食品安全专业试卷A

第1页共35页北农林科技大学本科课程考试试卷农林科技大学本科课程考试试卷林科技大学本科课程考试试卷科技大学本科课程考试试卷技大学本科课程考试试卷大学本科课程考试试卷学本科课程考试试卷本科课程考试试卷科课程考试试卷课程考试试卷程考试试卷考试试卷试试卷试卷卷2006—2007学年第一学期《食品工程原理》课程A卷006—2007学年第一学期《食品工程原理》课程A卷06—2007学年第一学期《食品工程原理》课程A卷6—2007学年第一学期《食品工程原理》课程A卷—2007学年第一学期《食品工程原理》课程A卷2007学年第一学期《食品工程原理》课程A卷007学年第一学期《食品工程原理》课程A卷07学年第一学期《食品工程原理》课程A卷7学年第一学期《食品工程原理》课程A卷学年第一学期《食品工程原理》课程A卷年第一学期《食品工程原理》课程A卷第一学期《食品工程原理》课程A卷一学期《食品工程原理》课程A卷学期《食品工程原理》课程A卷期《食品工程原理》课程A卷《食品工程原理》课程A卷食品工程原理》课程A卷品工程原理》课程A卷工程原理》课程A卷程原理》课程A卷原理》课程A卷理》课程A卷》课程A卷课程A卷程A卷第2页共35页A卷卷专业年级：食品安全04级命题教师：审题教师：业年级：食品安全04级命题教师：审题教师：年级：食品安全04级命题教师：审题教师：级：食品安全04级命题教师：审题教师：：食品安全04级命题教师：审题教师：食品安全04级命题教师：审题教师：食品安全04级命题教师：审题教师：品安全04级命题教师：审题教师：安全04级命题教师：审题教师：全04级命题教师：审题教师：04级命题教师：审题教师：4级命题教师：审题教师：级命题教师：审题教师：命题教师：审题教师：命题教师：审题教师：题教师：审题教师：教师：审题教师：师：审题教师：：审题教师：审题教师：审题教师：审题教师：审题教师：审题教师：审题教师：审题教师：审题教师：题教师：教师：师：：第3页共35页考生姓名：学号：考试成绩：生姓名：学号：考试成绩：姓名：学号：考试成绩：名：学号：考试成绩：：学号：考试成绩：学号：考试成绩：学号：考试成绩：学号：考试成绩：学号：考试成绩：学号：考试成绩：学号：考试成绩：学号：考试成绩：学号：考试成绩：学号：考试成绩：学号：考试成绩：学号：考试成绩：学号：考试成绩：学号：考试成绩：学号：考试成绩：学号：考试成绩：学号：考试成绩：号：考试成绩：号：考试成绩：号：考试成绩：号：考试成绩：号：考试成绩：：考试成绩：考试成绩：考试成绩：考试成绩：考试成绩：考试成绩：考试成绩：考试成绩：考试成绩：试成绩：成绩：绩：：第4页共35页一、名词解释(每小题3分,共15分)、名词解释(每小题3分,共15分)名词解释(每小题3分,共15分)词解释(每小题3分,共15分)解释(每小题3分,共15分)释(每小题3分,共15分)(每小题3分,共15分)每小题3分,共15分)小题3分,共15分)题3分,共15分)3分,共15分)分,共15分),共15分)共15分)15分)5分)分))1.绝对压力、表压和真空度.绝对压力、表压和真空度绝对压力、表压和真空度绝对压力、表压和真空度对压力、表压和真空度压力、表压和真空度力、表压和真空度、表压和真空度表压和真空度压和真空度和真空度真空度空度度第5页共35页2.汽缚.汽缚汽缚汽缚缚3.流体的流动型态及判定.流体的流动型态及判定流体的流动型态及判定流体的流动型态及判定体的流动型态及判定的流动型态及判定流动型态及判定动型态及判定型态及判定态及判定及判定判定定4.允许吸上真空度.允许吸上真空度允许吸上真空度允许吸上真空度许吸上真空度吸上真空度上真空度真空度空度度5.汽蚀余量.汽蚀余量汽蚀余量汽蚀余量蚀余量余量量二、填空(每空1分,共15分)、填空(每空1分,共15分)第6页共35页填空(每空1分,共15分)空(每空1分,共15分)(每空1分,共15分)每空1分,共15分)空1分,共15分)1分,共15分)分,共15分),共15分)共15分)15分)5分)分))1.蒸汽加热器的蒸汽压力表上读数为80×103Pa，当时当地气压计上读数为100×103Pa。则设备内.蒸汽加热器的蒸汽压力表上读数为80×103Pa，当时当地气压计上读数为100×103Pa。则设备内蒸蒸汽加热器的蒸汽压力表上读数为80×103Pa，当时当地气压计上读数为100×103Pa。则设备内蒸汽加热器的蒸汽压力表上读数为80×103Pa，当时当地气压计上读数为100×103Pa。则设备内蒸汽加热器的蒸汽压力表上读数为80×103Pa，当时当地气压计上读数为100×103Pa。则设备内蒸汽的热器的蒸汽压力表上读数为80×103Pa，当时当地气压计上读数为100×103Pa。则设备内蒸汽的绝器的蒸汽压力表上读数为80×103Pa，当时当地气压计上读数为100×103Pa。则设备内蒸汽的绝对的蒸汽压力表上读数为80×103Pa，当时当地气压计上读数为100×103Pa。则设备内蒸汽的绝对压蒸汽压力表上读数为80×103Pa，当时当地气压计上读数为100×103Pa。则设备内蒸汽的绝对压力汽压力表上读数为80×103Pa，当时当地气压计上读数为100×103Pa。则设备内蒸汽的绝对压力为压力表上读数为80×103Pa，当时当地气压计上读数为100×103Pa。则设备内蒸汽的绝对压力为力表上读数为80×103Pa，当时当地气压计上读数为100×103Pa。则设备内蒸汽的绝对压力为表上读数为80×103Pa，当时当地气压计上读数为100×103Pa。则设备内蒸汽的绝对压力为Pa；上读数为80×103Pa，当时当地气压计上读数为100×103Pa。则设备内蒸汽的绝对压力为Pa；读数为80×103Pa，当时当地气压计上读数为100×103Pa。则设备内蒸汽的绝对压力为Pa；某数为80×103Pa，当时当地气压计上读数为100×103Pa。则设备内蒸汽的绝对压力为Pa；某设为80×103Pa，当时当地气压计上读数为100×103Pa。则设备内蒸汽的绝对压力为Pa；某设备80×103Pa，当时当地气压计上读数为100×103Pa。则设备内蒸汽的绝对压力为Pa；某设备上0×103Pa，当时当地气压计上读数为100×103Pa。则设备内蒸汽的绝对压力为Pa；某设备上×103Pa，当时当地气压计上读数为100×103Pa。则设备内蒸汽的绝对压力为Pa；某设备上真103Pa，当时当地气压计上读数为100×103Pa。则设备内蒸汽的绝对压力为Pa；某设备上真空03Pa，当时当地气压计上读数为100×103Pa。则设备内蒸汽的绝对压力为Pa；某设备上真空3Pa，当时当地气压计上读数为100×103Pa。则设备内蒸汽的绝对压力为Pa；某设备上真空表Pa，当时当地气压计上读数为100×103Pa。则设备内蒸汽的绝对压力为Pa；某设备上真空表a，当时当地气压计上读数为100×103Pa。则设备内蒸汽的绝对压力为Pa；某设备上真空表的，当时当地气压计上读数为100×103Pa。则设备内蒸汽的绝对压力为Pa；某设备上真空表的当时当地气压计上读数为100×103Pa。则设备内蒸汽的绝对压力为Pa；某设备上真空表的读时当地气压计上读数为100×103Pa。则设备内蒸汽的绝对压力为Pa；某设备上真空表的读数第7页共35页当地气压计上读数为100×103Pa。则设备内蒸汽的绝对压力为Pa；某设备上真空表的读数为地气压计上读数为100×103Pa。则设备内蒸汽的绝对压力为Pa；某设备上真空表的读数为气压计上读数为100×103Pa。则设备内蒸汽的绝对压力为Pa；某设备上真空表的读数为压计上读数为100×103Pa。则设备内蒸汽的绝对压力为Pa；某设备上真空表的读数为计上读数为100×103Pa。则设备内蒸汽的绝对压力为Pa；某设备上真空表的读数为17×103Pa，上读数为100×103Pa。则设备内蒸汽的绝对压力为Pa；某设备上真空表的读数为17×103Pa，读数为100×103Pa。则设备内蒸汽的绝对压力为Pa；某设备上真空表的读数为17×103Pa，已数为100×103Pa。则设备内蒸汽的绝对压力为Pa；某设备上真空表的读数为17×103Pa，已知为100×103Pa。则设备内蒸汽的绝对压力为Pa；某设备上真空表的读数为17×103Pa，已知该100×103Pa。则设备内蒸汽的绝对压力为Pa；某设备上真空表的读数为17×103Pa，已知该地00×103Pa。则设备内蒸汽的绝对压力为Pa；某设备上真空表的读数为17×103Pa，已知该地0×103Pa。则设备内蒸汽的绝对压力为Pa；某设备上真空表的读数为17×103Pa，已知该地区×103Pa。则设备内蒸汽的绝对压力为Pa；某设备上真空表的读数为17×103Pa，已知该地区103Pa。则设备内蒸汽的绝对压力为Pa；某设备上真空表的读数为17×103Pa，已知该地区大03Pa。则设备内蒸汽的绝对压力为Pa；某设备上真空表的读数为17×103Pa，已知该地区大气3Pa。则设备内蒸汽的绝对压力为Pa；某设备上真空表的读数为17×103Pa，已知该地区大气Pa。则设备内蒸汽的绝对压力为Pa；某设备上真空表的读数为17×103Pa，已知该地区大气压a。则设备内蒸汽的绝对压力为Pa；某设备上真空表的读数为17×103Pa，已知该地区大气压。则设备内蒸汽的绝对压力为Pa；某设备上真空表的读数为17×103Pa，已知该地区大气压强则设备内蒸汽的绝对压力为Pa；某设备上真空表的读数为17×103Pa，已知该地区大气压强为设备内蒸汽的绝对压力为Pa；某设备上真空表的读数为17×103Pa，已知该地区大气压强为备内蒸汽的绝对压力为Pa；某设备上真空表的读数为17×103Pa，已知该地区大气压强为内蒸汽的绝对压力为Pa；某设备上真空表的读数为17×103Pa，已知该地区大气压强为蒸汽的绝对压力为Pa；某设备上真空表的读数为17×103Pa，已知该地区大气压强为汽的绝对压力为Pa；某设备上真空表的读数为17×103Pa，已知该地区大气压强为97×103Pa。的绝对压力为Pa；某设备上真空表的读数为17×103Pa，已知该地区大气压强为97×103Pa。绝对压力为Pa；某设备上真空表的读数为17×103Pa，已知该地区大气压强为97×103Pa。则对压力为Pa；某设备上真空表的读数为17×103Pa，已知该地区大气压强为97×103Pa。则设压力为Pa；某设备上真空表的读数为17×103Pa，已知该地区大气压强为97×103Pa。则设备力为Pa；某设备上真空表的读数为17×103Pa，已知该地区大气压强为97×103Pa。则设备内为Pa；某设备上真空表的读数为17×103Pa，已知该地区大气压强为97×103Pa。则设备内的Pa；某设备上真空表的读数为17×103Pa，已知该地区大气压强为97×103Pa。则设备内的表Pa；某设备上真空表的读数为17×103Pa，已知该地区大气压强为97×103Pa。则设备内的表压Pa；某设备上真空表的读数为17×103Pa，已知该地区大气压强为97×103Pa。则设备内的表压Pa；某设备上真空表的读数为17×103Pa，已知该地区大气压强为97×103Pa。则设备内的表压力Pa；某设备上真空表的读数为17×103Pa，已知该地区大气压强为97×103Pa。则设备内的表压力Pa；某设备上真空表的读数为17×103Pa，已知该地区大气压强为97×103Pa。则设备内的表压力为a；某设备上真空表的读数为17×103Pa，已知该地区大气压强为97×103Pa。则设备内的表压力为；某设备上真空表的读数为17×103Pa，已知该地区大气压强为97×103Pa。则设备内的表压力为某设备上真空表的读数为17×103Pa，已知该地区大气压强为97×103Pa。则设备内的表压力为设备上真空表的读数为17×103Pa，已知该地区大气压强为97×103Pa。则设备内的表压力为备上真空