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—2023洋葱、鲜食玉米、大白菜一年三茬高效轮作技术规程Technicalcodeofpracticeforthreecropefficientrotationofonion,freshmaizeandChinesecabbageinoneyear2023-12-22发布2024-01-01实施连云港市市场监督管理局发布—2023I前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由连云港市农业科学院提出并组织实施与监督。本文件由连云港市农业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：连云港市农业科学院、连云港市园艺蔬菜技术指导站。本文件主要起草人：李威亚、张仕林、徐卫平、王晓晓、潘美红、祝庆、何林玉、尚庆伟、惠林冲、陈微、杨静、杨海峰。—20231洋葱、鲜食玉米、大白菜一年三茬高效轮作技术规程1范围本文件规定了洋葱、鲜食玉米、大白菜轮作技术的产地环境、茬口安排、品种选择、洋葱栽培技术、鲜食玉米栽培技术、大白菜栽培技术、生产记录等技术要求。本文件适用于江苏省露地洋葱、鲜食玉米、大白菜的轮作生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4404.1粮食作物种子第一部分：禾谷类GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB16715.2瓜菜作物种子第2部分：白菜类GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB/T15671农作物薄膜包衣种子技术条件NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T525有机肥料NY/T1276农药安全使用规范总则3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4产地环境产地环境符合GB15618有关空气环境质量、灌溉水质及土壤环境质量的规定。选择地势平坦、肥力中等、土质疏松、土层深厚、排灌方便、无畜禽危害、3年以上未种植过葱蒜类和十字花科类作物的地块。—202325茬口安排洋葱于9月上中旬育苗，11月中下旬定植，次年5月上旬收获，洋葱让茬后及时整地。鲜食玉米于5月上中旬播种，8月中旬收获。大白菜8月中下旬直播种植，11月中旬收获。大白菜茬口地块，需按苗床与栽培面积比值为1：15预留下茬洋葱育苗空地。6品种选择洋葱品种选择早熟、抗病性强、优质高产的品种，如阳春黄、连葱15号等。鲜食玉米品种选择抗病耐逆、生长势旺、优质高产且经国家或省内审定通过的鲜食甜、糯玉米品种，如苏科糯1505、白甜糯209等。大白菜品种选择早熟、优质、抗病且经过国家或省内认定登记的品种，如小杂55、连狮1号等。7洋葱栽培技术7.1种子质量种子质量要求纯度不低于95%，种子净度不低于98%，发芽率不低于85%，水分不高于8%。7.2育苗7.2.1育苗床准备按苗床与栽培面积比值为1:15选择三年内未播种或栽植过葱蒜类蔬菜的地块。深翻耙细，做成高畦，畦面宽1.2m～1.4m，畦沟宽30cm～40cm。每667m2施2500kg～3000kg腐熟有机肥及25kg～40kg（N:P2O5:K2O=15:15:15）复合肥，肥料施用应符合NY/T496、NY/T525的规定。每667m2撒施5%净含量颗粒型甲拌磷1.5kg～2kg。7.2.2播种时间及方法洋葱于9月上中旬播种。采用人工或播种机按5g/m2～7g/m2密度进行播种，播种完成后覆盖2mm～3mm厚细土或基质，大水漫灌浇透水，待水完全渗入土壤后，撒施25%多菌灵可湿性粉剂20g/m2～25g/m2。7.2.3苗期管理出苗后根据墒情适当浇水，及时除草松土，阴雨天注意防止畦面积水，遇高温干旱天气，及时浇水。幼苗生长至30d，页面喷施0.2%～0.3%浓度KH2PO4，另结合浇水每667m2追施尿素10kg～15kg。7.2.4壮苗标准三叶一心至四叶一心、株高15cm～20cm、假茎粗0.5cm～0.6cm、无黄叶、无病虫害。7.3定植—202337.3.1整地施肥每667m2施2000kg～3000kg腐熟有机肥及45kg～60kg（N:P2O5:K2O=15:15:15）复合肥，肥料施用应符合NY/T496、NY/T525的规定。播种前深耕松土，做成高畦，畦面宽1.0m～1.2m，畦沟宽30cm～40cm。7.3.2铺膜沿畦走向，每个畦面等距铺设两条1寸5孔滴灌带，浇透水，待水完全渗下，每667m2用33%二甲戊灵乳油150ml～200ml兑水15kg～20kg进行表土喷雾后覆膜。7.3.3定植时间及办法11月中下旬进行。定植株行距15cm×15cm，每667m2定植24000株左右，根部贴土压实。定植后浇一遍缓苗水。7.4定植后管理7.4.1浇水定植后根据墒情适当浇水，阴雨天注意防止畦面积水。入冬冰冻前，浇透防冻水。次年入春返青，浇一遍返青水，后期遇高温干旱天气，及时浇水。收获前7d，停止浇水。7.4.2追肥次年随返青水，每667m2追施8kg～10kg尿素和5kg～6kg（N:P:K=20:20:20）平衡型水溶肥，随后每20d随浇水每667m2追施8kg～10kg（N:P:K=20:20:20）平衡型水溶肥。7.4.3病虫害防治洋葱生长期主要病虫害有霜霉病、紫斑病、灰霉病、蓟马、甜菜夜蛾等，主要病虫害防治方法见附录A.1。施用农药应符合GB/T8321和NY/T393要求。7.5收获地上假茎倒伏70%以上即可采收，葱球拔起后于畦面晾放2d左右，剪去葱叶及根系装袋堆放。8鲜食玉米栽培技术8.1种子处理种子质量应符合GB4404.1规定，种子农药拌种或包衣应符合GB/T8321和GB/T15671规定。8.2隔离种植种植地周边300m范围，20d播种间隔期内勿种植其他品种玉米。—202348.3整地施肥洋葱收获后，及时清理薄膜及滴灌带，深耕松土，每667m2施1500kg～2000kg腐熟有机肥及45kg～60kg（N:P2O5:K2O=15:15:15）复合肥，肥料施用应符合NY/T496、NY/T525的规定。做2.5m～3m宽畦面，每50m挖一腰沟，地块四周挖围沟，畦沟、腰沟、围沟深度分别为30cm、40cm、50cm。8.4播种鲜食玉米于5月上中旬完成播种，水果玉米播种密度为每667m2用种0.6kg～0.7kg，糯玉米播种密度为每667m2用种1.3kg～1.5kg，行距55cm～65cm，株距25cm～30cm。8.5田间管理8.5.1水肥管理春夏季降雨较多，需注意排涝防淹，如遇极端干旱年份，需及时浇水。拔节期，于浇水或降雨前，每667m2穴施尿素15kg～20kg和硫酸钾8kg～15kg。果穗吐丝期，每667m2喷施2%的氮、磷混合溶液75kg～100kg。8.5.2病虫害防治鲜食玉米生育期主要病害有斑病、纹枯病、锈病等，虫害主要有蚜虫、黏虫、玉米螟等，主要病虫害防治方法见附录A.2。施用农药应符合GB/T8321和NY/T393要求。鲜食玉米对外观品质要求较高，应在大喇叭口期、吐丝前期及籽粒灌浆期重点施用防虫药，鲜穗采收前15d禁止施用农药。8.6采收授粉后18d～23d，籽粒灌浆完成，穗丝转为黑焦色，即可进行采收。采收时，连同苞叶一同掰下。9大白菜栽培技术9.1种子质量种子质量应符合GB16715.2规定。9.2种子处理取种子于阳光下晒种1h，再移至阴凉处降温，后装入塑封塑料袋封口备用。9.3地块规划与播种前准备按苗床与栽培面积比值为1:15预留下茬洋葱育苗地。其余地块播种前深耕松土，每667m2施4000kg～5000kg腐熟有机肥及30kg～40kg（N:P2O5:K2O=15:15:15）复合肥，肥料施用应符合NY/T496、NY/T525的规定。地面喷施50%辛硫磷1000倍液防治地下害虫。—202359.4播种8月中下旬进行播种，大白菜播种用种子挖穴直播方法，穴播行距为35cm～45cm、株距为35cm～45cm，按株行距每穴2粒～3粒，穴位错位为三角形最佳。每667m2的栽培密度为2500株左右，每667m2用种80g～130g，播后立即盖土浇水。9.5田间管理9.5.1浇水出苗后根据墒情适当浇水，及时除草松土，阴雨天防止畦面积水，高温干旱天气，及时浇水。9.5.2间苗与定苗第一次间苗，在菜苗拉“十”字时拔除过密、胚轴长的幼苗和弱苗；第二次间苗，在幼苗有4片真叶时进行；第三次在幼苗具有6片～7片真叶时及时定苗，每穴留一株。定苗后进行蹲苗，田间缺苗时，移用大苗进行补苗，补苗在下午进行。9.5.3莲座期和结球期管理莲座期、结球期保证土面水分，见湿不见干。莲座期、结球期结合浇水，每667m2分别追施15kg尿素和20kg（N:P2O5:K2O=15:15:15）复合肥。9.6病虫害防治措施大白菜生长期主要病害有病毒病、霜霉病、软腐病等，主要虫害有、蚜虫、菜青虫等，主要病虫害防治方法见附录A.3。施用农药应符合GB/T8321和NY/T393要求。9.7采收与贮藏收获前5d～8d停止浇水，在11月中旬寒流侵袭前收获。采收后于通风干燥处晾放数天，待外叶萎蔫，即可贮藏。大白菜多采用叶球向外，根朝里的堆藏方式，注意通风和防冻。10生产记录建立生产档案，内容包括生产地点、品种选择、生产资料使用记录、病虫害防治记录、产量等，保存3年以上。—20231附录A（资料性）洋葱、鲜食玉米、大白菜主要病虫害防治方法表A.1～A.3分别给出了洋葱、鲜食玉米、大白菜主要病虫害防治方法。表A.1洋葱主要病虫害防治方法防治对象药剂名称稀释倍数施用间隔期施用方法紫斑病50%炭腐菌清超微可湿性粉剂800～1000倍7d～10d喷雾灰霉病50%扑海因可湿性粉剂1500倍10d喷雾霜霉病75%百菌清可湿性粉剂600倍7d～10d喷雾潜叶蝇50%潜蝇灵可湿性粉剂2000～3000倍5d～7d喷雾75%潜克可湿性粉剂5000～8000倍5d～7d喷雾蓟马10%吡虫啉可湿性粉剂2500倍7d喷雾25%噻虫嗪可湿性粉剂2000～3000倍7d喷雾表A.2鲜食玉米主要病虫害防治方法防治对象药剂名称稀释倍数施用间隔期施用方法斑病50%浓度甲基托布津600倍7d～10d喷雾纹枯病50%多菌灵粉剂500～800倍7d～10d喷雾锈病20%三唑酮乳油1000～1500倍7d喷雾蚜虫50%抗蚜威可湿性粉剂3000～5000倍7d～10d喷雾10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍7d～10d喷雾黏虫2.5%溴氰菊酯乳油+20%速灭杀丁（氰戊菊酯）乳油1500～2000倍10d喷雾玉米螟20%氯虫苯甲酰胺悬浮液3000～4000倍7d喷雾表A.3大白菜主要病虫害防治方法防治对象药剂名称稀释倍数施用间隔期施用方法病毒病40％乙磷铝800倍7d喷雾58％甲霜灵锰锌500倍7d喷雾72％杜邦克露800倍7d喷雾霜霉病75%百菌清可湿性粉剂600倍7d喷雾72%克露可湿性粉剂600倍～800倍7d喷雾软腐病47%加瑞农可湿性粉剂700倍～750倍10d喷雾72%农用链霉素可溶性粉剂3000倍～4000倍10d喷雾蚜虫50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍6d～9d喷雾10%吡虫啉1500倍6d～9d喷雾菜青虫20%氯虫苯甲酰胺悬浮液3000倍～4000倍7d喷雾2.5％氯氟氰菊酯乳油2500倍～5000倍7d～10d喷雾