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—2023六安瓜片生态茶园田间管理指南FieldmanagementguideforLu'anguapianecologicalteagarden2023-12-25发布2023-12-25实施六安市市场监督管理局发布—2023I前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由六安市裕安区农产品质量安全中心提出。本文件由六安市农业农村局归口。本文件起草单位：六安市裕安区农产品质量安全中心、安徽农业大学茶与食品科技学院、安徽省农科院茶叶研究所、皖西学院生物与制药工程学院、六安市裕安区农业农村局、六安市农产品质量安全监测中心、六安市产品质量监督检验所、六安市食品药品检验中心。本文件主要起草人：陈慧、李叶云、孙钦玉、杨云秋、何晓梅、卢兴坤、郝大丽、荣先卓、王燕、迟慧敏、龚莹莹、赵敬娟、黄鸿、赵启满。—20231六安瓜片生态茶园田间管理指南1范围本文件给出了六安瓜片生态茶园田间管理的产地环境、基础建设、土肥管理、病虫草害管理的方法。本文件适用于六安瓜片生态茶园的田间管理。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB11767茶树种苗GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准NY/T525有机肥料NY884生物有机肥3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1生态茶园ecologicalteagarden以茶树为主要栽培物种，遵循自然规律和生态学原理，运用可持续农业技术，构建适宜茶树生长的茶园生态系统，实现茶园生态平衡、茶叶优质安全、环境友好、可持续发展的茶园。4产地环境选址4.1茶园应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等，茶园周边生态环境优良、自然植被丰富，生物多样性好。空气质量4.2茶园环境空气质量应符合GB3095的规定。灌溉水水质4.3茶园灌溉水质应清洁卫生、没有污染，符合GB5084的要求。土壤4.4—20232茶园土壤应符合GB15618的要求，土层深厚，排水和透气较好；土壤有机质宜在1.5%以上，土壤PH值宜在4.5～6.0之间，营养元素平衡。5茶园基础建设茶树品种选择5.1选择适合本区域种植、抗性较强、适制六安瓜片的群体种或无性系茶树品种，以早生品种为主，适当配置中生品种，宜选用本土选育的国家或省级审（认、鉴）定的无性系品种，种苗符合GB11767要求。茶园道路和水利建设5.25.2.1茶园主干道应与园区外道路连接，茶园支道与主干道相连，茶行与支道之间应设置步道；坡地茶园道路可按照“S”形绕山开筑。5.2.2茶园与周边荒山、林地及农田等地块交界开设隔离沟；茶园内主道路内侧修建排水沟；茶园内设置蓄水池；有条件的茶园可安装喷灌或滴灌系统。植物配置5.35.3.1选择以适宜本地栽种、与茶树无共同病虫害，同时能够遮光保温、保持水土、增肥促长、吸引天敌、驱避害虫的树种和草种为宜（详见附录A)。5.3.2山坡茶园应保留山顶、山腰、山脚处的自然植被或补种植株高大、抗风力强的树种作为防护林。5.3.3茶园与常规农业生产区域之间的隔离带以自然植被等天然屏障为宜，也可人工种植高大常绿乔木如杉树、松树等植被。5.3.4茶园道路两旁种植行道树，宜选用楝树、香樟和银杏等，可结合花草形成立体景观(详见附录A)。5.3.5园区内实施立体种植，打造“树木－茶树－绿肥”三层茶园复合生态模式。遮荫树可选择桂花、楝树等树种，草本植物宜选豆科植物白三叶草、黑麦草、圆叶决明等(见附录A)。6土肥管理水土保持6.16.1.1对于坡度15°以上的茶园，建立等高梯级园地；坡度5°～15°的茶园茶树等高条植，切忌顺坡种植。6.1.2茶园宜实施行间覆盖或套种绿肥减少茶园内土地裸露。6.1.3梯级茶园宜种植或留养梯壁草本植物，对梯壁草本植物以割代锄。施肥6.26.2.1茶园施肥以有机肥为主，选用肥料遵循“安全、卫生、稳定、有效”的基本原则并符合NY/T525和NY884的规定。6.2.2宜根据测土配方和养分需求确定基肥和追肥用量，可在每年9月底至10月中旬深耕施入基肥；—20233春茶开采前40天至50天和春茶结束后浅耕追肥，施肥后及时盖土。绿肥6.36.3.1根据绿肥习性、茶园土壤特点、茶树树龄及气候特点，因地制宜选好绿肥种类，避免出现与茶树争肥、争水、争光等现象发生。6.3.2幼龄茶园选择在茶苗栽植后，成年茶园可在春茶生产结束后套种大豆、圆叶决明等草本植物（详见附录A）。7病虫害管理农业措施7.17.1.1通过分批和及时采摘，抑制茶小绿叶蝉、蚜虫、茶饼病等芽叶病虫害的发生。7.1.2结合树势和病虫害防治要求，通过深修剪或重修剪等技术措施，减轻毒蛾类、黑刺粉虱等害虫的为害，减少有害生物发生源。7.1.3采摘和修剪结束后及时清理茶丛下病虫为害的枝叶和衰弱枝叶、落叶并集中销毁，防止病虫害发生蔓延。物理防治7.27.2.1灯光诱杀宜选用天敌友好型LED杀虫灯，4月初至10月底，以高于茶蓬40cm～60cm安装，每20亩茶园安装1盏杀虫灯，诱杀茶尺蠖等鳞翅目害虫。7.2.2色板诱杀宜选用天敌友好型数字色板，春茶结束并修剪后以高于茶蓬10cm～15cm处悬挂，每亩20张至25张，可诱杀小绿叶蝉、黑刺粉虱、蚜虫等，要根据板上的害虫数量及时更换色板。生物防治7.37.3.1保护天敌重视茶园病虫害天敌及栖息地的保护，改善茶园生态环境，保护茶园中常见天敌捕食性蜘蛛、茶尺蠖绒茧蜂、中华草蛉、大草蛉、螳螂、瓢虫等。7.3.2释放害虫天敌每亩可释放1万头以上茶尺蠖绒茧蜂、单白棉绒茧蜂用来寄生茶尺蠖幼虫，每亩释放2.5万头以上叶蝉缨小蜂用以寄生小贯小绿叶蝉虫卵；每亩释放1000头以上斜纹猫蛛或迷宫漏斗蛛用以捕食茶尺蠖，每亩释放5000头以上白斑猎蛛用以捕食假眼小绿叶蝉。7.3.3生物农药宜选用病毒制剂核型多角体病毒，在4月至5月、9月至10月和低虫口密度使用，或选用短稳杆菌在鳞翅目害虫爆发期防治茶尺蠖、灰茶尺蠖、茶毛虫等害虫；矿物源农药可以选用石硫合剂用来封园（多喷水、顾及地面）、矿物油用来杀螨。—202348草害防控以草抑草8.18.1.1每年10月中旬在茶行间撒播鼠茅草或豆科绿肥白三叶草（见附录A），每亩播种1.0kg～1.5kg。8.1.2鼠茅草3月至5月为旺长期，通过竞争性生长达到控草目的，6月中下旬枯萎死亡后枯草覆盖可以达到控草目的；白三叶草在旺盛生长期及开花前刈割2次至3次。覆盖抑草8.28.2.1宜选用抗紫外线、透气、透水、寿命3年以上的聚丙烯或聚乙烯材料，在茶园行间覆盖。8.2.2宜选用稻草、稻壳、秸杆、糠皮、木屑等农林废弃物在行间土壤覆盖，稻草覆盖厚度7cm～10cm，稻壳、木屑等覆盖3cm～5cm。人工与机械除草8.3套种的茶园及时人工拔除茶行间滋生的旺盛杂草，没有套种或覆盖的茶园，及时人工或机械除草。9建立生产档案应建立生产档案并实现追溯管理，生产档案需详细记录生产中使用的种苗、肥料、生物农药、色板、间作树种、草种等投入品的购买和使用情况，生产档案由专人负责管理并至少保存3年。—20235AA附录A（资料性）生态茶园配置植物推荐表A.1生态茶园配置植物推荐表生态茶园配置植物推荐表见表A.1。表A.1生态茶园配置植物推荐表植物名称特性主要作用详细用途罗勒一年生草本植物驱避害虫1、吸引天敌草蛉、蜘蛛、瓢虫和寄生蜂；2、为天敌提供蜜源；3、驱避假眼小绿叶蝉、驱避茶尺蠖。迷迭香多年生常绿亚灌木驱避害虫1、提高捕食性天敌种群数量；2、驱避假眼小绿叶蝉、驱避茶尺蠖。天竺葵草本植物驱避害虫驱避假眼小绿叶蝉、驱避茶尺蠖绿豆豆科、一年生草本植物夏季绿肥1、显著增加土壤养分，显著增加茶树鲜叶的氨基酸和可溶性糖含量；2、能缓解土壤酸化。大豆豆科、一年生草本植物夏季绿肥、抑制杂草1、增加土壤养分含量；2、抑制杂草；3、降低茶园炭疽病、茶饼病发病率。圆叶决明豆科、多年生草本夏季绿肥、抑制杂草1、固氮根瘤菌，能够进行生物固氮，增加土壤养分含量；2、抑制杂草；3、提高捕食性天敌寄生蜂数量。白三叶草豆科、多年生草本夏季和冬季绿肥、抑制杂草1、增加土壤养分含量，改善土壤理化性质；2、抑制杂草；3、增加鞘翅目天敌寄生蜂数量，茶尺蠖、假眼小绿叶蝉、茶蚜等主要害虫数量显著降低。毛苕子豆科、一年生草本冬季绿肥、抑制杂草1、增加土壤养分含量，改善土壤理化性质；2、抑制杂草。黑麦草多年生植物冬季绿肥、抑制杂草1、显著增加土壤有机质含量；2、抑制杂草鼠茅草一年生草本夏季绿肥、抑制杂草1、提高土壤有机质含量；2、抑制杂草。楝树落叶乔木遮荫树、行道树、隔离树、防护林除作为遮荫树、行道树等作用，苦楝树叶、苦楝籽可防治茶园小绿叶蝉、茶毛虫等害虫。桂花常绿乔木遮荫树、行道树提升土壤的酶活性、增加土壤肥力、优化茶叶品质香樟常绿乔木行道树除作为行道树还可降低茶园轮斑病和赤星病的发病率。银杏落叶乔木行道树杉树常绿乔木行道树、隔离树、防护林松树常绿乔木行道树、隔离树、防护林