栽桑养蚕实用技术规范

1栽桑养蚕实用技术规范普洱市思茅区科技局赵云昌周桂琴第一部分栽桑第一章桑树栽植第一节桑园规划及栽植方法一、桑园规划栽桑前，要全面规划，合理布局，长远打算。目前，我区采用的是快速高产的速成桑园，密度大、树型矮、根系浅，桑树生长快，长势旺，对肥水要求高。所以，在选择地块上尽量选择地势平坦、土层深厚，排灌方便，适当集中，便于采摘的土地。尽量不要选择贫瘠的山地，以免产出低，经济效益差。二、土地的整理在秋季或初冬进入深耕，深度25—30公分，栽植前耙平地面，做到墒平土细。三、栽植密度与形式（一）适宜栽植的密度范围1500—1700株/亩。（二）栽植形式：宽行密株，即行间宽、株间密的配置方式，一般行距1.1—1.2米，株距0.35—0.40米。如栽植过密，通风透光性差、叶质差、病虫害严重等。四、栽植时期与深度2（一）长江、黄河流域以冬季栽桑为宜，华北、东北地区以春季栽桑为宜，南方地区一年四季均可栽植，但干旱、山区、丘陵以夏秋季栽桑为宜。（二）栽植深度：栽植深度是根茎青黄交界处上面埋入土中7—10厘米：干旱、缺水地区要求栽植稍深一些。五、栽植方法与步骤栽桑的好坏，对栽后的桑苗成活率和生长发育有密切关系，栽的好，苗成活率高、成活快、生长发育好；否则，成活慢，生长发育不良，不利达到快速高产。（一）深挖栽植沟、施足底肥栽植沟一般沟深、沟宽各为40厘米，表土和心土分开堆放，栽植时先放表土后放心土，挖好栽植沟后，每亩施农家肥100担以上，底肥上盖6—10厘米的表土，避免肥料与桑根直接接触，以免肥料蒸热发酵烧伤根苗。（二）苗木的选择和处理不同品种分别栽植，过长根苗剪短，枯萎，损伤苗根剪去。苗木大小品种分类、分区栽植，干萎桑苗应埋入潮沙中，待恢复水分后栽植。栽植前根系应进行消毒，可用20%的石灰浆浸泡半小时或用0.5—1%的波尔多液浸泡10分钟，沾泥浆栽植。（三）定植3定植时做到苗正根伸、土细、踏实、深浅一致。（四）栽后管理桑苗栽植后，按照树形养成高低，剪去苗梢，防止间作或套种。疏通排灌沟，以便及时灌水排水。此外要做好查苗补缺工作。第二节嫁接一、影响嫁接成活的因素（1）嫁接技术；（2）亲和力；（3）接穗质量；（4）砧木质量；（5）嫁接的时期；（6）嫁接后的管理。二、穗条的采集和贮藏穗条采集和贮藏的目的，控制穗条发芽，延长嫁接时间。（一）穗条的选择，适应当地环境条件的优良品种。芽饱满，枝条充实，无病虫害，粗细适中的一年生枝条。（二）穗条数量，一般锯桩芽接和贴皮芽接每亩需穗条60公斤左右。（三）采集时期：小寒后10天左右进行。（四）贮藏方法，沙贮法：将穗条剪去顶稍，10公斤左右一捆。先垫一层潮沙高为20—30公分，把捆好的穗条立竖起在沙中。要求在潮湿阴暗的地方。（五）嫁接时期，大寒前后10天进行。4三、嫁接方法根据桑树是早生、实生桑，介绍一种锯桩芽接。（一）砧木处理，将桑树（砧木）周围的土掏至青黄交界3—4厘米，选皮层光滑处锯断地上部分，再用刀将砧木皮层由上向下切开皮层长约2.5—3厘米，深达木质部，再用刀剥开皮层，幼树接1—3芽，粗大的可接3—5芽。（二）削芽片第一刀从选接芽削去叶痕突起部分和枝条表皮。第二刀在芽基下方0.7—1厘米处横切一刀深达木质部。第三刀在牙尖上方（0.3厘米）处平切，用力推至第二刀切口，牙片擦木不带木质，切片呈现31厘米。（三）插牙片随削随插，将牙片移至刀尖，削面对砧木的皮层插入木质部和皮层缝隙间，要插完削面，只微露牙尖或与锯面平行。（四）包扎包扎用的塑料薄膜要偏厚，剪成1.5—2厘米宽的长条，由下向上从切开皮层的下部包到芽的顶端，再用一块大的薄膜（最好是地膜）盖住，包扎严密。四、嫁接后的管理1、培土：包扎结束后，将露出的根用细土围起即可，土不能高于剪断面。2、划膜5桑芽萌发展开时，将顶不出盖膜的芽逐一划开，宜在傍晚进行，除去砧芽。扎带一般在枝条生长到20—30厘米时划开，壅土与墒平形。注：少数蚕农在嫁接时用的薄膜过厚，芽顶不出盖膜，不急时划破膜，造成接芽“烧死”，给蚕农造成不必要的损失。3、施肥新稍长到30厘米时可分批施入农家肥，随枝条的长高可配合施用无机肥料，掌握由淡到浓、由少到多的原则。4、病虫害的防治第三节树形养成一、桑树树形养成形式桑树树形养成可分为自然形和剪伐形两大类。在生产实践中主要以剪伐形为主。桑树的修剪分为两个阶段，第一阶段的修剪目的是养成一定的树形，养成健壮的骨干结构，使主枝干配置合理。第二阶段的修剪目的是维护和改善树形，保证桑树持续高产、稳产。二、树形养成的目的1、树形整齐，便于管理。62、减少花椹，养分集中。3、增加产量，提高叶质。4、促进生长，保持树势。5、减少病虫害。三、剪伐形式伐条形式有春伐、夏伐和轮伐：1、春伐：在小寒后10天或大寒前10天进行，宜在晴天伐条，在枝条基部剪伐，让潜伏芽萌发生长。2、夏伐：小寒后10天或大寒前10天进行封稍（离地面60—80厘米），春蚕饲养进入4龄期边采叶边伐条，做到叶光条倒。3、轮伐：是当年进行春伐的桑园，次年改为夏伐。根据气候及桑园管理特点，主要以春伐为主。四、低杆有拳式树形养成法树形养成的方法是：第一年，桑树定植后，离地面15—20厘米剪去苗干（一般留2—3芽），即为主干，发芽后培育2—3条新稍生长，当年养成粗壮枝干。第二年，春伐前定型的水平线剪伐（15—20厘米）。养成枝干，以后每年在枝条基部剪伐，养成有一层枝干的有拳式低干桑。此种树形养成投产较快，产量高，管理方便，是近年最7广泛的树形养成形式。第二章桑园管理高产稳产的桑树，必须有良好的肥培管理条件和栽植方法。如果不及时合理的耕耘、除草、灌溉排水、桑树护理。桑园产量不但不会增产，反而还会减产。目前，多数蚕农都存在“重栽、重养不重管的现象”，导致了亩产桑园效益不高，蚕茧产量较低。因此，必须要注意桑园管理，确保桑园的高产稳产。第一节土壤管理一、桑园的土壤管理（一）桑园耕耘的作用桑园耕耘的作用：可使土壤疏松，改善土壤空气和水分状况，增强桑树的吸收作用和呼吸作用，促进土壤微生物的活动和繁殖，加速有机肥料的分解转化和释放各种营养元素。促进新根的生长，并具有抗旱，消除杂草和减少病虫害等作用。（二）耕耘时期和方法一年可耕2—3次，分冬耕、春耕、夏耕。8冬耕：桑树落叶后至大寒前与施冬肥结合进行，一般深度20厘米左右，行间宜深，桑树附近宜浅。以不伤粗根为宜。春耕：在桑树发芽前进行，春耕在冬耕的基础上将土块打碎、抓平，具有除草和保墒作用。春耕宜浅，一般在7—10厘米。夏耕（夏锄）：主要是铲除杂草，通过夏耕可使土壤疏松，增加土壤透气性，可抑制病虫的繁殖，深度为5—7厘米。二、桑园除草（一）除草时期根据气候特点：温度高、湿度大，杂草生长旺盛，危害比较严重，要在春、夏、秋三个时期多次进行，做到除早、除小、除了。（二）除草方法人工除草和化学除草两种。化学除草，常用的化学剂有克芜踪、草甘磷、茅草枯，以上三种属于茎叶处理除草剂，应在杂草生长旺盛时使用。在养蚕期间禁止使用化学除草剂。三、桑树灌溉及排水（一）灌溉时期桑园灌溉时期，主要应根据桑树在不同生长发育阶段及9气候特点来确定。一般选择在春季桑树发芽时期和夏伐后的再发芽期进行灌溉。如土壤水分不足，就会延迟发芽，降低发芽率和抑制芽叶生长，影响产量。（二）桑园排水桑园地处低洼，地下水位过高，或多雨季节，会造成桑园积水，抑制根系呼吸和发育，从而影响桑树生长和产量。因此，要注意挖好排水沟，防止积水。第二节桑树管理桑树的管理工作主要是：伐条、疏芽、整树等。一、新栽桑、定植嫁接苗：定杆为15—20厘米，随栽随剪；时间：立春前7—10天完成。二、疏芽：是对4—5年以上的桑树，生长过多的芽疏去一部分，留5—8个枝条为佳。疏芽原则，“去弱留强、去密留稀、外围多留、分布均匀”，一般分两次进行，当新稍长到7—10厘米时，进行第一次疏芽，通常留5-8个芽头，留芽数是需要数的2倍；第二次结合春蚕（或夏蚕）大蚕期用叶疏去三眼叶，弱枝和密枝，每株留4—6枝。三、修枝要求：主、支干层次分明，去弱留强，去密留稀，分布均匀，修去病虫枝及枯桩。10四、整枝修剪：因为桑树病虫害多潜伏在枯桩、死拳、枯枝上越冬，如不进行修整，病虫害增多，树势衰弱，具体方法是：1、整枝一般在落叶后到次年早春发芽前进行；2、从枝条基部剪去拳上或支干上生长细弱、过密、下垂枝；3、用手据或桑剪修去枯枝、病虫枝、枯桩、修剪时不要撕破树皮，切口要平滑；4、修下的病虫枝、枯枝、枯桩要集中烧毁。5、桑园冬季管理和防治病虫害：桑园修枝结束后，除对桑园进行化学农药、生物农药防虫以外，为更好地巩固防病效果，应对所有桑树进行刷白处理（用石灰粉加漂白粉1%兑成石灰浆，再加1%的食盐对桑树进行刷白）。五、桑园施肥肥料是桑叶高产优质的重要条件，桑园每年伐条和多次采叶，要从土壤中带走大量营养元素。因此，必须及时追施肥料，提高土壤肥力，达到桑园高产稳产。冬肥是基础，夏肥是重点，春、秋肥是补肥。（一）施肥时期和施肥量1、春肥：春肥有促进春季萌芽和枝叶生长作用，又称“催芽肥”，以速效肥为主。根据我区春季干旱这一特点，可结合春季灌水施入化肥，一般在新稍长到15—20厘米时11施肥。每亩施尿素20—30公斤（可配合施用磷、钾肥），也可施入人畜粪尿等有机肥。2、夏肥：夏肥是关键，对叶的增产作用很大，占全年施肥量一半左右，因为这时进入高温多湿季节，雨量充足，枝叶生长旺盛，每亩施肥30—40公斤尿素，灵活掌握，要做到少施勤施。3、秋肥：可在正秋蚕上蔟后，施入复合肥每亩40—60公斤。4、冬肥：冬肥是基础肥，对来年春叶增产，有极重要的作用，一般施用迟效肥为主，桑树落叶后，结合冬耕施入，改良土壤结构，提高土壤肥力，每亩施100—120担农家肥。（二）施肥方法1、穴施：在株间或行间开穴施肥，新植桑或两年桑，株与株之间离树干30厘米处开穴，三年桑离树干50—60厘米处开穴，速效肥一般以穴施为主。2、条施：在3年桑2行之间的中间挖宽20厘米、深5厘米左右的沟将化肥施入，再盖上土。3、撒施：对于成年桑，在多雨季节将肥料撒在桑园表面，结合耕耘翻入土中，达到根系充分吸收的目的，可节省劳力。（三）桑园绿肥桑园间作绿肥（如苕子等），通过翻挖，可增加土壤有12机质，改良土壤。（四）根外施肥可根据桑叶长势、叶色、季节喷施适量的氮、磷、钾肥。第三章桑树病虫害的防治第一节常见的病害及防治方法病害的发生，是寄主植物在一定的环境条件下，因受病原物的寄生而引起，并进一步发展致使病害流行和漫延，造成产量和质量下降。病害由病原物——寄主植物——环境——人为因素四个方面造成。一、桑疫病（细菌性病害）俗称烂头病、黑枯型细菌病、缩叶型细菌病。（一）症状：黑枯型，叶片呈现退绿、转黄的不规则多角形病斑，新稍发生烂头症，并向枝条中下部蔓延。在枝条表面形成粗细不等稍隆起的点线状黑褐色病斑。缩叶型桑疫病发生在嫩叶或嫩稍上，侧叶散生油渍状园形病斑，病斑逐步扩大为黄褐色。周围稍退绿变黄，随嫩叶长大，病斑坏死穿孔、叶片缩皱，进而脱落，常在叶背的叶脉上形成病斑，初呈黄褐色，最后变黑，使叶片不能展开。叶面反向卷曲。（二）传播途径：由风、雨、枝叶接触及昆虫传播。13（三）防治措施1、培育无病苗木，不要用病枝作接穗和砧木。2、杜绝病源：在发病初期，对少量病叶、病稍及时剪除并带出桑园烧毁。冬季修剪时应剪除病枝。剪除病稍和病枝均应在病斑以下3—5寸处剪除，剪断面以不见黑线病斑为准。3、减少伤口、加强桑园防虫工作。夏秋季防止粗暴采叶。4、药物防治：在发病初期，先摘除病叶、剪除病稍，然后喷药防治。（1）一喷壶水加上40片土霉素，1亩80—120片，进行喷施，4—5天再喷施，连续二次。（2）100单位农用链霉素，每亩用200单位农用链霉素喷施。3—5天连续喷施二次。二、桑白粉病（真菌病害）（一）症状：主要发生于桑叶背面，霉斑表面呈粉状，并逐渐增多，由黄色转橙红后变褐色。最后变成黑色。(二)防治方法1、加强肥培管理：合理采叶。施足夏肥，配施钾肥，注意合理密植，加强修剪，促进桑园通风透光，减少发病。2、消灭越冬病原，在落叶时集中烧毁，减少越冬病原。3、药物防治：用