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第1页人事部江油戴斯大酒店行政人事部工作流程前言人事部管理是酒店经营管理的关键要素之一。人事部管理是酒店劳动工资管理、教育培训管理、行政人事管理的职能部门。在酒店经营管理中，人事部承担着人事开发、协调酒店内部人事关系和组织酒店开展培训工作、加强预算管理和成本核算、降低人工成本以及为酒店员工努力创造良好的工作环境的重任。人事部的工作重点是为酒店经营管理和业务发展提供人事保证，确保酒店经营管理的正常运行和持续发展。人事部的主要职责是：坚持“以市场为导向，以成本为中心，以质量为生命”的经营管理方针和“让客人完全满意”的服务宗旨，严格遵循国家、地方和上级有关部门的法规、政策和规定，制订适合人事管理的政策和规章制度，并组织实施；在酒店业主的指导下，根据酒店总经理的工作指令和经营管理工作的需要，加强酒店人事工作的科学化和规范化的管理，有效地开发和配置酒店人事，努力造就一支具有良好政治、业务素质的员工队伍和一批不同层次的优秀后备人才一、人事部组织机构和岗位设置组织机构图劳动工资管理教育培训管理人事管理第2页二、人事部岗位职责（一）人事部经理1、执行酒店总经理工作指令，向总经理负责并报告工作。2、贯彻执行党和政府有关人事管理的方针、政策和法规，全面负责酒店劳动定员定编、制定酒店人事管理、工资福利分配政策，制定和完善培训、考核、晋升、奖励等各项制度。3、根据酒店经营目标和工作需要，组织本部工作人员编制人事年度工作计划与人工成本、教育培训费用预算，并组织实施和监控。4、主持本部门工作例会，听取汇报，督促工作进度，协调和解决工作中的问题。提出阶段性工作计划和要求，并督促执行和落实。5、组织搜集人才（劳动力）市场信息，随时掌握员工需求、人事调配、劳动工资、人员培训等方面的动态，负责组织和合理有效运用酒店的人力资源。6、负责协调和指导酒店各部门制定人事需求计划，掌握和控制酒店的人员编制总量，按编制合理安排和调配余、缺人员，做好员工录用、晋级、辞退等工作事宜。7、掌握劳动力市场价格和同行业人均分配水平等信息，根据酒店经济效益和工资总额增长情况，适时提出酒店员工工资调整方案；负责会同酒店计划财务部制定各营业、管理部门的经济效益或管理效益的指标，提出各部门的奖金分配方案并监督实施。8、负责人才的开发、引进和培训。在酒店内建立分层次的培训网络。负责制定培训计划和培训管理制度。重视新进员工的系列培训，教育和督促员工执行酒店制定的各项规章制度；加强员工的在岗培训，不断提高员工的业务技能和外语水平。9、负责建立和完善劳动用工规章制度，严格依法用工，切实保障员工的合法权益，减少劳动争议的发生；针对员工提出正当合理的要求，认真、妥善处理和解决有关人事方面的问题；努力改善员工的工作环境和生活条件，不断增强员工的凝聚力。10、考核和督导本部门员工的工作，努力提高员工的素质；关心员工生活，做好政治思想工作，抓好部门文明建设。（二）人事专员/行政助理1、执行部门经理的工作指令，向部门经理负责并报告工作。2、根据酒店实际情况及年度经营计划，提出劳动定员定编意见和方案，编制劳动力需求计划，做到结构合理，组合优化，协调平衡。3、熟悉店内各类员工的数量、结构等基本情况，了解和掌握各部门人员忙闲、余缺动态，做好第3页调余补缺工作。4、保持与劳动就业部门和人才交流中心、有关职校、技校联系与沟通，及时掌握人才市场信息，保证各类用工渠道的畅通，并负责做好招工审查工作，把好进人素质关。5、负责劳动合同的管理，会同各部室做好劳动合同签订、续订和终止工作，做好劳动合同的下发登记、劳动争议的调解和处理工作。6、负责办理员工的招工录用、退工、退职手续。7、根据酒店经营结构调整和人员余闲的实际情况，负责做好员工下岗、转岗工作，配合酒店有关部门做好下、转岗员工的教育培训和安置工作。8、负责办理酒店中层及中层以下管理人员聘任的审核呈报工作，建立和健全初级管理人员人才信息库9、不断完善酒店《员工手册》和有关规章制度；会同各部室加强对员工职业道德、行为规范和遵纪守法的教育，共同做好组织管理和检查落实工作。10、根据《劳动法》的有关规定，负责做好员工停工医疗期的审核管理工作。11、负责员工更衣室钥匙管理工作。12、负责酒店员工人事资料、档案的管理，做好员工婚姻状况、家庭住址等变更记录，并及时调整有关人事资料，做到资料、档案完备准确。13、做好有关人事资料统计分析工作，正确及时填报各类报表。14、做好部门经理或部门召开的各种会议的会务工作，做好会议记录，掌握会议决定的落实情况。15、及时了解和掌握酒店员工的变动情况，按时准确编报各类人员人数及劳动工资月、季、年度报表。16、负责办理员工离职有关福利待遇转接手续。做好员工基本养老保险金、医疗保险、等各项福利的填报审核和管理工作。17、关心员工的工作环境和劳动条件，及时提出改进意见和建议，保障员工身心健康。18、负责员工的工号管理，做好工作证、胸牌的发放和登记造册工作。19、做好部门经理安排的其它工作。（三）教育培训管理员1、执行部门经理的工作指令，全面负责酒店的教育培训工作，向部门经理负责并报告工作。2、根据酒店经营管理和发展需要，负责拟定员工的教育培训规划、年度计划以及教育培训的第4页各项管理制度。3、根据员工培训的需要，制定教育培训大纲。做好教师的聘用、教材的选用以及场地的落实等教学准备工作。4、负责收集各种资料，建立和健全培训档案库，为考核、评估、选拔各类人员当好参谋。5、负责酒店员工教育培训、评估、考核、发证等组织管理工作。6、负责酒店有关外派培训和外单位委托培训、考核的有关组织和管理工作。7、负责拟定酒店年度教育培训经费预算，严格控制教育培训经费，并做好教学设备器具的保管和维修保养工作。8、负责招聘考试，并组织员工进店后的培训工作。9、加强酒店培训网络的沟通，充分发挥兼职培训员的积极性，做好追踪培训和教学评估工作。10、不断提高培训网络中兼职培训员的自身素质，做好培训员的培训工作。11、做好部门经理安排的其它工作。三、人事部工作规范（一）签订劳动合同流程新进员工人事部提出期限报领导核准提前将合同发给员工合同到期人事部提出续签期限或终止意见到期前一个月征询部门和员工的意见报领导核准提前一周将合同发给员工合同终止员工签署劳动合同人事部存档第5页（二）员工入职报到流程2寸照片一张填写入职申请表领劳动合同领取更衣柜钥匙领取工作服领取工号牌岗前7天培训，考核合格签定劳动合同录入指纹人事部录入电子档档案人事部留存员工办理有关手续收取各类凭证部门报到缴纳200元押金身份证复印件一张第6页资源移交资源移交资料移交技能移交（三）员工离职工作流程总经理审批审批同意离职辞职员工提前一个月提出书面离职申请，部门负责人签字后，报于行政人事部劝退、开除继续工作辞职技能移交资料移交物品移交办理移交手续行政人事部与部门负责人谈话仍然离职继续工作物品移交行政人事部与当事人谈话总经理谈话接替人和部门负责人签字确认办理移交手续一个月后，交接完成且行政人事部后方可离职接替人和部门负责人签字确认相关部门签字确认相关部门签字确认填写离职申请书部门负责人和行政人事部签字总经理签字行政人事部签字确认后方可离职手续第7页(四)、新进员工必须进过为期7天的培训，且考核达标者才可上岗，培训内容如下：9:00-12:0013:00-18:0018:00-21:00周一8楼会议室使用PPT投影，细则的讲解企业文化、酒店人事架构、楼层功能等参训人员回家自由阅读学习酒店提供的书籍，培训员做好相关记录周二培训员选用“酒店内参”公众微信平台推送的酒店相关故事，针对员工的服务意识进行讲解参训人员回家自由阅读学习酒店提供的书籍，培训员做好相关记录周三针对接待宾客的相关酒店术语以及服务意识进行培训参训人员回家自由阅读学习酒店提供的书籍，培训员做好相关记录周四针对所有参训人员所涉及的部门，逐一讲解相关部门的规章制度参训人员回家自由阅读学习酒店提供的书籍，培训员做好相关记录分配到各部门实行一带一的实操练习周五继续讲解各部门的规章制度以及服务意识回家阅读学习部门专业知识书籍(由酒店提供)，培训员做好相关记录一带一的实操练习周六一带一的实操练习周日一带一的实操练习针对实操以及书本中学习到的理论知识进行考核验收第8页（五）岗位提高培训工作流程教育培训管理员制定年度岗位提高培训目标和计划确定培训课程按报批程序上报领导审批通知培训对象，填写报名单汇总参加培训的人员名单，进行分组，制定培训进程，并下发各参加培训人员实施培训参加社会组织的培训班由酒店组织的培训班自学年终统计岗位提高培训人员完成时间、考核成绩，填入岗位提高培训证书与人员培训考核表每年检查学时完成情况；对未完成规定的学时者，提出处理意见。第9页四、人事管理制度（一）劳动力调配管理制度1、酒店劳动力调配权属于人事部，其它部门均不得擅自对外招聘人员和进行跨部门之间的调动。其职责是：（1）负责员工的统一调配管理。（2）负责各部门员工之间的调动及向外流动。（3）负责招聘员工、安置退伍军人及吸收上级有关部门安排的其它新进员工。（4）为各部门工作需要，借用或招用临时、季节性的劳务工。2、劳动力调配的原则和方法（1）坚持“先内后外”“先进后远”的原则。一般情况下，各部门按编制定员组织生产服务，如经营情况发生变化，造成人员分布不平衡，应先在部门内部平衡，如无法解决，报由人事部先在店内调整，如仍无法解决的，则由人事部实施对外招聘。（2）确保经营部门有足够的劳动力，不得随意把劳动力调往后勤保障与职能部门或从事非生产服务性的工作。（3）充分考虑劳动力的技术等级和劳动力强弱等因素，量才使用，人尽其才，人事相宜。（4）提倡全局观点，反对本位主义。由于工作需要抽调编制定员范围人员时，部门应坚决服从。（5）员工工作调动时，部门应逐级做好思想教育工作，在规定的期限内到调入部门报到，拒不报到或报到后不服从分配者，按酒店有关规定处理。（6）酒店各部门因工作需要，须借用其他部门员工，一般应在借用前的一周天提出申请，提出借用原因、对象、人数及起讫日期等，经行政人事部审批协调后方可借用。借用员工期满后，应立即回原部门。（二）劳动力招聘录用管理制度1、招聘工作的基本原则：（1）劳动力计划。要以编制定员为依据，并根据人员变动趋势，测算自然减员人数比例及缺员时间、员工流动率、人员储备量等因素进行编制，做到心中有数。同时，要考虑增员的工资总额控制在酒店工资总额增长计划范围之内。（2）坚持先培训后上岗。（3）先内部后外部实施招聘。酒店内部岗位、职位缺员时，应首先在酒店现有人员中调剂、招第10页聘。酒店如有裁员的，六个月内需要重新招聘人员，必须优先从原裁减人员中录用。内部无法调剂解决的再向社会招聘。（4）全面考核，择优录取。从德、智、体等方面进行全面考核，坚持原则和标准，秉公办事，择优录取。2、招录人员的标准：（1）政治素质：拥护党的方针、政策；（2）道德品质：无偷窃和生活腐化等违法违纪问题；（3）现实表现：遵守纪律，劳动态度端正，热爱和安心本职工作；（4）业务技能：具有岗位需要的专业技术特长或具有较好的可培训条件；（5）心理素质：思维反应正常，语言表达清楚，性格个性适应岗位工作特点；（6）身体素质：无传染性疾病和伤残。经营部门人员还应品貌端正，男性身高1.70米以上，女性身高1.60米以上。3、招聘形式：（1）内部招聘。及时有效地觅选本店合适员工，进行短期培训，考核合格后上岗。（2）员工推荐。内部员工推荐的应聘人员，应坚持原则和标准，经培训与考核合格后录用。（3）网络招聘。认真选择招聘媒介，制定有效的招聘广告。招聘广告内容须包括：企业性质、工作地点、招聘工种和人数、工作内容、就业条件、发展前景、学历及专业资格、经历要求、应聘方式等。广告的整体效果要体现酒店的良好形象。（4）劳务市场或人才交流中心招聘。参加职业介绍所或职业培训中心等组织的人才招聘、交流活动，与求职人员直接见面。经一般询问和验证后，告知招聘进展程序。4、招聘录用程序：（1）部门实际人数少于定编，需要增补人员时，由部门填写人员增补申请计划报人事部，经内部调整