中职-中药传统技能大赛规程

1“2012年全国职业院校技能大赛”中职组中药传统技能赛项规程一、竞赛名称中药传统技能大赛二、竞赛目的全面检验中医药职业学校教学改革成果，充分展示各参赛学校学生的岗位通用技术、综合职业能力与团队协作精神，引领和促进中职学校中药专业教学改革，激发行业企业关注和参与中药专业教学改革的主动性和积极性，提升中职中药专业人才培养工作水平，提高中医药职业教育的社会认可度，促进中医药职业教育又好又快地发展。三、竞赛方式与内容（一）组队方式每支决赛参赛队以学校为单位由2名参赛选手和2名指导教师和1名领队组成。参赛选手必须是中等职业学校在籍学生（三二连读与五年制高职应为1～3年级学生），年龄25周岁以下；指导教师必须是同校在职专任教师。（二）竞赛分组竞赛前抽签确定选手考号，编号Z1～Z80。其中，Z1～Z40为ZA组，Z41～Z80为GB组。每8人为一个竞赛组，ZA组与ZB组各设5个竞赛组。竞赛分组情况见表2。表2竞赛分组情况表总组别竞赛组对应考号ZA组（Z1～Z40）ZA-1Z1～Z8号ZA-2Z9～Z16号ZA-3Z17～Z24号ZA-4Z25～Z32号2ZA-5Z33～Z40号ZB组（Z41～Z80）ZB-1Z41～Z48号ZB-2Z49～Z56号ZB-3Z57～Z64号ZB-4Z65～Z72号ZB-5Z73～Z80号（三）竞赛内容1.比赛项目分设中药性状鉴别、中药真伪鉴别、中药调剂与中药炮制4个项目，每个项目的分值比见表2。表2比赛项目指标体系序号项目分值比1中药性状鉴别20%2中药真伪鉴别20%3中药调剂30%4中药炮制30%总计100%2.比赛内容比赛分为个人赛和团体赛。个人成绩由中药性状鉴别（20%）、中药真伪鉴别（20%）、中药调剂（30%）与中药炮制（30%）分项得分求和而得；团体成绩由二位参赛选手个人总成绩求和而得。（1）中药性状鉴别竞赛考试范围为《中国药典》（2010年版）收载的、临床常用的280种中药材及其饮片（见表3）。参赛选手对随机抽取的一组（每组40味）中药进行鉴别，并在规定时间内写出中药的名称及主要功效（每药2.5分，共100分）。比赛限时13分钟。裁判员现场阅卷评判。竞赛现场设候考区与竞赛区，候考区设检录与工作人员4人（男女各3半），引导人员1人；竞赛区设裁判4人，计时与监考人员8人；共设考题8组，每组40味，每组8名选手抽签确定竞赛组别，在规定时间内完成中药鉴别，填写《中药性状鉴别评分表》（见表4），由现场监考人员交裁判人员现场阅卷评判。表3中药性状鉴别品种目录类别品种根及根茎类中药（90种）细辛、狗脊、绵马贯众、大黄、何首乌、牛膝、太子参、威灵仙、川乌、附子、白芍、黄连、防己、延胡索、板蓝根、甘草、黄芪、人参、红参、西洋参、三七、白芷、当归、前胡、川芎、防风、柴胡、龙胆、紫草、丹参、黄芩、玄参、地黄、熟地黄、巴戟天、桔梗、党参、木香、白术、苍术、泽泻、半夏、石菖蒲、百部、川贝母、郁金、天麻、虎杖、川牛膝、银柴胡、白头翁、草乌、赤芍、升麻、北豆根、苦参、山豆根、葛根、北沙参、白薇、天花粉、南沙参、紫菀、三棱、天南星、浙贝母、黄精、玉竹、天冬、麦冬、知母、山药、仙茅、莪术、姜黄、远志、拳参、白蔹、独活、羌活、藁本、秦艽、漏芦、香附、萆薢、千年健、高良姜、胡黄连、茜草、续断皮类、茎木类中药（24种）苏木、钩藤、槲寄生、川木通、降香、通草、大血藤、鸡血藤、忍冬藤、海风藤、青风藤、桂枝、桑枝、牡丹皮、厚朴、肉桂、杜仲、黄柏、白鲜皮、秦皮、香加皮、地骨皮、合欢皮、桑白皮花、叶类中药（18种）淫羊藿、大青叶、番泻叶、石韦、枇杷叶、紫苏叶、罗布麻叶、桑叶、辛夷、丁香、金银花、款冬花、红花、合欢花、旋覆花、菊花、蒲黄、密蒙花果实、种子类中药（67种）五味子、木瓜）、山楂、苦杏仁、决明子、补骨脂、枳壳、吴茱萸、小茴香、山茱萸、连翘、马钱子、枸杞子、栀子、瓜蒌、槟榔、砂仁、豆蔻、葶苈子、桃仁、火麻仁、郁李仁、乌梅、金樱子、沙苑子、枳实、陈皮、巴豆、酸枣仁）、使君子、蛇床子、菟丝子、牵牛子、夏枯草、鹤虱、王不留行、肉豆蔻、芥子、覆盆子、母丁香、槐角、马兜铃、地肤子、化橘红、鸦胆子、葫芦巴、白果、柏子仁、女贞子、蔓荆子、韮菜子、牛蒡子、大腹皮、草果、红豆蔻、草豆蔻、益智、木鳖子、胡椒、蒺藜、佛手、淡豆豉、胖大海、薏苡仁、青葙子、榧子、车前子全草类中药（27种）麻黄、金钱草、广藿香、荆芥、车前草、薄荷、穿心莲、青蒿、石斛、伸筋草、木贼、紫花地丁、半枝莲、益母草、泽兰、香薷、肉苁蓉、茵陈、淡竹叶、佩兰、豨莶草、瞿麦、半边莲、锁阳、蒲公英、马齿苋其他类中药（16种）茯苓、猪苓、雷丸、灵芝、海藻、乳香、没药、血竭、青黛、儿茶、五倍子、天竺黄、海金沙、芦荟、冰片、昆布4动物药类（27种）石决明、珍珠、全蝎、土鳖虫、斑蝥、蟾酥、蛤蚧、金钱白花蛇、蕲蛇、乌梢蛇、鹿茸、羚羊角、地龙、水蛭、牡蛎、瓦楞子、蛤壳、僵蚕、蜂蜜、龟甲、鳖甲、海马、海龙、海螵蛸、蜈蚣、桑螵蛸、鹿角矿物药类（11种）朱砂、自然铜、滑石、石膏、雄黄、磁石、赭石、芒硝、玄明粉、白矾、炉甘石表4中药性状鉴别评分表考号：考题号：比赛用时：成绩：编号饮片名称（1.5分）主要功效（1.0分）得分编号饮片名称（1.5分）主要功效（1.0分）得分121222323424525626727828929103011311232133314341535163617371838193920405总计监考员签字：年月日裁判员签字：年月日裁判长签字：年月日表5中药性状鉴别注意事项项目注意事项药名及功效分类书写每位选手识别40种中药材或饮片，每种2.5分，其中，中药名称1.5分，主要功效1分，总分100分。名称写对，未写或错写功效，扣1分；中药名称写错，不得分。中药名称以2010版药典的正名正字为准，药典未载的按《中药调剂员》（国家中医药行业特有工种职业技能鉴定培训教材）所录名称为准。2010年版《中国药典》作为单一品种收载的中药炮制品，必须按单列的名称书写；同一中药不同炮制品写出中药名称即可。书写药名必须清楚，一个字太潦草导致评委无法辨认的，视为错字；整个药名太潦草无法辨认的，则视为答错。中药的主要功效为2010年版《中国药典》记载该药的功效，功效较多时，只写出其中两个功效即可，每个功效0.5分。竞赛与备考参赛人员不得携带样品外出参赛人员从进入备考室开始至考试结束，不得携带手机等通讯工具考卷上必须注明参赛人员的考号及随机抽取的考题号备考选手在指定地点备考，参赛之前不得随意出入备考地点比赛现场只设监考人员，选手在规定时间内完成中药鉴别，填写鉴别试卷，试卷由现场工作人员收回，交评判组评判阅卷打分。（2）中药真伪鉴别竞赛范围分别为100味中药（见表6），每组中药中有正品、伪品或劣质品。由参赛选手随机抽取1组（每组20味中药）进行鉴别，按序号分别对检品是正品还是伪劣品进行判断，并在相应栏目下打钩。每药5分，共100分，竞赛限时13分钟，时间一到，统一交卷。竞赛现场设候考区与竞赛区，候考区设检录与工作人员4人（男女各6半），引导人员1人；竞赛区设裁判人员4人，计时与监考人员8人；共设考题8组，每组20味，每组8名选手随机抽签确定竞赛组别，在规定时间内完成中药真伪鉴别，填写《中药真伪鉴别评分表》（见表7），由监考人员交裁判人员阅卷打分。说明：凡符合国家药品标准规定的品种及其特定的部位者为“正品”；不符合国家药品标准规定的品种及其特定的部位，或有掺杂、变质等现象者为“伪劣品”。按《中华人民共和国药品管理法》及2010年版《中国药典》的有关规定进行界定。表6中药真伪鉴别品种目录序号品种序号品种序号品种1人参与伪劣品2天麻与伪劣品3川贝母与伪劣品4大黄与伪劣品5黄芪与伪劣品6巴戟天与伪劣品7柴胡与伪劣品8三七与伪劣品9何首乌与伪劣品10绵马贯众与伪品11西洋参与伪劣品12延胡索与伪劣品13山药与伪劣品14半夏与伪劣品15羌活与伪劣品16白薇与伪劣品17威灵仙与伪劣品18番泻叶与伪劣品19牛膝与伪劣品20黄连与伪劣品21黄精与伪劣品22山豆根与伪劣品23银柴胡与伪劣品24木香与伪劣品25龙胆与伪劣品26当归与伪劣品27白术与伪劣品28制川乌与伪劣品29天花粉与伪劣品30玄参与伪劣品31附子与伪劣品32桔梗与伪劣品33葛根与伪劣品34鸡血藤与伪劣品35槲寄生与伪劣品36乌药与伪劣品37海风藤与伪劣品38防风与伪劣品39大血藤与伪劣品40川木通与伪劣品41沉香与伪劣品42苏木与伪劣品43地骨皮与伪劣品44通草与伪劣品45厚朴与伪劣品46牡丹皮与伪劣品47苍术与伪劣品48蒲黄与伪劣品49西红花与伪劣品50红花与伪劣品51洋金花与伪劣品52金银花与伪劣品53补骨脂与伪劣品54酸枣仁与伪劣品55小茴香与伪劣品56紫苏子与伪劣品57蔓荆子与伪劣品58胖大海与伪劣品59桃仁与伪劣品60莱菔子与伪劣品61菟丝子与伪劣品62女贞子与伪劣品63山茱萸与伪劣品64白及与伪劣品65五味子与伪劣品66车前子与伪劣品767仙茅与伪劣品68枳实与伪劣品69连翘与伪劣品70吴茱萸与伪劣品71葶苈子与伪劣品72皂角刺与伪劣品73乌梅与伪劣品74槟榔与伪劣品75羚羊角与伪劣品76麻黄与伪劣品77枳壳与伪劣品78薄荷与伪劣品79化橘红与伪劣品80广藿香与伪劣品81石斛与伪劣品82泽兰与伪劣品83砂仁与伪劣品84锁阳与伪劣品85沙苑子与伪劣品86香加皮与伪劣品87金钱草与伪劣品88天仙子与伪劣品89川牛膝与伪劣品90茯苓与伪劣品91败酱草与伪劣品92雷丸与伪劣品93猪苓与伪劣品94海金沙与伪劣品95冬虫夏草与伪劣品96青黛与伪劣品97血竭与伪劣品98乳香与伪劣品99没药与伪劣品100土鳖虫与伪劣品101石决明与伪劣品102蜂蜜与伪劣品表7中药真伪鉴别评分表考号：考题号：比赛用时：成绩：编号标注药名正品伪劣品得分1按标签药名填写2按标签药名填写3按标签药名填写4按标签药名填写5按标签药名填写6按标签药名填写7按标签药名填写8按标签药名填写9按标签药名填写10按标签药名填写11按标签药名填写12按标签药名填写13按标签药名填写14按标签药名填写15按标签药名填写16按标签药名填写17按标签药名填写18按标签药名填写19按标签药名填写820按标签药名填写总计监考员签字：年月日裁判员签字：年月日裁判长签字：年月日（3）中药调剂比赛采取无药斗抓药方式进行，处方中药分别装在相同规格的容器内，随机摆放在工作台正前方，药盒上不注药名。参赛选手需在规定时间内调配8味×3付中药，要求调配操作规范，剂量准确，不撒、不漏，脚注处理合理，包装美观牢固、整齐规范。为节省时间，计价与捣碎工作已由工作人员完成，参赛选手可忽略该程序；处方审查于赛前单人单桌集中进行，根据调剂审方要求，指出处方中存在的不规范处，并在处方审查答卷纸（见表9）上写明存在的问题。调配时，参赛选手可使用自带戥，也可使用统一准备的戥称。操作完毕，每2位裁判员对同一选手的操作情况、称量准确度和熟练程度（调配用时）逐项打分（见表10），取平均分值作为参赛选手得分。比赛限时15分钟。处方审查考场设监考人员4人；竞赛现场设候考区与竞赛区，候考区设检录与工作人员4人（男女各半），引导人员2人；竞赛区设裁判人员16人，计时、监考人员8人，统分人员2人。竞赛前，各参赛选手在候考区抽取处方号，由工作人员将相同处方号选手归为一组，按处方号由小到大顺序比赛。表8中药调剂比赛评分标准项目评分细则1．操作规范（50分）（1）审核处方（10分）：为了合理利用比赛时间，处方审查考核于赛前单人单桌集中进行。处方由大赛专家组拟定，参赛选手须按《处方管理办法》之规定认真审查，指出方中错误并予以改正。审查内容包括处方前记、正文（中药别名、并开、脚注、处方应付、配伍禁忌、毒性中药用量与用法等）、9后记等。每位选手用时6分钟审查2个处方，审查完毕由裁判员阅卷评分。（2）验戥准备（5分）：着装（束紧袖口），戴帽（前面不漏头发）；衣帽清洁（前面不漏头发）、双手清洁、指甲合格；检查戥子是否洁净；检查冲筒是否洁净；审慎、包装纸（台纸）整齐放置；持戥（左手持