DB11T 132-2019 设施西瓜生产技术规程

ICS65.020.20B31备案号：69285-2020DB11地方标准DB11/T132—2019代替DB11/T132-2004设施西瓜生产技术规程Technicalregulationsofproductedofwatermelonproduction2019-12-25发布2020-04-01实施北京市市场监督管理局发布DB11/T132—2019I目次前言.............................................................................II1范围...............................................................................12规范性引用文件.....................................................................13术语和定义.........................................................................14产地环境...........................................................................25栽培技术...........................................................................26病虫害防治.........................................................................57采收要求...........................................................................6附录A（资料性附录）西瓜主要病虫害防治..............................................7DB11/T132—2019II前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准代替了DB11/T132—2004《保护地无公害西瓜生产技术规程》，与DB11/T132—2004相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：——修改了标题；——修改了规范性引用文件（见2，2004年版的2）；——修改了术语和定义（见3，2004年版的3）；——增加了品种选择（见5.2）；——修改了营养土及基质（见5.3.1.2，2004年版的4.1.2）；——修改了嫁接（见5.3.2，2004年版的4.5）；——修改了定植前的准备（见5.4.1，2004年版的6.2）；——修改了栽培密度（见5.4.2.2，2004年版的6.3.2）；——修改了追肥（见5.5.2，2004年版的6.4.3）；——修改了整枝方式（见5.5.3，2004年版的6.4.4.1）；本标准由北京市农业农村局提出并归口。本标准由北京市农业农村局组织实施。本标准起草单位：北京市农业技术推广站、北京市植物保护站、中国农业大学、北京市农林科学院、北京市大兴区农业技术推广站。本标准主要起草人：朱莉、曾剑波、郭喜红、吴学宏、耿丽华、宫国义、马超、芦金生、陈艳利、李云飞、李婷、张丽红、攸学松、张莹、牛曼丽。本标准所替代标准的历次版本发布情况为：DB11/T132—2004。DB11/T132—20191设施西瓜生产技术规程1范围本标准规定了设施西瓜生产技术的产地环境条件、栽培技术、病虫害防治及采收等技术要求。本标准适用于北京地区西瓜的设施栽培。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB16715.1瓜菜作物种子第1部分：瓜类NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T1276农药安全使用规范总则NY/T2118蔬菜育苗基质NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件DB11/T887设施西瓜蜜蜂授粉技术规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1自根苗ownrootseedling利用西瓜种子直接培育的瓜苗。3.2嫁接苗graftedseedling利用嫁接方法换根培育出的瓜苗。3.3嫁接grafting将西瓜的一部分器官接到砧木的适当部位，使两者愈合成一个新的共生体的过程。3.4接穗scion嫁接时位于上部被嫁接且不具有根系的植物体。3.5DB11/T132—20192砧木rootstock嫁接时位于下部承受接穗并具有根系的植物体。3.6贴接attachedgrafting将接穗下胚轴切断，削成楔形。砧木削去一片子叶及生长点，顶部削成楔形。用嫁接夹将接穗与砧木的刀口夹好。3.7顶插接topgrafting将接穗下胚轴切断，削成楔形，插入砧木顶部插入孔中的嫁接方法。3.8栽培密度cultivationdensity每666.7m2定植的西瓜株数。3.9炼苗seedlinghardening采取放风、降温、适当控水肥等措施对幼苗强行锻炼的过程。3.10种子引发seedpriming通过渗透调节、温度调节、气体调节和激素调节等来达到促进种子萌发，提高萌发时间的稳定率和萌发整齐率，减小萌发时间的标准差，达到提高种苗抗逆性的目的。4产地环境应符合NY/T5010的规定，宜选择地势高、排灌方便、土层深厚、疏松肥沃的沙壤土或壤土。5栽培技术5.1设施类型栽培设施应为温室或塑料拱棚。5.2品种选择西瓜宜选用优质、高产、抗裂和抗逆性强、商品性好的品种。砧木宜选用亲和力好、抗逆性强、对果实品质无不良影响的品种。种子质量应符合GB16715.1的规定。5.3育苗与嫁接5.3.1育苗5.3.1.1育苗方式DB11/T132—20193宜选用穴盘育苗或营养钵育苗。穴盘规格宜为32孔或50孔，营养钵直径宜为8cm～10cm、高度宜为8cm～10cm。5.3.1.2营养土及基质营养土宜使用未种过葫芦科作物的无污染园田土和优质腐熟有机肥配制，两者比例宜为3:1，加磷酸二铵1.0kg/m3、50%多菌灵可湿性粉剂25g/m3，充分拌匀放置2d～3d后待用；基质宜为无污染草炭、蛭石和珍珠岩的混合物，加氮磷钾平衡复合肥1.2kg/m3、50%多菌灵可湿性粉剂25g/m3，基质质量应符合NY/T2118的规定,充分拌匀放置2d～3d后待用。5.3.1.3育苗床育苗床要求如下：a)将育苗场地地面整平、建床。床宽宜为100cm～120cm，深宜为15cm～20cm；b)刮平床面，床壁要直；c)冬春季宜在床面上铺设80W/m2～120W/m2电热线，覆土2cm，土上宜覆盖地布；d)将穴盘、营养钵排列于地布上；e)穴盘育苗也可采用高架苗床育苗。5.3.1.4种子处理未经消毒的种子应采用温汤浸种或药剂消毒处理。无籽西瓜种子宜采用引发和破壳技术处理。5.3.1.5浸种与催芽处理后的西瓜种子浸泡4h～6h，破壳西瓜种子浸泡时间不应超过1.5h，南瓜砧木种子浸泡6h～8h，葫芦砧木种子浸泡24h后，沥干，于28℃～30℃恒温下催芽，待70%～80%种子露白即可播种。包装注明可直播种子无需浸种与催芽。5.3.1.6播种5.3.1.6.1播种期春季设施栽培于12月上旬至翌年3月中旬播种，秋季设施栽培于6月上旬至7月上旬播种。采用贴接法嫁接，接穗子叶出土时播种砧木种子；采用顶插法嫁接，砧木子叶展平时播种接穗种子。5.3.1.6.2播种方法应按如下要求进行：a)播种前一天，将营养土或基质浇透；b)将种子平放胚根向，覆1.0cm～2.0cm的营养土或蛭石；c)苗床覆膜保湿,高温期遮阳降温。5.3.1.6.3苗床管理出苗前白天温度宜为28℃～32℃、夜间温度宜为17℃～20℃。子叶出土后应撤除地膜，并开始通风，白天温度宜为25℃～28℃、夜间温度宜为15℃～18℃。保持营养土或基质相对湿度60%～80%。5.3.2嫁接5.3.2.1嫁接方法DB11/T132—20194宜采用贴接或顶插接嫁接。5.3.2.2嫁接苗床管理嫁接后前3d苗床应密闭、遮阴，保持空气相对湿度95%以上，白天温度宜为25℃～28℃、夜间温度宜为18℃～20℃；3d后早晚见光、适当通风；嫁接后8d～10d恢复正常管理。及时除去砧木萌芽。定植前3d～5d进行炼苗。5.4定植5.4.1定植前准备定植前每667m2施充分腐熟有机肥3000kg～4000kg或商品有机肥1000kg～2000kg、氮磷钾复合肥40kg～50kg，深翻、整平，春季栽培起垄，垄高15cm～20cm，铺设滴灌管或微喷带，覆盖地膜。肥料使用应符合NY/T496的规定。5.4.2定植5.4.2.1定植时间穴盘苗宜2叶～3叶1心时定植，营养钵苗宜3叶～4叶1心时定植。春季定植前地温稳定在15℃、夜间最低气温10℃以上。春季栽培2月上旬～4月中旬定植，秋季栽培7月上旬～8月上旬定植。5.4.2.2定植密度小型西瓜吊蔓栽培双蔓整枝2000株/667m2～2300株/667m2，三蔓整枝1400株/667m2～1600株/667m2。爬地栽培定植密度750株/667m2～1000株/667m2。中型西瓜爬地栽培定植密度600株/667m2～750株/667m2。无籽西瓜种植应按10:1配合定植授粉株。5.5田间管理5.5.1温度管理缓苗期白天气温宜为30℃～35℃、夜温宜为15℃～18℃；伸蔓期白天气温宜为28℃～32℃、夜温宜为15℃～18℃；坐果期白天气温宜为28℃～35℃、夜温宜为18℃～20℃。5.5.2水肥管理5.5.2.1灌溉分别于定植期、缓苗期、伸蔓期各灌水1次，每次灌水量8m3/667m2～10m3/667m2。果实膨大期灌水3次～4次，每次灌水量15m3/667m2～20m3/667m2。采收前5d～7d停止灌溉。5.5.2.2追肥果实膨大期随灌水追施总养分含量≥50%低氮高钾水溶肥，每次5kg/667m2～8kg/667m2，不宜使用含氯肥料。5.5.3植株调整小型西瓜“一主一侧”双蔓整枝，留主蔓，选留基部1条健壮子蔓作为侧蔓，及时去除其余侧蔓。主蔓30片叶左右时打顶，选留第二、三节雌花留果。DB11/T132—20195小型西瓜三蔓整枝，留主蔓，选留基部2条健壮子蔓作为侧蔓，及时去除其余侧蔓。主蔓30片叶左右时打顶，选留主、侧蔓花期相近的第二、三节雌花留果。中型西瓜采用三蔓整枝，留主蔓，选留基部2条健壮子蔓作为侧蔓，宜选留主蔓第三节雌花留果。5.5.4授粉与留果5.5.4.1授粉5.5.4.1.1人工授粉应上午授粉，采摘当天开放的雄花，去掉花瓣后将花粉涂抹在结实花柱头上，并做授粉日期标记。蜜蜂授粉技术应符合DB11/T887的规定。5.5.4.1.2蜂授粉每667m2用熊蜂或蜜蜂一箱，蜂箱放置设施中部，风口需增加防虫网。5.5.4.2留果当幼瓜长至鸡蛋大时，选留果大、周正、无病虫伤的果实，摘除畸形果。单株留多果时宜选留大小一致果实。6病虫害防治应优先采用农业防治、物理防治和生物防治措施，合理使用化学防治措施。6.1农业防治防治措施如下：a)实行3年～4年倒茬轮作；b)选用抗病品种；c)嫁接栽培；d)合理整枝；e)通风降湿；f)采用膜下滴灌或膜下微喷；g)及时摘除病叶、病果。6.2物理防治防治方法如下：a)高温闷棚；b)日光晒种；c)温汤浸种；d)使用防虫网；e)悬挂色板。6.3生物防治利用捕食螨、丽蚜小蜂等天敌及生物农药进行相关病虫害防治。DB11/T132—201966.4化学防治喷雾防治宜在晴天上午进行，注意轮换用药，合理混用。应按照NY/T1276的规定执行。6.5西瓜主要病虫害防治西瓜主要病害及其防治措施参见附录A中的表A.1,虫害防治参见附录A中的表A.2。7采收要求根据授粉日期标记、品种熟性及成熟果实的固有色泽和花纹等特征，确定果实的成熟度。本地销售的果实宜九成熟，外埠销售的果实