新员工培训计划方案_餐饮新员工培训计划（最新8篇）

1/32新员工培训计划方案_餐饮新员工培训计划（最新8篇）“方”即方子、方法。“方案”，即在案前得出的方法，将方法呈于案前，即为“方案”。方案对于我们的帮助很大，所以我们要好好写方案。以下是网友为大家分享的“新员工培训计划方案_餐饮新员工培训计划（最新8篇）”，供您参考阅读参考下载。新员工培训计划方案餐饮新员工培训计划【第一篇】实训目的使企业招收的应届毕业生对其即将投身的职业社会有一个深刻的理解，实现自身角色的转变，使其尽快树立正确的职业理念和良好的职业心态;提前获取各项基本职业技能，为新员工迅速适应工作、适应企业创造良好的前期条件。实训内容主要是关于公司制度、文化、职业操守、职业等方面的培训，通过讲授法﹑影视法﹑案例分析法﹑网上培训法﹑工作轮换法和探险法等培训方法相结合。有以下培训课程：介绍(认识企业)1、公司的历史、现状及发展(形式：授课、参观各相关企业);2/322、企业文化介绍(形式：授课、录像);3、相关制度介绍(形式：网上资料阅读、新员工手册)。3.1人力资源制度3.2财务制度(报销和出差)3.3其他制度(形式采取报名人员分组，抢答的形式)心态：1、积极的心态2、认识企业●企业是什么●企业的组织●工作场所是什么●您作为新进人员的自觉技能：1、人际关系的技巧●与同事相处之道●与上司相处之道2、沟通技巧●理解沟通的过程●避免沟通的障碍●在沟通中运用聆听、反馈等技巧●理解并合理运用沟通的模式●掌握对话沟通技巧3、时间管理的技巧3/32●认识时间●时间管理中的陷井●如何跨跃时间陷井●时间管理中的效能原则●时间管理的工具4、商务演讲技巧●演讲事前的准备工作●演讲内容和结构●演讲环境●如何消除紧张情绪●声音、语言和身体语言●有效运用视听辅助器材新员工培训计划方案餐饮新员工培训计划【第二篇】职工培训教育是我国社会主义企业管理的一个重要组成部分，是提高职工素质，培养“四有”职工队伍的有效途径职工培训教育必须坚持贯彻执行党的教育方针，坚持面向企业、面向生产，因材施教、学用结合、定向培养的原则，做到多出人才，出好人才。我公司的培训教育在经理的领导下，以安教部为主，负责全公司的文化、技术、业务培训，做到统一规划、组织实施。并把培训教育计划纳入公司的生产计划，同时下达，同时落实，同时总结考核。4/32一、岗位培训以练好基本功为主，即练习实际操作的基本动作，基本技能和基础理论。按照部颁电业生产工人技术等级标准“应知、应会”的要求，达到“三熟三能”。1、变电、线路及设备运行人员的“三熟三能”(1)熟悉设备、系统和基本原理;(2)熟悉操作和事故处理;(3)熟悉电业安全工作规程和本岗位的规程和制度;(4)能正确进行操作和分析运行状况;(5)能及时发现故障和排除故障;(6)能掌握一般的维修技能。2、供电所人员的“三熟三能”(含农村聘用电工)(1)熟悉电业安全工作规程和本岗位的规程制度;(2)熟悉电工基础知识;(3)熟悉检修、维护工艺和质量标准;(4)能熟练地进行本工种的检修、维护和运行操作，正确处理事故;(5)能熟练地进行触电急救和人工呼吸;(6)能看懂常用图纸和掌握常用材料性能。3、财务、审计和用电营销人员的“三熟三能”(1)熟悉本岗位的规程制度和相关法规;(2)熟悉本岗位的业务知识和要求;(3)熟悉电工基础知识;5/32(4)能熟练地进行财务或经营统计、测算和分析;(5)能熟练地填报各类报表;(6)能熟练地运用电脑进行文档处理和制表;4、计量人员的“三熟三能”(1)熟悉电能计量装置的基本原理;(2)熟悉本岗位的规程制度和相关法规;(3)熟悉电能计量装置的检修工艺和质量标准;(4)能熟练地进行电能计量装置的安装和校验;(5)能及时发现故障和排除故障;(6)能正确地进行计量误差的退补。二、新工人培训1、新工人进公司，首先要经过安教部一段时间的培训，经考试合格后方可分配岗位。内容分为：政治思想和传统教育、遵纪守法和文明礼貌教育、安全生产和局规局纪教育、基础知识和专业技能教育。2、恢复传统的师徒传、帮、带培训。新工人到达岗位后，指定具有较高业务水平的工人为师傅，经现场基本制度学习、现场见习、跟班实习三个步骤，考试合格并确认有独立操作能力，报经有关部门批准后方可独立上岗作业。三、专业骨干培训1、有目的、有计划地选择优秀的、具有较高技术水平、热爱本专业、思想进步的生产工人和班组技术人员，作为专业骨干培训的对象，编制专业骨干培训计划，并取得主管部门的6/32同意。2、对专业骨干的培训，要做到有目标、有方向，理论和实际结合，在一般情况下，不轻易变动他们的工作，鼓励他们从专业上提高。3、所、站长的培训所、站长的培训由公司编制计划，组织实施。所、站长应从组织领导、技术业务、思想政治工作三个方面提高，特别是要学会管理，学会做人的思想工作。四、培训的形式和方法1、岗中培训。由各部门(或班、组、站)根据本岗的实际和要求，自行组织本部人员进行相关业务知识培训。岗中培训是职教培训的主要方式。2、集中培训。组织公司相关人员集中学习，由各职能科室负责人或具有较高技术水平人员轮流授课;3、专题讲座。聘请公司外专业技术人员，针对某一专项内容，到公司进行授课。4、短期脱产培训。公司根据需要，有计划、有目的地将专业技术骨干送往外地进行短期脱产学习。五、培训时间要求1、岗中技能、安规培训，每月一次;2、技术考问，每月一次;3、异常和事故分析，每月一次;4、模拟演练和事故预想，每季一次;7/325、集中培训，每季两次;6、安规、技术规程和基础知识考试，半年一次。7、专题讲座，每年四次;技能比武，半年一次;新员工培训计划方案餐饮新员工培训计划【第三篇】第1阶段：新人入职，让他知道来干什么的时间：入职3~7天为了让员工在7天内快速融入企业，管理者需要做到下面七点：1、给新人安排好座位及办公的桌子，拥有自己的地方，并介绍位置周围的同事相互认识(每人介绍的时间不少于1分钟);2、开一个欢迎会或聚餐，介绍部门里的每一位同事与新人相互认识;3、直接上司与其单独沟通：让其了解公司文化、发展战略等，并了解新人专业能力、家庭背景、职业规划与兴趣爱好;4、hr主管告诉新员工的工作职责及给自身的发展空间及价值;5、直接上司明确安排第一周的工作任务，包括：每天要做什么、怎么做、与任务相关的同事部门负责人是谁;6、对于日常工作中的问题及时发现及时纠正(不作批评)，并给予及时肯定和表扬(反馈原则);检查每天的工作量及工作难点在哪里;8/327、让老同事(工作1年以上)尽可能多地和新人接触，消除新人的陌生感，让其尽快融入团队。关键点：一起吃午饭，多聊天，不要在第一周谈论过多的工作目标及给予工作压力。第2阶段：新人过渡，让他知道如何能做好时间：入职8~30天转变往往是痛苦的，但又是必须的，管理者需要用较短的时间帮助新员工完成角色过度，以下提供5个关键方法：1、带领新员工熟悉公司环境和各部门人，让他知道怎么写规范的公司邮件，怎么发传真，电脑出现问题找哪个人，如何接内部电话等;2、最好将新员工安排在老同事附近，方便观察和指导;3、及时观察其情绪状态，做好及时调整，通过询问发现其是否存在压力;4、适时把自己的经验及时教给他，让其在实战中学习，“学中干，干中学”是新员工十分看重的;5、对其成长和进步及时肯定和赞扬，并提出更高的期望，要点：4c、反馈技巧。第3阶段：让新员工接受挑战性任务时间：入职31~60天在适当的时候给予适当的压力，往往能促进新员工的成长，但大部分管理者却选了错误的方式施压。1、知道新员工的长处及掌握的技能，对其讲清工作的要9/32求及考核的指标要求;2、多开展公司团队活动，观察其优点和能力，扬长提短;3、犯了错误时给其改善的机会，观察其逆境时的心态，观察其行为，看其培养价值;4、如果实在无法胜任当前岗位，看看是否适合其它部门，多给其机会，管理者很容易犯的错误就是一刀切。第4阶段：表扬与鼓励，建立互信关系时间：入职61~90天管理者很容易吝啬自己的赞美的语言，或者说缺乏表扬的技巧，而表扬一般遵循3个原则：及时性、多样性和开放性。1、当新员工完成挑战性任务，或者有进步的地方，及时给予表扬和奖励，表扬鼓励的及时性;2、多种形式的表扬和鼓励，要多给他惊喜，多创造不同的惊喜感，表扬鼓励的多样性;3、向公司同事展示下属的成绩，并分享成功的经验，表扬鼓励的开放性。第5阶段：让新员工融入团队主动完成工作时间：入职91~120天对于新生代员工来说，他们不缺乏创造性，更多的时候管理者需要耐性指导他们如何进行团队合作，如何融入团队。1、鼓励下属积极踊跃参与团队的会议并在会议中发言，当他们发言之后作出表扬和鼓励;2、对于激励机制、团队建设、任务流程、成长、好的经10/32验，要多进行会议商讨，分享;3、与新员工探讨任务处理的方法与建议，当下属提出好的建议时要去肯定他们;4、如果出现与旧同事间的矛盾要及时处理。第6阶段：赋予员工使命，适度授权时间：入职121~179天过了前3个月，一般新员工会转正成为正式员工，随之而来的是新的挑战，当然也可以说是新员工真正成为公司的一份子，管理者的任务中心也要随之转入以下5点：1、帮助下属重新定位，让下属重新认识工作的价值、工作的意义、工作的责任、工作的使命、工作的高度，找到自己的目标和方向;2、时刻关注新下属，当下属有负面的情绪时，要及时调整，要对下属的各个方面有敏感性;当下属问负面的、幼稚的问题时，要转换方式，从积极的一面去解除他的问题，管理者的思维转换;3、让员工感受到企业的使命，放大公司的愿景和文化价值，放大战略决策和领导意图等，聚焦凝聚人心和文化落地，聚焦方向正确和高效沟通、聚焦绩效提升和职业素质;4、当公司有什么重大的事情或者振奋人心的消息时，要引导大家分享;(要求：随时随地激励下属);5、开始适度放权让下属自行完成工作，发现工作的价值与享受成果带来的喜悦，放权不宜一步到位。11/32第7阶段：总结，制定发展计划时间：入职180天6个月过去了，是时候帮下属做一次正式的评估与发展计划了。一次完整的绩效面谈一般包括下面的6个步骤：1、每个季度保证至少1~2次1个小时以上的正式绩效面谈，面谈之前做好充分的调查，谈话做到有理、有据、有法;2、绩效面谈要做到：明确目的;员工自评(做了哪些事情，有哪些成果，为成果做了什么努力、哪些方面得的不足、哪些方面和其他同事有差距);3、领导的评价包括：成果、能力、日常表现，要做到先肯定成果，再说不足，再谈不足的时候要有真实的例子做支撑(依然是反馈技巧);4、协助下属制定目标和措施，让他做出承诺，监督检查目标的进度，协助他达成既定的目标;5、为下属争取发展提升的机会，多与他探讨未来的发展，至少每3~6个月给下属评估一次;6、给予下属参加培训的机会，鼓励他平时多学习，多看书，每个人制定出成长计划，分阶段去检查;第8阶段：全方位关注下属成长(每一天)过了前180天，下属已经完全融合成为公司的一分子了。作为管理者，要全方位关注他的成长。1、关注新下属的生活，当他受打击、生病、失恋、遭遇12/32生活变故、心理产生迷茫时多支持、多沟通、多关心、多帮助;2、记住部门每个同事生日，并在生日当天部门集体庆祝;记录部门大事记和同事的每次突破，给每次的进步给予表扬、奖励;3、每月举办一次各种形式的团队集体活动，增加团队的凝聚力，关键点：坦诚、赏识、感情、诚信。新人入职清单一、新员工报到之前1、确认新员工报到日期2、通知新员工在报到之前来公司明确报到需注意事项：所需资料、体检以及其他须知;3、人事助理准备好新员工入职手续办理所需表单。二、正式报到(入职手续办理)1、新员工提交所需资料及合格的体检报告，复印员工入职所需资料;2、新员工编号，填写新员工入职的一系列表单。3、确认新员工公司邮箱的开通及工牌制作。4、带新员工到其所在部门，介绍给其直接领导。5、按照《新员工入职手续清单》巡签;6、更新员工花名册;三、熟悉部门及入职培训(员工所在部门办理)1、部门行政确认座位、办公用品、办公电话;2、部门直接领导为其入职引导人，带领参观部门，介绍13/32部门情况、部门人员。四