08第八章库存管理与订货技术

1第八章库存管理与订货技术仰恩大学－管理学院2第一节库存的作用与分类何谓库存？“以支持生产、维护、操作和客户服务为目的而存储的各种物料，包括原材料和在制品、维修件、成品、和备件等。”——APICS仰恩大学－管理学院3一、库存的作用（一）库存的含义库存《GB/T18354—2001中4.14》中定义为处于储存状态的物品。广义的库存还包括处于制造加工状态和运输状态的物品。库存分析的目的：1．什么时候订购？订货时机；2．订购量为多少？订货量；3.如何实施？订货操作方法；仰恩大学－管理学院4所谓库存是处于储存状态的物品,主要是为今后按预定目的使用而处于闲置或非生产状态的物料。生产制造企业库存：产成品、在制品（半成品）、备件、原材料、低值易耗品商品流通企业库存：销售商品、低值易耗品库存管理的核心问题就是如何在满足对库存需求的前提下，保持合理的库存水平在企业的总资产中，库存资产一般占到20%～40%仰恩大学－管理学院5（二）库存的作用1．保持生产运作的独立性2．满足需求的变化3．增强生产计划的柔性4．克服原料交货时间的波动5．利用经济订购量的好处仰恩大学－管理学院6二、库存的分类1．经常库存2．安全库存安全库存——为了防止不确定因素的发生（如供货时间延迟、库存消耗速度突然加快）而设置的库存。安全库存控制的根据是建立在树立统计理论基础上的。仰恩大学－管理学院73．加工和运输过程中的库存4．季节性库存5．促销库存6．投机库存避免价格上涨造成的损失7．沉淀库存或积压库存仰恩大学－管理学院8三、传统库存管理技术（一）ABC管理法（二）EOQ管理法仰恩大学－管理学院9（一）ABC管理法1．ABC分析方法简述80/20原则ABC分类管理法的指导思想是20~80原则，是一个统计规律，即20%的少量因素带来了80%的大量结果。意大利统计学家Pareto仰恩大学－管理学院10ABC重点管理法的基本原理是：把物资按品种和占用资金的多少分类，再按各类重要程度不同分别控制，抓住重点，分清主次，以收到事半功倍的效果一般来说，库存与资金占用之间也存在这种规律：即少数的库存价值昂贵，占用大部分资金；相反，大多数库存价格便宜，仅占用小部分的资金A类物品：库存品种数占10%～20%，价值占70%～85%；重点管理、重点控制B类物品：库存品种数占20%～30%，价值占10%～20%；进行适当控制C类物品：库存品种数占50%～70%，价值占5%～10%；简单控制仰恩大学－管理学院11ABC控制法操作简单，能够对库存控制做到重点与一般相结合，有利于降低库存，节约保管费，减少资金占用，加速资金周转。累计资金占用(%)100%累计品目(%)80%100%50%50%仰恩大学－管理学院12品种项数占库存总项数的比例类别物品耗用金额占库存总耗用金额的百分比10%20%70%B70%20%10%AC用ABC分类法的分类结果是否一定严格按照以上比例进行？仰恩大学－管理学院13货种季度消耗库存单价（元）货种季度消耗库存单价（元）A200200F198710B130011G1651055C95023H20509D490120I53080E40090J208630某物流企业仓储数据案例仰恩大学－管理学院14库存百分比及价值百分比货种季度消耗库存数量单价（元）货种价值（元）累计库存数量累计价值（元）累计库存数量百分比（%）累计价值百分比（%）F1987101405801981405803.0520.75G16510551740753633146555.5946.44J2086301310405714456958.8065.79D49012058800106150449516.3574.46I5308042400159154689524.5180.72A20020040000179158689527.5986.63E4009036000219162289533.7591.94C9502321850314164474548.3995.17H2050918450519166319579.9797.89B130011143006491677495100.00100.00总计649167749567749511处理数据仰恩大学－管理学院15货种每类库存每类占有库存百分比（%）每类价值（元）每类占有价值百分比（%）ABC分类AFGJ5718.8044569565.79BDIAE162024.9617720026.16CCHB430066.25546008.06进行ABC分类仰恩大学－管理学院16三类级别的库存物资管理策略的对比A类B类C类特点消耗量大，贵重物资消耗量少，单价较低管理策略品种少，占用资金多，应作为管理的重点对象介于A、C之间，企业可依据具体情况采取相应管理方法占用资金少，品种多，应作为管理的一般对象，采用较粗放的管理方法。库存控制手段定量控制，完整、精确的记录，经常盘点，良好的保管条件，严格的现场管理较简单的保管条件和较宽松的现场管理，盘点的时间周期较长，可适当维持一定库存量库存目标在满足生产需要的前提下，尽量减少库存量保证不因缺货而影响正常经营仰恩大学－管理学院17（二）EOQ管理法库存成本分析（1）库存保管费用：是指为保管存储物资而发生的费用，包括存储设施的成本、搬运费、保险费、折旧费、税金以及资金成本等。（2）订货成本：是指每进行一次订货所发生的费用，主要包括差旅费、通信费、运输费以及有关跟踪订单系统的成本。（4）缺货成本：是指由于缺货，不能为顾客服务所发生的费用，或由于紧急定货等而支付的特别费用，或由于失去销售机会没有得到预定利益以及信誉损失等成本。（3）采购成本：即购置成本是购置物品时所花费的费用，即购置物品所支出的货款。购置费=物品的单价X需求量仰恩大学－管理学院18成本TC(库存总成本)0库存保管成本订购成本数量采购成本仰恩大学－管理学院19经济订货批量模型经济订货批量（EconomicOrderQuantity,简称EOQ)是指库存总成本最小时的订货量（1）模型假设：每次订货的订货量相同，订货提前期固定，需求率固定不变（2）最佳定货批量的确定：通过使某项物资的年费用达到最小来确定相应的定货批量仰恩大学－管理学院20保管费用（QK/2）随订货量的增大而增大订货费用（DC/Q）随订货量的增大而减小当两者费用相等或总费用曲线（TC）最低时为EOQ。D——某库存物品的年需求量（件/年）P——单位采购成本（元/件）C——每次订货成本（元/次）Q——每次订货批量（件）K，PF——单件库存平均年库存保管费用（元/件•年）F——单件库存保管费用与单件库存采购成本之比（即保管费率）成本TC(库存总成本)0库存保管成本订购成本数量EOQ采购成本仰恩大学－管理学院21（1）理想的经济订货批量指不考虑存货，也不考虑数量折扣以及其它问题的经济订货批量在此情况下：库存物品的年度总费用（TC）＝采购成本＋订货成本＋库存保管费用若使TC最小，将上式对Q求导后令其等于0，则得到经济订货批量EOQ的计算公式为：即：TC＝DP＋DC/Q＋QK/2EOQ＝2CDK或EOQ＝2CDPF式中：D——某库存物品的年需求量（件/年）P——单位采购成本（元/件）C——单位订货成本（元/次）Q——每次订货批量（件）K，PF——单件库存平均年库存保管费用（元/件•年）F——单件库存保管费用与单件库存采购成本之比（即保管费率）仰恩大学－管理学院22例一：设某企业年需求某物资1200单位，单价为10元/单位，年保管费率为20%，每次订货成本为300元。求经济订货批量EOQ。代入公式得：EOQ＝2×1200×30010×20%＝600（单位）库存总费用＝1200×10+1200×300600＋2600×10×20%＝13200（元）即在每次订货数量为600单位时，库存总费用最小，为13200（元）仰恩大学－管理学院23（2）允许缺货的经济订货批量允许缺货经济批量是订货费、保管费，和缺货费最小时总费用最小的批量计算公式如下：EOQ＝2CDK·C2C+C2式中：C——每次订货成本（元/次）；D——年需求量（件/年）K——单件库存平均年库存保管费用（元/件•年）C2——缺货费（元/件）例二：在例一中，允许缺货，且年缺货损失费0.3元。若其它条件不变，允许缺货的经济批量是多少？EOQ＝2×300×120010×20%×0.310×20%＋0.3？（单位）＝仰恩大学－管理学院24（3）有数量折扣的经济订货批量例三：例一中，供应商给出的数量折扣条件是：若物资订货量小于650单位时，每单位为10元，订货量大于或等于650单位时，每单位为9元。若其它条件不变，最佳采购批量是多少？①考虑采购折扣的经济订货批量在此情况下，应进行计算，以确定是否需要增加订货量去获得折扣A：按享受折扣价格时的批量（650单位）采购时，年度总费用为：TC＝DP＋DC/Q＋QK/2＝1200×9＋（1200×3）/650＋（650×9×20%）/2＝11938（元）B：按折扣单价计算的EOQ：EOQ（9）＝2×1200×30010×20%＝632（单位）仰恩大学－管理学院25C：判断分析：因按折扣单价计算的经济批量（632）小于650，故无效，由于按650单位采购的总成本要低于按10元采购时的经济批量600单位的总成本（13200元），因此，应该以650为最佳采购批量。若按折扣单价计算的经济批量（如按8元折扣单价计算的经济批量为670单位）大于批量折扣的650单位，则应按经济批量670单位进行采购。仰恩大学－管理学院26②考虑运输数量折扣的经济订货批量例四：例一中，若订购批量小于800单位时，运输费率为1元/单位；当订购批量大等于于800单位时，运输费率为0.75元/单位。若其它条件不变，最佳采购批量是多少？A：按EOQ计算的库存总成本库存总成本＝订货成本＋存储成本＋运输成本＋采购成本B：按折扣运价批量计算的库存总成本＝（1200/800）×300＋（800×10×20%）/2＋0.75×1200＋采购成本＝（1200/600）×300＋（600×10×20%）/2＋1×1200＋采购成本＝2400（元）＋采购成本库存总成本＝订货成本＋存储成本＋运输成本＝2150（元）＋采购成本C：判断分析：应按800单位进行采购仰恩大学－管理学院27第二节MRP与库存管理一、MRP基本原理（一）概述1．MRP的定义MRP为materialrequirementplanning的缩写，意思是物料需求计划。2．MRP的主要内容（1）需要什么（2）需要多少（3）什么时候需要仰恩大学－管理学院28MRP概述3．需求（1）独立需求与相关需求（2）确定性需求与随机需求（二）MRP的任务以最小库存量来满足需求，避免物料短缺仰恩大学－管理学院29二、MRP的基本构成1．主生产计划确定最终产品在每一个具体时间生产的产品数量2．物料清单各物料、零件和部件3．库存信息例题见书141页仰恩大学－管理学院30三、闭环MRP仰恩大学－管理学院31四、MRPⅡMRPⅡmanufacturingresourceplanning集成了销售管理、成本管理和财务管理的内容，不但解决了物流和信息流的统一，还集成了资金流，对财务分析和财务决策提供支持。特点：（1）把企业各子系统有机结合形成一体化；（2）各子系统统一数据库；（3）具有模拟功能，为决策工具；仰恩大学－管理学院32第三节JIT与库存管理即justintime准时制化的生产方式的简称.仰恩大学－管理学院33一、JIT基本原理（一）基本原理（1）JIT的产生Justintime准时制生产方式日本丰田汽车20世纪70年代末（2）JIT的核心思想JIT基本思想可概括为：在需要的时候，按需要的量生产所需的产品。JIT的基本原则是在正确的时间，生产正确数量的零件或产品，即时生产。仰恩大学－管理学院34（二）JIT概念的四个主要因素1．零库存2．备货期短3．高频率小批量补货4．高质量和无缺陷仰恩大学－管理学院35二、JIT的目的及要求（一）JIT的目的1．解决生产过程中的