DB11T 1084-2014 观赏鱼养殖技术规范花罗汉鱼

ICS65.150B52备案号：41890-2014DB11北京市地方标准DB11/T1084—2014观赏鱼养殖技术规范花罗汉鱼Technicalspecificationforornamentalfishfarmingflowerhorn(Cichlasomaspp)2014-03–26发布2014-07-01实施北京市质量技术监督局发布DB11/T1084—2014I目次前言.................................................................................II1范围...............................................................................12规范性引用文件.....................................................................13术语和定义.........................................................................14环境条件...........................................................................15亲鱼培育...........................................................................26人工繁殖...........................................................................37苗种培育...........................................................................38成鱼养殖...........................................................................49病害防治...........................................................................5附录A（资料性附录）花罗汉鱼主要品系特征............................................6附录B（资料性附录）花罗汉鱼常见病害及其防治措施....................................7DB11/T1084—2014II前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由北京市农业局提出并归口。本标准由北京市农业局组织实施。本标准起草单位：北京市水产科学研究所。本标准主要起草人：梁拥军、史东杰、李文通、孙砚胜、张欣、张升利。DB11/T1084—20141观赏鱼养殖技术规范花罗汉鱼1范围本标准规定了花罗汉鱼（Cichlasomaspp）养殖的环境条件、亲鱼培育、人工繁殖、苗种培育、成鱼养殖和病害防治等技术要求。本标准适用于花罗汉鱼苗、鱼种的培育和成鱼养殖。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB13078饲料卫生标准GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY5051无公害食品淡水养殖用水水质SC/T9101淡水池塘养殖水排放要求DB11/T196常见鱼病防治技术操作规程水产养殖质量安全管理规定中华人民共和国农业部令2003年第31号3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1花罗汉鱼Cichlasomaspp隶属于鲈形目（CERCIFORMES），慈鲷科（CICHLIDAE），利用南美州慈鲷科多个种类经过不断的杂交选育改良、头型如罗汉突出的观赏鱼。4环境条件4.1养殖场地环境养殖场地的环境应符合GB/T18407.4的规定。4.2鱼池水质和废水排放淡水养殖用水水质应符合NY5051的规定；养殖用水排放应符合SC/T9101的规定。4.3养殖设施条件各养殖阶段养殖设施条件见表1。DB11/T1084—20142表1养殖设施条件养殖阶段养殖池类别面积m2池深cm类型备注亲鱼培育亲鱼培育池40～6050～80水泥池亲鱼培育土池内设置多个规格为90cm×50cm×90cm的小网箱，网箱底部距池底15cm～20cm。700～1500150～250土池人工繁殖繁殖水族箱0.5～150～70玻璃缸应有配套的供水、供热、供电、供气、水处理等设备。鱼苗培育鱼苗培育箱0.5～0.7540～60玻璃缸鱼种培育鱼种培育池40～6050～80水泥池成鱼养殖成鱼养殖池40～6050～80水泥池700～1500150～250土池5亲鱼培育5.1亲鱼选择年龄24月龄以上，全长≥25cm；品种特征明显、肥满度好、外形性状良好、头部饱满凸起、性腺发育成熟的个体。5.2雌雄鉴别从以下要点鉴别：a)体型，同龄个体，雌鱼稍小，雄鱼粗大；b)腹鳍，用手触摸腹鳍，雌鱼腹鳍较软，雄鱼腹鳍较硬；c)背鳍，第1至第6背鳍棘条较粗且圆形为雄鱼，较细、扁形为雌鱼；d)生殖突，生殖突突出呈U型为雌鱼，突出呈V型为雄鱼。5.3鱼体消毒亲鱼放养前进行鱼体消毒，常用消毒方法：3%～5%的食盐水溶液或5mg/L～10mg/L高锰酸钾溶液，浸洗5min～10min。5.4放养密度将挑选的亲鱼放入亲鱼培育池小网箱内，每个小网箱放1尾。5.5饲料与投喂投喂粗蛋白含量35%～38%、脂肪8%～10%、灰分9%～11%的配合饲料；饲料卫生要求应符合GB13078的规定；日投喂量以鱼体重的4%～5%为宜，日投喂2次，8:00～9:00、16:00～17:00各1次。5.6日常管理每天早、中、晚各巡池检查1次，注意观察亲鱼摄食、活动、水质变化；控制水温26℃～30℃，pH值6.8～7.2，硬度7°dGH～8°dGH，溶氧≥5mg/L，并做好日常记录。6人工繁殖DB11/T1084—201436.1亲鱼配组亲鱼培育15d后，每个繁殖水族箱放入1尾雄鱼和4尾雌鱼，将雄鱼和雌鱼用透明网片隔开；每日观察亲鱼行为，待雄鱼有主动接近雌鱼的现象时，撤掉隔离网片，将两者选留配组。6.2产卵盘准备选择平坦的瓷砖或者瓦盆，作为产卵盘。在产卵前将产卵盘放入15mg/L～20mg/L的高锰酸钾溶液中浸泡2h，然后用清水冲洗干净。6.3产卵6.3.1亲鱼配组成功后，将产卵盘放置在繁殖水族箱内，并保持灯光柔和，环境宁静。6.3.2产卵结束后，将产卵盘移入鱼苗培育箱中孵化，亲鱼放回亲鱼池进行康复培育。6.4孵化管理6.4.1产卵完毕后，将附着受精卵的产卵盘取出，用2%的食盐溶液浸泡3min～5min进行消毒，以防止水霉病的发生。6.4.2孵化时保持水温28℃～30℃，溶氧量≥5mg/L，保持微流水状态，日温差变化不超过3℃，经62h～73h，鱼苗脱膜而出。6.4.33d～4d后，仔鱼鳔充气、卵黄囊基本消失，具有较强的游泳和捕食能力时，即可出箱。7苗种培育7.1放养密度仔鱼培育适宜在鱼苗培育箱中进行，放养密度为100尾/m3～150尾/m3；鱼种培育放养密度见表2。表2鱼种培育的放养密度放养规格全长2cm～3cm全长3cm～5cm放养密度（尾/m2）15～203～57.2投喂苗种投喂宜按以下要求操作：a)鱼苗入池4d内喂轮虫、小型枝角类；b)鱼苗入池4d～30d时喂枝角类、卤虫无节幼体；c)鱼苗投放30d后可喂摇蚊幼虫、小鱼、小虾、水丝蚓，鲜活饵料投喂前用5%食盐水消毒3min～5min，再用清水冲洗后投喂；d)鱼苗投放30d后也可投喂粒径为0.5mm的破碎颗粒饲料，饲料粗蛋白含量35%～38%、脂肪8%～10%、灰分9%～11%，卫生要求应符合GB13078的规定，日投喂量以鱼体重的5%～8%为宜，日投喂4次，上、下午各投喂2次，随着鱼苗的长大，逐渐加大配合颗粒饲料的粒径。7.3日常管理DB11/T1084—20144日常管理按以下要求操作：a)鱼苗下池时，水温26℃～30℃，pH值6.8～7.2，硬度7°dGH～8°dGH，溶氧≥5mg/L，水深为30cm，随鱼体长大逐渐加深至60cm；b)苗种下池操作时应将鱼苗带水一起外移，温差不超过±2℃；c)每日应早、中、晚巡池各1次，观察水质变化、苗种的摄食和活动情况，及时调整投喂量，并做好记录；d)经常换水、排污，加注新水，防止池水浑浊，保持池水肥、活、嫩、爽；e)养殖过程中对鱼体操作要细、轻、慢。7.4苗种挑选7.4.1第一次挑选鱼苗生长至全长4cm～5cm时，开始第一次挑选。挑选小鱼时剔除有残缺、病态的仔鱼，挑选出具有以下特征的个体进行养殖：a)个体较大；b)头型较短；c)身体厚；d)眼睛小且明亮；e)鱼体侧具有较大的黑色斑纹；f)鱼体有闪耀的珠点分布；g)鱼体呈现浅粉红色，并具金属光泽；h)各鳍舒展，直立，尾鳍宽大。7.4.2第二次挑选待鱼苗长至全长8cm～10cm时，进行第二次挑选，挑选标准参照附录A进行。8成鱼养殖8.1放养时间5月下旬至6月中、下旬。8.2鱼种放养全长≥6cm。池塘水温达到并保持在22℃以上时，将待放鱼种养殖水温逐渐调低至20℃～23℃，降温速度每天不超过3℃。温室内水泥池水温保持在26℃～30℃。8.3鱼体消毒同5.3。8.4放养密度放养密度宜符合以下要求：a)水泥池：密度为1尾/m2～2尾/m2；b)土池塘：密度为1尾/m2～3尾/m2；另搭配规格为100g～300g的鲢、鳙鱼种5尾/100m2，鲢、鳙鱼种比例为3:1。DB11/T1084—201458.5饲料投喂以配合饲料为主，饲料粗蛋白含量35%～38%、脂肪8%～10%、灰分9%～11%；饲料卫生要求应符合GB13078的规定；投饲率宜为3%～5%，投喂量应根据季节、天气、水质和鱼的摄食情况进行调整；日投喂2次，8:00～9:00、16:00～17:00各1次。8.6日常管理日常管理按以下要求操作：a)每天应早、中、晚巡塘各1次，观察水质的变化、鱼的活动和摄食情况，及时调整投喂量；b)经常排污或清除池内杂物，加注新水，保持池内清洁，保持水温≥22℃，溶解氧≥5mg/L，pH值6.8～7.2，透明度35cm～40cm；c)溶解氧＜5mg/L时，及时开启增氧机；d)抽样检查、捕捞时操作应轻柔；e)发现死鱼、病鱼及时捞出掩埋；f)室外池塘水温＜22℃时，及时将鱼移入温室越冬；g)按照《水产养殖质量安全管理规定》的附件要求填写生产记录。9病害防治9.1病害预防病害以预防为主，应按照以下要求操作：a)在养殖过程中，保持水质清新，定期使用生石灰、漂白粉消毒，消毒方法见DB11/T196；b)应尽量避免鱼体受伤；c)生产工具专池专用，定期使用15mg/L～20mg/L高锰酸钾浸洗2h进行消毒；d)鱼苗、鱼种下池前按5.3进行消毒。9.2常见鱼病及其治疗方法9.2.1常见鱼病及其治疗方法见附录B，鱼病防治见DB11/T196的相关规定执行。9.2.2使用药物后，应按照《水产养殖质量安全管理规定》的附件要求填写生产记录《水产养殖用药记录》。DB11/T1084—20146AA附录A（资料性附录）花罗汉鱼主要品系特征表A.1给出了花罗汉鱼主要品系特征。表A.1花罗汉鱼主要品系特征项目金花品系珍珠品系花罗汉品系花角品系体型下颌厚、呈方型体型较小、高身、呈三角形体型巨大、呈方形体型中等、呈长弧三角型额额小软头向上凸、额大；硬头向前凸、额小多数硬头向前平凸；少数软头向上凸额小头型少数前头隆起多数有前额隆起、水头、荔枝头圆短、平颊、水头、角头尖长、宽颊、角头眼睛—眼眶呈红色；眼睛略凸出平贴、眼眶呈红色或白色、眼睛陷入凸出、眼眶呈红色、极少数个体眼睛陷入鼻—较平，与上唇间距长较凹陷，与上唇间距短较平，与上唇间距长吻