搜索
（2008·3）达县食品安全协调委员会办公室2008年3月5日达县遴选为食品安全示范县四川省食品药品监督管理局于2月1日发出了《关于推荐省级食品安全示范县的通知》，在全省范围内遴选食品安全工作扎实开展并取得明显成效的县、市、区作为食品安全示范县。县政府和县食品安全协调委员会办公室高度重视，积极响应，及时开展“创建食品安全示范县”申报工作。县政府组织人员精心制定了《达县创建食品安全示范县工作实施方案》，并向省食品药品监督管理局对县食品安全工作目标任务和保障措施进行了承诺。2月25日，达县被四川省食品药品监督管理局遴选为首批省级食品安全示范县之一。近年来，县委、县政府高度重视食品安全工作，县食品安全协调委员会办公室积极协调，县相关部门密切协作配合，大力实-1-施食品安全放心工程，强化了从农田到餐桌的食品安全监管，逐步建立起了农村食品安全监管网络和重大食品安全事故应急体系，为创建食品安全示范县奠定了良好的基础。随着食品安全示范县创建活动的深入开展，将进一步完善食品安全责任体系，落实食品安全责任，规范食品生产经营行为，全面提升我县的食品安全监管能力和保障水平。达县开展查处取缔无证食品经营户的专项整治针对我县存在部分食品经营户无卫生许可证、经营设施场地卫生较差、食品卫生状况十分堪忧的现状，达县卫生执法监督大队在工商部门的密切协作配合下在南外镇开展了查处取缔无证食品经营户的专项整治行动，成立了查处取缔专项整治领导小组，确定了卫生许可证办证率、从业人员体检和卫生知识培训率、食品原材料采购索证制度及食品卫生安全台帐建立率分别达100%的整治目标。按照整治要求，达县卫生执法监督大队对辖区内所有食品生产经营单位进行了拉网式摸底检查，并逐一造册登记，同时加强相关法律法规的宣传教育。在检查中，对无证食品经营户分类处理：对达到生产经营条件的限期办理卫生许可证；对达不到生产经营条件的，责令停业整改，加强技术指导，经验收合格取得卫生许可证后方可继续经营；对拒不接受监督检查仍从事食品生产经营的单位，按相关法律法规严格进行查处。-2-从检查情况看，无卫生许可证生产经营食品的行为主要集中在早点、夜市、集贸市场、街头食品、校园周边及城乡结合部，大多为流动摊点，经营者中大部分是下岗职工和城镇低保收入人员。这些食品从业人员未体检、未穿戴工作衣帽和口罩，在食品制售过程中，基本无防蝇防尘设施，无取货工具，无合格水源，无餐饮具消毒保洁设施，存在极大的食品安全隐患。通过专项整治，加强了宣传教育，使业主对食品安全有了更深地认识，并积极配合进行整改落实。对已达到相关卫生要求并办理了卫生许可证的48户，正在办理中的36户，承诺不再经营的无证食品经营户137户，立案处理2户，整治工作取得了初步成效。送：市食安委办公室，市食品药品监督管理局，县委办公室，县人大办公室，县政府办公室，县政协办公室，县整规办，各乡、镇人民政府，县食品安全协调委员会各成员单位，光礼书记、李春县长、成军副县长、孔成副县长。-3-