山东省出口动物源性食品现状与质量安全研究

山东农业大学硕士学位论文山东省出口动物源性食品现状与质量安全研究姓名：韦伟申请学位级别：硕士专业：兽医·动物检疫与食品检验指导教师：崔言顺20090612山东省出口动物源性食品现状与质量安全研究作者：韦伟学位授予单位：山东农业大学相似文献(10条)1.期刊论文庞辉.于健肯定列表制度对辽宁省动物源性食品出口的影响-农业经济2007,(6)日本肯定列表制度于2006年5月29日起开始正式执行,辽宁省是我国出口到日本农产品的第三大省份,动物源性食品占出口产品总量47%.该制度的实施直接影响到辽宁省对日动物源性食品的出口,相关出口企业必须与政府联手才能有效地规避其造成的不利影响.2.期刊论文胡学锋.秦蕾.孙秀发技术性贸易壁垒对我国动物源性食品出口的影响及对策-中国检验检疫2007,(2)随着关税壁垒和传统的非关税壁垒(如配额、许可证)作用的削弱,技术性贸易壁垒以其隐蔽性强,具有不确定性和预测性,已成为国际贸易的一个最重要非关税壁垒.据统计,世界贸易壁垒的80%属于技术性贸易壁垒(TBT).目前,我国动物源性食品的出口正面临着发达国家TBT的严峻挑战,TBT已成为我国动物源性食品的一个主要出口壁垒.技术性贸易壁垒的实质特征是通过技术标准和法规,限制外国产品的输入,保护本国市场,从而达到扭曲分配国际贸易利益的目的.3.期刊论文王仲礼入世后我国动物性食品出口面临挑战及对策-肉类研究2003,(2)本文列举了发达国家对我国动物源性食品出口的冲击,介绍了我国为应对入世挑战所采取的相应措施.4.期刊论文朱其太.于维军.颜景堂积极应对提早防范确保动物源性食品出口安全-中国动物检疫2003,20(7)2002年3月底,欧盟委员会提议欧盟将全面禁止在饲料中使用生长素类抗生素作为饲料促生长添加剂,即目前被批准使用而仅存的4种饲料促生长添加剂也必将在2006年1月前逐步退出,这意味着促生长抗生素将在欧盟寿终正寝.5.期刊论文朱其太.于维军.颜景堂确保动物源性食品出口安全的应对措施-山东家禽2003,(6)2002年3月底,欧洲委员会提议欧盟将全面禁止在饲料中使用生长素类抗生素作为饲料促生长添加剂,即目前允许使用而仅存的4种饲料促生长添加剂也必将在2006年1月前逐步退出,这就说明了促生长抗生素将在欧盟寿终正寝.6.期刊论文朱其太.于维军.颜景堂密切关注欧盟禁用抗生素规定确保动物源性食品出口安全-山东家禽2003,(4)1近年来,欧盟对在动物中使用抗生素的规定及对我国肉类出口贸易的影响2002年3月底,欧洲委员会提议欧盟将全面禁止在饲料中使用生长素类抗生素作为饲料促生长添加剂,即目前被批准使用而仅存的4种饲料促生长添加剂也必将在2006年1月前逐步退出,这就说明了促生长抗生素将在欧盟寿终正寝.7.期刊论文王健诚.周秀莉.崔红英.陈建华.张福军提高动物源性食品质量,推动对外出口-中国动物检疫2004,21(11)目前,我国动物源性食品的生产数量迅速增长,在满足国内需要的情况下,生产能力过剩,多年来是对外出口创汇的传统优势产业.但是,近几年由于农药抗生素的残留问题,严重阻碍了这一优势在入世后的国际市场上的发挥,加之,世界多数动物源性食品进口国的贸易技术壁垒倾向越来越严重,条件越来越苛刻,使得我国的动物源性食品出口基本处于停滞状态,且有渐渐被挤出国际市场的趋势.8.学位论文陈鹏日照地区出口动物源性食品应对日本“肯定列表制度”调研报告2007“肯定列表制度”是日本为加强食品(包括可食用农产品)中农业化学品(包括农药、兽药和饲料添加剂)残留管理而制定的一项新制度。该制度要求：食品中农业化学品含量不得超过最大残留限量标准；对于未制订最大残留限量标准的农业化学品，其在食品中的含量不得超过“一律标准”，即0.01毫克/千克。该制度于2006年5月29日起执行。日本是我国食品出口的第一大市场，且每年以10％以上的速度在增长。2005年我国对日食品、农产品出口额达到79.3亿美元，占我国食品、农产品出口总额的29.2％；而反映在山东日照地区对日出口上这一比例更高，近几年日照对日出口的增长速度在20％左右。2003年日照对日出口食品、农产品1.33亿美元；2004年为1.59亿美元，同比增长18.9％；2005年为1.95亿美元，同比增长22.3％，占日照出口食品、农产品总量的46.2％。其中动物源性食品水产15200万美元，肉食83批次，309万美元，蜂产品423万美元。“肯定列表制度”的实施对日照输日动物源性食品(包括食用农产品)带来了检测项目增多、成本增加、通关周期延长等不利影响。为积极应对这一苛刻的技术性贸易壁垒，为出口动物源性食品检验检疫做好各方面的准备，减少该制度对出口食品及其加工企业带来的负面影响，结合日照对日出口的实际，本文从产品、技术和企业三个层面对出口肉类、水产品、蜂产品等动物源性食品进行了相关研究，找出适合日照出口贸易发展的有效对策。通过对日照输日动物源性食品在养殖、生产、加工环节所使用的农业化学品的调查，得出几点结论：一是基本摸清了对日出口食品、养殖、生产、加工过程中的农业化学品的使用情况；二是日本的“肯定列表制度”包括的众多的农业化学品，并且在每一种食品、农产品都列出了几百种农业化学品，但调查结果表明，每一种的畜产品使用的农业化学品也就是几种、十几种，最多几十种，几乎没有超过一百种；三是市场上仍有部分属于“肯定列表制度”中明确规定为“不得检出”即“禁用”的农业化学品在使用；四是相当一部分的企业思想上没有引起足够的重视；五是“肯定列表制度”的新旧标准有很大差别，新标准不仅范围广而且标准严，亟需相关的、深入的研究资料。针对调查情况，提出了六项应对措施：一是高度重视、积极应对：二是加强相关知识的培训；三是不定期开展农业化学品生产、销售和使用情况调查；四是加强源头管理，发挥龙头企业作用；五是引导鼓励企业开拓多元化市场，改进产品出口策略；六是建立政府与企业信息联系沟通机制。9.期刊论文郭奕亮.许如苏.林利明动物源性食品的贸易壁垒与对策-广东畜牧兽医科技2003,28(2)2001年12月1日我国正式加入世界贸易组织(世贸),成为世贸第143个成员国,开始根据世贸的规则参与国际市场竞争.随着国际贸易全球化的发展,关税壁垒在贸易中的作用日益减弱,各国尤其是发达国家通过先进的技术手段,纷纷利用贸易技术壁垒协定(TBT)和卫生与植物卫生措施协议(SPS)中关于成员国有权采取措施,保护人类与动植物的健康等条款,制定了数量繁多的技术标准和法规,抬高外国产品进口的门槛,达到保护本国生产安全的目的.入世一年来,国内很多出口企业,特别是动物源性食品生产企业都遭遇了这种壁垒,有些企业因此而陷入财务危机.这已引起我国政府和企业的重视,尽管已开始联合行动,虽取得了一定成效,但目前情况仍不容乐观.下面笔者介绍部分发达国家采用技术标准和法规设置技术壁垒的一些具体做法以及一年多来我国动物源性食品出口遭遇的技术壁垒的情况,提出今后我们工作中可以采取的对策,供相关企业参考.10.期刊论文开拓动物源性食品出口需要珠联壁合的打拼-中国动物保健2002,(7)本文链接：授权使用：上海海事大学(wflshyxy)，授权号：da39e72f-f231-4e80-8680-9dfa00a1fe5e下载时间：2010年9月23日