宾馆营销策划方案（实例）100条精选5篇

1/25宾馆营销策划方案（实例）100条精选5篇为了确保我们的努力取得实效，就不得不需要事先制定方案，方案是书面计划，具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。方案的格式和要求是什么样的呢？下面是网友帮大家分享的“宾馆营销策划方案（实例）100条精选5篇”，仅供参考，大家一起来看看吧。宾馆营销策划方案100条【第一篇】自20xx年8月23日，东方美食苑崛起于宣化餐饮市场，五年来的风风雨雨，五年来的时光见证着东方美食苑自艰苦起步到后来的一段鼎盛时期。如今，东方鸭王酒楼是在东方美食苑基础上新生的奇葩。面对竞争激烈、变幻莫测的餐饮市场，鸭王酒楼作为新牌烤鸭在宣化餐饮界的代表将如何筹划发展呢?中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭，是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为天下美味而驰名中外。鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭，烤鸭表面色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩，别有一种特殊的鲜美味道，是烤鸭中的极品。2/25当今的宣化餐饮业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，总有餐饮店铺倒下，又有新的店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮业的代表，鸭王烤鸭应成为响当当的招牌。宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争，各式各样的大小酒店、饭店，争夺着宣化有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。一个酒店要获得成功，必须具备以下条件：1拥有自己的特色；2全面的（质量）管理；3足够的市场运营资金；4创新，不断推陈出新。这些条件缺一不可，否则，就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。东方鸭王酒楼，是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营，已在张、宣地区有了一定的知名度，在宣化更是家喻户晓。如能利用东方在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼，提高菜品质量（行家点评稍差），加强人员培训、管理，定能成为宣化餐饮界的后起之秀。餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润；要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。鸭王酒楼开业两月，现正在举办回报消费者关爱优惠活3/25动。借此机会，应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合，作为本次活动的重点进行。1、本次活动的目的：增加东方鸭王酒楼品牌的影响力，提升知名度和美誉度；提升东方形象，增强竞争力；加强员工的企业忠诚度和向心力；提高员工服务意识、工作积极性；进一步提升东方的企业文化；提升销售额，增加利润；为下一步更好的发展打下良好的基础。2、活动时间：7月1日——15日，共计15天。3、参与人数：东方的所有员工、就餐的顾客等。4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新。（一）sp方案1、微笑服务在活动期间，所以员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来满意而归，提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下：7月5日前召开动员大会，6日——15日服务员之间开展服务大比武，在大厅设一个专门的版面，每日评出当日服务之星，并给予物质奖励。2、特价1每日推出一道特价菜，日不重样。2随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜；200元以上，加赠2道凉菜；500元以上，加赠4道凉菜等。3打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺4/25激消费。注：本店的特色为烤鸭，烤鸭的价格勿降！（二）内部营销方案内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，再把产品和服务推向外部市场前，现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。2、征文比赛内部员工征文：《我的选择——东方》（所有员工都写，洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱东方的情感，让大家同心合力，共同创造新东方！）要求：1题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情，可以是工作经历、感想、寄语等。2体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。3截止日期为7月13日。鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名，奖金200元；二等奖2名，奖金100元；三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。3、成本节约比赛通过系列活动，对内部员工再教育，提供其的积极性。（三）产品营销方案5/251、在推特色餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出38元、48元、58元等（对餐饮不明，仅供参考）。2、绿色家宴：随着生活水平的提高，人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱，而是吃绿色，吃健康。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化；在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出！（四）文化营销方案向消费者宣传东方的企业文化，增强东方企业在目标消费群中的影响力。在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片，烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号（东方鸭王酒楼提醒您：关注饮食健康），让顾客把吃当作一种享受，使顾客乐而忘返。在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点，合理的进行市场定位和目标顾客的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。硬广告和软广告相结合，软硬兼施，已取得更好的效果。利用媒体整合，实现小投入，大产出。1、宣传造势，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高知名度和美誉度。6/252、店内富有人情味，服务周到，能提升目标消费者对企业的忠信度。3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。4、通过促销，提升营业额。在市场经济的浪潮中，市场瞬息万变。如能合理把住方向，运用田忌赛马之策巧妙得与竞争对手周旋，东方鸭王酒楼定能在宣化餐饮业，打出一片自己的天空。宾馆营销策划方案100条【第二篇】（一）优劣势方面龙堡俱乐部作为后期创立的企业，规模上虽不占上风，但我们可以利用自身的先天地理优势，从服务、档次上提高自己，区别于一些大型的商务会馆，成为一个高档次、优服务、小而精的企业。（二）市场调查北京有60%左右的洗浴场所都处在三环、四环附近，周边市场狭窄，竞争对手较多，而我们公司却处在西单商贸圈绝佳黄金地段，竞争对手较少、较弱、且便于对四周产生影响力。（三）机会点1、由于公司位于繁华的商业人口聚集区，为一些公司提供了商务洽谈、休闲娱乐的场所。2、由于现代社会的节奏不断加快，压力增加，及市民的生活水平不断提高，再工作闲暇之际，外出进行休闲、保健7/25以成为一种时尚。3、由于在工作之余，外出度假需较多时间，所以在工作之余到商务会馆休闲放松的人数增多，这为我们会馆带来了更多的商机。4、由于市民的文化素养不断的提高。人们希望得到一种更全方面的放松，以从原来的单一物质享受，发展成物质与精神双重享受，这对服务业的水平、档次提出了更高的要求。（一）总体目标通过营销争取有这样消费需求的人群，通过完善公司内部各项设施与服务增强人们对公司的认可程度，打造出摩登假日商务会馆独有品牌和良好声誉。使之成为北京休闲娱乐的一大“亮点”。（二）具体目标1、通过媒体、广告的策划宣传，加深公众对我们的印象。2、通过会馆的软、硬件设施，结合定期对宾客举办一些活动，强化我们会馆的总体形象。3、对外通过销售部员工的加大宣传、扩大客源，对内做好服务，使之在原有的基础上建立宾客的信任度与认可度。体现会馆的“人性化服务”。1、先做好媒体广告的大范围宣传，使人们对公司有一个初步的了解。2、公司处在西直门繁华商业区，企、事业众多，对外宣传先从周边做起再由周遍向四周扩展。3、针对西直门周围的居民展开，以报纸夹页、门票五折8/25（只限白天使用）券等手段进行。4、针对周边企、事业单位，商业写字楼，由销售人员在黄页上对其进行调查、核实公司地址、邮编及领导姓氏，采用直接邮递方式将请柬、招待券送到，黄页上无法查实的进行客访直接送到，进行宣传。5、针对周边一些店铺，高档酒楼进行客访、发放宣传册，开展外联工作。6、寻找合理的地理位置（客流大的高档次商场），设点安排人员进行宣传（发放三折页和门票五折券）。（三）策划1、媒体及广告策划a。内容：通过广播、报纸、路边招牌，店外霓虹灯，店内pop广告等方式。（各路口需做灯箱指示牌）b。作用：这些方式具有宣传面较广，传播速度快，简便灵活等特点，这样可以迅速扩大宣传范围。采用时间：主要集中在开业前一个月到开业后两个月。2、免费券、优惠券a。内容：对前来消费的宾客按一定消费额比例赠送门票免费券、五折券。b。作用：具有一定吸引力，利于客人到店消费，在开业后期扩大影响。采用时间：开业后一至三个月有效发放、赠送。3、三折页9/25a。内容：制作一种精巧、便携带的宣传三折页印有会馆经营项目及价格、会员待遇、实景图片、文字介绍、所在区域地图、地址、电话等。b。作用：用于会馆内各区域存放，以便于客人领取翻看，更便于销售人员做宣传使用。4、预定卡a。内容：正面印有会馆名称、地址、电话等；背面印有富有哲理的语句或寓言故事。b。作用：正面内容便于客人预定；背面警示人生，便于宾客对企业加深印象，起到宣传作用。4、会员卡内容：制作充值卡，存入不同金额给予不同优惠。（后附表）作用：让宾客享受优惠，快捷的服务，使之成为会馆的固定客源。5、积分卡a。内容：这种卡只限于不愿持会员卡消费的人群和散客。以积分的方式享受一些优惠政策（例如：积到一定分数赠送充值卡或礼品等）。b。作用：建立宾客档案制定相应优惠政策，这样可吸引一些固定的散客长期到店消费，增加会馆收入。6、电子屏幕广告a。内容：在会馆内部安装一种简单，方便的电子显示屏，便于把会馆内的一些情况及优惠政策及时的介绍给客人，10/25b。作用：起到对内营销的作用。（每台几百元）7、电脑群发短信平台a。内容：公司可安装一套这样的系统（或一部可群发短信的手机），它可根据需要定期发送短信到北京一些高收入人群，b。作用：起到宣传作用。1、营销部工作采取内外结合，协同工作的原则进行。外销以调查市场、开拓市场、挖掘新客源的方式开展工作，内销以对内发展会员，对客服务为主，使新客人变成老客人最终成为会员。2、招收有实践经验、有客源的销售人员，在做好开业前后营销工作的同时联系拉拢自身原有的客源，增加销售。3、开业前组织销售人员进行培训，熟悉公司情况，然后从公司周边市场开始进行认真细致的市场调查工作，主要针对周边的建筑群，查清所处位置、用途、人群消费水平，对下一步宣传、布券、外联等工作奠定基础，做到先做活周边市场，在对外扩展路线。4、开业后在做好拓展市场的同时，开展对所有来店客人的调查和客户管理，了解客人对公司的态度、看法，维护来店宾客对公司的形象，为下一步工作的开展做适当的调整。5、营业以后对销售人员采取末尾淘汰制，对没有工作业绩、不合格的销售人员采取不给予录用。最终使销售队伍达到人员最优化。11/251、公共节假日抓住例如“五一”“十一”“圣诞节”等节假日，采取一系列活动，争取客源、创造效益。2、会馆优惠期根据营业状况，有效的分时间段采取一些优惠政策吸引宾客，使会馆度过一些淡季和淡时间段。3、会员日给予长期到店消费的客人和会员定期举办会员活动，加深会馆与宾客的关系，稳定客源。4、对宾客进行调查，明确宾客消费需求，及时落到实处，形成好口碑。2、加强对会员和有消费的宾客的服务，以便形成固定客源，不易流失。开业前——第一月定价格，谈广告，组织人员，制定优惠券、会员卡、宣传册7调查周遍市场。开业后第一月——第二月举行优惠活动，利用各种方式扩大对外宣传，拉拢客源。5、进行客户