第13章 精益生产

华东理工大学商学院化学工业出版社运营管理OperationsManagement范体军主讲:李淑霞常香云华东理工大学商学院化学工业出版社第十三章：精益生产(LeanProduction)华东理工大学商学院化学工业出版社引例：上海通用汽车精益生产“柔性化共线生产、精益生产技术”是人们在谈到上海通用先进的生产方式时经常提及的，但很少有人能真正明白什么是柔性化，什么是精益生产。作为一条柔性化精益生产的生产线，它仅仅是整个GMS(GeneralManufactureSystem，通用制造体系的简称)系统中一个具体的工艺流程。华东理工大学商学院化学工业出版社万事有道：标准化人人有责：制造质量永恒目标：缩短周期修正坐标：持续改进以人为本：员工参与假如把GMS看作是一架高速运转的机器，那么保证这部机器运转良好的最重要的5个环节——华东理工大学商学院化学工业出版社精益生产的概述精益生产的技术支撑系统消除浪费5S现场管理JIT华东理工大学商学院化学工业出版社在众多的生产管理的新思想、新理论中，精益生产与MRPII（制造资源计划）的影响最为广泛，并进行过大量的实践。日本汽车工业的崛起得益于精益生产。起源华东理工大学商学院化学工业出版社•精益生产（LeanProdution，LP）是美国麻省理工学院国际汽车项目组的研究人员给日本汽车工业的生产方式取的名称。•精益生产既是一种以最大限度地减少企业生产所占用的资源和降低企业管理和运营成本为主要目标的生产方式，同时，它又是一种理念，一种文化，即不投入多余的生产要素，只在适当时间生产的下道工序或市场需要数量的产品。•起源于日本丰田汽车公司的一种生产管理方法。华东理工大学商学院化学工业出版社•在20世纪70年代后期，以丰田为代表的日本汽车工业已经在全球汽车市场的竞争中处于领先地位。•1979年开始，美国麻省理工学院的一批学者对世界各大汽车公司进行研究，发现以丰田为代表的日本汽车工业的生产方式与欧美汽车公司的生产方式存在很大差异。•在此基础上，根据丰田生产系统的特点加以总结提炼，命名为“LeanProduction”，即精益生产。•日本丰田汽车公司精益方式的出现，适应了社会的发展。精益生产方式是战后日本汽车工业遭到“资源稀缺”和“多品种，少批量”的市场制约的产物。华东理工大学商学院化学工业出版社特点•与单件生产方式和大量生产方式相比，精益生产方式既综合了单件生产方式品种多和大量生产方式成本低的优点，又避免了单件生产方式生产效率低和大量生产方式柔性不足的缺点，是生产方式的又一次革命性飞跃。华东理工大学商学院化学工业出版社比较项目精益生产方式大批量生产方式生产目标追求尽善尽美尽可能好工作方式集成、多功能、综合的工作组分工、专门化管理方式权力下放宝塔式产品特征面向用户、生产周期短数量很大的标准化产品供货方式JIT方式、零库存大量库存缓冲产品质量由人工保证，质量高、零缺陷检验部门事后把关返修率几乎为零很大自动化柔性自动化、但尽量精简刚性自动化生产组织精简一切多余环节组织机构庞大设计方式并行方式串行模式工作关系集体主义精神相互封闭用户关系以用户为上帝，产品面向用户以用户为上帝，但产品少变供应商同舟共济、生死与共互不信任、无长期打算雇员关系终身雇佣、以企业为家可以随时解雇，工作无保障华东理工大学商学院化学工业出版社精益生产的概述精益生产的技术支撑系统消除浪费5S现场管理JIT华东理工大学商学院化学工业出版社消除浪费降低成本柔性生产提高竞争力JIT生产方式看板管理均衡化生产质量保证小批量生产同步化生产适应性经济性公司整体利润增加良好的外部协作全面质量管理防错体系低成本自动化LCIA设备的快速切换SMED设备的合理布置LAYOUT标准作业SO&OS作业标准多能工作员工全员参加的改善和合理化活动（IE）企业教育、开发、人力资源、5S不断暴露问题，不断改善尊重人性，发挥人的作用精益生产的技术支撑系统图华东理工大学商学院化学工业出版社精益生产的概述精益生产的技术支撑系统消除浪费5S现场管理JIT华东理工大学商学院化学工业出版社消除制造系统浪费的系统方法——精益生产精益生产的定义：通过持续改进措施，识别和消除所有产品和服务中的浪费/非增值型作业的系统方法。华东理工大学商学院化学工业出版社精益生产系统的历史特性浪费的定义消除浪费的四步骤七种浪费识别浪费的方法华东理工大学商学院化学工业出版社精益生产系统的历史特性•精益生产是以消除浪费为核心的，不断变化其外部特征的一种管理思想，不同历史阶段，具有不同的外部特征•现阶段的主要特征有：JIT，看板管理，全面质量管理等•正在显现的新特征：敏捷制造华东理工大学商学院化学工业出版社精益生产系统的历史特性浪费的定义消除浪费的四步骤七种浪费识别浪费的方法华东理工大学商学院化学工业出版社浪费的定义——不为工序增加价值的任何事情——不利于生产不符合客户要求的任何事情——顾客不愿付钱由你去做的任何事情——尽管是增加价值的活动，但所用的资源超过了“绝对最少”的界限，也是浪费华东理工大学商学院化学工业出版社精益生产系统的历史特性浪费的定义消除浪费的四步骤七种浪费识别浪费的方法华东理工大学商学院化学工业出版社消除浪费的四步骤第一步：了解什么是浪费第二步：识别工序中哪里存在浪费第三步：使用合适的工具来消除已识别的特定浪费第四步：实施持续改进措施，重复实施上述步骤华东理工大学商学院化学工业出版社精益生产系统的历史特性浪费的定义消除浪费的四步骤七种浪费识别浪费的方法华东理工大学商学院化学工业出版社定义：对产品进行检查，返工等补救措施表现：•额外的时间和人工进行检查，返工等工作•由此而引起的无法准时交货•企业的运作是补救式的，而非预防式的(救火队方式的运作)起因：•生产能力不稳定•过度依靠人力来发现错误•员工缺乏培训纠正错误华东理工大学商学院化学工业出版社定义：生产多于需求或生产快于需求表现：•库存堆积•过多的设备•额外的仓库•额外的人员需求•额外场地起因：•生产能力不稳定•缺乏交流（内部、外部）•换型时间长•开工率低•生产计划不协调•对市场的变化反映迟钝过量生产华东理工大学商学院化学工业出版社定义：对物料的任何移动表现：•需要额外的运输工具•需要额外的储存场所•需要额外的生产场地•大量的盘点工作•产品在搬运中损坏起因：•生产计划没有均衡化•生产换型时间长•工作场地缺乏组织•场地规划不合理•大量的库存和堆场物料搬运华东理工大学商学院化学工业出版社定义：对产品不产生价值的任何人员和设备的动作表现：•人找工具•大量的弯腰，抬头和取物•设备和物料距离过大引起的走动•人或机器“特别忙”起因：•办公室，生产场地和设备规划不合理•工作场地没有组织•人员及设备的效率低•没有考虑人机工程学•工作方法不统一•生产批量太大动作华东理工大学商学院化学工业出版社定义：人员以及设备等资源的空闲表现：•人等机器•机器等人•人等人•有人过于忙乱•非计划的停机起因：•生产，运作不平衡•生产换型时间长•人员和设备的效率低•生产设备不合理•缺少部分设备•缺乏预防性检修措施等待华东理工大学商学院化学工业出版社定义：任何超过客户或者后道作业需求的供应表现：•需要额外的进货区域•停滞不前的物料流动•发现问题后需要进行大量返工•需要额外资源进行物料搬运(人员，场地，货架，车辆等等)•对客户要求的变化不能及时反应起因：•生产能力不稳定•不必要的停机•生产换型时间长•生产计划不协调•市场调查不准确库存华东理工大学商学院化学工业出版社定义：亦称为“过分加工的浪费”，一是指多余的加工；另一方面是指超过顾客要求以上的精密加工，造成资源的浪费表现：•瓶颈工艺•没有清晰的产品/技术标准•无穷无尽的精益求精•需要多余的作业时间和辅助设备起因：•工艺更改和工程更改没有协调•随意引进不必要的先进技术•由不正确的人来作决定•没有平衡各个工艺的要求•没有正确了解客户的要求过量加工华东理工大学商学院化学工业出版社过量制造－－浪费之罪魁（1）产生新的浪费。・材料、零部件的过早消耗・托盘、物料箱的占用・铲车、物料车的占用（2）为什么会过量制造？・对开工率的错误认识・停工是不可以的错误想法・可以对付设备故障、不良品、缺勤等问题・对付生产负荷的不均衡・生产组织的不合理，非单件流。掩盖了应暴露解决的问题过量制造的后果:难以判断什么时间什么地方会发生问题华东理工大学商学院化学工业出版社•这是丰田对浪费的见解与传统见解最大不同的地方，也是丰田能带给企业很大利益的原动力。•精益生产方式中几乎所有的改善行动皆会直接或间接地和消除库存有关。精益生产方式为什么将库存看作是万恶之根源，而要想尽办法来降低它呢？库存是万恶之源华东理工大学商学院化学工业出版社•因为库存会造成下列有形的浪费：（1）产生不必要的搬运、堆积、放置、防护处理、找寻等浪费。（2）使先进先出的作业困难。（3）损失利息及管理费用。（4）物品的价值会减低，变成呆滞品。（5）占用厂房空间，造成多余的工场、仓库建设投资的浪费。华东理工大学商学院化学工业出版社•库存量一多，因机械故障、不良产品所带来的不利后果不能马上显现出来，因而也不会产生对策。•然后，由于库存量的存在，设备能力不平衡时也看不出(库存越多，越不容易看出来)。人员是否过剩，也无法了解。库存所造成的无形损失，绝不亚于上述的有形损失华东理工大学商学院化学工业出版社精益生产系统的历史特性浪费的定义消除浪费的四步骤七种浪费识别浪费的方法华东理工大学商学院化学工业出版社价值流价值流图价值流图的绘制华东理工大学商学院化学工业出版社•价值流，是当前产品通过其基本生产过程所要求的全部活动。•这些活动包括给产品增加价值和不增加价值两部分，包括了从产品最基本的原材料阶段一直到产品交付顾客的全部过程华东理工大学商学院化学工业出版社价值流价值流图价值流图的绘制华东理工大学商学院化学工业出版社•价值流图是指按照从顾客到供应商的顺序跟踪产品的生产路径，仔细地画出物流和信息流的每个过程。然后针对绘制出的价值流图进行分析、提出问题，画出其未来的状态图，以指明价值应该如何流动。华东理工大学商学院化学工业出版社超市信号KANBAN提取KANBAN生产KANBANKANBAN路线KANBAN回收FIFOMAX50PCS拉动均衡化KANBANPostFirst-InFirst-OutFlow过程改善华东理工大学商学院化学工业出版社•价值流图分析，可以使整个纷乱复杂的价值流变为可视的一张价值流现状图，使得价值流中的问题显现出来，这样就可以应用各种精益技术将不增值的活动--即浪费消除。这种改进不仅能够消除浪费，而且能够消除浪费之源，从而提高企业的竞争力。华东理工大学商学院化学工业出版社价值流价值流图价值流图的绘制华东理工大学商学院化学工业出版社•第一步：确定顾客需求，绘出生产流程；•第二步：绘出当前物流过程；•第三步：绘出当前信息流；•第四步：计算全部生产周期TPCT。华东理工大学商学院化学工业出版社精益生产的概述精益生产的技术支撑系统消除浪费5S现场管理JIT华东理工大学商学院化学工业出版社整理（せいり）——整理（Seiri）整頓（せいとん）——整顿（Seiton）清掃（せいそう）——清扫（Seisou）清潔（せいけつ）——清洁（Seiketsu）仕付け（しつけ）——素养（Shitsuke）华东理工大学商学院化学工业出版社•把要与不要的人、事、物分开，再将不需要的人、事、物加以处理。•其要点是对生产现场的现实摆放和停滞的各种物品进行分类，区分什么是现场需要的，什么是不需要的；其次，对于现场不需要的物品，如用剩的材料、多余的半成品、切下的料头、切屑、垃圾、废品、多余的工具、报废的设备等，要坚决清理出生产现场，这项工作的重点在于坚决把现场不需要的东西清理掉。对于车间里各个工位或设备的前后、通道左右、厂房上下、工具箱内外，以及车间的各个死角，都要彻底搜寻和清理，达到现场无不用之物。•整理的目的是：①改善和增加作业面积；②现场无杂物，行道通畅，提高工作效率；③减少磕碰的机会，保障安全，提高质量；④消除管理上的混放、混料等差错