做个快乐健康的素食者!!

上海慧匠商务咨询有限公司培训讲师陈超做个快乐健康的素食者!!!素食风暴席卷全球!!!素食连锁店风靡全国,有一个名为“雷夫莫斯”的素食连锁店,店里只卖素食,在全德国有2500家连锁店，每天都是生意兴隆!在德国……有10％的素食人群.而37%的少年选择不吃肉.在任何一座城市都可找到素食餐厅,麦当劳也顺应潮流推出素食汉堡!在美国……1/6的人已经或正在考虑成为素食者；素食主义已经在英国成为最快增长的饮食风尚。而素食品在英国每年销售总额为110亿英镑.年龄在13到34岁的民众中，有11%是素食者。按日前增长速度,到2030年，英国人将全部成为素食者!在英国……全岛素食者超过200万人……在台湾……一向敢为天下先的北大学子成立了素食研究会，如今已有50多名会员。学校食堂为他们特设了一个绿色素食窗口。同学们请来著名素食厨师组织素食聚餐会，让大家理论联系实际，用嘴、用心品味素食文化的奥妙。在大陆……为什么???对个人而言,素食有利健康!对整个地球而言,素食有利环保!二个鲜为人知的真相:1.人类不适合吃肉……牙齿:人的牙齿,如吃草动物的牙齿一样,构造上是适宜用来磨碎和咀嚼植物性食物的.食肉动物有两排用来撕裂肉食的尖锐而细长的前齿，而人却没有.唾液:人的唾液腺极为发达，唾液是碱性的，淀粉酶含量很高,方便消化谷类和水果.肉食动物口内唾液腺少,唾液为酸性,无淀粉酶来消化谷类.胃液:肉食动物胃中,有强烈的胃酸用以消化坚韧的动物肌肉、骨头等.人和草食动物的胃酸比肉食动物弱两倍.肠道:肉食只不过是死尸的一部份,故极易腐败.所以,肉的消化残余物不应该停留在肠道里太久.肉食动物的肠道长度只是身体的三倍.人的肠道长度几乎是身体长度的二十倍，肉食在肠道里的时间很长,腐败发酵后,产生很多对身体器官有害的毒素.2.动物临终时的“复仇”……肉食对身体各重要系统的危害……消化系统人的肠道很长,肉类得以停留很长时间,其中的毒素和病菌被大量吸收!肉类没有纤维素,比植物在肠道中的移动速度慢4倍,很容易引发便秘!直接后果---肠癌的发病率极高!!!心血管系统动物脂肪中的饱和脂肪酸使血脂上升,血管壁增厚,血粘度增高!直接后果---极易引发高血压,中风和各类心脏病!!!肉食者较素食者更容易肥胖,从而加重心脏负担!免疫系统肉类属酸性食物,摄入后会使人的体液趋于酸性,成为酸性体质!而人类的体质应偏碱性.直接后果---免疫力下降,诱发各类疾病!!!内分泌系统大量肉食的摄入,已经成为肥胖的主要原因!直接后果---内分泌紊乱,极易诱发糖尿病!!!神经系统与素食者相比,食肉者情绪更易波动,更具攻击性!直接后果---易患上各类精神疾患,危害自己和他人!!!畜牧业对生态环境的危害……森林被砍伐,草原在消失,土地和粮食被占用,饮用水被耗费……巴西的热带雨林,被称为世界之肺,现在砍伐越来越严重,只是为了养动物.森林的土地越来越贫乏,每三、四年后就必须找另一块地,而原来的土地则成为荒地.同样的土地,会有不同的结果：种植物.....................100人牛肉和乳品.............30人鸡和鸡蛋.................12人猪.............................8人在美国,如果1年少消耗10％的肉类,就可以释放出1200万吨谷类给人类食用,这些食物足以喂饱6000万人.养1头牛所需的用水量,可供1艘驱逐舰浮起。如果全人类都是素食者,能源危机将是260年后的问题!素食的理由1.我们的生理结构决定了我们更适合素食!2.肉食带给我们的危害,远比带给我们的“营养”多!3.我们应该对生存环境负责,对子孙后代负责!最常见的疑虑:1.素食是否会缺乏蛋白质?2.素食是否会缺乏脂肪?不同素食相互搭配,就可以满足蛋白质的需求.豆类与谷类或蔬菜与豆类都是很好的组合.食素者每天只要吃一定量的豆类,薯类或是糖就不会缺少蛋白质.你了解动物性脂肪的危害吗?从动物试验上已经证实:用猪油,奶油等饲养的老鼠,生癌率非常高;反之,用麻油,花生油等植物性脂肪饲养的鼠群,几乎全无生癌的.动物性脂肪所含的饱和脂肪酸,使细胞癌变更容易发生;而与之相比,植物性脂肪所含的不饱和脂肪酸,不利于细胞癌变的发生.总之,素食者不会缺乏必要蛋白质和脂肪,他们也不会身体虚弱.而恰恰向反,他们会较非素食者更健康!东方网8月19日消息:前不久,在英国温布尔登半决赛上因跑肚拉稀而落败的网坛名将小威廉姆斯终於痛下决心,放弃肉食!她在16日对外表示,她已步老姐后尘，加入素食者行列!还犹豫什么?愿大家早日成为快乐健康的素食者!!!