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ICS03.100.01A10备案号：59496-2018DB11北京市地方标准DB11/T1540—2018绿色商场、超市评价要求Theevaluationrequirementsforgreendepartmentstoreandsupermarket2018-06-15发布2018-08-01实施北京市质量技术监督局发布DB11/T1540—2018目次前言......................................................................................iii范围....................................................................................12规范性引用文件.........................................................................13术语和定义.............................................................................14评价指标及要求.........................................................................25评价方法...............................................................................6参考文献..................................................................................7IDB11/T1540—2018刖本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由北京市发展和改革委员会、北京市商务委员会提出。本标准由北京市商务委员会归口。本标准由北京市商务委员会组织实施。本标准起草单位：北京时代华夏咨询有限公司、中国建筑科学研究院、中国城市建设研究院有限公司、北京首龙科技有限公司。本标准主要起草人：郑林、孙景东、卓娜、陆曼、李金霞、吴迪、晋文、赵保英、黄培雷、郑鹏、高峰、赵令文、王晨、林毅、孙天宝、成喜龙、周蕾、贾会军、闫立才、陆华、武志强、杨晶晶、董雷超、周岩、牛利敏、李林涛、刘雯、桑映辉、安爱明、杨益盛、张茜。IIDB11/T1540—2018绿色商场、超市评价要求1范围本标准规定了绿色商场、超市的评价指标及要求、评价方法等技术内容。本标准适用于绿色商场、超市的评价。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T13469离心泵、混流泵、轴流泵与旋涡泵系统经济运行GB/T13470通风机系统经济运行GB17167用能单位能源计量器具配备和管理通则GB/T17954工业锅炉经济运行GB/T17981空气调节系统经济运行GB18483饮食业油烟排放标准GB/T19001质量管理体系要求GB19577—2015冷水机组能效限定值及能效等级GB19762清水离心泵能效限定值及节能评价值GB/T23331能源管理体系要求GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB24500—2009工业锅炉能效限定值及能效等级GB50034建筑照明设计标准GB50736民用建筑供暖通风与空气调节设计规范DB11/139锅炉大气污染物排放标准DB11/554.8公共生活取水定额第8部分：商场DB11/687公共建筑节能设计标准DB11/T825—2015绿色建筑评价标准DB11/T1159商场、超市能源消耗限额3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。绿色商场、超市greendepartmentstoreandsupermarket运用安全、环保、节能、健康理念，实现节能减排、提高环境绩效并能持续改进和减少对环境不良影响的实体零售企业，包括购物中心、百货店、超市、大型超市等零售业态。1DB11/T1540—20183.绿色产品greenproduct有利于提高运营环境绩效及促进节能减排的商品。3.绿色产品米购greenproductpurchasing采购绿色产品或选择有利于提高环境绩效及促进节能减排的供应商的行为3.4绿色店面运营greenstoreoperation通过运营管理手段，实现店面节能减排、循环经济并对环境起到有益影响的行为。绿色经营服务greenmanagementservice在经营过程中提供或组织有利于提高环境绩效和节能减排的服务或活动的行为。3.6绿色消费引导greenconsumptionguide通过宣传及运用鼓励措施促使消费者选购绿色产品的行为。4评价指标及要求绿色商场、超市的评价分为4大类评价指标，每大类指标又细分为二级指标。指标分为一般项和先进项，其中一般项指标共计57项，先进项指标共计18项。具体评价指标及要求见表1。表1绿色商场、超市评价指标及要求序号评价指标评价要求是否符合备注1产品采购和选择供应商应符合《企业绿色采购指南》的规定，并满足GB/T19001规定的采购要求2能效等级2级及以上的节能产品的销售平均比重多10%(电器专卖店彡30%)3一般项：带有环境标识的产品的销售比重彡15%4绿色产品采购采购产品时优先选择减排效果良好的产品及具有减排技术的供应产品商5采购选择供应商时，优先选择其产品对环境产生有利影响的供应商6优先销售能减少环境污染和能源消耗的产品7生鲜类商品可追溯到产地的商品比例彡85%商场不适用8一般项：食品和化妆品的包装应符合GB23350的规定9包装与运输集中仓储的选址将物流过程中的距离因素纳入考察范围2表2绿色商场、超市评价指标及要求(续)DB11/T1540—2018序号评价指标评价要求是否符合备注10先进项与供货商建立产品外包装和耐用消费品更新换代产生的废弃物(如家电、家具等）的回收体制11建立智能化物流系统符合项小计商场达到7项以上，超市达到8项以上1能源消耗限额应符合DB11/T1159的规定2室内空间布置优先考虑利用自然采光及自然通风3照明灯具的选用应符合GB50034的要求，照明功率密度限值应达到该标准规定的现行值4照明灯具选用LED等高效光源，在满足眩光限制和配光要求条件下，开敞式灯具效率彡75%，格栅灯具效率彡65%，透明保护罩灯具效率多70%5设置照明集中智能控制系统，提高灯具的使用效率6电梯设备根据客流变化规律设置变频变载感应装置，以降低非高峰时段的电梯能耗超市不适用7空调系统冷源和单位制冷量应符合DB11/687的规定；冷水机组能效等级达到GB19577—2015规定的2级及以上8绿色店面一般项：能集中供暖系统循环泵的耗电输热比、集中空调系统循环泵的耗电输冷（热）比和通风空调系统风机的单位风量耗功率符合DB11/687的规定9运营耗管理室内温度、湿度、新风量符合DB11/687的规定10自有锅炉的烟气排放指标达到DB11/139的要求，具有餐饮服务的单位油烟排放达到GB18483的要求11新风机组根据C〇2浓度自动调整新风量，降低新风负荷，但不低于GB50736规定的人均最小新风量12采用自管锅炉房进行集中供暖的商场和超市，锅炉运行效率达到GB24500—2009规定的1级能效等级，燃料采用天然气等清洁能源。自有锅炉供热的运行参数符合GB17954的要求13冷链设备的能效等级达到2级及以上14热水管道、空调管道应采取保温措施，符合DB11/687的相关要求。15给水泵、中水泵等给排水设备，节能评价值应符合GB19762的规定。设备管理人员的操作符合GB/T13469的规定16空气调节系统运行参数符合GB/T17981的要求，通风机运行操作符合GB/T13470的要求3DB11/T1540—2018表3绿色商场、超市评价指标及要求(续)序号评价指标评价要求是否符合备注17平均用水量应低于3升每顾客每次，年用水量应符合DB11/554.8的规定，且不超过节水管理部门下达的用水指标18根据GB17167的要求建立完善的水计量系统19一般项：采用节水型器具、器材及配件，卫生器具用水效率等级达到3水耗管理级20采取合理的节水措施，在符合国家相关规定的条件下增加非传统水源的利用21一般项：安排专人进行固体废弃物的分类回收22资源回收与第三方建立固体废弃物定向回收处理合作关系23与利用危险废弃物委托具有资质的第三方进行回收24合理运用信息化、智能化技术进行运营管理25一般项：达到北京市安全生产标准化三级要求26运营及人建立数据反馈机制，将能源消耗、二氧化碳排放、增加值能耗员培训管等指标性参数按要求上报27理定期对员工及入驻商户进行绿色商场、超市相关内容的培训28定期对运营维护人员进行设备调试培训，并建立考核机制29绿色自有物业达到DB11/T825—2015规定的绿色建筑一星级要求30店面装修时采用环保低碳绿色建筑材料，并提高房间蓄热性能，降运营低非营业时的采暖能耗31照明灯具的选用符合GB50034的要求，照明功率密度值达到该标准规定的目标值32采用高效环保型制冷剂33合理利用太阳能、地热能、风能、生物能等新能源及可再生能源34先进项设置雨水回收系统35建有污水回收处理系统，并回用再生水36成立能源与环境管理办公室，设置绿色运营专员，按照GB/T23331的规定建立管理体系37达到北京市安全生产标准化二级要求38按照GB17167的要求配备完善的计量器具和管理制度39使用电子商品价格标签40定期进行能源审计、清洁生产，并进行针对性的节能技术改造符合项小计商场达到23项以上，超市达到23项以上4表4绿色商场、超市评价指标及要求(续)DB11/T1540—2018序号评价指标评价要求是否符合备注1绿色经营服务一般项：引导标识设置绿色产品销售专区或专柜，设置醒目的标识2对低碳减排商品、2级能效及以上的商品设置醒目的标识，并建立销售专区或专柜3对于包装可回收的商品，在货柜处及收银处设置可回收利用标识商场不适用4设置外包装统一回收点，分类收集可回收废弃物5在用水区的显著位置设置节水提示或标识6电梯处张贴鼓励低楼层使用步行楼梯的标识7收银处张贴鼓励顾客选择无纸化结算的标识8一般项：促销宣传对绿色产品设置促销宣传区9节假日和高峰期举行节能环保促销活动，推广节能环保的绿色产品10利用信息化技术发布电子版促销信息11一般项：停车管理设置自行车停放专区，鼓励顾客绿色出行12停车场布局合理，设置明确的引导标识，根据条件逐步为电动汽车配置充电桩等配套设施13先进项引导消费者购买1级能效商品14利用云计算等信息化技术，向供应商提供合理化建议15停车场采用智能区域化管理，有条件的可采用车库智能停车导向系统符合项小计商场达到9项以上，超市达到9项以上1绿色消费引导一般项：绿色消费宣传通过海报、电子宣传屏等方式向顾客宣传绿色消费的意义和典型的绿色消费行为2通过专区及促销活动引导顾客关注并选用节能环保的绿色产品3一般项：绿色消费措施不提供厚度小于0.025mm的塑料购物袋，鼓励顾客使用可降解的环保包装物4引导顾客使用可重复利用的购物袋或购物小车等环保设施5设置导购员为顾客提供绿色产品的选购建议6餐饮区张贴避免浪费的提示牌，有条件的采用促销手段鼓励顾客节约粮食7在商场内与绿色产品相关的商家处张贴标识，介绍绿色产品的优势及其使用效果8在废弃物分类回收点，设置提示牌明确废弃物分类方法9先进项与产品供应商合作，在产品的包装上加入绿色消费的内容，在可回收的包装上加入分类标识10设置废家电回收站点，建立以旧换新和旧家电回收利用的规范渠道5DB11/T1540—2018表5绿色商场、超市评价指标及要求(续)序号评价指标评价要求是否符合备注绿色消费引导符合项小计商场达到6项以上，超市达到5项以上先进项符合项总计先进项