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1第七章仓储2农业社会时期,基于社会对农业的依赖及农业对于自然的依赖，丰、歉问题在这个社会里异常受人关注，于是在农事活动之外，逐渐发展起与农业生产相关，但又完全不同的一种形式——仓储。在农业社会诞生后，由于季节所限，必须有相当数量的粮食跨越相当一段时间、空间，才形成了有特点的仓储活动。仓储活动的诞生，一方面是人类生活生产的需要，另一方面是一定规模生产的要求。有了仓储活动，进而形成了仓储技巧、技能、仓储设施、仓储理论，甚至将仓储政治化、哲学化。3第一节仓储概述仓储的概念仓储在物流系统中的作用仓储的分类4一、仓储的概念储存(GB)：保护、管理、储藏物品。保管(GB)：对物品进行保存及对其数量、质量进行管理控制的活动。5“仓”也称仓库，是存放、保管和储存物品的建筑物和场所的总称，可以是大型容器、洞穴或者特定的场地等，具有存放和保护物品的功能。“储”表示收存以备使用，具有收存、保管、交付使用的意思，也称储存。“仓储”就是利用仓库存放、储存物品的行为，是对物品进行保存及对数量、质量进行管理控制的活动。6仓储作业活动可以分为两大类：基本生产活动，是指劳动者直接作用于储存物品的活动，如装卸搬运、验收、保养等。辅助生产活动，是指为保证基本生产活动正常进行所必须的各种活动，如保管设施、工具的维修，储存设施的维护、物品维护所用技术的研究等。7二、仓储的意义搞好仓储活动是实现社会再生产过程顺利进行的必要条件•克服生产与消费在地理上的分离•衔接与消费在时间上的背离•调节生产与消费在方式上的差别搞好仓储活动是加快资金周转、节约流通费用、降低物流成本、提高经济效益的有效途径物资仓储活动是物资供销管理工作的重要组成部分8三、仓储活动的作用仓储是物流的主要功能要素之一仓储是社会物质生产的必要条件之一仓储可以创造“时间效用”仓储是“第三利润泉源”的重要源泉之一9储存的逆作用保管费用增加利息及机会损失增加陈旧损坏和跌价损失增加保险费用支出增加10四、仓储在物流系统中的作用1、仓储在物流操作中的作用•运输整合和配载•分拣和产品组合•流通加工•平衡生产和保证供货•存货控制11工厂１工厂４工厂２工厂３商店１商店４商店３商店２工厂１工厂４工厂３商店１商店４商店３商店２配送中心工厂212B1B2B3B4A1A2A3A413B1B2B3B4A1A2A3A4仓库142、仓储在物流成本管理中的作用3、仓储是物流服务功能的实现环节15第二节仓库仓库的概念仓库的功能仓库的分类(p101----108)16根据中华人民共和国国家标准《物流术语LogisticstermsGB/T18354_2001》中5.l，仓库warehouse是保管、储存物品的建筑物和场所的总称。从现代物流系统的角度来看，仓库是从事储存、包装、分拣、流通加工、配送等物流作业活动的物流节点设施。每个仓库都有其特定的服务对象和功能。不能盲目建设。一、仓库的概念17二、仓库的功能储存保管调节供需调节运输能力配送流通加工18三、仓库的分类19(一)按使用范围分类1.自有仓库是生产或流通企业为了本企业经营的需要而修建的附属仓库，完全用于储存本企业的的原材料、燃料、产成品等物资或商品。2.营业仓库是某些企业按照仓库业管理条例取得营业许可，保管他人物品的仓库。203.公用仓库是由国家或公共团体为了公共利益而建设的仓库，如机场、港口、铁路的货场、库房等4.保税仓库和出口监管仓库保税仓库是经海关批准，在海关监管下，专供存放未办理关税手续而入境或过境货物的场所。(叠加保税)出口监管仓库是经海关批准，在海关监管下，存放已按规定领取了出口货物许可证或批件，己对外结汇并向海关办完全部出口海关手续的货物的专用仓库。21(二)按保管物品种类多少分类1.综合库指用于存放多种不同属性物品的仓库。2.专业库指用于存放一种或某一大类物品的仓库。22(三)按仓库保管条件分类1.普通仓库指用于存放无特殊保管要求的物品的仓库。2.保温、冷藏、恒温恒湿库、气调仓库指用于存放要求保温、冷藏、恒温恒湿以及需要控制库内氧气浓度的物品的仓库。3.特种仓库。通常是指用于存放易燃、易爆、有毒、有腐蚀性或有辐射性的物品的仓库。23(四)按仓库建筑结构的完整性分类1.封闭式仓库俗称“库房”，其结构封闭性强，便于对库存物进行维护保养，适宜存放保管条件要求比较高的物品。242.半封闭式仓库俗称“货棚”，货棚的保管条件不如库房，但出入库作业比较方便，且建造成本较低，适宜存放那些对温湿度要求不高且出入库频繁的物品。253.露天式仓库。俗称“货场”，货场最大的优点是装卸作业极其方便，适宜存放较大型的货物。26(五)按仓库功能划分（1）集货中心。（2）分货中心。（3）转运中心。（4）加工中心。（5）储调中心。（6）配送中心。（7）物流中心。27(六)按库内形态分类货架型仓库自动化立体仓库地面型仓库28自动化仓库自动化仓库又称自动化立体仓库、高层货架仓库等AS/RS（AutomaticStorage&RetrieverSystem）。自动化仓库是在生产力和科学水平不断提高的情况下出现的崭新的物流技术。自动化仓库一般是指用货架——托盘系统储存单元化的货物，采用电子计算机控制机人工控制的巷道式起重设备取送货物的一种新型仓库29（一）自动化仓库的分类1.按仓库的建筑形式分，有整体式自动化仓库和分离式自动化仓库。2.按仓库高度分，12米以上的为高层自动化仓库；5-12米之间的为中层自动化仓库；5米以下的为低层自动化仓库。接仓库库容量分3.按仓库容量分，托盘数量在2000个以下的为小型自动化仓库；托盘数量在2000-5000个之间的为中型自动化仓库；托盘数量在5000个以上的为大型自动化仓库。4.按控制方法分，有手动控制的自动化仓库和电子计算机控制的自动化仓库。5.按货架形式分，有固定货架式自动化仓库；重力货架式自动化仓库。重力式货架借助重力作用，使物资自动从一端进，另一端出。30（二）自动化仓库的运行1.电子计算机控制巷道堆垛机的运行2.入库作业过程(1)码盘。(2)将托盘货物置于入库货台上。(3)巷道堆垛起重机叉取托盘货物。(4)巷道堆垛起重机运行。(5)向货格存入托盘货物。(6)巷道堆垛起重机回到原位。3.出库作业过程31（三）自动化仓库的发展趋势1、自动化仓库已进入智能技术阶段2、堆垛技术的快速、准确3、信息处理技术实时、可靠4、自动化仓库的规模5、自动化仓库更适应现代生产方式323334自动化仓库的特点自动化仓库的优点:（1）仓库作业全部实现机械化和自动化,可以节省劳动力,出入库作业迅速;（2）采用高层货架、立体储存，能有效地利用空间，减少占地面积，降低土地购置费用。（3）采用托盘或货箱储存货物，货物的破损率显著降低。（4）货位集中，便于控制与管理，特别是使用电子计算机，不但能够实现作业过程的自动控制，而且能够进行信息处理。35自动化立体仓库的缺点：（1）结构复杂，配套设备多，需要的基建和设备投资高。（2）货架安装精度要求高，施工比较困难，而且施工周期长。（3）储存货物的品种受到一定限制，对长大笨重货物以及要求特殊保管条件的货物，必须单独设立储存系统。（4）对仓库管理和技术人员要求较高，必须经过专门培训才能胜任。（5）工艺要求高，包括建库前的工艺设计和投产使用中按工艺设计进行作业。（6）弹性较小，难以应付储存高峰的需求。（7）必须注意设备的保管保养并与设备提供商保持长久联系。（8）由于自动化仓库要充分发挥其经济效益，就必须与采购管理系统、配送管理系统、销售管理系统等咨询系统相结合，但是这些管理咨询系统的建设需要大量投资。36自动化仓库的主要技术货物的存放与周转——高货架和托盘出入库作业——堆垛起重机\叉车\自动导引小车出入库分配系统——辊式\链式输送机\分配机\升降机自控系统计算机管理系统37第三节仓储作业流程物品流动过程仓储作业过程信息流通过程入库阶段仓储基本作业过程货物保管阶段出库阶段38业务主要作业进货进货检查入库作业商品检查入库准备保管场所标示1.到货物品与进货清单的核对（质量核对、数量核对）2.保管条形码的贴付（固定放货时标示货架号）3.在流动场所放置货物时，确定入库货品的货架号后保管4.在固定场所放置货物时，在贴付条形码的货架中保管保管保管作业发货准备数量管理质量管理流通加工1.检查在库量是否适当（是否需补充发货）2.保持正确的库存记录（核查库存实物与帐目是否相符）3.把握库存物在库时间4.按客户的要求进行包装作业5.根据客户的要求贴付价格等有关标签发货发货作业配送备货分拣包装配车安排1.根据装箱商品和小件商品划分备货2.备货品与客户订单核对（商品号、数量、配送对象）3.根据不同配送对象分拣包装4.制作发货单、运送单等单据5.根据发货数量进行派车6.装车后进行积载确认39第四节仓储合理化管理仓储合理化的概念仓储合理化的标志仓储合理化的原则不合理储存的主要表现储存合理化的实施实施重点管理40一、仓储合理化的概念仓储合理化的含义是用最经济的办法实现储存的功能。储存的功能是对需要的满足，商品储存必须有一定的量，才能在一定时期内满足需要，这是仓储合理化的前提和本质。合理储存的实质是，在保证储存功能实现的前提下尽量少的投入。也是一个投入产出的问题。41二、仓储合理化的标志质量标志数量标志时间标志结构标志分布标志费用标志42三、不合理储存的主要表现储存时间过长储存数量过大储存数量过低储存条件不足或过剩储存结构失衡43四、仓储合理化的原则面向通道进行保管的原则：高层堆码的原则：先入先出的原则：周转对应保管的原则：同一性原则：重量特性原则：形状特性原则：位置标识原则：网络化保管原则：44五、储存合理化的实施要点实施ABC管理适度集中库存加速周转采取有效的“先进先出”方式提高储存密度,提高仓容利用率采用有效的储存定位系统采用有效的监测清点方式采用现代储存保养技术采用集装箱、集装袋、托盘等运储装备一体化的方式虚拟仓库和虚拟库存45第五节库存管理方法库存的含义和分类库存管理的目标库存控制系统库存的分类管理----ABC分类管理方法JIT存货管理方式零库存46一、库存的含义和分类库存是指处于储存状态的商品物资，是储存的表现形态。库存是仓储最基本的功能，除了进行商品储存保管外，它还具有需求和供给、维持物流系统中各项活动顺畅进行的功能。47库存的分类按作用分周转库存（经常库存）安全库存调节库存在途库存原材料库存按生产过程分在制品库存产成品库存按用户对库存的需求特性分独立需求库存相关需求库存48二、库存管理的目标保障供应降低成本49三、库存控制系统库存控制的问题，并不是仓库管理这样的工作能完全解决的问题，而是一个系统性的问题，它不但受整个物流系统和整个供应链的影响和制约，而且受到仓库管理之外的方面工作的制约。库存控制系统是物流大系统中重要的子系统，是物流研究中的一个重要领域。把库存量控制到最佳数量，尽量少用人力、物力、财力把库存管理好，获取最大的供给保障，是很多企业、很多经济学家追求的目标，甚至是企业之间竞争生存的重要一环。50库存控制系统的要素企业的选址和选产订货运输信息管理51库存控制的目标库存成本最低的目标库存保证程度最高的目标不允许缺货的目标限定资金的目标快速的目标52库存控制系统的若干制约条件需求的不确定性订货周期运输资金制约管理水平的制约价格和成本的制约53四、库存控制的方法54定量订货法（一）定量订货法原理所谓定量订货法，就是预先确定一个订货点和订货批量，随时检查库存，当库存下降到订货点时就发出订货，订货批量取经济订货批量。55QSQmaxQKtQR1TK1Q*R2Q*R3DL3TK2TK3Q*DL1DL2R1≠R2≠R3≠…TK1≠TK2≠TK3≠…561.订货