蛋糕diy活动方案(案例)【精编4篇】

蛋糕diy活动方案(案例)【精编4篇】平常做事如果没有计划，着急的时候就会一团乱，为了达成业绩考核。我们可以精心编写一份关于自己的方案，方案有助于我们在工作中进行参考和回顾。今天三一刀客为大家准备了1篇关于“蛋糕diy活动方案(案例)【精编4篇】”的报道，请务必留意我们网站的实时更新以便及时调整商业计划！蛋糕diy活动方案【第一篇】联谊活动书建工学院土木工程1号、美术学院艺术设计2号2011年3月6日策划总纲一、活动主题二、活动背景三、活动意义四、活动对象五、活动地点六、活动时间七、活动前期准备八、活动流程九、经费预算一十、注意事项一、活动主题联谊活动之蛋糕diy二、活动背景春风拂过柳绿，如阳光，红桃。最是东风识得春，醇香四溢的屠苏酒氤氲在春的气息中，与春风一起沉醉，美酒与春风唤来了一年伊始，万象更新。在这曼妙的春的环境中，我们迎来了本学期起第一次团日活动—-与美院联谊，旨在加强学院间的联系，宣传学院特色，扩大同学们的交际圈。三、活动意义从友谊的角度，我们可以加强学院的联系，一方面，让其他学院更多的了解我们建工学院，提高建工学院在他们心中的位置，另一方面，有助于校园一体化的建设，各学院不至于相互孤立。从活动本身来说，diy是现在很流行的一个词，蛋糕diy虽然看起来与专业没多大的关系，其实不然，建筑设计是我们以后要发展的一条路，设计的思想内涵是相通的，而设计者的思维是要在平时的活动中逐步形成的，所以，这次diy活动也为同学们提供了一次机会。从学院角度来说，与美院艺术设计班联谊，建立友好的同学关系，可以互相交流，学习他们身上的艺术创造的能力，也有助于我们自己专业的学习。四、活动对象建工学院11土木本一&美院11艺设本二五、活动地点温州大学北校区7号楼902diy工作室六、活动时间2012年3月18日星期日七、活动前期准备1召开班委会会议，确定活动主题及相关事项，制定团支部工作计划；2.与美院艺术设计2班团支书取得联系共同商量活动日期，形式，及前期准备的一些事宜；3.联系活动的组织者并预定材料；4.班委分工：5让两个学生拍照并记录活动过程。八、活动流程班长在航班前一天写信通知学生，第二天下午2点在a区门口与另一班同学会合，然后，一起走到北校具体形式：团支部书记将班上学生分成10组，然后交叉配对成一组；分好原料后，分工合作设计制作蛋糕。蛋糕吃完后，让摄影师拍照。另外，还有现场评比环节，做的最好，最有创意的一组，有奖品给每个组员。最后就进入了分吃的环节。一切结束后，班委会留下来清理现场。九.经费预算1、蛋糕材料500元2餐巾、水果刀等用具100元3、后期成果册制作100元总计：700元十．注意事项1注意当天天气，提醒学生带伞；2活动中，使用水果刀要注意安全。蛋糕diy活动方案【第二篇】制作步骤：1、准备材料。面粉需要过筛，蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆。2、用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖(20克)，继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3糖。再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖。（如果一次加入糖过多，会妨碍蛋白的起泡，所以打蛋白的时候，一般习惯使用分次加糖的方式。当然，这并不代表你一次把糖全加进去，蛋白就打不发了，只不过会更花功夫哈。）3、再继续打一会儿，当提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候，表示已经到了湿性发泡的程度。如果是做戚风蛋糕卷，蛋白打发到这个程度就可以了。但如果制作常规的戚风蛋糕，就还需要继续搅打。当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就表明达到了干性发泡的状态，可以停止搅打了。看一看干性发泡的大图。蛋白打发的程度非常关键，右上角是打蛋器上残留的蛋白，注意观察它的形状。打到干性发泡以后，就不要继续搅打了，如果搅打过头，蛋白开始呈块状，会造成戚风制作的失败。把打好的蛋白放入冰箱冷藏，开始制作蛋黄糊。4、把5个蛋黄加入30克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。5、依次加入40克色拉油和40克牛奶，搅拌均匀。再加入过筛后的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌，以免面粉起筋（面粉如果起筋，可能会使蛋糕的口感过韧，影响蛋糕口感的松软）。这是做好的蛋黄糊。6、盛1/3蛋白到蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡)。翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。这是混合好后的蛋糕糊。混合好后的状态应该是比较浓稠均匀的浅黄色。如果你做到这一步，蛋糕糊能达到图中状态的话，那么恭喜你，你已经成功了90%。7、将混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来。放进预热好的烤箱，170度，约1个小时即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来，立即倒扣在冷却架上直到冷却。然后，脱模，切块即可享用(直接吃已经非常好吃了)。也可以用来制作各种裱花蛋糕。TIPS：1、关于鸡蛋是否需要冷藏。向专业人士请教，蛋白应该是在20度左右最容易打发，所以很多方子里提到打发蛋白时候鸡蛋要提前从冰箱拿出来回温，就是这个道理。不过，因为蛋白打发比全蛋打发要容易的多，所以即使冷藏状态下蛋白也会很容易打发的，而且，低温有助于保持泡沫的稳定性，不至于太快消泡。所以，其实不回温来打也是可以的哈。2、有很多同学反应戚风烤后以后有腥味，即使用高品质的鸡蛋并且添加了香草粉仍然有腥味，不如外面买的好吃。我的看法是：很有可能戚风没有完全烤熟。鸡蛋我用过很多种，贵的，便宜的，效果没有太大差距，而且，口感都很好，不添加香料，一样没有蛋腥味。可想而知，外面蛋糕房卖的蛋糕也不会使用太贵的鸡蛋以及太高级的香料。3、关于检测戚风是否烤熟的方法有两个，一是按上去有没有沙沙声，二是用牙签插入看看牙签上是否有残留物。第一个方法个人不太认可，第二个方法虽然有用，但有时候也不太保险。有时候牙签是干净的，蛋糕内部可能还有些湿润，并未完全熟透了，最好是按照自己制作的经验来综合判断。比如我的烤箱，用170度烤约1个小时正好(长帝CVR900)，你的烤箱呢？让它自己告诉你吧！（当然，最好将烘烤时间控制在一个合理的范围。如果烤的时间太长，蛋糕内水分挥发过多，口感会偏干）4、成功的戚风不仅仅是外形完整不回缩，戚风的轻微开裂或者轻微回缩并不是什么严重的问题，松软细腻的口感比完整的外形更加重要。5、戚风的配方非常多，不同的配方拥有各自的口感和特点。只要将各配料控制在合理的范围，都能做出成功的戚风。但对于新手来说，最好还是根据固定的配方来制作戚风。当你有足够的经验与专业知识后，可以尝试调整戚风的配方。对于戚风的配方，不要想当然——比如，不要以为在配方中多加一个鸡蛋会让蛋糕更加松软，这样反而会让蛋糕口感更硬。6、烤的时候放在哪一层？家用烤箱一般比较小，建议放在中下层，以防止蛋糕膨胀后顶部距离加热管太近被烤糊了。7、注意，戚风烤的时候不能使用防粘的蛋糕模，也不能在模具周围涂油，因为戚风需要依靠模壁的附着力而长高，否则戚风会长不高（当然，在蛋糕模周围铺油纸也是同样禁止的）。8、关于蛋黄糊和蛋白混合时候的搅拌：我想这是制作戚风一个很大的问题。有很多同学对与搅拌有“恐惧心理”，非常害怕蛋白消泡，以致搅拌的时候太过于小心翼翼。这样不但会大大延长搅拌时间，也很不容易搅拌均匀。正确的做法应该是：放心大胆的大幅度来搅拌吧！只要采用翻拌的手法，不要划圈搅拌，只要蛋白打发到位，它没有你想想的那么脆弱！9、制作戚风，一定要使用无味的植物油，不可以使用花生油、橄榄油这类味道重的油，否则油脂的特殊味道会破坏戚风清淡的口感。制作戚风也不能使用黄油，因为只有植物油才能创造出戚风柔润的质地。蛋糕diy活动方案【第三篇】1、活动旨在丰富医学生的课外生活，体现新生代大学生的关爱精神。2主题：传播爱心，提升自我三、活动目的：丰富同学的课余生活，提高大学生的动手能力，让美食不仅具有观赏价值，食用价值，珍藏价值，更具有使用价值，以有效促进温医学生综合素质的提高。同时，要扩大情感的影响4、地点：温州医学院茶山学校五、活动时间：4月4日区6、参加人员：温州医学院全体师生7、活动形式：温州医学院社区文化节现场设置。提供精美的制作场所。学生可以选择自己的原材料和工具，发挥想象力和创造力，自己制作蛋糕。届时，高级师将邀请我们进行现场指导。同时将有多种蛋糕以供购买。八、活动流程：1、进行精美蛋糕现场制作表演。2在老师的指导下，对现场制作比赛感兴趣的同学们。3、对自己制作的蛋糕进行现场拍卖。以**评审的形式，评选出最佳设计奖，并给予一定的奖励。九、活动预算：1、材料费用：500元2、工作费用：200元3、宣传费用：100元4、指导费用：100元5、后勤服务费用：200元合计：1100元十、主办单位：温州医学院团委11，主办单位：情趣俱乐部十二、活动组委会名单：1、策划组：周月月钱约男2、宣传组：罗渠鹏周欢欢3、后勤组：金珍珍诸丽丹****蛋糕diy活动方案【第四篇】蛋糕diy活动方案-活动方案模板一、活动主题：甜蜜暖冬、蛋糕DIY二、活动目的：1、进行售楼处暖场活动，增加人气，营造氛围;2、释放项目信息，强化价值点，增加入会人数。三、活动时间：20XX年XX月XX日XX-XX四、活动地点：销售中心五、活动人员：意向老客户，由置业顾问进行电话邀约，并短信告知;活动前推广带来的.自然来访新客户;六、活动内容：蛋糕DIY客户到访凭参与券领取蛋糕制作原材料，在蛋糕师傅的指导下，亲手制作蛋糕，体验动手的乐趣。七、活动流程：略八、场地布置：略九、人员安排：略时间具体事项XX客户来访签到，发放活动参与券;XX由置业顾问对项目信息进行集中讲解。客户凭参与券领取原材料，进行蛋糕DIY;XX活动结束，客户把DIY成果带回家;岗位人员职责物料备注签到处负责来访签到、发放活动券笔、签到本、活动券桌子(桌布)椅子引导引导客户并解答客户疑问---Call客所有置业顾问邀约客户参加活动客户名单资料及各自客户名单蛋糕DIY蛋糕师傅辅助客户DIY---讲解针对项目信息进行集中讲解十、活动物料及预算十一、置业顾问邀约说辞置业顾问：X先生/女士，您好，我是XXX置业顾问XXX，XX月XX日即本周日XXX将举行“甜蜜暖冬、蛋糕DIY”活动!为了感谢您对项目的关注与厚爱，现诚挚邀请您带您的家人参加，请问您有时间吗?十二：本次活动推广1、短信主题：“甜蜜暖冬、蛋糕DIY”形式：项目短信平台(针对意向老客户)执行时间：活动前二天2、活动前网络软文1篇执行时间：活动前二天物料名称规格单价(元)数量总价(元)备注条幅喷绘空飘蛋糕DIY长条桌椅子合计：XXX3、活动后网络软文1篇执行时间：活动后第一天XXXXX营销部201XX-XX-XX