DB4113T 058-2024 黄金梨生产技术规程

—2024黄金梨生产技术规程2024-02-01发布2024-03-05实施南阳市市场监督管理局发布—2024I目次前言.................................................................................II1范围...............................................................................12规范性引用文件.....................................................................13术语和定义.........................................................................14产地环境...........................................................................15建园栽植...........................................................................16树体管理...........................................................................27土肥水管理.........................................................................28病虫害防控.........................................................................39果实采收...........................................................................4—2024II前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由南阳市农业农村局提出并归口。本文件起草单位：南阳市科学院、方城县博望黄金梨专业合作社、方城县植保植检站、方城县农业技术推广中心。本文件主要起草人：高小峰、贾毛毛、王虹、源朝政、郑海鸥、李金玲、杨青霞、朱海燕、杨廷勤、郑明燕、渠元春、王宏豪、朱旭、王录琪、黄冉涛、周晓静、郭双双、周冉、申坚定、马卓、郑青焕、陈燕、李拴柱、鞠乐、简俊涛、曹双、吕少洋、刘明玉、张蕊、杜敏亮。—20241黄金梨生产技术规程1范围本文件规定了黄金梨产地环境、建园栽植、树体管理、土肥水管理、病虫害防控等管理技术措施。本文件适用于南阳市黄金梨生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T442梨生产技术规程NY475梨苗木NY/T2157梨主要病虫害防治技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。黄金梨梨的一个品种，由新高和二十世纪杂交育成，1984年定名，果实椭圆形或近圆形，果皮金黄色。4产地环境选择土层深厚、土质疏松肥沃、透气性好、灌排方便的壤土或沙壤土，产地环境应符合NY/T391规定。5建园栽植苗木选择选择品种纯正、根系发达、枝条健壮、无病虫害及机械损伤的优质种苗种植。苗木质量符合NY475的规定。栽植密度密植小冠形梨园株行距（2m～3m）×（3m～4m），稀植中冠形梨园株行距（3m～4m）×（4m～5m）。—20242授粉树配置配置“大果水晶”、“皇冠梨”、“丰水”、“幸水”等品种为黄金梨授粉。主栽品种与授粉品种的配置比例（4~8）：1，授粉品种成行或中心配置。定植方法将苗木放入提前挖好的定植坑，株行距对齐，苗木主干保持垂直，回土压实，压土时边压实边不时将苗木轻轻上下提动至根茎部与地面平齐。以苗木为中心，在树盘四周筑一高出地面15cm～20cm的环形土埂。6树体管理整形修剪6.1.1整形密植小冠形梨园宜选择细纺锤形、圆柱形等树形，稀植中冠形梨园宜选择疏散分层形、开心形等树形。6.1.2修剪采用四季修剪，综合运用拉枝、撑枝、疏除、回缩、缓放等修剪手法。幼龄树、盛果树修剪方法按NY/T442的规定执行。花果管理6.2.1保花保果保花保果的措施主要有梨园放蜂、辅助授粉和叶面施肥等。梨园放蜂每667m2放置1箱蜂，约2万头左右。花期和幼果期可喷布0.1%～0.2%的硼酸、0.2%～0.3%的磷酸二氢钾、0.2%～0.3%的尿素等。6.2.2疏花疏果疏花在春季花序分离至初花期进行，疏花时将整个花序去掉，疏花后留下的花枝数约占总枝量的30%～40%。疏果宜选留果形正、纵径长的侧位果，按20cm～25cm的间距留单果。6.2.3花果防冻霜冻发生时，采取梨园灌水、梨园喷雾等措施减轻对花果的危害，霜冻发生后，可喷布1000倍～2000倍液芸苔素内酯进行补救。6.2.4果实套袋定果后套袋，5月底前完成。套袋前喷洒一次杀菌杀虫的混合药剂。果袋选择及套袋方法按照NY/T442的规定执行。7土肥水管理—20243土壤管理土壤管理按NY/T442的规定执行。肥料管理7.2.1肥料选择肥料选择符合NY/T394的规定。7.2.2肥料施用7.2.2.1基肥果实采收后至落叶前施入，最佳9月下旬。幼树梨园每667m2施腐熟有机肥500kg～1000kg，配施氮磷钾复合肥25kg～50kg，盛果树梨园每667m2施腐熟有机肥1000kg～2000kg，配施氮磷钾复合肥50kg～100kg。7.2.2.2追肥萌芽期，以氮肥为主，每667m2可施尿素3.5kg～7kg。幼果发育期，以磷、钾肥为主，每667m2可施过磷酸钙4kg～8kg，硫酸钾3kg~6kg。果实膨大期，以钾肥为主，每667m2可施硫酸钾4kg～8kg。生长期，根据生长状况，宜叶面喷施0.2%～0.3%尿素、磷酸二氢钾等叶面肥。水分管理根据黄金梨需水规律结合降雨情况，必要时进行灌水，重点浇足萌芽水、果实膨大水和封冻水。土壤含水量保持在田间最大持水量的60%～80%，遵循“前促后控”的原则。雨季积水时及时排水。8病虫害防控防控对象黄金梨主要病害有黑星病、锈病、黑斑病、轮纹病等，虫害主要有蚜虫、梨小食心虫、梨木虱、叶螨、果实蝇等。农业防控秋末冬初全园深翻，冻杀越冬病菌虫卵。冬季全园清除枯枝落叶，刮除树干老翘裂皮，树干涂白。合理密植、修剪，保持通风透光。不与桃、杏、李等果树混栽。梨园周围5km范围内不宜栽植桧柏。生物防控以虫治虫，以菌治虫，以菌治病。具体措施按NY/T2157执行。物理防控诱（杀）虫灯、糖醋液、粘虫板。具体措施按NY/T2157执行。化学防控病虫发生关键期使用。不同农药种类交替使用。用药关键物候期及种类选择见表1。农药使用、选择应符合NY/T393的规定。—20244表1黄金梨关键物候期用药选择物候期药品种类防控对象萌芽至开花期10%苯醚甲环唑1500倍～2500倍液、70%代森锰锌700倍～1000倍液黑星病、黑斑病2.5%高效氯氰菊酯2000倍～3000倍液、5%吡虫啉2000倍～3000倍液蚜虫幼果期43%戊唑醇5000倍～8000倍液、10%苯醚甲环唑1500倍～2500倍液黑星病、锈病5%甲维盐2000倍～3000倍液、5%吡虫啉2000倍～3000倍液梨木虱、叶螨果实膨大期70%代森锰锌700倍～1000倍液、10%苯醚甲环唑1500倍～2500倍液轮纹病2.5%高效氯氰菊酯2000倍～3000倍液、3%啶虫脒1500倍～2000倍液梨小食心虫、果实蝇休眠期3度~5度石硫合剂黑斑病、黑星病9果实采收选择晴天采收，先熟先采，分期分批采收。采收时轻拿轻放，避免果实磕碰、压伤。