2024年餐饮营销策划方案（实例）【5篇】

1/202024年餐饮营销策划方案（实例）【5篇】为了保障事情或工作顺利、圆满进行，就不得不需要事先制定方案，方案是在案前得出的方法计划。方案书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好方案呢？接下来网友就给大家介绍一下方案应该怎么去写，我们一起来了解一下吧。餐饮营销策划方案【第一篇】营销激励办法根据现有酒店发展趋势和本店的具体情况，为了提高大家的积极性，增加酒店的美誉度，提高营业额和市场占有率，现提出如下方案：1、全员营销奖励办法：餐饮宴会：无发票餐饮计提标准(95折以下无提成;五桌以上算宴会)打折(全场95折及以上)未给发票1.5%客房会议、茶房计提标准给发票1%客房、会议、客房以协议价销售，奖励5元/间;超出协议价部分10%提出作为追加奖励。ktv，一次奖励50元;茶房包间收费超出协议价部分归员工所得;茶房大厅零点奖励1元/人;未给发票2%现金、刷卡：10元/桌现金未打折给发票1.5%打折(全场95折及以上)未给发票1%2/20给发票0.5%未给发票1.5%签单：3天之内：10元/桌，3-10：8元/桌，10-30：5元/桌，一月之后无刷卡未打折给发票1%茶房、棋牌室、ktv2、会议以协议价销售，奖x元;超出协议价部分10%提出作为追加奖励。3、棋牌室，一次奖励10元。挂账回款实行时间参加人员核算条件回款金额的0.5%。从即日起可以先暂时实行二个月，在这两个月中如有不合适的则进行调整。除总经理、销售部、前台预定、收银以外的所有员工1、通过员工的电话进行的预订;(员工须出示客人的预订电话给核对人)2、员工至少提前半小时以上的口头预订，但需要核对人认可;(可以不出示预订电话)3、所有的预订登记由核算人或核算人授权人员来填写;收银员填写营收款并计算出应计发提成，核对员确认签字后报财务。4、核对员为酒店财务人员和总经理;流程1、预订者告知核算者客人的相关信息(姓名、单位、联系3/20电话、预订内容、消费时间等);由核算者在客人消费前提前填写相应信息;2、总台(客房)或餐饮管理人员(茶房、餐厅、会议)按流程核对客人信息并签字;3、客人消费结束后，收银员填写消费金额、客人结帐详情，并按规定算出应计发提成;4、由预订者和核算者签字认可;5、收银将核算登记表交出纳在发放工资时发放即可。稽核1、公司董事长、总经理、财务人员可以就任何过程进行监督、询问并核查2、总台(客房)或餐饮管理人员(茶房、餐厅、会议)一定要对的客人进行信息确认(如预订者姓名、客人电话等)3、核算记录表：(附后)4、如有弄虚作假行为，将扣罚200元一次，并取消资格;如酒店累计3人犯规，则取消此激励政策;5、全员营销业绩汇总表：(出纳发工资前提前做好并请总经理签字、董事长签字后与工资一起进行核发)核算记录表桌号/房号预订者客人姓名客人电话总台签字消费4/20金额现金结帐详情:未打折/未付发票实收金额应计提成预订者签名核算者确认签名注：填写办法：核算者在客人消费前提前填写日期、桌号/房间号、预订者;消费结束后，收银员填写消费金额、客人结帐详情，并按规定算出应计发提成;最后由预订者和核算者签字认可交出纳在发放工资时发放即可。x月全员营销业绩汇总表姓名:xxx合计:xxx制表人：xxx总经理签字：xxx董事长签字：xxx餐饮营销策划方案【第二篇】1.1我市汽车市场状况随着经济的快速发展，我市汽车保有量也呈现速增长的态势，这为我国汽车服务业发展提了强劲动力，我国整个汽车服务行业或将是一个几万亿的大市场，行业发展潜力巨大。我国5/20汽车服务行业发展潜力巨大体现在两方面：1、我国汽车市场在政策的大力推动下，汽车保量呈快速稳步增长态势，随着三四线城市经济的不断发展，汽车市场正向三四级市场转变，为我国汽车服务行业发展创造了良好环境；2、在成熟的汽车市场中，汽车销售利润在整个汽车产业中约占20%，汽车售后服务业利润约占汽车产业总利润的55%。1.2xxxx300c产品背景xxxx300c是xxxxx公司投入10亿美金打造的其品牌史上最豪华的一款产品，迄今已获得56项海外权威机构的大奖：其中不仅包括北美“20xx年最值得购买车型”的称号，更被北美最权威的消费导购刊物《消费者报告》评为“近二十年来最好的克莱斯勒轿车”。值得一提的是，xxxx300c获得了“全球十佳内饰”及“全球十佳发动机”的”双十佳”殊荣。1.3xxxx300c核心竞争力在同级别车型中最长、最宽、轴距最长。501518801475mm的车身尺寸和3050mm轴距。源于xxx的5连杆后悬挂系统，远优于竞争对手。发动机技术。具有mds可变排量技术的5.7lhemiv8发动机，以及具有主动进气增压功能的3.5l和2.7l发动机。转向操控性强。转向系统是源于戴姆勒技术。独特的可溃缩传动轴与戴姆勒后驱完美结合。6、安全。源于xxxx技术的安全车身框架，高腰线设计。五星级防撞车身结构+6气囊。6/20感载的变阻尼系统。作用：可自动调节车辆的承载水平和高度。在车辆发生侧倾或汽车后部所装载的货物重于前排时，能自动调解车辆恢复平衡。boston音响。美国白宫指定的专业级音响系统。30-39岁人群已购车人数占比达55.5%，为按年龄分类群体中占比最高，是已购车的主力人群；20-29岁人群关注人群占比达44.1%，但购车人群占比只有25.9%，是首次购车最大的潜在消费人群。可以发现，40岁以上人群首次购车需求基本达到饱和状态，30-39岁人群目前还有一定增长空间，推测20-29岁末期和30-39岁早期为首次购车。3.1活动目的：促销宣传、回馈老用户3.2销售渠道1、店面营销通过建立4s店、销售网店等直接面向广大消费群体。2、网络营销在网络上公开克莱斯勒300c的、配置、价位以及对比车型。3.3推广方式1、媒体广告在电视、报纸杂志对克莱斯勒300c进行详细的产品介绍、优惠政策、公司活动等。2、网络推广互联网的发展使得我们的信息可以不受地域的限制有利于信息的传播而且具有费用低、传播迅速、面积广的特点。7/203、车友会借助4s店的车主信息邀请客户来店交流4、试乘试驾：邀请一些忠诚客户进行试乘试驾体验让客户亲身体验克莱斯勒300c的性能装饰等充分发掘潜在客户。5、公关活动对新车可以进行一次发布会举办车展让客户可以更加直观的感觉克莱斯勒300c的形象。6、加大促销力度，或者是新牛型的促销推厂活动。这类活动最直接的是降价，打折，赠送保险等，还有推出零利率购车，赠送大礼包等优惠。；7、答谢消费者促销活动，为庆祝销量达成一定数量，对消费者的感谢，购车享受超值大礼包，零利率购车，最低首付达多少等。此外，还有商家会推出一些保修、赠送车内礼品的活动。8、节假日以及特殊日子促销活动4.1前期安排前期准备分三块，人员安排，物质准备，试验方案。4.2活动流程和人员安排4.3试验方案一.宣传和条幅拉赞助商，并筹备海报（由赞助商提供）。地段及居民区散发二.咨询柜台放一个咨询柜台，用来登记意向者的名单和联系方式三.舞台表演8/201.车模表演2.表演的人员可以是在外请来的表演团3.汽车试驾活动在场我们有专业的车友进行驾驶表演，现场也可请在场观众进行汽车试驾3.主持人对汽车文化必定要有所了解.，能够带动整个会展的气氛。餐饮营销策划方案【第三篇】壁纸漆也称为液体壁纸、幻图漆或印花涂料，属一种新型内墙装饰水性艺术涂料，该产品填补了墙面单色无图的缺陷，有着比墙纸质更好且价更低的优点。产品绿色环保，施工过程中经过产品专用施工模具，以其独特的施工手法和工艺，使其到达真正的无缝连接。产品还有着不易剥落，起皮，开裂，易清洗等优点，将逐步替代传统墙纸。1、健康环保产品异常提取天然贝壳类生物壳体内表层物及各类环保乳液和助剂，精心研制而成。无毒无味，健康环保。由于产品选择综合性品质优良的环保原材料，原料有着天然环保性能，产品必然也能够到达真正天然环保性。2、色彩独特运用壁纸漆装饰出来的图案色彩均匀，有着很强的光泽度，在自然光的反射下呈现出不一样的绚丽色彩，营造出温馨而和谐的情感空间。9/203、图形丰富多姿多彩的花型图案独具特色，引领时尚的风格缔造，可满足各阶层消费者的不一样需求，并可根据用户的特殊需求设计花型。4、理性优越采用有着卓越的耐用久性的基料，优质的抗碱防霉材料，阻止基材碱性物质析出造成涂膜脱落或泛碱，产品施工属无缝连接。不易剥落、起皮、开裂的理化性能是被替代产品壁纸所不能到达的。并且表面的污迹易于清洁，可时时坚持墙面的完美整洁。5、易于施工简单的施工流程，一学即会，极易上手，双人配合施工，完整的施工作业面上一天可施工完成几百个平米的墙面。一次性施工即可到达梦想效果，二次施工方便，仅需涂刷覆盖涂料。6、产品用涂液体壁纸漆用途甚广，用于家居、办公场所、宾馆、酒店、娱乐城、别墅、茶馆、西餐厅等等，它为传统壁纸的替代品，有着与之更广的用途。核心营销坚持新产品重在抢先占市场，站稳市场后求创新之路，坚持以家装为切入点，以工装为主导的思想营销，坚持以品牌稳市场战略，进行统筹营销发展，从而全面提升产品的营销竞争本事和市场份额。市场定位策略壁纸漆作为壁纸的一种替代产品，它的产品10/20定位就基于在壁纸的市场上，并且它还需要在壁纸的市场上进行引伸。我们能够把它定位在壁纸的市场上来进行系统的市场覆盖，办公场所、宾馆、酒店、娱乐城、别墅、茶馆、西餐厅等等均作为它的目标市场。而作为市场广大的家装来说一向是传统壁纸的软肋，因为壁纸的种种缺陷所导致该产品在这块市场上留有较大的空隙，相对壁纸漆产品来说，市场的细分化和产品本身的细分化无疑给了它一个较大的生存和发展的空间，所以将家装市场列入壁纸漆产品的目标市场已经是刻不容缓。产品策略新产品要想让市场理解并有自我生存和发展空间，就必须遵守三点：一是质量，二是价格，三是品牌和创新。三点缺一不可。一是质量，从产品本身来说本产品异常提取天然贝壳类生物壳体内表层物及各类环保乳液和助剂，精心研制而成。无毒无味，健康环保。由于产品选择综合性品质优良环保的原材料，原料有着天然环保性能，产品必然也能够到达真正天然环保性。质量是产品的生命，产品的生存靠质量。二是价格，根据产品及服务的组成结构能够完全定位出是优于壁纸的价格。价格优势产生核心竞争力，促使产品的发展。三是品牌和服务，质优价低的产品就必须让市场所了解，让更多的用户所了解，那么还必须要求有一个对用户能够产生迹象的概念，那就是品牌。同时产品还必须要有创新，勇于开拓新产品。以品牌和创新求发展。1、销售策略1家装工程11/20核心营销里面已经提到“坚持以家装为切入点，抢工装为主导的思想营销”，作为一个新的产品它需要有一个让客户熟悉的过程，而壁纸漆作为一种涂装的新产品就必须要有着它自我本身展示的一个平台，谁去供给这个让产品展示的平台呢？首先必须是经营者自我，能够将产品在公司展示厅展示出来，由此来带动给予产品第二个展示平台，所谓的第二个平台就存在于敢于玩蟹并吃蟹的人，怎样去做好这个卖蟹的主角很关键。具体的方面我们能够来些恩惠，能够制定分区域并为客户来些免费的少量涂装，使之真正意义上去了解壁纸漆这种产品。以事实的效果来为产品说话胜于营销语言手段百倍。蟹虽味美，须先食之人，得以传天下！同时切入点的客户选择也很关键，必须选择能够为产品的口碑做好宣传的客户，能够是当地知名的家装为主的装饰和设计公司，也能够是具有良好口碑和拥有广泛社交群体的个人。有了第二方平台的供给和产品的客户方平台的展示，那么接下来就必须要运用好这个客户方展示平台资源，在发展产品客户的过程中以客户的样板工程为主，公司的语言营销分析手段和公司自身的产品展示为辅，进行销售。做好平台供给的客户的思想沟通工作，使客户能够进取的为公司产品的宣传给予适当的方便。2工装工程“抢工装为主导的思想营销”中所谓的“抢”，和谁去“抢”？这个就必然联系到所被替代的产品壁纸，既然找到了工装墙面装饰的竞争对手，接下来就是怎样在竞争中脱颖而出，12/20首先要善于发现墙面装饰的准客户，也就是这个工程是否要选择壁纸。在发现这种机会的时候我们能够将整个工程情景做一分析，异常是运用壁纸这一块，用的是什么样式的壁