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中国工艺美术鉴赏设计艺术学院孙晓燕中国工艺美术鉴赏中国工艺美术概述•在古代，工艺美术就是含有艺术价值的手工制品。其生产形态等同于手工业，其文化性质则属于造型艺术。•工艺美术最关心实用，造型和装饰往往体现着功能的需要。美术鉴赏MEISHUJIANSHANG•根据材质，工艺美术可粗分为纺织工艺、陶瓷工艺、玉石工艺、金属工艺、漆器工艺、竹木象牙工艺、玻璃工艺等。美术鉴赏MEISHUJIANSHANG陶瓷工艺•陶瓷是陶器和瓷器的通称。陶和瓷又是陶瓷工艺的两具不同发展阶段。瓷陶发展演变而来，是陶器发展的高级阶段。美术鉴赏MEISHUJIANSHANG陶器与瓷器的区别•这主要表现在：陶器的主要原料是陶土，瓷器的主要原料是瓷土(又称“高岭土”)；陶器早期不施釉，瓷器则一定施釉；烧制陶器的温度比较低，烧制瓷器则需要更高的温度。此外，瓷器是在陶器的基础上发展起来的，即先有陶器后有瓷器，因此，这里所说的陶瓷艺术包括陶器和瓷器。美术鉴赏MEISHUJIANSHANG彩陶黑陶印纹陶陶器彩绘陶釉陶砖瓦陶塑陶瓷青瓷白瓷瓷器黑瓷青花彩瓷美术鉴赏MEISHUJIANSHANG彩陶•彩陶是新石器时代晚期出现的一种绘有黑色、红色装饰花纹的红褐色或棕黄色陶器。彩陶的制作具有极高的艺术水平，所以新石器时代的文化也称为“彩陶文化”。美术鉴赏MEISHUJIANSHANG•《网纹彩陶船形壶》高15.6厘米，长24.8厘米1958年陕西省宝鸡市出土陶瓷工艺．陶器．彩陶《人面鱼纹彩陶盆》•仰韶先民有瓮葬习俗，此盆用于覆盖瓮口。陶瓷工艺．陶器．彩陶•《舞蹈纹彩陶盆》陶瓷工艺．陶器．彩陶《旋纹彩陶尖底瓶》•汲水器，尖底插土更容易放置。陶瓷工艺．陶器．彩陶《旋涡纹彩陶壶》•马家窑彩陶则以小口的壶、罐为主。装饰满，内壁绘彩，点和螺旋纹。陶瓷工艺．陶器．彩陶《花瓣纹彩陶壶》•此壶出土于东南沿海地区，装饰秀美。美术鉴赏MEISHUJIANSHANG陶瓷工艺．陶器．彩陶美术鉴赏MEISHUJIANSHANG陶瓷工艺．陶器．彩陶黑陶•黑陶是新石器进代晚期随彩陶工艺的逐渐衰落和制陶技术的不断提高而出现的另一种陶器品种。美术鉴赏MEISHUJIANSHANG《猪纹黑陶钵》•装饰手法稚拙，其上猪纹为最早的的猪的形象。美术鉴赏MEISHUJIANSHANG陶瓷工艺．陶器．黑陶《黑陶盖罐》•长柄盖，高圈足，造型挺拔向上，极优美。圈足有镂空装饰，盖和身会有红褐色宽带纹。良渚(zhǔ)文化。《黑陶罍（léi）》•器壁光滑，肩部绘有旋纹。陶瓷工艺．陶器．黑陶美术鉴赏MEISHUJIANSHANG《黑陶高足杯》•采用快轮制坯，器壁0.3毫米，极薄，俗称蛋壳陶。龙山文化陶瓷工艺．陶器．黑陶《黑陶鹰尊》•此出土于女性墓葬，于祭祀有关。陶瓷工艺．陶器．黑陶《白陶鬶（guī）》•为炊煮器，带足，增大受热面积。其造型仿生，似昂首的雄鸡。白陶瓿,商代，高20厘米，口径18.5厘米。陶质洁白细腻，造型及花纹模仿青铜器，工艺极为精细。河南安阳市出土，北京博物院藏。《白陶瓿(bù).》陶瓷工艺．陶器．白陶•高33.2公分，安阳小屯出土白陶罍，商朝晚期，纪元前12世纪，华盛顿佛利而博物馆。《白陶罍（léi）》陶瓷工艺．陶器．白陶釉陶•釉陶是指涂有一层青绿、黄褐等釉色的陶器，多数作为明器。釉陶在商代已出现，最早发现于北方，后向南方发展。它的陶胎用粘土制成烧制温度比早期瓷器较低。美术鉴赏MEISHUJIANSHANG青釉羊晋.青釉卧羊，通高10.5厘米，长12.5厘米，羊呈跪卧状，昂首注目，口微张，后尾下有一小气孔。胸背部满刻阴线以示长毛，腿部塑造也用阴线协助表示肌体结构。通身施青釉，不均匀。广东省博物馆收藏。陶瓷工艺．陶器．釉陶青釉六系划花罐青釉六系划花罐，北齐武平七年（公元576年）1958年河南省濮阳县这河寨出土，高28.5厘米，河南省博物馆藏。陶瓷工艺．陶器．釉陶黄釉绿彩刻莲瓣纹四系罐•黄釉绿彩刻莲瓣纹四系罐，高23.5cm，口径7.7cm，足径8.4cm。•罐直口，溜肩，肩部有四弓形系，腹下渐收敛，假圈足，平底。口部及下腹部各刻弦纹一周，肩部刻弦纹数道，四系之下刻忍冬纹一周，腹部刻下垂莲瓣纹。器身上半部施黄色透明釉，又在八个方向上各施一道绿彩，下部露胎。陶瓷工艺．陶器．釉陶骑驼乐舞三彩俑陶瓷工艺．陶器．三彩•1957年陕西省西安市鲜于庭诲墓出土骆驼头高58.4厘米、首尾长43.4厘米，舞俑高25.1厘米三彩方柜•1955年陕西省西安市唐墓出土高13.5厘米、长16厘米、宽12.1厘米•该器仿照日常生活中的方柜，用于随葬，是三彩制品中少见的器物。陶瓷工艺．陶器．三彩瓷器•中国最早的瓷器是青瓷(或称青釉瓷)。魏晋南北朝时期青瓷已有很大发展。到了隋唐时期，陶瓷工艺达到了一个新的水平。唐代瓷器有“南青(瓷)北白(瓷)”之说。•南青指南方越窑(今浙江省一带)生产的青瓷，唐代文学家陆龟蒙曾用“夺得千峰翠色来”形容当时青瓷器美丽的青色釉，一个“夺”字巧妙地揭示了制瓷艺人成功地将自然之美融进了造物之中。•北白是指北方邢窑(今河北省内丘附近)生产的白瓷，这种瓷器胎釉洁白，如银似雪。这两种瓷器交相辉映，代表着唐代瓷器的主流。•东晋，青瓷羊形烛台，既实用又具有陈设功能。陶瓷工艺．瓷器．青瓷贴莲瓣纹四系瓶•西晋，装饰华丽，莲瓣及团花堆贴应为受波斯影响。•波斯:波斯这个词已被用了数个世纪，主要是西方，用来指明南伊朗的一片地区陶瓷工艺．瓷器．《白釉瓷莲座烛台》•是一件十分精美的邢瓷产品。独台上部灯盘白素无饰，下部灯座大于上盘，刻扣覆莲花纹，有稳定感，中间灯柄，弦纹处理，挺拔稳定，素雅高贵。陶瓷工艺．瓷器．•唐，秘色瓷盘，瓷质有类玉质感。类玉是自秘色瓷之后中国瓷器的最高追求。陶瓷工艺．瓷器．哥窑鱼耳炉,南宋，十二世纪末至十三世纪早期，高8.3,径11.7厘米。哥窑鱼耳炉陶瓷工艺．瓷器．《油滴天目茶碗》陶瓷工艺．瓷器．•黑瓷以宋代福建窑所产制品最具特色。建窑釉中所含铁的成分因烧制火度不同，而在黑色中形成各种美丽的褐色斑纹。•建窑(位于今福建省建阳县水吉镇)主要生产黑釉瓷器，其中的乌金釉盘盏，其釉色之美，几乎使人无法想象是出自人工制造。《耀州窑凸花莱菔尊》•陈设品高24.2厘米、口径5.1厘米、底径13.4厘米•耀州窑遗址位于今陕西省铜川县，铜川旧名铜官，宋代属耀州，故名。耀州窑始于唐，宋代最盛，金元时持续生产，到明代停止。它是中国北方重要的产瓷区，主要生产日用瓷，北宋中后期，曾为宫廷烧制瓷器。耀州窑以烧制青瓷为主，也有少量黑瓷、白瓷。陶瓷工艺．瓷器．•陈设品，高14.5厘米、口径19.5～24.5厘米•钧窑遗址在今河南省禹县境内（钧窑(今河南省禹县)的突出成就，首先采用了以铜为呈色剂的釉料，烧成了著名的紫红色釉瓷器，特别是掌握了窑变的规律，所烧瓷器釉色变化万千，其色调之美，实非言词所能表达，历代都被看作珍品）。钧窑玫瑰紫海棠式花盆《青花凤穿花执壶》青花凤穿花执壶，高23.5cm，口径4.7cm，足径7.3cm，腹径13cm。繁而不乱。所用青花料汁深入胎骨，色泽浓艳亮丽，是传世的元代青花瓷器中少见的呈色纯正之作。青花瓷器：是先在瓷胎上用钴料绘纹饰，再上无色透明釉，经烧成后，釉色变青，纹饰清澈明丽，幽雅宁静，永不退色，是我国古代流行时间最长、产量最大的一种瓷器，是我国著名瓷都景德镇制瓷工艺的重要成就。陶瓷工艺．瓷器．《青花海水白龙纹八方梅瓶》青花海水白龙纹八方梅瓶，高46.1cm，口径6.2cm，足径13.4cm。梅瓶胎骨厚重，小口平沿，颈细短。瓶身修长，有八棱。瓶身中部六条白龙凸起，衬以青花海水、火焰纹，瓶肩和下腹部各绘青花云头纹，内画凤穿牡丹纹。《青花海水云龙扁瓶》•明朝时期,陈设品,高45.8厘米、口径8.1厘米、足径14.8厘米•此瓶是由景德镇御窑厂制造的。它圆口、长颈、扁圆腹、平底，腹的两面饰满青花海水，各有一条白龙，扬爪腾身，出没于惊涛骇浪之中，颈部用青花饰以卷草纹、缠枝莲纹各一道。陶瓷工艺．瓷器．《五彩鱼藻纹罐》•明朝时期,陈设品,通高46厘米、底径24.8厘米•这件大罐的肩部绘莲瓣纹一周,腹下部绘蕉叶一周,腹部绘荷花、水藻、游鱼,整体图绘疏密有致。底部用青花楷书“大明嘉靖年制”。明代继各种单色釉成功之后,斗彩、五彩相继大放异彩,嘉靖五影较前代更加光影夺目。五彩纹饰多以青在为底色,再加红、黄、蓝、绿、紫五色。陶瓷工艺．瓷器．《釉里红松竹梅纹玉壶春瓶》釉里红松竹梅纹玉壶春瓶，高33cm，口径8.8cm，足径11.3cm。瓶撇口，细颈，圆腹，平底，圈足。通体釉里红纹饰：里口沿绘卷枝纹一周，颈部绘蕉叶纹，颈、腹之间绘变形海水、卷枝纹各一周，腹部主题纹饰为松竹梅，衬以山石、芭蕉、灵芝纹。近足处绘莲瓣纹一周，圈足上亦绘卷枝纹。釉里红是元代景德镇窑创烧的一个品种，烧成难度大。陶瓷工艺．瓷器．粉彩花鸟扁壶•清，雍正，粉彩花鸟扁壶，现收藏达维德基金会。•粉彩始于康熙，至雍正时最为发达。粉彩用不透明的“玻璃白”涂底，后用多彩渲染的表现方法，使颜色由深到浅，产生浓淡明暗。色彩柔和淡雅，笔力精细工整，富于装饰性。装饰花纹以花鸟为主，多采用折枝花。陶瓷工艺．瓷器．珐琅彩西洋人物图双连瓶•清，乾隆，珐琅彩西洋人物图双连瓶，反映了欧洲艺术对中国的影响。•珐琅彩始于康熙，至乾隆时期最盛。珐琅彩的彩料，色泽晶莹、封山地凝厚，用作装饰，花纹有微凸堆起之感。胎质薄而坚硬，装饰画法极为精细，因珐琅彩多为“内廷秘玩”所以追求华美艳丽，造成繁缛不实之感.陶瓷工艺．瓷器．清康熙，珐琅彩罂粟花纹碗。漆器工艺•我国是用漆器最早的国家，发现有关漆器可考资料，最早在商代。漆器工艺在春秋战国时期开始真正发展起来。汉代的漆器在战国时期的基础上得到了很大的发展，达到了鼎盛时期。隋唐时代漆器得到了普遍的发展。漆器已列为税收实物之一。宋代不仅官方设有漆器生产的专门管理机构，民间制作器也很普遍，漆器也作为普遍的商品大量生产。•云龙纹漆案及杯盘1972年从湖南省长沙市马王堆1号汉墓中出土的184件漆器的代表作。《彩绘云气纹漆鼎》•此作品仿青铜器，云气纹为红色和灰绿色绘成，足部的兽面纹似乎提示着与青铜器的关系。《彩绘云气纹漆钫》•汉代漆器装饰手法以彩绘为主，颜色更丰富，除红、黑两色外，还有黄、绿、金银色等，十分华美。此器的云气纹是汉代最为典型的装饰花纹，单纯的线条，形象已抽象化，使人见到的是线的动感流畅。凝重，典雅，高贵。•九子漆奁，长沙马王堆出土。一个大盒里，放9个不同形状和大小的小盒。•汉代漆器注重成套设计，色彩装饰统一，造型各异，体现了卓越的设计思想。《花鸟螺钿纹黑漆经盒》唐代作品，发现与苏州瑞光塔，箱身，盖面以700片、0.1毫米厚的蚌片嵌以瑞花及飞鸟等，华丽，柔婉多姿。《戗金仕女图朱漆奁(lián)》•戗金是宋代的一种新创造，它是用特制的工艺在漆面雕刻出花纹，在刻纹中漆后再填以金粉。银的称戗银，填彩漆称为戗彩。《描金堆漆舍利函》•檀木胎，四面各有一幅描金绘画，表现法天，帝释礼佛的主题。《剔犀漆盒》•雕漆是唐代创造的一种制漆工艺法，即在漆胎上涂漆数十层，待一定厚度，再进行雕刻。•雕漆填彩龙凤纹方胜盒《百宝嵌黑漆笔筒》•四面以蚌片，绿松石，寿山石，碧玉等嵌成花纹。不涂任何彩色亦华丽异常。金属工艺•中国工艺美术中的金属工艺主要为青铜器和金银器。•公元前21世纪中国进入青铜时代，经夏、商、周、春秋，大约十五个世纪。•我国运用金银有很悠久的历史，殷墟武官村大墓曾出土环状金片，代表金银工艺最高水平的当属隋唐时期。青铜工艺•青铜是指红铜加锡的一种合金，因颜色灰青，故名青铜。红铜加入一定的锡、铅后，熔点降低，延展性好，硬度高，化学性能稳定、制作工具、武器非常锋利。•中国将青铜器有系统的发展成礼乐制度，主要用于宴宾、朝聘、祭祀、葬丧等社会生活的各个方面，形成了具有中国特色的青铜文化体系，这是中国青铜文化区别于世界其他青铜文化的显著特点。《司母戊大方鼎》•重875公斤，高133厘米，因铭文“司母戊”而得名，现藏中国历史博物馆。1939年在河南安阳武官村出土的司母戊鼎是我国目前已知最大的一件青铜器。•饕