幼儿园安全工作预警制度【精编4篇】

1/20幼儿园安全工作预警制度【精编4篇】幼儿园安全工作预警制度【第一篇】一、从业人员食品安全知识培训制度1、食堂的食品安全管理人员应经常参加食品安全知识及有关卫生法律、法规学习，掌握与食品安全有关的法律、法规和卫生常识，并能对本单位的食品从业人员进行安全知识教育和培训。2、食品安全管理人员要定期组织本单位的从业人员进行食品安全知识培训，做到人人掌握应知应会的食品安全知识，按要求操作，养成良好的个人卫生习惯。3、每年组织一次从业人员卫生知识培训，每年培训不少于10学时，并进行食品安全知识考试，对食品安全知识考试不合格者要重新进行培训。二、食堂食品留样制度1、食堂为师生提供的每餐、每样食品都必须由专人负责留样。2、食堂每餐、每样食品必须按要求留足100克，分别盛放在食品袋内。3、留样食品冷却后，必须用保鲜合密封好（或盖上），并在外面标明留样时期、品名、餐次、留样人。必须立即存入专用留样冰箱内。2/204、每餐必须作好留样记录：留样时期、食品名称，便于检查。5、留样食品必须保留24小时，时间到满后方可倒掉。三、食品添加剂使用管理制度1、烹饪食品时不得使用亚硝酸盐，食堂不得贮存亚硝酸盐。2、采购食品添加剂要到正规的食品添加剂商店购买，并索取产品检验合格证，化验单和使用说明书，对产品标签没有卫生许可证编号，没有厂名、厂址，没有使用范围、使用量等说明内容的添加剂不能购买。3、加工烹调食品必须使用添加剂时，要在使用前看清其产品标签和说明书，标签模糊不清的或来源不明的添加剂不得使用。4、调料罐必须有明显标记，表明罐内调料的品名，购入调料或向调料罐内重新填加调料，必须向下一班操作人员交接，操作人员在不明调料的来源时，不得使用。四、食堂库房管理制度1、食堂库房必须专人负责，为保证食品安全，库房现时上锁，除管理员外任何人都不得擅自入库。2、库房内设置食品架，原料分类摆设，食品原料等应离地20cm，离墙20cm，离棚65cm放置。3、严格执行出入库制度，做好出入库记录。4、严禁“三无”食品及腐烂变质的食品、原料等入库存3/20放。5、保持库房卫生清洁，物品规整，保证通风良好。6、设置防蝇、防鼠等设施，安全有效。7、库房管理人员必须穿戴工作衣、帽，佩带有效的健康证及食品安全知识培训证上岗工作。8、库房管理工作未按上述规定操作，造成纰漏，将追究库房管理员。五、烹调加工管理制度1、进入烹调间的人员必须携带健康证和食品安全知识培训合格证。2、进入烹调间的人员必须穿戴工作衣、帽。3、所有待使用的容器、用具必须洗净、消毒。4、食品加工前应检查是否有感官异常。5、进入烹调间的食品必须洗净，盛装食品的容器必须放在指定的台案上，不得放置在地面。6、炸制食品的食用油不得反复使用二次以上。7、各岗位工作时必须随时清扫地面、案台。8、废弃物应置于污物桶内并将污物桶加盖。9、无防蝇窗纱的窗户不得打开。10、个人物品不得带入烹调间。11、负责人定期检查各岗位人员操作情况。六、食堂粗加工管理制度1、食堂管理员根据每日食谱要求，通知库管员准备每餐4/20所用食品原料。2、肉、禽类食品用专用清洗池清洗，用专用菜板、专用刀进行切割，装入专用容器备用。3、蔬菜类根据不同品种进行粗加工：叶菜类摘除不可食部分，用洗菜池清洗干净后，用专用案板、专用刀根据食谱要求切割装入专用容器备用。根茎类：在洗菜池中清洗干净外皮，需打皮处理的，打皮后再次清洗，然后用专用菜板、专用刀根据食谱要求切割装入专用容器备用。4、粗加工人员必须穿戴整齐工作衣、帽，佩带有效的健康证及食品安全知识培训证上岗工作。5、负责人随时监督检查各岗位工作人员操作情况。七、食堂原料采购索证制度1、食堂原料采购必须有专人负责，并掌握食品安全知识和采购常识。2、定点采购食品及食品原料，采购定型包装食品时要索取食品的卫生许可证、食品检验合格证或化验单等，采购肉、禽类食品要索取检疫证明，采购非定型包装食品时要检查食品的色、香、味、形等感官性状。3、建立索证档案，索取的证明要分类并按时间顺序存档管理。4、每次采购食物均要向货主索要收据，并保存收据至食品进食后无异常。5/205、食品原料采购负责人应穿戴整洁的工作衣、帽，并佩带有效的健康证及食品安全知识培训证。八、面食制作管理制度1、进入面食间的人员必须携带健康证和食品安全知识培训合格证，必须穿戴工作服、帽，操作前必须洗手。2、加工面食品的机械使用前应检查是否有污物，使用后应该清洗干净。面板使用后不得有残留物。3、直接入口的食品容器、用具必须专用。4、墙壁、地面应保持清洁。5、污物桶必须加盖。6、个人物品不得带入面食间。九、餐具、用餐清洗消毒制度1、餐具必须按着一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁的操作流程清洗餐具、用具。2、确认餐具已洗净后，将待消毒的餐具置于餐具消毒设施中消毒。3、将消毒后的餐具置于餐具保洁柜中待用。4、厨房内待使用的餐具及供客人使用的餐具必须使用餐具保洁柜中已消毒的餐具，否则不得使用。5、厨房内使用的食品容器、用具必须在指定的容器洗刷槽内洗刷，洗刷后置于指定的消毒器内进行消毒（或以75%的酒精擦拭消毒）。6、未经清洗消毒的容器用具不得使用。6/20十、食堂餐厅卫生管理制度1、建立健全餐厅卫生清扫制度，坚持四定（定人、定物、定时间、定质量划清分工包干负责制度，并定期检查。2、餐厅设防蝇、防鼠、防尘设施，消灭“四害”。3、餐厅地面保持清洁（无水、无油迹、无尘土、无垃圾）。4、餐厅服务人员要经常保持仪表整洁、勤洗头、洗澡、幼儿园安全工作预警制度【第二篇】根据《中小学幼儿园安全管理办法》等有关法律法规，特制定学校安全管理责任制度。根据上级要求，我校安全工作实行一岗双责，即学校领导、各处室、各部门、各岗位负责人既要履行自己的工作职责，也要承担安全工作的职责。校长是学校安全工作的第一责任人，分管副校长是学校安全工作的直接责任人，分管安全工作的副主任是学校安全工作的具体负责人。各处室、各部门、各岗位的负责人同时也是各自处室、各部门、各岗位安全工作的负责人。一、幼儿园安全工作领导小组和园长安全职责1、构建幼儿园安全工作保障体系，全面落实安全工作责任制和事故追究制，保障学校安全工作规范有序进行。2、健全幼儿园安全预警机制，制订突发事件应急预案，完善事故预防措施，及时排除安全隐患，不断提高学校安全工作管理水平，创建安全、文明、和谐校园。3、加强师生安全宣传教育培训，提高师生安全意识和防7/20护能力。4、事故发生后启动应急预案，对伤亡人员实施救治和责任追究。5、积极与上级有关部门联系，建立校园周边整治协调机制，维护幼儿园及周边环境安全。二、安全专职干部的安全职责1、在园长的领导下，具体负责学校安全工作的日常事务，每周向中层以上干部办公会汇报幼儿园安全工作情况。负责制定幼儿园安全工作计划。2、按时参加上级有关部门召开的会议并按上级有关部门的要求，上报幼儿园安全工作的计划、总结、报表、材料、信息等。3、坚持每天对幼儿园及重点部位进行巡查，查找幼儿园存在的安全隐患，责成有关处室、部门、岗位安全负责人进行整改。并及时向分管副校长汇报，加大整改的力度，保证幼儿园的安全。4、幼儿园内发生安全事故，要在第一时间赶到现场，根据现场情况及时报警，并协助有关部门搞好调查取证，发生火灾时要立即向园长报告，并组织教工进行救火，疏散师生和幼儿园财产。发现师生受到伤害，要组织师生积极救治，伤情严重的要迅速送往省三院，保证师生的生命安全。5、会同幼儿园办公室做好幼儿园办公室值班安排，负责节假日门卫、夜间巡逻人员安排，并经常检查值班人员在岗情8/20况。6、负责幼儿园消防设施、消防器材的配备、维护、年检，保证幼儿园消防设施、器材的正常使用。7、与上级有关部门协调，搞好校园周边环境的治理，建立密切的工作关系。三、班主任安全职责1、班主任负责本班学生和本班教室的安全。2、班主任或任课教师教育学生按顺序上下楼，以免发生拥挤、踩踏事故。3、班主任要经常对教室的门窗、电器、电源进行安全检查、发现问题及时向有关部门报告，并抓紧时间解决。四、生活教师安全职责1、管理教师要爱岗敬业，有较强的责任心，按时上下班，认真交接班。有问题尽量在本班中解决，实在没处理完的，换班时要及时向下一个班的老师交待，并提出解决的办法。2、加强安全防范意识，发现险情及时排查，要防患于未然，安全责任重于泰山。对宿舍中的各个门、窗、床及各种公共设施情况要经常检查，避免意外伤亡事故的发生。3、教师要关心爱护学生，全心全意为学生服好务。学生有病或生活、学习上有其它困难，值班老师要热情给予帮助，并尽力为其解决问题提供方便。五、食堂监管员安全职责1、在总务领导下，负责食堂安全教育工作。9/202、认真落实各项规章制度，负责食堂卫生的监督检查。3、监督食堂工作人员定期体检，并要办理健康证。4、负责监督承包者做好防火、防毒、防盗工作。5、负责监督留样制度，防止食物中毒。9、严格财务制度，加强经济核算，各项账目要做到日清月结。幼儿园安全工作预警制度【第三篇】各中小学校、幼儿园：为切实加强和改进学校的安全工作，确保全镇各校（园）师生的安全，防止校园安全事故的发生，并能快速、及时、妥善处理好突发的安全事故，切实有效地降低安全事故的危害性，促进学校（园）各项工作的顺利进行。根据中央、省、市区关于加强学校、幼儿园安全工作会议精神的要求，结合我镇的实际情况，特制订雪堰镇学校、幼儿园安全应急预案如下。一、指导思想以“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻落实中央、省、市区关于加强学校、幼儿园安全工作会议精神的要求，全面开展安全教育宣传工作，消除学校安全工作中存在的弊端，建立统一、高效的突发事件应急机制，保障全镇各校（园）师生的人身、财产安全，维护社会稳定。同时，为有效处理突发事件建立应急制度，完善突发事件预防应急处理体系，提高各校（园）对突发事件的应对能力。10/20二、组织机构（一）成立雪堰镇中小学、幼儿园安全应急领导小组建立中小学、幼儿园安全应急处理领导小组，负责处理校园各类安全和突发事件，确保师生的人身、财产安全。1、组长：姜甫明（镇长）2、副组长：龚新宇（纪委书记）胥国荃（分管政法，医疗卫生的副镇长）周玲芳（分管文教、宣传委员）3、组成成员：唐海峰（综治办专职副主任）沈小牛（文教助理）杨伟（雪堰派出所所长）陈建峰（潘家派出所所长）钱晨光（漕桥派出所所长）唐寅虎（雪堰交-警中队）陈林（雪堰中学校长）毕晓波（潘家中学校长）杨正国（南宅中学校长）戴世平（漕桥中学校长）谢小英（雪堰中心小学校长）张良（潘家小学校长）秦玉凤（南宅小学校长）11/20周翰凯（漕桥小学校长）殷滔（雪堰中心幼儿园园长）张燕青（潘家幼儿园园长）陈赛华（南宅幼儿园园长）王继红（漕桥幼儿园园长）李筱宏（安监办主任）姚国兴（城-管中队长）鲁建科（潘家片城-管队长）孙荣明（漕桥片城-管队长）钮伯伟（交管所所长）张逸凡（用电站站长）徐小兴（雪堰自来水厂厂长）杨凤明（潘家自来水厂厂长）苏仕明（漕桥自来水厂厂长）陆小云（雅浦村党总支书记）陆自强（夏庄村党总支书记）许雄文（王允村党总支书记）浦丽萍（镇办秘书）钱云丰（潘家消防中队副队长）（二）领导小组职责发生突发事件时，各学校、幼儿园将事件情况及时上报至镇学校安全应急领导小组，组长负责做出决策，迅速指挥小组成员开展突发事件处理工作，副组长分工负责指挥突发事件处12/20理工作，各组员相互配合，负责组织学校、幼儿园教师处理好具体应急工作。同时镇应急领导小组将及时把有关情况向区政府分管领导汇报。三、校园突发事件应急预案（一）火灾事故应急预案1、学校发生火灾时，学校门岗或保卫人员负责及时拨打“119”火警电话报警，并上报至镇校园安全应急领导小组；2、学校门岗或保卫人员立即切断学校电源，防止火势蔓延；3、校园安全应急领导小组迅速到达火灾现场，按分工迅速组织火灾地点的师生撤离，然后组织其他的学生撤离到安全地点，并由教师看护，维护火灾现场秩序，保护学生的安全。4、组织学校义务消-防-队员利用现有消防设备进行扑救，控制火势。待消防人员到达后，协助消防人员做好补救工作；5、学校、幼儿园发生火灾时