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天津大学博士学位论文果蔬冷藏工艺与品质衰变理论与实验研究姓名:谭晶莹申请学位级别:博士专业:制冷及低温工程指导教师:杨昭20070620果蔬冷藏工艺与品质衰变理论与实验研究作者:谭晶莹学位授予单位:天津大学本文链接: