2024元旦餐厅活动方案案例集聚3篇

1/112024元旦餐厅活动方案案例集聚3篇2023元旦餐厅活动方案1一、活动目的圣诞节及元旦是西方与中国的两个重要节日，也是人们消费的高峰期，许多商家都会在这期间加大力度宣传、吸引顾客。因此在节日期间一个好的促销方案是必不可少的，这不仅会增加利润，也会增强火锅店的知名度，为以后的经营创造更大的消费群体来源，为今后的发展做好更坚实准备。另外，通过在圣诞元旦期间开展一系列的餐厅环境氛围营造、打折优惠和现场互动等促销活动内容，达到增加餐厅双节期间经营销售收入的目的，同时提高餐厅在本区域内的品牌知名度，在消费者心目中，特别是周围大众和学生消费者心目中良好的企业形象和优质的产品服务，为酒店餐厅的除夕年夜饭、元宵节等后续的促销活动做好顾客资源准备。二、活动主题缤纷圣诞激情元旦好礼送不断二、活动时间20**年12月20日—1月5日三、活动内容主活动：活动期间凡在本店消费的顾客，均享受8折优惠。2/11期间学生聚餐超十人以上者，凭借学生证可享受酒水折优惠。（酒水优惠后不再算入总活动优惠当中）活动一:消费有礼,礼品连连：（所依据费用为最终实际消费额）20**年12月20日—20**年12月27日（除去平安夜当晚）凡一次性消费满400元的赠送价值20元的圣诞手套一副凡一次性消费满600元的赠送价值35元的圣诞老人一个凡一次性消费满800元的赠送价值50元的圣诞树一株20**年12月28日——2011年1月5日（除去元旦当天）凡一次性消费满400元的赠送价值20元的卡通兔一对凡一次性消费满600元的赠送价值35元的中国风茶具一套凡一次性消费满800元的赠送价值50元的中国结一对备注：再出此方案前我们实地到火锅店进行了考察，据老板介绍平均每桌的消费超过350，聚餐时应该会大约600—800元，因此制定此项按照消费金额赠送礼品的活动。活动二：24号当天活动1、所有服务员带上圣诞帽，让服务员装扮成圣诞老人和麋鹿，在客流高峰期时给顾客赠送糖果和巧克力及小饰品2、圣诞红包：在店内服务台空旷处的圣诞树上悬挂上红包，红包里写有礼品名称（消费代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣诞吉祥物、新年贺卡等），在规定时间（20:00—22:00）邀请顾客上来选择红包（每桌一位顾客，选一个红包）3、推出圣诞优惠菜系每桌赠送羊肉、五花肉各一盘，以3/11及圣诞优惠套餐（消费满五百）。4、一次性消费满300元的顾客，发放元旦优惠的代金券50元，元旦活动期间进店消费可使用代金券，每桌限用一张代金券。元旦当天活动：1、大红大喜：进店的顾客身上凡是带有红色物品的都赠送转为元旦设计的.红辣锅底一份（为偏好辣味的人准备）汤2、店内服务员同一着红色工作服，并向进店的顾客问好（元旦快乐，兔年吉祥）3、推出多种新品小吃，特色菜，可在中国传统过年食物上进行加工，如年糕，春卷，拼盘等四：活动期间店内场地布置1、20**年12月20日——20**年12月27日期间1、店内装扮及氛围打造（1）圣诞期间：店内的玻璃上都贴上泡沫雪花片，屋内用泡沫铃铛，雪球，礼盒等一系列与圣诞有关的小装饰品来装扮（2）门口服务员带上圣诞帽，让服务员装扮成圣诞老人在客流高峰期时给顾客赠送糖果和巧克力及小饰品（3）圣诞红包：在店内服务台空旷处的圣诞树上悬挂上红包，红包里写有礼品名称元旦期间：用红色和黄色的彩条布置屋顶，床上贴上中国传统剪纸和“福”字样的窗花4/11（4）店外悬挂上条幅，写“由你坐煮火锅店”祝新老顾客圣诞元旦快乐（大字体）进店惊喜连连（小字体）圣诞期间：门口摆放充气圣诞老人或麋鹿，并播放与节日有关的欢乐歌曲元旦期间：门口挂上大红灯笼，贴上对联，贴上的具有中国节日韵味的窗花剪纸。（5）店内中心摆放一棵大圣诞树，用于活动期间抽奖活动（6）店面门口放置一音响，播放欢庆的歌曲，这样不仅能营造一种节日气氛，也能吸引路人关注本店的活动。店内布置情侣套餐，全家福套餐（可用于集体聚会）亲情奉上1、在大堂的左面一排设置情侣座位，专门为情侣就餐设计。平安夜和元旦当晚设置烛光晚餐。2、在大堂右边设置一排全家福套餐座椅，专门供聚餐和全家集体就餐专用。四、活动宣传前期宣传1、制作宣传单。简要介绍活动内容，在店面周围的主干道，如三好街发放，并找兼职学生在周边东北大学，沈阳音乐学院，鲁迅美术学院发放。2、将此传单在小区内进行发放，保证点周围的小区内都能知道本店在举行此类活动。3、在经由店面的公交车上坐车载电视广告宣传。主要在166路和244路公交车上宣传。5/114、联系学校的学生代表，让其深入到学生中去宣传促销，让更多的学生知道本店在举行此活动，并且知道此次活动对学生的优惠很多。5、沈阳晚报广告宣传。6、店面门口挂一幅大的海报详细介绍活动具体内容，并把店面装饰成一种喜庆气氛，给人一种直观醒目的感觉。活动可行性分析：1、鉴于圣诞节和元旦节双节即将来临，大家都希望借此次节日机会，家人朋友小聚一下，加强交流和沟通。而在沈阳这寒冷的冬天火锅店是普通大众最适宜的聚餐地点，实惠而温暖。2、南门火锅店靠近东北大学等高校，当今学生对过圣诞节十分有热情，而学校内的很多组织都在以各种各样的形式在元旦和圣诞节聚餐，打出学生优惠这一措施对广大学生不失为很好的手段。3、依靠广大的学生群体，立足平民消费。五、前期准备1、人员安排：策划写作、礼品购买及发放、现场布置、发放传单、与媒体沟通、为顾客服务等；2、物品准备：礼品、菜品及酒水、制作传单、饰品、工作服、广播稿等。六、现场操作主要是对现场进行控制，工作人员各司其职，使得场面有6/11条不紊，忙而不乱；每一部分设定一个负责人，负责人要掌控全局，及时对出现的问题作出解决，必要时可对方案作出调整使得方案能够完美执行。七、活动预算购买礼品：3000元；装饰店面的饰品：4000元；传单：1000元；媒体宣传：20000元（报纸、广告）；校内代理人员：1000元其它：7000元（运费等其它机动费用）；总计36000元八、意外防范对于物资短缺、消费者投诉、天气原因等意外情况制定出合理的解决方案，以做好全面的人力、物力、财力的准备。2023元旦餐厅活动方案2一、总体目标通过圣诞、元旦的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。二、策划内容（一）、圣诞、元旦活动安排1、砸金蛋日期：20**年1月1日——20**年1月10日时间：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：007/11活动地点：酒店南大堂（二）元旦宣传安排电视台、广播、报纸、宣传单页、短信群发、市内LED宣传1、媒体：《张家口日报》《张家口晚报》《联合资讯》、张家口广播电台、宣传单页、短信群发等2、宣传方式：活动介绍，节目花絮，新闻跟踪采访报道、活动专题报道、活动录音报道、会场图片文字报道等3、宣传时间：20**年12月26日—20**年1月10日4、宣传频率：（1）报纸：《张家口日报》公告一次，各项活动介绍一次。《张家口晚报》公告一次，新闻报道和现场图片刊登共计五次。（后续）《联合资讯》花絮及新闻报道三次，争取一个头版宣传。（2）张家口广播电台：以“圣诞化妆舞会”为主题，开辟宣传张家口国际大酒店节目，每天5次，每次20秒。（3）北方企业网、张家口国际大酒店网站、微信平台，播出相关新闻，总体情况介绍，并配合五幅以上宣传图片。（4）以新闻公告形式进行一次活动介绍、20**年12月26日—10日每天在广告时刻进行间隔性的宣传、对活动筹备情况进行一到两次的跟踪报道、活动现场录制后进行一次专题报道。（5）印制5000份宣传单页进行全市发放。8/11（6）针对高端客户进行群发短信宣传。（7）制作市内LED宣传广告，滚动宣传1个月活动主题：庆元旦，砸金蛋，欢欢喜喜拿大奖。活动时间：20**年1月1日——20**年1月10日：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00活动内容：从20**年1月1号中午12：00开始到20**年1月10日21：00，餐饮一次性消费满20**以上，在活动期内本人客房入住达二晚以上的客人结帐时可到收银台领取幸运金蛋卡，每天限提供50个金蛋，凭幸运金蛋卡可到大堂金蛋林中从工作人员手中领取幸运小锤，选择自己喜欢的几号金蛋，奋力砸下去，顿时金花四溅，幸运瞬间降临，给来酒店消费的客人带去节日的祝福与慰问。客人凭掉落的奖品卡片到商场领取相印的奖品。2023元旦餐厅活动方案3一丶活动主题：**家居商场专柜,新品上市,清仓甩卖----新品上市,清仓甩卖,不计成本,狂抛!分解：4月份，**家居商场家具专柜为新品尽快上市，更好重组品牌，特在本月x日-x日內，家具专柜举办一次性清仓狂拋活动。本次活动均按-口价,不还价,绝对低价,力度空前绝后，抛完为止。二.活动目标量：9/11彻底清场，真正不计成本，抛完为止。三.活动日期：x月x日——x月x日《活动期2天，推出具体工作时间：早上8：00--晚上5：00止。》四.活动人员组织：1.经理1名。a.全面执行落实本案相关细节工作.b.负责对外信息发布等宣传工作的人员落实.c.负责商场现有产品的活动定价及货源组织布置等工作d.负责导购人员组织,培训等工作e.负责活动现场人员岗位组织及培训,执行条例的监督和回款等工作.f.负责售后人员送货及撤场等工作安排.2.导购员若干名：a.负责商场现有的产品归类及整理工作.b.负责商场全面卫生清洁工作.c.负责客户接待,签单工作.d.负责客戸咨询电话的接听及统计归档工作.五.广告语设计:1.**家居商场家具专柜,新品上市,二天內全面彻底清仓完毕!.2.**家居商场专柜,新品上市,清仓甩卖,不计成本,狂抛!10/113.高档餐椅，玻璃茶几，品牌棕垫，布艺沙发，1皮沙发。。。。所有家具限量推出，不续定，抛完力止六.广告投放方式:1.制做若干条条幅,标有主题,挂在各人流量集中地段和针对小区的地段.2.印制大量的宣传页,以图文并茂的夾报形式,展现所推出的系例家具产品.须突出主题,标明活动內容.加强组图优势,拉动吸引力面.3.本地报刊，头牌刊登活动主题及分解，如下:**家居商场专柜彻底清仓---新品上市,清仓大甩卖,-口价,不还价.月份，**家居商场家具为新品尽快上市，更好重组品牌，特在本月本日內，家具一次性清仓狂拋活动。本次活动均按-口价,不还价,绝对低价,力度空前绝后，抛完为止。4.短信发布10万条以上,含老客户,针对接收区域要到位.5.当地收视率最高的电视台，选择性给予前期宣传工作,但文字须精简，明了，突出优势。6.宣传车2辆，以喷绘的形式，展示活动主题.七丶执行细节：1.广告宣传渠道，选择须准确，针对有效客户群。2.咨询电话须耐心，热情，肯定，采用简洁明了的言语对话，做好客户信息档案归档。11/113.活动流程安排要落实到位，设有岗位责任人。4.导购员须确保签单量。活动前培训工作须到位。5.签单注明活动规定及要求，现金管理须合理，确保准确无误