酒类销售方案 酒水市场营销方案【优质4篇】

参考资料，不熬夜1/18酒类销售方案酒水市场营销方案【优质4篇】【预览】此例优秀文档“酒类销售方案酒水市场营销方案【优质4篇】”是由三一刀客网友为您分享整理的，供您参考学习之用，希望对您有所帮助，喜欢就下载支持吧！酒类销售方案酒水市场营销方案【第一篇】对于终端零售店非常多的日用品、食品等，在新产品、新品种上市时，实行地毯式铺货方式是一种很有效的营销策略。在产品入市阶段，企业协同经销商主动出击，将货物送达终端，通过实行地毯式铺货的方式迅速提升终端的铺货率。1、集中营销策划。集中人力、物力、财力实行地毯式营销策划铺货，其气势宏大，对每一片区域的短期影响力很强，容易让终端客户和消费者记住所推广的品牌。2、快速营销策划。实行地毯式铺货，铺货时间非常集中，高效、快捷地在目标区域开拓批发商、零售商，一个目标区域市场完成80％的铺货一般不超过30天。3、密集营销策划。采用地毯式铺货方式白酒营销策划方案，在目标区域市场密集开拓食杂店、夫妻店、中小型超市、连锁店等零售店和酒店、餐饮店，即一个门店挨一个门店，铺货不留空缺，从空间上达到密集型覆盖。参考资料，不熬夜2/184、系统营销策划。实行地毯式铺货期间，工作系统而细致，且要求一步到位。地毯式铺货只能成功，不能失败。如果铺货失败，将会打击业务员和经销商推广产品的积极性，增加后续工作的难度。要使地毯式铺货能成功，必须做好以下几点。1、认真挑选经销商要在短期内迅速将产品铺到零售终端，必须有经销商的协作，以经销商为主，同时厂方配合经销商主动出击，充分发挥经销商的网络优势。经销商要有吃苦耐劳的实干精神，要有销售经验丰富的业务员。具备送货服务的车辆，以保障营销策划运输服务。挑选经销商时，要选择有终端经营意识，有发展愿望的成长型经销商。营销策划不能选择坐等顾客上门的“坐商”。2、制定明确的铺货目标和计划在“铺货”之前，应由业务员进行踩点调查，掌握目标区域批发市场和零售市场的特征，包括产品批零差价，货款支付方式，同类产品的促销方法，消费趋势及其共性等，掌握铺货对象的分布状况。根据调查结果，制定详细的铺货目标与计划，让业务员有章可循。具体明确如下项目：a、要在哪一块区域铺货；b、要花多少时间；参考资料，不熬夜3/18c、要铺多少个点；d、铺货率要达到多少；e、终端店的宣传要达到什么标准；f、给各级客户的供货价格和铺货优惠方式是什么；g、预估铺货产品的数量；h、制定出具体的广告和促销计划。在制定铺货目标和计划时，白酒营销策划方案要遵循以下法则：明确。“铺货目标”不能笼统，必须具体明确。如：超市铺货xx家；酒店xx家；二批xx家；县级网点xx家；公关直销单位xx个等等。可达成。根据人力、物力、财力作出合理分配，使目标可以实现。目标向导。以铺货目标来确定奖励标准。在第一次“铺货”时，着重点是“铺货面”而不是销量，考核的主要标准是成交数量（客户数量）。以此来制定对业务员的奖惩制度，提高其工作的积极性。时间表。确定各类客户“铺货”完成的具体时间期限。3、铺货人员的选拔、训练铺货人员应具有丰富经验，有强烈冲劲、具备熟练的推销技能、良好的口头表达能力。在铺货前，对铺货人员进行正规的训练，避免铺货中发生参考资料，不熬夜4/18问题及铺货发生副作用。仔细研究分析铺货过程中可能遇到的各种困难，制定相应的应对措施。可采取人员讨论和情景演习两种方式进行训练。4、铺货人员的组织分工实施地毯式铺货要做到统筹安排、分工明确、统一指挥。具体项目如下：5、（酒类营销理论）白酒实战白酒营销策划方案方案车辆统筹安排货源的调度、产品出入库控制管理向客户详细解说、介绍收款、欠条登记售点广告张贴争取最佳货架位置试用样品赠送促销物品口头调查了解竞品的情况搬卸货物填写铺货记录、铺货报表或铺货一览表铺货的验收工作6、白酒营销策划方案制定“铺货奖励”政策为调动终端客户的积极性，减少铺货阻力，需要制定相应参考资料，不熬夜5/18的铺货奖励政策。“铺货奖励政策”既要有吸引力，又要避免负面作用，维持好价格秩序。“铺货奖励政策”有两个方面的内容：a、给终端客户的促销品或根据订货量赠送一定数量的免费产品或物品；b、业务员的`奖惩办法。白酒营销策划方案在制定“铺货奖励政策”时要注意的问题：铺货奖励政策不能有漏洞如果铺货奖励政策不完善，有些客户可能会钻政策的空子。如“一箱送一瓶”活动的本意是激励零售商，提高零售店的“铺货率”，但有些大客户可能会大量进货以赚取赠品利益，从而使活动背离了企业的初衷，白白地增加了促销成本。为防止批发商降价“倾销”，“铺货”时赠品以不能兑现现金的礼品为佳。避免造成低价出货的印象在面向零售商以优惠价实施“铺货”时，一定要注意精确沟通，不要给零售店造成“低价位”的认识误区，否则会给经销商以后出货工作带来障碍。协调好经销商铺货奖励政策是通过经销商来执行的，要求经销商要有远见，不能侵占促销品，使其落到实处。参考资料，不熬夜6/187、地毯式铺货要有相应的广告支持铺货时配合适当的广告宣传，以引起终端兴趣，减少铺货阻力，()使铺货工作顺利进行。广告以成本较低的店面横幅、跨街横幅、巨幅等为主。8、做好铺货的后期服务与跟踪管理货铺到位以后，产品进入了客户的仓库。为了能进入正常的销售轨道，必须对其进行及时回访和有效管理。回访一般在第一次后三四天内。回访的目的是销售动态，让客户感到你的关心，也给客户鼓劲加油。看看消费者和零售商对产品的反映，找出存在的问题和不足，为以后推广思路的调整找到根据。同时，加强理货工作理货工作同铺货一样重要。一个店内每类产品都有多家产品，店主很难关照到每一个产品，因而需要业务员主动出击。每个点每周至少理货一次，好的点每两三天理一次，要把产品摆放得整整齐齐，将产品摆放在最醒目的位置，和货架端头、与视线等高处等，增加产品的可视性，给消费者强有力的视觉冲击，会使零售店的销量增加。如果铺货以后，对其不再理睬，这货就等于白铺了。一方面零售商很反感，好卖找不到人进货，不好卖找不到退货。另一方面，如果下次该产品还去铺货，肯定会被该零售商拒之门外，等于自己给自己断了退路。参考资料，不熬夜7/18酒类销售方案酒水市场营销方案【第二篇】qz陈酿乐享中秋中秋节和国庆节两节相邻，广大消费者在节日期间难免会走亲访友，而白酒则是馈赠亲友不可或缺的必备品。由于生活水平的提高，消费者习惯了去商场、超市、便利店采购节日所需礼品。市场部希望能够以中秋节为契机，在餐饮、商超和流通领域开展促销活动，全方位出击推动市场，拉动市场销量，为市场旺季的到来做一个良好的开端。推动qz陈酿白酒的旺季销售，提升产品在消费者心目中的品牌形象。20xx年9月1日――20xx年9月15日惠友超市(军校店、十方店)、杰出便利店(由业务员提报)(一)活动形式初步定为买赠形式，分场内和场外，杰出便利店外进行抽奖活动。(二)活动内容凡在活动时间内购买qz陈酿精品、珍品、尚品、典藏、君尊系列白酒均有优惠，具体优惠活动如下：注：此优惠政策适用于场内和场外，场外可适当增加买赠力度。(三)杰出便利店外促销活动购买qz陈酿盒装任意产品一瓶或者一瓶以上者均可参加参考资料，不熬夜8/18一次现场抽奖活动，中奖率为100%。(四)奖项设置和控制原则本次促销活动设一、二、三等奖和参与奖一等奖：赠qz陈酿典藏1瓶二等奖：赠qz陈酿精品1瓶三等奖：赠qz陈酿小红瓶酒1瓶参与奖：赠打火机1个(一)活动店的选择条件1、活动店规模比较大，地理位置位于居民小区的聚集地，能起到户外宣传的作用。2、营业时间的客流量大，能起到店内宣传的作用。(二)活动店的提报程序1、参加活动店由商超主管按照平时的销量表现提报，由销售部评定决定是否进行活动。2、评定完成后结果传报相关店面的促销人员进行准备，准备期不少于两天。3、批准后三天市场部人员完成促销用物料准备，促销部人员完成人员准备。4、活动的.前晨会相关人员进行安排：(1)物料盘点(2)人员明确岗位要求。5、进行相关物品领取。(三)促销活动的广宣安排参考资料，不熬夜9/181.在各大超市显著位置张贴海报(海报上为活动内容)。2.在超市的dm刊上刊登优惠活动。3.超市内申请堆头，配合促销活动。4.超市展架上的爆炸签。5.场外摆展台，促销人员穿广告衫进行销售，扩大宣传力度。(一)8月25日前确定各项活动政策，完成报批(二)8月29日前完成各项所需物品准备工作。(三)9月1-15日正式实施阶段现场要求：1、促销员必须在早晨8点到位.9：30完成现场的陈列。2、现场生动化陈列要求每个门店摆台为两组平行陈列，展台外层有关于活动的pop文字说明。赠出产品必须详细在报表登记(报表后附)。活动结束详细盘点货物数量，核对无误人员签字。(四)人员安排1、负责人：张雨竹商超渠道业务员、临促(负责前期的协调和店面的促销活动)。2、市场部人员1名(负责前期的广宣品准备和活动期间的监督协调)。参考资料，不熬夜10/18pop海报。促销台、空箱子、气球、红色手提袋。活动礼品：果粒橙、露露、茶礼盒、汇源礼盒、八宝粥。活动提报表礼品预留登记表销量表(预估销量：惠友和杰出合计精品：30件、珍品15件)(一)所需奖品申请一等奖：qz陈酿典藏10瓶二等奖：qz陈酿精品20瓶三等奖：qz陈酿小红瓶100瓶幸运奖：打火机140个(二)所需费用果粒橙13件x75元/件=975元露露10件x58元/件=580元汇源礼盒40个x38元/个=1520元八宝粥40提x30元/提=1200元临促6个x50元/天=300元海报6张x20元/张=120元展台6个x200元/个=1200元气球2袋x5元/袋=10元茶礼盒20盒(公司有库存)参考资料，不熬夜11/18酒类销售方案酒水市场营销方案【第三篇】1、绩效考核的目的是为了不断开发员工的职业能力，提高员工在工作执行中的主动性、有效性及工作质量，从而改善公司整体绩效，达到企业的管理目标。2、考核的结果主要为员工转正、薪资调整、职务变更、岗位调动、培训、奖励和淘汰等人事管理提供依据。类别实施时间适用范围月度考核该月结束后三个工作日内餐厅全体管理人员和员工（当月连续休假五天以上者除外）1、区域经理/区域主管负责按照考核标准为餐厅经理/主管进行考核。2、餐厅经理/主管负责按照考核标准为本餐厅副经理、部长/副主管、领班进行考核，副经理、部长/副主管、领班按照考核标准为本餐厅员工进行考核。3、全部考评中，人力资源部负责本制度的修订、培训和监督实施；负责对考核结果进行监督、均衡调整和分析；负责根据考核结果报批绩效工资；负责考核资料的存档。4、考评表一式两份，员工所在分店存档一份，人力资源参考资料，不熬夜12/18部存档一份。5、营运部经理、区域经理/区域主管负责副经理、部长/副主管、领班和员工最终考核结果的审核。6、副总裁、营运部经理负责餐厅经理/主管最终考核结果的审核。1、实施原则1）客观性：考核内容和结果要客观地反映员工的实际情况，考核人应避免由于亲近性、主观性等偏见所带来的误差。2）公平性：对同一岗位的员工使用相同的考核标准。3）公开性：考核结果在各家分店公示三日。4）对考评结果将采用末尾淘汰制的方法奖励、（培养）提升及淘汰员工。1～3%4～9%80～90%4～6%1～2%注：每月aaa员工为1～3%aa员工为4～9%；a员工为80～90%；b员工为4～6%；c员工为1～2%。餐厅经理/主管不纳入餐厅计算总数内，副经理、部长/副主管、领班及员工按本店总人数计算比例2、考核内容和分值1）月度考核主要考核员工的岗位职责以及工作中表现出参考资料，不熬夜13/18来的工作态度（如可靠性、主动性、协助精神等）、工作能力（包括计划性、创造性、解决问题、有效沟通、培训指导、激励下属等能力）和成本意识等；管理人员和基层员工的考核内容各有侧重。2）岗位职责的考核内容和标准可结合不同岗位要求，副经理、部长/副主管、领班及员工组侧重于工作质量和工作过程（即行为主导型），餐厅经理/主管侧重于工作结果（即效果主导型）。3）分值：副经理、部长/副主管、领班及员工组：4）“附加项”的考核内容及评分标准：l表彰加分：受到营运部书面公开表