餐饮开业活动方案(案例)5篇

餐饮开业活动方案(案例)5篇平常做事如果没有计划，着急的时候就会一团乱，为确保活动顺利开展。我们要对其做好万全之策，制定方案可以借鉴之前的经验教训，起到总结和回顾的作用，方案都有哪些可以供我们参考的书写格式呢？您的需求是我们最大的关注点所以我们编辑了“餐饮开业活动方案(案例)5篇”，我们希望这篇文章能够对您的工作和生活带来一些新的思路！餐饮开业活动方案【第一篇】“时尚生活新地标激情魅力不夜城”康巴什酒吧餐饮文化街为游客及消费人士提供优雅、恬静的休息场所，仿如进入欧洲某个小镇，让身心最大程度放松。谨借开业之际，以高规格、高层次的开业仪式提升社会对酒吧餐饮文化街的关注度、知名度和美誉度，充分利用已经打造好的商业环境、休闲环境展示酒吧餐饮文化街的良好形象，一个时尚生活的人文地标，一个释放激情魅力的不夜城，最大限度的吸引、感染消费群，增强投资者信心，迅速确立酒吧餐饮文化街的行业领先优势。一、活动主题：时尚生活新地标激情魅力不夜城二、活动时间：2017年8月20日上午三、活动地点：康巴什酒吧餐饮文化街（天安公交公司旁）四、活动场地布置五、活动内容7:00-8:00所有工作人员着正装到场，进行相关准备工作，检查相关备品的准备情况8：00-8:30场地布置完毕，音响调试完毕，礼仪小姐值班8：30-9:00客人进入会场并签到（设计背景签名布）9:0000-10:00热场舞表演、主持人开场并介绍与会领导及嘉宾，项目负责人、商家代表、相关领导依次致辞，主持人（或者领导）宣布酒吧餐饮街开业（21响鸣礼炮齐鸣）、请企业领导喷香槟，同时喷放彩带礼花（奏乐）10：30-11:00表演+游戏（啤酒比赛等）11:30仪式结束，欢迎嘉宾六、活动筹备工作安排1落实受邀人员名单和领导讲话顺序2.安排临时用电设施3.采购必要的物品和礼炮（香槟、签名笔、彩带）4.舞台搭建工作（背景喷绘布、签名墙、红地毯、音响设备、主席台、空飘12个）5.联系商家以赞助游戏6演员、主持人、**家和表演节目对接7.停车场位置的划分与安排8.邀请**、记者、各重要微信公众平台编辑的（鄂尔多斯**、鄂尔多斯晚报、鄂尔多斯新闻网、鄂尔多斯发布、康巴什发布、康巴什旅游等）9活动**材料保存（安排专人拍照）10。会后新闻稿编辑出版安排七、活动演艺目单（待定）1.开场舞狮表演2.蒙古哈达迎宾舞3.时尚旗袍走秀4.独唱5.马头琴表演6.爵士舞（宣布开业后）餐饮开业活动方案【第二篇】【篇1：餐饮开业**方案】餐饮开业**方案-----***xxxx餐饮旗下又一主力品牌—******x店将于近期隆重开业，为配合餐厅开业，以及更好的在开业之初做好品牌的宣传和推广。现特制定一下开业推广计划1.**宣传在餐厅开业（具体日期）前3天，xx电视台、xx教育电视台、fm电台**密集宣传、推广。2.**宣传自开业之日起，我们将利用与我公司合作良好、人气较高的**来促进和促进合作。重点介绍和宣传我公司盛大开业信息。3.xx餐饮xx分店的全面宣传制作“热烈祝贺xx饮***xx市店盛大开业”的横幅，在各家门店的醒目位置进行悬挂宣传。（每家商店的平均每日客流量为260人*14*30天，约有109200名宣传受众。4.餐厅开业**支持①**支持在与我公司长期合作的知名****《***网》进行一次****销售，能在短期内显著提高餐厅知名度以及我餐厅的顾客人数（客流）②餐厅开业大酬宾活动在餐厅开业前3个月内，▲凡进店消费的顾客可享受全单折优惠（海鲜酒水主食除外），▲dm单凭单（dm）进店消费均可免费赠送1道我店招牌菜品（5选1），▲**餐厅组合最大优惠力度的精美**4种进行开业酬宾▲“幸运大转盘”活动凡进店消费的顾客可在就餐结束后，参加我店的幸运大转盘活动，100%中奖率，奖品为我店特色菜品1份，在顾客下次来店就餐时可以使用，再无其他消费限制。5.其他支持①在开业前期全面进行员工的各项技能培训（前厅服务、厨房操作），提升餐厅的服务质量以及出品品质，务必确保每一位进店顾客都能享受到最满意的服务和就餐感受，以增加再次来店消费的可能性。②开业之初，在各岗位人员配置上，以最大的人员配置为准，以确保餐厅运行的顺畅和高效。以上是我们开店**，宣传相关的思路和方案，请大家回顾，不足之处，希望改正！*********店2012年7月5日【篇2：餐厅开业策划方案】餐厅开业策划方案策划目的搞旺开业人气，迅速提高沈阳倾城倾心茶餐厅的知名度,从而为未来发展连锁作好铺垫，吸引消费者来参加开业活动。开业就有好的销售业绩。策划思路策划活动吸引消费者，使其开业时，沈阳倾城倾心茶楼将人气爆棚。提炼诉求卖点，在宣传中突出卖点，吸引消费者有购买欲望。设计激励**方案，让消费者重复购买，提高市场竞争力，增加销量。策划方案：提炼诉求（宣传）卖点：社区理想茶餐厅打造市区理想茶餐厅**实惠、服务好、质量过硬你也可以在家里享受真正的福利设计推广方案：方案1：开业演出及开业仪式——利用演出来吸引消费者——全天演出方案2：向消费者告示“打造社区理想茶餐厅”——突出“理想”也就是质量、服务——用报纸向社会公告——用巨幅向社会公告——在进门处，向消费者告示（或用吊旗告示）造成高雅的强烈感觉方案3：开业有礼，红包多多--一张2元的优惠券被设计成红包——开业期间，见人发一张--目的是引导消费者购买——可以长期推行--如果销量大，影响会很大--提供实用的日用品或消费品--开张一个月后，可以考虑其它价廉物美的产品方案七：每天6折（与其他茶餐厅相比）——开业1个月后推行——与其他餐厅价比的6折设计**活动方案1：餐厅吉祥物广告宣传--宣传点应选择人多的地方，如店前交叉口、曙光路一线等--选择食物充足的时间，比如早上上班，晚上下班的高峰期，--要有10人以上的声势和宣传效果，场景2：每天玩一次（连续10天）--费用控制在平均每天500-1000元以内——以炒热场地为目的--找文艺老师配合行动（青年宫老师）--内容包括唱歌、跳舞、器乐、体育、绘画、时装、素描等新闻炒作：（建议暂时不执行，以后再做）五、广告宣传：宣传卖点：“首家社区理想茶餐厅落户***xx社区”倾城倾心茶楼于1月x日开业**选择与宣传内容：巨幅墙面广告（倾城倾心茶楼外墙）——打造社区理想茶餐厅——倾城倾心茶楼于1月x日开业宣传单广告--一个介绍商店（由员工发放）——另一份以**品种和**内容为主（夹报发放）费用预算墙体巨幅广告——面积：——预算：宣传单广告--第一次印刷：单页、双面、单色10000份（1000元）--第二联印刷：2万份（3600元），四色两页双面（1200元）其它宣传开业彩旗开业气球开业条幅开业室外灯光开业音响开业军乐队或秧歌队【第三部分：餐厅开业广告策划】餐饮店开业广告策划书餐饮行业强手如林，企业仅仅凭借提高技术、强化管理就能稳操胜券的时代已成为过去，而必须突出产品品质及企业形象差异性，让这种明显的差异性以行为活动、视觉识别为载体展示出来，形成一个人格化的企业形象并借助人文特征，界定产品及企业在目标消费群体心里的清晰定位。imc（整合营销传播）作为涵括实体性与非实体性的整体经营策略和一种现代企业的先进运作方式，它通过塑造企业形象，使企业以鲜明的形象从众多的资讯中脱颖而出，迅速占领目标消费群体，从而提升业绩，达到既定的经营目标和经营战略，基于这个认识，imc实质上是致力于企业形象的塑造和文化源流的沟通，是企业参与市场竞争的先锋，而且imc要求企业把自我认同的独特的经营理念和经营行为，以信息化、鲜明性的方式传达给公众，从而在企业内外凸现出本企业区别于其他企业的鲜明个性，它的终极目的是希望能建立良好的企业形象，取得目标消费群体的认同，达到企业赢利最终目的。根据imc原则，我们针对“店面”做出第一阶段市场推广方案：一、投放大量钱夹纸与dm宣传单，（钱夹纸与dm宣传单明确标出活动时间、活动优惠、店内特色菜品，店面地址和订餐**）。对于商店周围的**环境，我们可以有选择地发布传单或通过报纸订购。您可以在酒店、品牌服装店、网吧、附近的综合性购物中心**进行联动，赠送消费券。它将最大程度地吸引读者的注意力，从而达到在开放阶段迅速普及和凝聚人气的目的。1、活动海报发布“凡开业当天出生的市民前往店内用餐的本地市民可获赠价值200元的代金券（酒水消费除外）；以身份证为准，活动仅限开业三天内有效，代金券使用期限为6个月内有效，每次抵扣餐费只可使用一张优惠券（酒水消费除外）。2开业3天内，将有3个**菜，每次消费100元可享受1箱1元菜，依此类推，限3箱；3、开业一个月内，每日晚9：00在所有用餐的客人中进行现场**活动，以桌为基准，每桌只能有一次**机会，且当日消费总额不得低于100元，设一等奖1名，奖品为：（），二等奖两名，奖品为：（）。4对于进店消费的顾客，退房后将发放10元、20元、30元的代金券，为以后的回头客铺路。5、开通微信账户。建立**交流平台，**发布相关优惠券和**信息，向现有会员发送即时**信息。让顾客随时通过网络了解店内各种优惠活动，从而吸引新一代消费群体。2、如果有条件，可以选择电视或报纸进行宣传。“店面”第二阶段市场巩固方案没有竞争的市场不能称为市场，任何产品都有直接的竞争对手，“知己知彼，百战不殆”，了解竞争对手动向是增加开发新市场成功的筹码，我们要通过各种途径了解对手产品的规格数量、品质的好坏、包装、产品是否畅销等，从而判断那些产品将会产生竞争，重点去关注直接竞争的产品；了解竞争对手产品在渠道中的覆盖范围；产品**的定位是什么，**政策是什么；采用何种**方式；市场维护管理状况，显示竞争对手的维护状况，有多少人做市场维护等。用我们的优势去战胜对手的弱点，达到市场占有率的目的。市场整合应考虑的因素包括市场需求饱和和新产品开发。市场整合的主要方法是综合运用各种市场竞争策略。市场巩固的主要内容：采取防范措施，阻止竞争对手进入市场，加强现有产品的竞争能力，稳定消费者需求，牢固占领市场，巩固市场占有率。1调查门店周边其他餐厅的销售情况，在店内体验，是否有新产品推出，总结分析。2根据以往门店销售情况、员工反馈和客户反馈，对前期工作进行总结，再做顾客问卷，以收集信息。分析销售情况，找出不良原因，有针对性地进行改进。（比如没有新产品推出，菜品质量、员工服务、环境等需要改进，或者宣传不到位。）再定出销售方案。3、针对各个节假日，发布各项优惠活动，在店内电子屏24小时滚动**。4分析商店周围消费者的生活习惯，打开互联网。5对于老客户，引入会员卡制度，稳定客源。老顾客是餐饮业的主流消费群体。通过建立会员制，巩固现有客户，开发新客户，可以建立以下会员机制：1消费满xx元即可获得会员卡。您可以享受每顿饭折扣并获得xx点；2积分满后，可换领升级后的会员卡，享受8分优惠。x折扣；3当升级卡积分满时，您可以兑换一张顶级卡，享受7分优惠。x折扣。6通过店内软件质量的提升，顾客可以充分体验宾至如归的感觉1入店问候语；2用餐时温馨提醒；3对菜品的了如指掌；4茶水、饮料的送达及时；7.免费品尝**新产品为顾客免费品尝，带动更多顾客，更高人气。8.会员答谢日利用商店的庆祝活动或一年中的特殊日子作为会员的鉴赏活动，为会员提供免费或高折扣的菜肴。9百货、4s店、信用卡商户联系当地知名购物中心、4s店、银行信用卡会员，并给予一定的折扣，以便共享会员信息。客户关系一、客户定义顾客：能为企业带来价值的顾客称为顾客，分为有形价值顾客和无形价值顾客。1有形价值顾客：来酒店消费并能为企业带来有形价值的顾客。例如：宴请客户、结账人。2无形价值顾客：不消费但能为企业带来顾客的顾客。比如接待客户、职能部门和社会影响力大的人（军队领导、部委部长、人大代表、新闻人物等）。餐饮开业活动方案【第三篇】1。（25日-30日）试运行期间重点工作安排1、确保所有员工到位并熟悉本职工作。2、对开业活动的所有服务员，尤其是前台顾问进行强化培训，要求他们必须了解活动的全部内容。3.确保25日之前所有宣传单都印完，开始进入派发阶段。（建议开业三天内至少派发5000-6000份传单