如何酒店写工作总结范文(通用5篇)您是否认为写范文是一件困难的事情?无论是工作还是学习,写文档都不是一件简单的任务。1篇经典的范文通常会被人们下载来作为参考和参考下载。以下是三一刀客的编辑为您搜集分享的“如何酒店写工作总结范文(通用5篇)”,请您查看。如何酒店写工作总结篇【第一篇】1号门保安导车不积极主动,缺少微笑,开口服务意思差。2号门保安礼节礼貌较差,高峰期立岗姿势不到位。监控保安有时存在睡岗现象,并有客人车辆划伤事件发生,管理上要求不高不严,工作不够扎实,措施不够得力,各级管理者存在着重布置、轻检查的现象。以上问题,我部一定会采取有效措施,加强培训及管理力度,使各项工作都等有所提高。今年酒店成功的接待了各项大中型会议、旅游黄金周、“瓷博”会期间工作。保安部加班加点,以优良的服务意识,饱满的服务热情,良好的服务态度给中外的客人留下了深刻印象,同时也得到了领导的肯定。回首过去的一年,在各级领导的大力支持与部门同仁的努力工作下虽做出了一定的成绩,但我们的工作方式还有待改善,工作经验还有待积累。在以后的工作中,一定会再接再厉、精益求精将工作做的更细、更深。我们有理由相信,在领导的关心和支持下,在兄弟部门的理解和配合下,哈哈泥将会为环球的腾飞做出更多更大的成绩和贡献。大酒店保安部全体员工在酒店领导的正确指引下,在市有关部门的行业指导下,在各兄弟部门的大力支持下,扎实工作,开拓创新,有力地维护了酒店的经营秩序,确保了酒店的平安。我部始终以“预防为主,防消结合”为指导方针,坚持群防群治,常备不懈,外树形象,内强管理。具体做了以下几个方面的工作。如何酒店写工作总结篇【第二篇】酒店自开业以来积极响应省旅游局、省计经委、省环保局联合发起的“创建绿色饭店”活动的号召。成立了由总经理担任组长,各部门经理为成员的“创绿”领导小组,并对领导小组进行了调整,设立了“创绿”办公室。我们不但认真学习创绿活动有关的精神、内容,并对照评审标准,组织各有关部门进行环境因素和节能降耗的调研,确立了目标指标项目,并制定了管理计划和方案。现就创建绿色饭店汇报几点工作:一、营造创绿氛围,增强员工意识酒店在大堂设置创绿告示牌,在各主要公共区悬挂“倡导绿色消费、提倡绿色饭店”的宣传牌,制作宣传标识,并印刷有关绿色宣传册放置大堂报架,就有关绿色饭店知识、环保知识、活动措施对客人进行宣传,酒店的服务指南经重新设计,增加了创绿宣传内容。通过宣传窗、简报等各种形式向广大员工贯穿创绿、环保知识。通过种种努力,不仅获得了客人的理解与赞许,更得到了他们的积极支持。在整个酒店内形成了积极学习创绿知识的良好氛围。二、考察培训,学习先进经验。为了解更好的创建绿色饭店,酒店先后组织全体中层外出考察学习,汲取兄弟单位创绿经验。并在内部多次开展创绿知识培训,如外请省市专家学者为全体员工培训创绿知识。各部门还开展绿色知识培训课,采取抽查问答、书面考试等方法考核员工,形成全员参与,上下联动的创建机制。三、节省能源,降低消耗水、电、油是饭店能源消耗的三大块。如何有效地节约能源是创绿活动的一项重要内容,同时也是降低饭店经营成本的经营费用的重要保证。酒店在创建之初,便着手对酒店整个能源使用及环境因素进行了调研,分析节能潜力,并采取了相应的措施。如在节水方面:使用节水型抽水马桶以及浴室喷淋,员工浴室定时开放,以减少用水量;客房设立告示牌,建议续住客人不再每日更换床单、毛巾,以减少洗涤量等等。在节电方面:改装灯光线路,实行单面控制;在客房走廊、大厅等区域改装灯光线路,实行交叉控制,以减少用电量;根据季节、生意情况分区指定专人负责,灵活掌握公共区域的照明灯等等。在节约物资方面:客房设置提示卡,根据客人使用情况及需要更换沐浴液、洗发液、牙具、肥皂、拖鞋等一次性日用消耗品;取消部分产品包装;取消一次性洗衣袋,使用棉布洗衣袋,以替代原有的塑料洗衣袋;用品外包装如果完好无损,回收再利用等等。四、保护生态环境由于酒店地处风景区,有着得天独厚的环境优势。由此,在创绿活动中,保护生态环境,突出酒店如何酒店写工作总结篇【第三篇】一、从实际情况出发,认知和解决各项工作问题我和其他三位经理在加强对新员工岗位职责,岗位要求,岗位服务流程培训的同时,加强对他们的监督和引导,以老员工带新员工,表现突出的新员工和新员工之间互相交流学习的方式,让新员工尽快适应环境,独立处理工作中的问题。对于老员工因上班时间长,休班时间少而闹情绪的现状,我们尽量在适当的情况下,和其他部门的领导沟通协调,争取从其他部门调同事过来以补人员空缺,让本部门的员工休班难的问题得以缓解。从而以人性化的管理方式来调动员工的工作积极性和工作热情。二、加强对员工的培训按照以往的经验,在员工培训方面我们多重点培训员工的服务意识和服务技能以及岗位职责和要求。而在今年,我们积极响应酒店倡导的建设环保型绿色酒店的方针政策,在原有的培训计划上制定出的绿色环保实施办法,并在新员工的培训课程上进行强化。号召员工努力做到将客用消耗品的成本降到最低,并在节约用水,用电等方面要求员工形成我为绿色酒店尽一份力的意识。将节能降耗的措施由小及大,由点到面的贯彻传播开来。切实从酒店实际情况出发,争取将节能降耗措施做到。三、存在问题以及整改措施一年来,尽管我在做好自己的本职工作上付出了很大的努力,但对服务和管理的理论知识储备不够。工作开拓创新不够。在工作中对细节问题考虑不够。只注重工作质量,对工作态度和工作作风要求少。争取上级支持多,和同事协作,共同处理问题少。针对问题,我将加强理论学习,进一步提高自身素质。工作上创新。转变工作思路,集中精力,解决好工作中存在的各个问题。采取过硬措施,确保工作保质保量完成。加强对员工的督促和培训。主动和同事沟通,多采纳大家意见,共同协作处理问题。衷心感谢领导一年来对工作的支持,监督,指导以及对我个人的帮助。我将认真地总结经验,发扬成绩,克服不足。以百倍的信心,饱满的工作热情与班组成员一道:勤奋工作,开拓创新,为酒店的发展和壮大做出应有的贡献。如何酒店写工作总结篇【第四篇】格兰德假日俱乐部自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定20xx年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,20xx年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点,辅以会所、泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。20xx年度俱乐部原计划收入为元,实际收入为元,完成率为。剔除中餐收入影响,俱乐部计划收入为,实际收入为,完成率为。其中西餐计划收入为40xxxx元,实际收入为元,完成率为,客房计划收入为118xxxx元,实际完成114xxxx元,完成率为。为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长:1、对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。2、针对6月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客。3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅,细化服务,加强出品。抓住五一黄金周契机,自5月1日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上调至5xxxx/位,同时新推出下午茶项目。4、俱乐部经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远。下半年中餐情形极不容乐观,在达声股份公司决策下,于9月11日宣布停业。意味着俱乐部摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标指日可待。5、指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。如何酒店写工作总结篇【第五篇】20xx年部门在酒店各级领导的正确指导下、在各部门的竭力协助下,我部圆满的完成了20xx年各项工作任务和工作指标;竭力的预防和制止了一些违法犯罪的行为,避免或减少自然灾害事故的发生,为酒店的正常运作,提供了强有力的保障。回顾这一年来本部取得了一些工作成绩,但同时也暴露出了本部还存在着的不足之处,下面就本部20xx年来的工作情况做一总结以及对20xx年的工作做出计划:(一)思想道德教育,礼节、礼貌等培训。20xx年马上就要过去了,在过去的一年里我们保安部和酒店共同成长,为了迎接燕景大酒店美好的明天,我们肩负的责任是任重道远,所以结合当前酒店实际情况,怎样提高我部保安员的思想觉悟;怎样使保安员拥有四星级酒店高标准的服务理念;已经成为本部的一项日常工作,为了使我部全体保安员能够跟上四星酒店的步伐;我部适时的开展思想道德、礼节礼貌以及站姿敬礼等方面的培训,及时做好督导验收工作,并按照酒店下发的各项规章制度,规范员工的言行举止。一年来,通过培训和督导,本部门的全体保安员基本能够端正思想态度,摆正自身的位置,自觉尊重领导和客人,时刻以四星酒店一名基层服务员的服务理念为准绳来束缚自己。(二)加强专业技术培训,熟练掌握业务技能。为了进一步增强保安员的体质、提高大家的业务技能,熟练掌握专业设施的正确操作;我部特制定了每周至少一次的培训课程。其中包括队列训练、体能训练、消防训练以及岗位职责的培训。在每周的部门例会上总结一周的工作;并针对当周接待任务以及部门的实际情况,适时对训练课程做出合理调整,对于酒店领导的新要求,新任务及时增加培训内容;一年来我部的消防培训课程达50多次,其中分别在上半年和下半年各组织了一次全店全员统一培训。(三)竭尽全力,坚决完成上级赋予的各项任务做好本职工作。20xx年,在酒店领导的带领下;在各级部门的共同努力下,取得了一些的成绩。我酒店圆满完成了对杨汝岱及吴伯雄等重要贵宾的接待警卫;有利地保障了省、市各级会议的顺利进行;本部都能按照各级职能部门的要求,在人员紧任务重的情况下,保质保量的完成了所赋予的各项任务。同时对于今年酒店接待的各大型会议、团队以及活动,本部都能够吸取酒店以往的接待经验,合理安排人手,顺利的完成了重要接待的安全警卫保障工作和酒店广场的停车秩序。(四)健全管理各项安全管理制度,加强安全防范工作。1)、消防方面:预防工作是消防工作的重要环节。要做好预防工作就必须加强检查、监督工作。认真完善和落实日检制度和周检制度,并及时把检查出来的问题,上报给董事长和总经理。由酒店领导根据我部门所反映的实际情况,督促消防隐患的整改。把一切有可能导致火灾的隐患,尽可能的杜绝在萌芽状态。另外,酒店消防系统的正常运作与完好是保证酒店消防安全的基础,为了保障酒店消防系统的正常运作与完好,我部门与工程部,给予平时的保养及故障的排除。20xx年我部及时更换和配备了酒店已经过期的消防设施。(如:ABC干粉灭火器、安全指示灯等)并利用其中过期的60多具干粉灭火器对酒店各部门的员工进行了ABC干粉灭火器的灭火操作演练,并取得了理想的演练效果。2)、治安方面:主要针对配合公安机关以下达的指示严控黄、赌、毒以及各种治安、刑事案件在酒店区域内发生。积极督促本部保安员努力做好安全防范工作,落实好日检巡查制度;对巡查中发现的安全隐患区域及时进行整改;尽量把酒店的损失降至最低点。并今年先后妥善处理了二起醉酒客人自杀事件,确保酒店财产及客人人生安全。