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L/O/G/O食品安全问题谁来管！食品是提供人体新陈代谢动力和物质基础的唯一来源。安全、营养、适宜是食品的三个基本要素，安全位于首位，是食品必备的基本要求。食品安全食品安全为什么中国食品安全事件接连不断？？早起，我买两根地沟油油条,切个苏丹红咸蛋，冲杯三聚氰氨奶。中午，瘦肉精猪肉炒农药韭菜，再来一份人造鸡蛋和注胶牛肉，加一碗石蜡翻新陈米饭，泡壶香精茶叶。下班，尿素豆芽，膨大西红柿，石膏豆腐，开瓶甲醇勾兑酒，吃个增白剂加吊白块和硫磺馒头……食品安全食品安全：持续成为当下中国民生焦点问题，成为“爆炸性”的公众话题，并上升为国家政治层面的命题，食品安全至关重要……食品安全毒豆芽可致癌“毒豆芽”是指加入了无根剂、漂白粉、增粗剂等添加剂催发生成的豆芽。长期使用这种豆芽会对人体健康形成危害甚至致癌。“染色馒头”：万能的添加剂2011年4月初，上海多家超市被曝出“染色馒头”事件：过期的馒头重新回收加工、玉米面和黑米面馒头是由白馒头和添加剂的“合成品”。这类馒头食用过多会对人体造成伤害。双汇瘦肉精猪肉瘦肉精(Clenbuterol)，是一种非常廉价的药品，对于减少脂肪增加瘦肉(LeanMass)作用非常好。瘦肉精让猪的单位经济价值提升不少，但它有很危险的副作用，轻则导致心律不整，严重一点就会导致心脏病。双汇“瘦肉精”：“瘦肉猪”伤不起2011年3月15日，央视《每周质量报告》栏目披露，河南孟州等地养猪场采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养生猪，而这些有毒猪肉流向了双汇。研究证明，食用含有瘦肉精的肉会对人体产生危害，导致人中毒，长期食用则可能导致染色体基变，诱发恶性肿瘤等。地沟油上餐桌不是一两天•不知道从什么时候起，城市的下水道成了一些人发财致富的地方。他们每天从那里捞取大量暗淡浑浊、略呈红色的膏状物，仅仅经过一夜的过滤、加热、沉淀、分离，就能让这些散发着恶臭的垃圾变身为清亮的“食用油”，最终通过低价销售，重返人们的餐桌。还有哪些食品能放心吃？“食”面埋伏来自权威部门最新数据显示，2010年有关部门共检查各类食用农产品、食品及相关产品生产经营单位3552万户次，查处各环节违法违规行为13万起，抓获犯罪嫌疑人248人，取缔和停产违规企业10万余家。食品安全整顿力度不可谓不大，但为何危机事件依然无休频现？食品安全民以食为天安全问题•为何频频出现安全问题？•责任在谁？该如何解决？监管不严•由于相关部门对食品安全生产的操作监管不力，使得中国食品行业严重违规、违法生产销售不合格食品的现象屡禁不止。中国的食品监管一直采取分段管理为主、品种管理为辅的方法，在实际的操作过程中，各职能部门之间要么会出现争着监管、重复执法的现象，要么会出现争着不管、相互推诿扯皮的现象，这就给某些食品行业违法生产、销售不合格食品提供了可乘之机。监管不严！法律不完善•中国关于食品安全的法律体系中存在着诸多弊端和问题，为不少问题食品的产生提供了生存的空间。中国的食品安全法律条文规定的过于笼统，难以操作，并且这些法律法规和标准体系严重滞后，现有的一些食品安全的标准水平规定偏低，许多指标远远低于国际标准，许多重要的标准至今还尚未制定出来，这就为那些不法厂商、企业违法生产超低标准、不合标准的食品提供了可乘之机。法律不完善消费者食品知识匮乏•消费者缺乏购买安全食品的常识。中国众多的消费者由于收入水平低下，没有足够的消费能力，加上缺乏相应的常识，所以在购买食品时安全意识淡漠，往往只图便宜，不顾及食品的质量、卫生问题。还有一些消费者在购买便宜食品、特价食品、无质量保证食品时，总是抱着侥幸心理，认为大家都在买，并且别人过去多年吃这些便宜食品也没吃出什么问题，现在再吃也不会有事，在消费者这种心理的支持下，就为问题食品的销售打开了门路。请让我们吃得放心L/O/G/OThankYou!谢谢观赏！