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BRANDMANUAL娃哈哈茶饮品牌手册WAHAHAMILKTEABRANDMANUAL各位年轻的朋友们你们好：欢迎关注中国快消行业的龙头企业--杭州娃哈哈集团有限公司的职业机会，相信即将踌躇起航的你们正在憧憬着未来为梦想而打拼的激情岁月。曾经，我和你们一样，抱着做点事情的决心，立誓在青春赛场奋勇搏击、书写辉煌。如今，“做点事情”的简单想法仍是我不断向前的动力，但在人生的风浪起伏中，我有更多的感受与体会和你们分享。我认为成功者首先应该是爱国敬业之人。只有背负祖国的希望，才能以强大的责任感与使命感投入到艰苦奋斗中来，打造中国自己的饮料帝国、民族快消行业的世界500强。我们的树冠虽然很大，但根还不够深，在与世界级对手正面抗衡后，我们面临的市场竞争将愈发激烈，并关乎生死。我们必须有这样的忧患意识，并将其作为修炼内功，天天向上的鞭策与警示。团结协作是娃哈哈人的战斗精神。不论学历高低、经验厚薄，建议每一位新人都要求自己成为有职业素养的职业人。各位正值美好年华，期待你们能与娃哈哈结识在三次创业的征程中，激活你青春的梦想，实现自我价值与社会价值！寄语1-2一瓶AD钙奶，让中国人进入“奶时代”营养快线，营养了中国人的餐桌娃哈哈，是中国人的初代营养品，而这种精神需要持续下去目录1988年11月，中国第一支娃哈哈儿童营养液问世一杯娃哈哈奶茶，预示娃哈哈集团跨入奶茶时代何谓健康，则是于身体无减何谓营养，则是于身体有加健康之上，则为营养，为营养之茶饮，必为健康之茶饮01020304|项目优势|品牌荣誉|领导关怀|发展历程|行业战略|奶茶简介0506|未来规划|产品实力|产品推荐|形象设计|空间设计|战略合作0708091011123-4品牌荣誉品牌荣誉中国自主创新优秀企业2010全球竞争力品牌中国TOP10全国五一劳动奖状中国最受尊敬企业中国民生行动先锋中国企业营销创新奖中国食品工业优秀企业全国守合同重信用企业国家认定企业技术中心中国企业信息化500强西部大开发突出贡献集体中国民营企业杰出成就奖企业管理杰出贡献奖全国食品质量消费者放心品牌全国企业文化建设工作先进单位2015消费者最喜爱的食品品牌工信部2015智能制造示范项目娃哈哈纯净水：中国名牌产品营养快线：中国饮料品牌、产品创新奖非常系列：碳酸饮料2000年度国家级新产品二十届国家级企业管理现代化创新成果一等奖2015“质量之光”公众评选活动年度魅力品牌希望工程25年杰出贡献奖38中国100好雇主5-6领导关怀全国政协主席、原中央政治局常委俞正声同志在任湖北省委书记期间与宗庆后总经理亲切合影。原中共中央总书记江泽民同志视察娃哈哈涪陵分公司。原中央政治局常委、全国人大常委会委员长张德江同志在任浙江省委书记期间视察娃哈哈公司。原中央政治局常委、国务院副总理张高丽同志在任山东省委书记期间视察娃哈哈潍坊分公司。中央政治局委员、中央政法委书记孟建柱同志在任江西省委书记期间视察娃哈哈南昌分公司。中央政治局委员胡春华同志在任河北省长期间视察娃哈哈高碑店分公司。原中央书记处书记、中央纪律检查委员会副书记赵洪祝同志（右一）在参加全国人代会期间与宗庆后总经理亲切交谈。全国政协副主席韩启德同志在全国人代会期间与宗庆后总经理亲切交谈。原浙江省委书记夏宝龙同志视察娃哈哈乐维基地。浙江省委副书记、省长袁家军同志视察娃哈哈精机公司。浙江省委书记、省人大常委会主任车俊同志视察娃哈哈下沙第二基地。浙江省政协副主席张鸿铭同志在任杭州市长期间视察娃哈哈公司。中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平同志在全国人代会期间与宗庆后总经理亲切握手。中央政治局常委、国务院总理李克强同志在全国人代会期间与宗庆后总经理亲切握手。中央政治局常委、国务院副总理汪洋同志在任广东省委书记视察娃哈哈韶关分公司。中央政治局常委、中央纪检委书记赵乐际同志在任青海省委书记期间视察娃哈哈公司。7-8娃哈哈推出营养快线，上市至今已生产近500亿瓶，产值达1200多亿元。“达娃之争”开始，因利益矛盾达能对娃哈哈发起多方控诉。2006胡润民营品牌榜，娃哈哈以56亿元品牌价值，排名第三。饮料加工业第1位。2009中国企业500强18位。中国制造业企业500强93位。“达娃之争”最终以娃哈哈赢得胜利终结。娃哈哈成立了集技术研发、产品创新为一体的综合性企业研究院。中国民企500强排名第8位；连续十三年位居中国饮料行业首位。娃哈哈正式成为国内的首个与国际球队曼联合作伙伴。集团与贵州省仁怀市政府签署了白酒战略投资协议，进军白酒行业。娃哈哈“食品饮料流程制造智能化工厂项目”入选全国首批工信部智能制造试点示范项目，填补了国内在食品饮料全数字化管控的智能工厂上的空白。杭州娃哈哈集团在2016中国企业500强中排名第271位。20182019年度全国企业文化优秀成果特等奖。中国民营企业制造业500强排名第85位。2019年浙江省百强企业上榜，排名第38位。上榜《财富》“2019年最受赞赏的中国公司”。10月26日，获70年70企70人“中国杰出贡献企业”称号。11月19日，获第六届“浙江慈善奖”扶贫攻坚奖。成功开发投产娃哈哈儿童营养液，产品畅销全国。4月，娃哈哈创始人宗庆后靠代销汽水、棒冰及文具纸张开始了艰苦的创业历程。7月，筹建了杭州保灵儿童营养食品厂，代加工花粉。公司名称从“杭州保灵儿童营养食品厂”变更为“杭州娃哈哈营养食品厂”。娃哈哈销售收入即突破亿元大关，利润超2000万元。娃哈哈兼并杭州罐头厂，扩大生产规模，满足市场需求，销售收入、利税增长了一倍多，“百日兼并”为企业发展奠定了基础。销售收入就达4亿元、利润7000多万元，实现了“从小到大”的历史性突破。娃哈哈儿童营养液获得国家星火科技二等奖。依靠“西进北上”，组建娃哈哈涪陵有限责任公司，支援西部地区，促进自身的发展，跃居行业龙头。娃哈哈与法国达能集团实行合资合作。娃哈哈纯净水上市。娃哈哈非常可乐上市。杭州娃哈哈童装有限公司成立，一举成为中国最大的童装品牌之一。200520062009201020125月下旬至6月上旬赴美国/欧洲开展全球高层次专家寻访。11月，在娃哈哈集团建业25周的庆典当日，娃哈哈第一家欧洲精品商场WAOWPLAZA正式开业。20132015201620191988198719891990199119921994199619982002发展历程发展历程9-10娃哈哈自创立以来坚持以“健康营养”的品牌形象面向市场，现如今停留在消费者心里的品牌形象依旧，且品牌一贯的风格始终未变，乃至于90后00后消费主力军对品牌的认识逐渐模糊，产品风格和市场定位必须升级，既要坚持健康营养品牌主路线，也要颠覆传统走年轻化时尚化路线。线下现制饮品店的设立，更迎合年轻人的消费定位及审美定位，同时能给娃哈哈品牌带来更多年轻一代的粉丝。同时娃哈哈小型店面不仅减轻了投资成本，对于合作商来说，可以将更多的流动基金用于后期的店面运营。品牌风格线下运营行业战略11-12随着人们健康消费的意识提高，人们对喝茶越来越讲究，门店现制奶茶是当下奶茶市场的核心品类，且未来仍有上升的空间，在全国新式茶饮门店数量的维度，与市场总额发展趋势相同，全国新式茶饮门店数量也呈现出逐年上升的趋势，且年增长率较高。茶饮每月消费6-10次是最常见的消费频次，整体占比达76.1%，新式茶饮逐渐成为年轻人的日常消费产品。76.1%6-10次14.2%1-5次9.7%10次以上19万家19万家19万家21万家23万家25万家27万家34万家41万家2016Q32016Q42017Q12017Q22017Q32017Q42018Q12018Q22018Q32016~2018全国新式茶饮市场门店数据首度将童年初代营养品与时下情怀、新颖的潮流元素结合的潮流元素结合，开创国潮茶饮新品牌。以“童年回忆”为产品亮点，推出了以AD钙奶、营养快线、八宝粥等为元素灵感创作，主打特色AD钙奶爆款系列，将大家熟悉的味道再次创新演绎呈现，引爆国民回忆热潮。品牌定位目标消费产品定位国潮营养茶饮16-35岁茶饮主流消费群体，以女性为主。以娃哈哈丰富的饮料产品线为基础，打造营养新饮，突出娃哈哈自身产品优势特点，紧随潮流，持续产品迭代升级。市场解读PROJECTBRIEF13-14产品实力国潮大品牌，多年沉淀，强硬品牌兼具高人气和好口碑，更具信任感，娃哈哈拥有实力运营团队，线上线下整合营销扩大客源。国潮茶饮传承娃哈哈经典，结合时尚潮流，精选天然牧区牛奶，优质产区原叶茶，丰富组合七大系列产品，喝着国潮营养饮，回忆童年时代纯真好味道。项目优势NutritionOriginTea产品实力天然牧区牛乳源自天然牧区产出，品质更高更稳定，营养成分更加丰富。自然才够醇纯正品质茶娃哈哈出品全部选用整叶纯茶，力求保证茶汤的纯真回甘。真茶臻味道丰富营养配料选用健康低卡奶茶配料，不再担忧奶茶肥胖困扰。健康之上更营养一口纯真自然，满杯营养活力15-16双重AD钙奶NutritionOriginTea产品推荐·双重AD钙奶·乳酸钙奶·雪山钙奶冰淇淋·芝士奶云果茶·鲜果茶·经典奶茶·胶原蛋白杯底装入娃哈哈八宝粥，配上红豆泥、提子干和芋圆，AD钙奶冰沙打至无颗粒后倒入杯中，最后佐以点缀。AD八宝啵啵冰双重AD钙奶DOUBLEADCALCIUMMILKAD八宝波波冰新鲜手捣芒果泥垫底，配上粉红脆珠，配上AD钙奶和芒果泥冰沙，双层芒果不同口感。AD八宝啵啵冰AD芒芒波波冰17-18CLASSICALMILKTEA经典奶茶CLASSICALMILKTEASNOWMOUNTAINCALCIUMMILKICECREAM添加足料的芋泥和奥利奥，奶茶口感层次更丰富，饱腹解馋。AD八宝啵啵冰奥芋奥旋风天然木薯粉制成黄金珍珠弹牙可口，搭配特殊的香烤糖浆，使浓郁的奶茶带有微微的焦香炭烧风味。琥珀珍珠烤奶雪山钙奶冰淇淋满杯抹茶配上丝滑AD钙奶雪糕和粉色脆珠，抹茶浓香增添奶味，雪顶撒上抹茶碎碎脆。AD八宝啵啵冰雪山钙奶暮冬抹茶经典波波奶茶升级，加上雪糕和雪顶，带来雪域般双重冰爽，香甜浓醇，不只是一杯奶茶那么简单。AD八宝啵啵冰雪山钙奶冰淇淋奶茶19-20CALCIUMMILK乳酸钙奶鲜果茶FRUITTEA百香果果肉配上Q弹脆珠，乳酸钙奶中间分层，最后火龙果汁点缀分层，三层口感碰撞，有颜又可口。AD八宝啵啵冰鲜百香乳酸钙奶清新绿妍与香水柠檬的绝妙结合，带出香茅特有的清香气息，使整杯绿妍香气十足，清爽可口，爱柠檬茶的你更要试试。AD八宝啵啵冰手捣香茅柠檬绿颗颗饱满鲜草莓捣碎成果肉，酸甜草莓搭配粉色脆珠与乳酸钙奶碰撞酸酸爽爽，元气满满。AD八宝啵啵冰草莓乳酸钙奶精选优质清沛奇异果，搭配精心泡制的绿妍，清新、自然让你的味蕾享受非一般的清澈感受。AD八宝啵啵冰绿林奇异果21-22COLLAGENDRINKAD八宝啵啵冰胶原莓莓AD八宝啵啵冰芝士脆珠芒芒芝士奶云果茶芒果果肉打至成细绵沙冰，特殊的纤维口感和清香滑入口中搭配营养快线风味芝士奶云，香甜又软糯。满杯进口多汁葡萄酸甜不酸涩，搭配清新绿妍打成细腻冰沙，再配上芝士奶云和奇异果脆珠和芋圆。AD八宝啵啵冰芝士脆珠葡萄每一杯都注满活力因子，天然丰富胶原蛋白肽帮助重获健康美肌，喝出来的好肌肤好气色。胶原蛋白23-24形象设计25-26BRANDIMAGES27-28打造清新INS风网红拍照圣地装修风格网红力MAX，美学空间随手一拍就是时尚大片。整体呈现温馨舒适空间，抹茶绿与金属色的碰撞营造活力欢快氛围。娃哈哈茶饮品牌店打造休闲社交空间，一口娃哈哈体验生活乐趣。空间设计29-30大店店铺效果小店店铺效果COOPERATIONSTRENTHCOOPERATIONSTRATEGY店面评估总部将根据准合作商提供的地点，收集资料，对该地段进行总体评估。店面设计总部提供装潢设计参考图纸，以保持品牌统一性，并对整体方案进行预算管控。店面装修总部提供店面装修施工参考，派遣工作人员进行监督跟进施工进程。设备输出为合作商提供产品生产的系列设备，并进行设备使用教学，掌握产品生产流程。技术培训根据不同店型提供一体化产品制作培训及服务培