宾馆(述职报告)【汇集4篇】

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宾馆(述职报告)【汇集4篇】我们现在推荐您参考下载一下“宾馆(述职报告)【汇集4篇】”,在日常的学习生活中。报告与我们更加密不可分,报告一般不需要上级批准,属于单向书写,您还在对写报告感到一筹莫展吗?希望以下措施能够对您的问题有所缓解。宾馆述职报告【第一篇】尊敬的各位领导、同事:20xx年是我任宾馆经理的第二个年头,虽然一路走来很辛劳,但我仍然感到由衷的欣慰,因为一份耕耘一份收获,我的付出有了收获,我的努力有了回报。两年来,我以宾馆为家,兢兢业业,与宾馆全体员工齐努力共奋进,让宾馆经营管理稳步前进,取得了良好的经济效益和社会效益,员工薪水进一步提高,宾馆硬件设施逐步改进,服务功能不断完善,宾馆知名度和美誉度得以提升,综合经营环境得到较大改善,20xx年,宾馆经济效益显著。(一)、在宾馆经营方面:1、经营收入方面,20xx年度经营收入1240万元,超额完成20xx年度800的目标任务;超出20xx年经营收入440万元。(二)、在内部管理方面的好与坏:1、对各部门及班组推行绩效管理。由于经营当中存在沟通上的问题,绩效的真正功效只发挥了一部分,团队的战斗力相对较薄弱,所以绩效考核未能发挥的淋漓尽致,通过强化思想管理,基层管理人员对考核能够量化及评价部门工作质量方面得到了改善,促使管理层关注业绩。2、通过自主管理,调整了管理方向,打造自身品牌。在未央湖地区获得最佳环境单位。由于我们自身管理团队的“战斗力”有限,在新的一年里,我将为此加强协作、努力学习和提高,并竭力为宾馆努力奋斗”。3、继续完善服务功能与项目:在失败中总结教训,不断完善宾馆制度,制定细化工作流程;但是现在始终存在着经营与管理上的不足,在20xx年我将对其进行彻底整治。4、做好政务接待,树立行业品牌形象。20xx年宾馆先后接待了五一、十一旅游旺季接待、外宾客人、陕科大会议及各种培训会议会等,创建店以来最高规格,全年接待量最多的一年,全年承接大小会议54多余次;大型婚宴15余次。由于我们各阶层员工精心准备和现场跟踪,未出现重大服务质量事故,尤其在接待高标准会议工作中受到客人表扬和认可。宾馆务实经营管理,注重品牌形象建设,在行业组织的相关检查评比中受到了主管部门的认可,对尚不完善的工作,我会努力与决策层领导及管理人员一同研究,在新的一年里做出新的成绩。二、工作中存在的主要问题与不足:(一)宾馆经营管理方面:1、由于宾馆在20xx年正式接手投向市场,初期经营成本大,对宾馆净利润指标而言就出现不尽人意的地方,宾馆的成本控制也是今后工作的重点。2、宾馆人力资源的匮乏,经营部门人手短缺,经导致管理员顶岗,管理工作放松跟进,日常服务细节问题经常出现问题。3、宾馆各部门一线员工的流动性相比较大,优秀员工及外地人才引进难,受宾馆体制所限,减员增效和制定一套行之有效的、合理的薪资制度是当务之急。宾馆述职报告【第二篇】尊敬的各位领导、各位同仁:大家下午好!xx年是我受饭店委派到xx宾馆工作的第一年,也是我自参加工作以来走得最为艰难的一年。回想过去的一年,感慨万千,既有得到领导信任外派管理的欣慰,又有背井离乡、抛家别子的凄凉;既有背靠饭店大家庭的自豪,又有寄人篱下、听人使唤的失落;既有克服重重困难,偶获成功的喜悦,又有通过辛苦劳作,不懈付出,但始终见效甚微的感伤。不管理怎么说,xx年使我终身难忘,我从中得到了很好的锻炼,并获得了较大的进步。在这里我要对给予我机会和信任的成总等饭店领导表示衷心的感谢,要对给予我关心和帮助的作为我坚强后盾的同事们表示真诚的谢意,也要对给予我理解与支持的我的家属和朋友们表示深深的歉意。下面我把一年来的工作向大家作一简要汇报,请大家对我的工作进行评议,我真诚的希望得到各位领导和同仁的批评和指正。去年领班等基层管理人员,并对各部门职责适当进行了调整,使宾馆的经营和管理很快步入了正常的轨道。其次是制定工作计划,明确了经营和“升星”同步走的思路。从“升星”方面,按照宾馆蓝蓝“能快则快尽量快”的要求,很快就正式启动了升星的整改工作。在升星准备过程中,为了让管理人员更好的把握《旅游饭店星级的`划分及评定》标准相关内容,对三星级旅游饭店有一个清楚的认识,我亲自为宾馆全体管理人员讲授了星级的评定标准。为了让升星整改工作更加系统化,我还认真对照“三星级”饭店的条件,亲自拟定印发了两次整改表。在改造中,每个改造项目我都亲临现场指导,督查落实。在大家的共同努力下,在短短的不到四个月的时间,宾馆就顺利通过了重庆和南川两级星级评定机构的检查,成功荣膺“三星级”旅游饭店。在搞好升星整改工作的同时,管理和服务工作也在不断的加强,一方面健全和完善相关管理制度,规范管理。自姿态风度规范、电话礼节、行为规范等基础知识培训,组织了基本服务技能培训,还组织了各项管理制度和《员工手册》的培训,使员工的服务技能和酒店意识明显得以提高。在加强培训的同时,我始终坚持以质量为中心,严格按照《宾馆质量管理暂行规定》,严把质量关,做到高标准,严要求,宾馆的对客服务质量在较短的时间内也有明显提高。在经营中,我还不断拓展思路,完善服务项目,尽快适应了南川当地市场,同时创新管理,从创收和节支上齐做文章,取得了一定的效果。宾馆述职报告【第三篇】尊敬的张总、黄总:房务部总监杨华向您述职。自20xx年9月入职牟山宾馆房务部以来,本人兢兢业业、严于律己、与上级及时汇报、与同级保持沟通、对下属严格要求。在此对个人所做工作进行阐述、汇报:一、总结与回顾经营简述从经营数据来看主要有三方面客源构成了整个房务部的收入主体:1、步入散客2、协议客户3、会议客户。其中全年收入xxxx万、出租率xx%、平均房价xxx元、RevPAR收入xxx元、全年间/天总耗xxx元。散客收入占全年收入的xx%、协议收入占比xx%、会议收入占比xx%。从收入的完成情况来看:在酒店高层的正确领导下、兄弟部门的密切配合下、部门员工的精诚合作下,房务部超额完成了20xx年经营指标。面对新的环境、新的市场,本人不断了解收入构成、客源状况、市场差异等等努力适应、调整状态,自带领房务部以来我部严格按照酒店要求开展部门工作,未出现重大责任事故及安全隐患并圆满完成各项指标。管理方面1、以制度管理员工面对新的环境,本人始终坚持“用制度管人”的理念,在原有的部门基础上完善制度建设,出台了:部门例会制度、请假/调休制度、房务部管理条例、前台工作要求、夜间巡检制度、房间卫生标准等将管理文字化、标准化,有据可依、有条可查。通过制度的来规范员工的操作及言行。2、理念建立根据部门所存在的问题,我要求全体房务部员工树立“首问负责制”的理念,先从培训入手从了解到执行,强化员工服务意识。由于部门员工文化水平参差不齐、跨行业员工多、酒店意识淡薄,因此从基础培训做起:先后进行了酒店礼貌礼节、客人永远是对的、酒店房务基础知识等培训,提高员工理论水平,逐步建立酒店意识。3、案例分析本人坚持记录部门所发生的案例,并整理分析。将典型的案例通过部门例会与员工进行分享,从而达到减少或杜绝同类失误的再次发生。通过案例分析能够体现出两点优势:1、让管理者加深印象2、让员工减少同类失误。4、宾客拜访宾客拜访主要体现出:对客人的关注及对自身问题的发现。我要求前台员工在退房时要进行宾客拜访并填写意见单、楼层主管、员工要对所在楼层居住的会务组、长住房进行拜访,通过拜访让客人找到倾诉的对象,将问题解决在萌芽状态,并坚持将宾客拜访在酒店例会中通报,及时让上级领导了解拜访信息。5、标识系统重整由于酒店属庭院式结构,占地面积60亩,并且具有中牟唯一千人会堂,在巡检过程中发现标识存在不统一、指示不清晰的现象,在本人的建议下酒店对房间标识、楼层标识、会堂标识统一进行了完善。6、丰富夜床内容夜床是客房工作的亮点:1、体现了对客人的重视。2、体现了接待的规格。3、让客人感受了温馨。本人在酒店VIP接待中结合原有夜床标准引入新的夜床操作。并对楼层领班、主管进行培训、实操,提升了接待标准及规格。二、存在不足1、对当地市场了解不足,促销活动没有对准客源。在20xx年10月份我结合客房、餐饮出台套票活动,从销售的情况来看没有达到预期目标,没有深入了解当地消费行情,盲目相信过于经验主义。2、前台团队培养不够目前前台队伍建设不到位,销售能力欠佳。在套票销售中也存在部分因素,入职时间短、人员不稳定、缺乏销售经验。3、楼层查房效率慢在查房的过程中出现了查房时间长、客遗物品未查出现象,从中暴露出了部门员工查房技巧薄弱,因此还应加以关注培训。4、公区细节关注不够细节决定品质,酒店面积大,与其他商务酒店有所不同。在PA巡检过程中存在死角卫生、高空清理关注不够,缺乏计划性。因此,也提醒管理者深入一线及时发现问题。三、20xx年工作展望20xx年已经到来,我会做好以下工作:1、经营方面围绕“稳定会议、开发散客、增加商品、提升消费”的经营思路开展日常经营工作。2、管理方面围绕“规范操作、提高标准、树立意识、减少流失”的管理思路做好日常管理工作。3、利用资源外出考察调研,丰富自身视野、提高个人能力,将新的理念与创新引入本部。4、将部门在20xx年度工作中存在的不足进行针对性整改,打造团队实战能力。在新的一年里,本人会继续保持良好的工作状态:坚持与酒店思路保持高度一致、与兄弟部门紧密配合、与部门员工团结协作,圆满完成各项任务指标!宾馆述职报告【第四篇】一、经营促销工作

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