写长沙臭豆腐作文【精编5篇】资料的意义非常的广泛,可以指需要查到某样东西所需要的素材。在我们的学习或者工作中,常常会用到一些资料。资料可以作为参考给我们一些学习工作灵感。那么,关于资料您了解哪些内容呢?下面是网友精心为您分享的“写长沙臭豆腐作文【精编5篇】”,相信会对您有所帮助!写长沙臭豆腐作文篇【第一篇】说起长沙臭豆腐:臭!那是一个无与伦比。香!那是一个天下无敌啊。当年,毛主席吃了都说“赞”,难道你不想尝尝吗?还不想?那就听听我和它的故事吧。“咦?怎么这么臭?”我捏着鼻子问表哥。“是啊,哪里发出来的?我们去找找。”“别了,我们说好去吃烧烤的。”“还是去找找吧,这臭味里夹着香呢。”我们一路寻着臭臭香香,来到一家“长沙臭豆腐店”。一进门就看到十三个龙飞凤舞的字:“长沙臭豆腐,闻起来臭,吃起来香。”难道真有这回事?我和表哥打算来尝一尝。只见老板娘娴熟地拿起筷子,从一个金属小筐里搛出一块块黑色的小豆腐,起初,我以为是涂在那乳白色豆腐块上的酱料。它们就像一个个黑衣人准备跳下锅,我心想:这么臭能吃吗?刷几百次牙都不过分!来到厨房,我仔细地盯着豆腐一看:啊!豆腐上根本不是酱料,而是一层长在豆腐上的黑毛!都长毛了,吃了不会生病吗?老板娘说:“这是一种菌类植物,有了它,臭豆腐才会更好吃呢。”只见她先把这些长了毛的豆腐放下油锅炸上三四分钟,炸完之后的臭豆腐有些地方已呈白色。然后,把臭豆腐放在一旁。接着就开始调配汤汁:首先把一些盐、味精等佐料放入一个小桶中,然后,放一些热水,用勺子把佐料搅拌开,所谓的汤汁就完成了。我仔细观察这汤汁:色泽清淡,十分清澈,好像一面闪闪发光的镜子。然后再把事先准备好的臭豆腐拿出来,用汤汁浇在臭豆腐上。顿时,那块被炸得干巴巴的臭豆腐立刻变得特别饱满,就像一个胖娃娃,令人垂涎欲滴。最后,你可以加上你所喜欢的酱料,传说中的.长沙臭豆腐就大功告成了。我看着这臭豆腐不禁思索起来:这臭豆腐都灌上汤汁了,那肯定里面也有,所以我们要小心品尝,免得让汤汁流出来。我先在臭豆腐的一角咬了一小口,外脆里嫩,然后,我将剩下的全部放到嘴里。啊,臭豆腐的臭气立刻被掩盖了,一丝丝香味从豆腐里渗出来,再加上汤汁的鲜美和酱料的酸甜,便会有一种让人飘飘欲仙的感觉。我又看了看招牌上的十三个大字,乖乖,原来是毛主席题的。长沙臭豆腐,果然香传全天下!写长沙臭豆腐作文篇【第二篇】俗话说“民以食为天”,我对这句话非常赞成。我品尝过许多美食,云南的过桥米线,北京的全聚德烤鸭,四川的麻辣火锅,陕西的羊肉泡馍……但是在这么多鲜美可口的美食中,我最喜欢的还是长沙的臭豆腐。长沙臭豆腐,长沙人又叫臭干子。不同于其他地方的臭豆腐,其颜色黑乎乎的,闻起来臭气扑鼻。但千万不要被这些吓到,尝过之后,其“辣、烫、香、酥”的口感保准会让你流连忘返。臭豆腐的制作过程很有讲究:准备好嫩白的新鲜豆腐,木箱和稻草。将新鲜豆腐切成小块,先在木箱的底部铺上一层稻草,把切好的豆腐平铺在稻草上,再铺一层稻草和豆腐,依次不断叠加一直到木箱铺满了为止。然后盖上盖子,把木箱放在阴凉通风处。夏季3-5天,冬季7-10天,豆腐上会长出一层细细的白毛,这样臭豆腐的雏形就完成了。接下来将长毛的豆腐放进特制的黑色卤水中进行腌制,几个小时后,白色的豆腐变成了黑色的豆腐,此时取出用冷水略洗,沥干水分备用。架起一锅滚沸的热油,准备一双长长的竹筷,用长筷夹起臭豆腐放进油锅里开始油炸,一待焦黄,即可捞出放入盘中,细嗅浓香诱人。吃臭豆腐也是很有讲究的。吃时,先用筷子在它的“黑肚皮”上打一个洞,再加上一点由辣椒、大蒜、麻油秘制的蘸汁,放进嘴中轻轻一咬,一瞬间,蘸汁的辣香伴随着嫩脆的臭豆腐顺喉而下,焦脆而不糊,细嫩而不腻,美味极了!怎么样?听了我的介绍后是不是口水直流啊?那就赶紧来长沙品尝一下吧,保证你吃了以后一辈子都忘不了哦!写长沙臭豆腐作文篇【第三篇】在乡下的小径里,大街小巷都有卖乡味臭豆腐的店,一块一块的在油里炸成金灿灿直接入口吃,味道鲜嫩、润滑,但自从我回四川时,路过长沙之后,香味臭豆腐就从我心目中的王者no1一跌千丈,长沙臭豆腐荣获冠军之座,没有什么可与他相提并论。那次我们路过长沙,一听长沙,号称“吃货美食家”的我,马上上百度搜那里的美食,原来最有名的是臭豆腐啊,究竟味道如何呢?我期待万千,到了长沙一路都有臭豆腐,臭味弥漫在四面八方,如同十万军队一起冲在城门里乱斗鬼门关武士,因为我是吃货,所以一直没有下手,只为找当地最好吃的老字号,我们不远万里来到长沙太平街,那里集中当地最美的那几家,我找了一路,看见了一个叫陈记的店,打听才知道,这家是整条街的镇街之店。哇,好长的队伍啊!生意兴隆,意味着货真价实。排队时我端详着这家的臭豆腐。长沙臭豆腐的外皮是黑色的,而不是豆腐的素颜本色,我一开始轻蔑地笑道,盗版不正宗,我一搜才明白,我吃的都不正宗,这才是臭豆腐的开山鼻祖。到了我,只见店员小哥把生的臭豆腐扔进滚烫似烈火的油里,过了一会,油沸腾起来,臭豆腐也顺手牵羊翻滚起来,大约又过了几分钟,店员小哥就把炸好的臭豆腐用长筷子夹起,在每块豆腐中间都挖一个小洞,在洞里放入秘制辣椒酱,最后再浇上店里的自制鲜汁,撒上绿油油的香菜,这样一碗色香味俱全的臭豆腐就制作完毕了。最后有几步乡下都没有,老字号和萌新的区别也就不可而喻。接过热气腾腾的臭豆腐,一股臭味扑鼻而来,迎面而上,我沉醉了,细细打量着他们,一块块多么做工精致,让人不忍下口。下定决心咬下去的时候,一股香味顺着舌尖坐滑梯滑了下去,顿时辣味充满了整个身体烫开一条路,传遍了全身,我这个四川人立刻感到一阵爽,紧接着,我拿起水,用水军平息火军的煞气,湘菜真辣呀!真是三昧真火。之后去了几家店,都交代店员千千万万不要放辣,不然我这个假四川人小命不保啊!要问臭豆腐哪家强,杭州绍兴往后稍,长沙大哥里头请,谁家不服就来比,长沙必定十拿九稳!写长沙臭豆腐作文篇【第四篇】盼望着,盼望着,寒假终于来了!作为一个资深吃货,寒假最开心的事情就是回老家湖南长沙,因为长沙是一座美食不夜城,一个不睡觉也吃不完的地方。回长沙的头等大事当然是吃!下了高铁,拉上表哥,直奔长沙著名的小吃一条街——坡子街。小吃街张灯结彩,已经有了春节喜庆热闹的气氛,街上人头攒动,人声鼎沸,好不热闹。街两旁店铺林立,各种小吃琳琅满目,臭豆腐、糖油粑粑、串串香、“老长沙大香肠”……据说湖南全省300多种小吃都能在这条街上找到!店主们都在极尽他们招徕顾客之能事,叫卖、吆喝、表演,样样精彩,食客们亦是满面春风,三五成群,从这家串到那家,个个敞开了怀吃起来。我和表哥边走边探头边咽口水,我的味蕾已经经不住诱惑了,空空如也的胃正催促我走快一点。循着臭豆腐独有的味道,我们来到了声名远扬的“四娭毑臭豆腐”店,只见店面门前排起了长长的队伍。我钟情于臭豆腐,“长沙臭豆腐”是长沙美食的一张名片,百吃不厌,排长队也要买。我跟在了足有几十米队伍的后面,我踮起了脚跟使劲地往前看,只见黑压压一大片,有闲谈的、有不紧不慢玩手机的,还有跟我一样脸上摆满着焦急神情的……看来排队遥遥无期。再看买到的人则是喜上眉头,然后就地吃得津津有味、尽兴十足,那香味传过来,让我“口水直流三千尺”。在无比漫长的等待后,我终于拿到了那碗墨黑墨黑却飘着独特香味的臭豆腐,就再也忍不住了。于是,迫不及待拿起签子挑起一块放入嘴中大口地咬下去,咬开豆腐外面脆薄脆薄一层豆腐皮,里面就是白白软软的嫩豆腐,顿时,豆腐里浓郁的汤汁在我嘴里弥漫开来,香气铺满整个口腔,我完全沉浸在了这美好的感受中。突然,我咬到了个稍硬的东西,嚼了几下后,我后悔了。原来那是个红艳艳的辣椒,像喝白酒后“上头”了一样,辣味猛地往头上窜,喉咙也开始灼痛。我又是跺脚又是抓耳挠腮,却仍然无济于事。正当我囧态百出的时候,表哥悠悠地走了过来:“怎么了?才这点辣就受不了了?”这番话激怒了我,要知道,作为一个湖南人,吃辣好比就是自己的尊严,卢梭说过:每一个正直的人都应该维护自己的尊严。像我这样的人,哪能让表哥贬损呢?自己买的臭豆腐,含着泪也要吃完!我装作什么事都没发生一样,一块又一块,忍着辣味的刺激还不能显出很辣的样子。表哥看我的眼神逐渐改变,我就要成功维护尊严了!但是,我再一次十分不幸地吃到了辣椒,我被辣得灵魂出窍,于是向表哥投降,拿过了水壶大口喝水……被朝天椒辣到可不是白辣的,回到家仍然感觉身上有把火,全身似乎在燃烧,即便如此,心里回味的仍然是臭豆腐那独特的风味。这长沙臭豆腐果然是名不虚传,外表虽黑,闻起来虽臭,吃起来确实如此的香味浓郁。如做人一样,不论外表如何,心灵的美好才能让人铭记于心。写长沙臭豆腐作文篇【第五篇】清晨,当阳光穿过葱郁树枝照在我的脸上,当花儿一朵朵绽放,散发的迷人香味扑鼻而来,我不由得深深呼吸着:“美啊,长沙!”沿着蜿蜒曲折的小路,爬到岳麓山顶,我像是趴在爸爸的伟岸的肩上,给我无比的安全和无尽的力量。郁郁葱葱的大树尽收眼底,蓝天白云离自己那么近,呼吸着那里的空气,全身细胞都非常的舒畅:“美啊,长沙!”漫步在江边,那一条美丽而清澈的江河,远远望去,如一条银色的带子,她就是用甘甜的乳汁养育我们长大的湘江。橘子洲头躺在她的怀抱里,那么惬意。阳光下,波光闪闪,灯光下,五彩缤纷,不由得感叹:“美啊,长沙!”走在宽宽的人行道上,看着笔直的柏油路上穿梭的车流,栋栋大楼拔地而起,座座雄伟壮阔的大桥横跨湘江,特色臭豆腐名扬城内外……这就是我的故乡——长沙,一个有山有水有洲有城有名吃的地方,美吧!