在没有运输设备的条件下，向客户提供间接服务的运输服务中间商的角色。、货运代理人以营利为目的提供运输中介服务通过小批量装运合成大批量装载，利用专业承运人进行运输利用中间差价赚取利润货运代理人作用①提高承运人经济效益、简化手续；②缩短托运人的等候时间；③避免二次装运的破损率；④合理安排运输方式、节约费用。案例：宝供集团，起步时，内地向广州购服装、电子产品。北京——广州，零担，1000元/个，而整车运输则为200元/个，宝供集团以低于承运人的价格集中顾客手中的零散货整合后集中以低价格发运。、经纪人——运输代办为委托人进行市场搜寻和交易磋商，委托人和交易对象发生运输交易，他以收取服务费为目的。如：一客户需托运零担,委托经纪人办理运输托运事宜。四、配送与配载1、配送是在经济合理区域范围内，根据用户的要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。客户乙客户甲（2）配送的特点1.配送是从配送中心到用户的一种特殊送货方式。2.配送不是单独的运输或输送，而是运输与其他活动共同构成的组合体。3.配送是和订货系统紧密联系的，是供应者送货到户式的服务性供应。4.配送是以用户要求为出发点，并以最合理的方式，在现代化的装备和管理水平保证下，达到一种高水平的送货方式。二、配送支线运输、区域内运输、末端运输运送的是多品种、少批量始终以服务优先运输干线运输少品种、大批量更注重效率，以效率优先（3）配送与运输的区别有无配送中心的配送次数对比厂商厂商厂商厂商厂商厂商厂商厂商店铺店铺店铺店铺店铺店铺店铺店铺配送中心（4）配送方法配货作业方法分货方式——播种方式拣选方式——摘果方式44（5）仓储经营者的配送经营1、直接收入2、配送组合、加工收入3、增值收入、配载是指根据运输线路和现有运输工具条件安排货载以达到合理利用运输工具，保证货物及时支出的运输业务。配载要求——把所送的商品以最合理的方式安排在车辆上；以最少的运力来满足配送的需要；以保证商品安全、满足用户需求、方便装卸为原则，充分利用车辆的容积和载重量，做到满载满装，以降低运输成本。48五、物流经营者生产者批发商参与某项物流功能服务专业物流基本的服务者综合物流经营者虚拟物流49搬家公司算不算物流经营者？50案例如UPS（联合包裹）500架飞机，88000辆汽车，有自己的网络通讯系统卫星，是全球最大的包裹运送公司，世界第11大航空公司，是世界最大的货运航空机队之一，连续13年评为全美最受推崇的交通企业。01年4月1日，UPS波音747运输机首次直航首都机场。加入WTO过渡期内，外商独资物流企业不允许进入中国，中外合资企业可以进入，但不能控制，而且要经过审批还有数量上的限制。中国政府进一步放宽航权，由目前每周54班6年内增至每周249班，其中111班为货运航班，每日追踪821000个包裹，遍布46个国家1300家分公司。2、连云港外贸冷库于1973年由外经贸部投资兴建，是我国外贸系统的大型冷藏库之一，由12000吨的低温库（-18℃）和5000吨的保鲜库（0℃）组成，配备双回路电源。另有3000平方米的普通仓库、100多吨运力的冷藏车队、年加工能力为1500吨的冷冻品加工厂。其经营范围为物资储存，商品储存、加工；食用油及制品、副食品、饲料、建筑材料、金属材料的销售、代购、代销、公路运输服务等。冷库所处区位优越，在连云港港区内，门前公路东接港口，西接宁连、徐连、汾灌高速公路，距离连云港民航机场只有50千米，库内有铁路专用线与亚欧大陆桥东桥头堡相连，毗邻公路、铁路客运站，交通十分便捷。设备完善的主库和从日本引进的组装式冷库构成了一流的冷冻冷藏条件，保鲜库为国内外客户储存苹果、蒜头、洋葱等果品、蔬菜类保鲜食品。冷冻品加工厂设备完善，质保体系严格，采用恒温避光作业，拥有蔬菜、水产品两条加工生产线，可常年同时加工鲜、冻农副产品及水产品，其富庶仓库在存放商品方面条件优越。结合案例谈一下在冷库的选址和设计中应注意哪些方面？3、2009年，某企业拟建一普通仓库用来存放农副产品（小麦、大豆等）、生活用品及生产用零部件。请大家结合所学内容为该企业设计仓库平面图。（注：要求有两个出入口）