03现代仓库管理与库存控制

11链条中的仓储——货物之间的博弈链条中的库存——利润的杀手21.现代仓库的职能仓库与库存的关系？无纸化操作带来了什么？仓库仓库——供应链的重要节点供应链的重要节点供应链管理环境下动态的仓库管理3仓库与仓储•什么是仓库？在计划好的空间环境里为商品和物料提供有效搬运及储存的设施•什么是仓储？指通过仓库对物资进行储存和保管等4一.现代仓储管理的价值Ø提供实时/准确的库存数据—企业库存决策依据Ø做预测--控制在库库存Ø做配送—控制配套率Ø做包装—控制包装材料库存501015501015脱离被动的工作现状变被动为主动出击！5仓库管理的四大要素:人物空间设备价值提升价值提升案例案例传统仓库与现代仓库管理的区别传统仓库与现代仓库管理的区别关关键键因因素素如何提升仓库管理的价值与地位如何提升仓库管理的价值与地位6海尔：自动化立体式仓库7•海尔国际物流中心于2001年3月31日正式启用•原材料自动化仓库。存储物料为采购的零部件等原材料；单元货物尺寸为1200×1000×1560（mm）；单元重量为1500kg；货位数量为12（排）×74（列）×11（层）=9768个；高度为20m。•成品件自动仓库。存储物料为冰箱、空调、小家电等制成品；单元货物尺寸为2100×1200×2000（mm）；货位数量为16（排）×74（列）×8（层）=9472个。海尔：自动化立体式仓库8自动立体仓库VS传统仓库•以库存11000托盘、月吞吐10000托盘的冷库为例，自动化立体仓库与普通仓库比较情况为：用地面积为13%、工作人员为21.9%、吞吐成本为55.7%。自动仓库的单位面积储存量为普通仓库的4~7倍。92.2.企业仓库再规划企业仓库再规划10现有的仓库空间利用率很高？！物料周转率是多少?能否实现更高的境界？仓库经理人的委屈与困惑：仓库经理有时面临的最大问题可能就是创造空间,以满足物品种类和数量的增长11仓库规划的原则仓库规划的原则对于对于仓库规划仓库规划，必须同等对待，必须同等对待接收接收存储存储拣选拣选收集收集配送配送等的需求，包括考虑以下要素：等的需求，包括考虑以下要素：避免厚此薄彼仓库规划,不仅仅考虑仓库现场！12★★外仓位置：外仓位置：ØØ与工厂(车间)物流的合理性及物流成本ØØ远离工厂的仓库劳动力的可得性ØØ方便供应商与客户方便供应商与客户--运输网络联接的合理性等ØØ仓库的地产价格仓库的地产价格考虑的主要因素是：内仓布局规划考虑的因素内仓布局规划考虑的因素ØØ物流顺畅物流顺畅用合适方式用合适方式接收、存储、接收、存储、拣选、分拣、装卸，拣选、分拣、装卸，仓库内部物流顺畅仓库内部物流顺畅ØØ考虑将来考虑将来关注搬运物料或产品尺寸、关注搬运物料或产品尺寸、重量、体积、价值和吞吐量重量、体积、价值和吞吐量随产品变化而变化随产品变化而变化ØØ考虑高峰考虑高峰注意供给物料和产成品的注意供给物料和产成品的作业流程与高峰时的空间要求作业流程与高峰时的空间要求ØØ流畅的布局流畅的布局材料仓库位置材料仓库位置车间车间成品库成品库位置位置布局布局成本与响应速度13出货集货区越库区进货暂存区流利架拆零拣货区栈板拆零拣货区储存区储存区14■高度■空间■不放弃任何空间■库位系统合理调整■物单相符■双排货架■减少走道数之二—走道问题■清除整理■消除浪费■持续检查库位■流动■改变订货政策■流量均衡性■避免到料后需求计划变动■降低不良品比例■劳动力分配？■注意一点,？不能少!问题：我们有哪些方法,可以无须花费太多,而达到预期效果？仓储面积不变的情况下如何有效改善储存状况15白银区案例：货架的重组产品活动特性图表分析产品空间周转产品热销程度储存抽屉箱式货架重力式货架存储传送装置青铜区黄金区白银区16栈板式货架重力式货架阁楼式货架17旋转式货架抽屉式货架可移动式货架18仓库设备的昨天、今天与明天仓库设备的昨天、今天与明天从垫仓板看托盘从垫仓板看托盘从传统库房到配送中心从传统库房到配送中心193.3.仓库运作与创新仓库运作与创新20仓库收货仓库收货（提高收货效率（提高收货效率--------集装化收货）集装化收货）••制订收货计划：避开高峰，均衡作业制订收货计划：避开高峰，均衡作业••查看订单：查看订单：验明送货单验明送货单货名货名与与单位名称单位名称以及以及运货工具类型运货工具类型••考虑卸货方式：人工考虑卸货方式：人工//工具设备工具设备••验收：系统提示验收：系统提示//根据订单与送货单根据订单与送货单订货单反映到货时间,便于仓库做收货计划订货者提前送达到货通知书便于仓库做收货准备2万零件用磅秤？价值高怎么办？21JITJIT供应优化方式供应优化方式•直接装运（DirectShipping）--------供应地→需求地供应地→需求地•越仓作业（Cross-Docking）----转换运输工具后直接出运收货准备（ReceiptPreparation）很重要----预先获取接受物重量/体积/集装形式/货到时间等信息作收货前充分准备一．物料JIT供应更优化进货计划表22对待物品流动的优选级方案—如能同时发生时！•最优选择：直接装运（DirectShipping）--------供应地→需求地供应地→需求地•次优选择：----越仓作业（Cross-Docking）----直接入库直接出库（直接领料）•稍优选择：直接入拣选区待配发输送•最后选择：入存储区越仓车间存储区拣选/配发沃尔玛：收货、入库、出库管理的最优选择沃尔玛：收货、入库、出库管理的最优选择23订单拣选与分拣技术拣选----在品种繁多的库存中,根据门店的订货单,将所需品种\规格的商品,按要货量挑选出来,集中在一起,这种作业称为拣选.辅助拣选系统辅助拣选系统电子标签技术的应用电子标签技术的应用——视频视频二．高效拣选与分拣认识分拣拣货作业完成后，将货物按不同的客户或不同的配送路线分开，叫做分拣分拣有两种作业方式：人工分拣自动化分拣244.4.企业库存管理与控制企业库存管理与控制变量?254.1供给和需求变量分析•供给变量和进入仓库的物料有关，取决于存货/库存政策：前置期及定货量大小•需求变量和仓库发出的物料有关，取决于市场需求：客户订单及所需的服务水平26供给与需求可控性比较•哪项更难预测？如何应对？•通常情况下：••供给变量供给变量可控性取决于对供应商的可控程度生产计划频繁变化加大了供给变量供给变量控制的难度----关键是准确有效的销售预测与降低定单变更率！•受市场需求驱动的需求变量需求变量确实更难预测和控制，因为需求可能更随机一些，可预测性较差••但是但是----客户？管理管理与企业战略营销企业战略营销的实施，将加大对需求变量预测的准确性从而改善企业库存状况库存状况对供应商管理绩效如何？产生库存的主要源头在哪里?--对需求的管理与控制--对供给的管理与控制我们管理的弱项是什么?27问题研讨：客户的需求预测真的那么难做吗？问题：您有什么好对策？根据自己对所在企业的观察,表达您的想法!28成功的驱动源关系关系预测预测竞争竞争填满填满■改善销售管理--从供应链的源头开始具体做法是？29供应商为什么这么不配合？•“供应商经常延迟交货，我怎么做JIT供料？”“我们加强供应商管理！”“供应商凭什么让你管理？”•如何管理供应商来满足我们JIT的要求供应商管理的方法与技巧供应链环境下JIT供料的方法与技巧30准时供货由准时生产准时生产发展而来，它要求最适当的时间最适当的地点最适当的数量提供最适当质量的物料JIT要求每个环节是零库存零库存，物料需要的时候才出现！不仅生产环节、采购环节、销售环节，它要求整个供应链实现即时供应----包括供应商与你的客户ØVMI是追求JIT的工具，从准时制考虑,它是限制性条件下的做法—如地理位置Ø它体现了现代供应链管理环境下订货管理工作的柔性与敏捷性JIT方式31案例讨论销售、供应商、生产？324.24.2库存管理的内容与目标库存管理的内容与目标★实行实时的库存管理（质量与数量）维持正常的生产与经营；★满足客户需要；★降低管理费用；★降低生产与经营成本。1.安全目标(绝不缺货)2.效益目标(确保生产与经营\最低库存费用)3.在达到客户(客户\内部需求者)期望服务水平的前提下,尽量将投资成本减少到可以接受的水平.--------平衡库存成本与库存收益的关系平衡库存成本与库存收益的关系33问题我们公司还需要安全库存吗？请提出您对安全库存的看法哪些领域无法避免安全库存的设置安全库存还需要吗?安全库存分析----应对需求与供应变量而设置的安全储备量变量••降低缺货成本降低缺货成本••提高服务水平提高服务水平4.3企业库存控制34•安全库存的特点:•1.保持安全库存是一个企业认为在长期经营中是颇为有效的•2.它可以降低成本或产生更大的收益.•3.安全库存根据预测确定,并可能需要在动态中修正其持有量.•4.安全库存对企业的成本有双重影响:降低缺货成本却又增加储存成本.•5.安全库存是一种额外持有成本.•安全库存细分安全库存(safetystock)缓冲库存(bufferstock)—调节性库存储备安全库存与安全库存与??相对应相对应35•安全库存量大小主要由客户服务水平来决定•经验公式▲▲供应不稳定：安全库存量=平均每天需求×前置期？•成本允许下的？前置天数••▲▲生产不稳定：生产不稳定：••设备修复？设备修复？//工序切换？工序切换？//区分备件安全库存区分备件安全库存••▲▲质量不稳定：质量不稳定：LOSSLOSS材料不是材料不是SSSS材料材料••按波动幅度设置按波动幅度设置••▲▲为销售缓冲备库：为销售缓冲备库：••需求不稳定可能出现的？需求不稳定可能出现的？••紧急出货？紧急出货？•平均库存量=安全库存量+基本库存量1/2库存量时间库存量示意图最高库存量安全库存量基本库存量安全库存量—安全库存的实战计算方法36订货方式案例题•定量订货----量固定，订货时间变动•定时（期）订货----订货日期固定，订量变动37•采购管理原辅材料库存控制管理在制品库存控制管理销售预测数从这里开始！定单被修改的比率定单被取消的比率预测数的准确率变量改进库存管理的方法38库存问题解决的切入点是什么库存问题解决的切入点是什么??企业计划要照顾到上下游企业,驱动源变化造成了供应计划难以执行与控制,如何改善?39①第三方物流的管理①第三方物流的管理----利用社会资源利用社会资源第三方物流第三方物流接受客户委托为其提供专项或全面的物料系统设计以及系接受客户委托为其提供专项或全面的物料系统设计以及系统运营的物料服务模式统运营的物料服务模式提供现代物流服务的主体游离于生产商和客户的第三方企业提供现代物流服务的主体游离于生产商和客户的第三方企业第三方物流物主工厂40商物分离是第三方物流形成根本因素商物分离是第三方物流形成根本因素•商物分离导至物流独立形态的出现•生产者用户生产者物流用户商流１物流１物流３商流３商流１商流３经营者１物流２经营者２经营者１经营者２••商流２商流２41Ø一.货主企业自己从事物流系统设计以及库存管理货主企业自己从事物流系统设计以及库存管理、物流信息管理等管理性工作（１）货主完全自己派员管理（半租其设施）（２）将货物运输、保管等具体的物流作业活动委托给外部的物流企业（全租其设施）Ø二.由物流企业将其开发设计建立的物流系统与设施由物流企业将其开发设计建立的物流系统与设施提供给货主企业并承担并承担物流作业活动物流作业活动Ø三.由专业企业(所谓第四方)站在货主企业角度，代替其从事物流系统的设计，并对系统运营承担责任;物流运作由第三方完成第三方物流的服务形式第三方物流的服务形式42第三方物料仓库工厂•第三方仓储的高效配送•与客户（或我方企业）信息系统联网，实时掌握需求•与制造企业（供应商）联网，及时提供需求信息•动态中及时补货•明确有效的各物料供应前置期－－订单配料备货时间－－装卸时间－－正常状态下的运输时间最终实现以运代？，让货物永远在路上！43②供应链管理下的库存管理②供应链管理下的库存管理VMIVMI•目标: