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CHINAFOODSAFETY《食品安全导刊》杂志由中国商业联合会主管，商业科技质量中心及北京肉类食品协会联合主办，是国家新闻出版总署正式批准的一本全面关注食品安全技术、信息及知识的专业期刊。《食品安全导刊》为月刊,国内统一刊号CN11-5478/R，国际标准刊号ISSN1674-0270，国际标准大16开本，每期正文80页，全彩印装，面向国、内外公开发行。本刊配有中商食品安全网，网站信息及时、内容丰富，是《食品安全导刊》杂志内容的有力补充，实现平面媒体与网络媒体的互动。《食品安全导刊》围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品生产加工到流通零售环节的全产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食品安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案及相关信息。《食品安全导刊》采用编辑部直接订阅、精准赠阅相结合的发行方式；依托30万条有效读者数据库，根据每期细分行业重点选题计划，实行对口发行，精确赠阅；读者数据库覆盖食品行业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种养殖企业，卫生及虫害控制企业,供应链管理及追溯解决方案供应商,食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构及相关的政府监管部门等。基于30万的读者数据库，我们可以提供会议邀请、直邮及邮件群发等服务。ChinaFoodSafety,guidedbyChinaGeneralChamberofCommerceandorganizedbyChinaCommerialTechnology&QualityCenterandBeijingMeatFoodstuffsAssociation,istheonlycomprehensiveperiodicalfocusingonfoodsafetyinformationandtechnologyinChina,anditisformallyratifiedbythePress&PublicationAdministrationofP.R.C.ChinaFoodSafetyismonthlyperiodical,fullcolorprintedandpubliclydistributedbothdomesticallyandabroad.ItsdomesticunitaryissuenumberisCN11-5478/RanditsinternationalstandardserialnumberisISSN1674-0270.Theperiodicalisfullcolorprintedinlarge16formats,80pages.Theperiodicalismatchedwithrelevantwebsiteconcerningfoodsafetyinformation,realizingtheinteractionbetweenplanemediaandnetworkmedia.ChinaFoodSafetyisorientedfortheseengagedinfoodindustryandfield,industryandmarket,productsandtechnologies,focusingonsafetyofindustrychainfromfoodprocessingtocirculationandretailing.Themagazinemakeseffortstoprovideoffoodsafetysolutionsontheprincipleofauthority,entireness,hign-endanddepth,inthepursuitofbuildingupatopinformationcommunicationstageofnationalfoodsafetyindustry,takinguptheresponsibilityofbecomingaconsultantoffoodproduction,processing,wholesaleandretailing.Subscriptionisavailablethroughself-madecirculation,publicationsareavailablefreeofchargebypersonalrequests;Besides,weestablishadatabasewith300,000piecesofreaders’information,nearlycoveringallkindsoffoodenterprisesandfoodsafetyrelatedcompanies.Basedonthisdatabase,wecanprovidesuchservicesasreaders'invitation,DMandemailblastetc.海外时事扫描，国内要闻播报，行业动向追踪，企业新举发布，及时把握食品安全发展趋势。资讯倾听政府声音，读取专家建议，对话企业高层，共商食品安全大计。对话评述业内事件，展现个人观点，分析食品安全管理现状，理性认识食品安全形势。视点细分行业，交流典型行业食品安全技术方法，探索、实践典型行业食品安全全程技术解决方案。专题行业分析，技术与方法，设备与使用技巧，相关检验检测的解决方案。分析与检测先进的包装材料、包装设备及包装工艺的推荐及展示、对比分析及测评、采购策略及指南。食品包装冷链物流在食品行业各领域中的应用、解决方案及冷链相关技术、标准等。冷链·物流食品追溯相关信息、技术与解决方案，食品企业信息化管理技术及解决方案。追溯与信息化添加剂及配料相关新技术、新产品、成品企业应用心得、疑难问题等。添加剂·配料介绍和分析食品安全体系建设、标准规范的相关内容及通过各种认证的经验。认证·标准重大事件剖析，行业市场分析，产业发展探讨，领域技术论坛，助力提升食品安全水平。特别报道Newsandeventsfromdomesticandinternationalenterprises,includingnewproductsandsolutions'launching,personneltransfer,latestevents,policiesandlaws,internationaltradedisputesaswell.NEWSInvitegovernmentofficers,industryspecialists,highlevelsfromfamouscorporationstotalkaboutfoodsafetysituations,strategies.DIALOGCommentsonintra-industryevents,showingpersonalopinions,analyzingandobtainingarationalknowledgeoffoodsafetysituation.VIEWPOINTSLetreadersknowthelatestfoodsafetystatusquo,problemsanddevelopingtrendofeachfoodclassificationthroughin-depthanalysisandcomprehensivediscussiononeachfoodclassificationsafetyproblem.SPECIALIntroducetheRelatedinformation；technologiesandsolutionsofFoodTraceablity；IntroducethetechnologiesandsolutionsofCorporateInformationManagementinfoodindustryTraceablityandInformatizationIntroducenewtechnologiesandproductsrelatedtofoodingredientsandadditiveanditsapplicationinfoodenterprises.FoodIngredientsIntroducetheapplicationandsolutionsofcoldchaininfoodindustry；technologiesandstandardsaboutcoldchainColdchain&logisticsIntroduceallkindsoffoodsafetyknowledge,regulations,standardsandshareexperiencetopassfoodsafetycertification.CERTIFICATION&STANDARDIntroduceandrecommendadvancedfoodpackagingmaterials,equipmentsandtechnologiesetc.FOODPACKAGINGConductingin-depthandcomprehensiveanalysisonimportanteventsinthefieldoffoodsafetytoimprovefoodsafetylevelofthewholeindustry.SPECIALREPORTIntroduceanalysisandtestmethods,equipments,technologiesandrelatedsolutions.Analysis&Test、3合刊4561.样品制备（取样、前处理技术、设备与方法）2.农药、兽药、重金属、转基因检测（农产品、肉类）3.数据分析盘点智慧的食品“放心肉”工程营养与健康消费需求对食品行业提出的挑战2009’食品安全优秀解决方案Top100评选暨联合推广活动1.第九届全国农产品(上海)交易博览会2.2010（西部）第二届肉类工业专题展及研讨会1.第十七届中国国际包装工业展览会，第十四届中国国际啤酒饮料及液态包装工业展览会2.2010第十五届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第十九届全国食品添加剂生产应用技术展示会3.第五届CCFA食品安全年会1.第七届中国（青岛）国际肉类工业展览会”和“第七届中国国际（青岛）啤酒饮料及机械设备展览会”2.第七届中国北京国际烘焙展览会3.第三届国际食品安全高峰论坛1.第十一届中国国际食品加工和包装机械展览会2.2010北京国际包装博览会2010亚洲食品配料天然原料健康原料展览会1.国际饮料展会后续报道2.饮料、啤酒添加剂1.塑料软包装专题（国内塑料软包装发展情况、塑料包材、实际应用案例、国内外优秀企业展示）2.其他HACCP在乳制品行业的应用冷链在食品行业的应用现状、需求及发展趋势温度记录及控制设备在食品冷链中的应用食品安全追溯现状及发展肉类食品追溯冷链物流新成果及安全的食品产业链的构建HACCP在焙烤食品中的应用虫害控制HACCP在肉类食品中的应用HACCP在饮料行业的应用1.液体包装专题（灌装解决方案、包装设备应用案例、液体包材选用、喷码标识解决方案、优秀企业推荐）2.其他1.肉类包装专题（包