8供应链库存管理

供应链管理设计与制作全书主要内容第一章供应链第二章供应链管理第三章供应链的设计与运营第四章供应链合作伙伴关系第五章供应链采购管理第六章供应链生产管理第七章供应链物流管理√第八章供应链库存管理第九章供应链信息技术第十章供应链管理策略第十一章供应链绩效评价与激励机制第十二章供应链的业务流程再造与组织结构第八章供应链库存管理【知识目标】1．理解库存的概念以及库存控制的作用和意义；2．掌握供应链库存信息的传递方式和库存管理形式；3．了解供应链库存管理面临的问题；4．掌握VMI管理和联合库存管理系统第八章供应链库存管理【技能目标】1．画出某条供应链库存信息的传统示意图；2．画出VMI管理系统的软、硬件示意图。第八章供应链库存管理【案例导读】海信的零库存管理第一节库存及其管理的基本概念第二节供应链库存管理模式第三节供应链库存管理面临的问题第四节先进的供应链库存控制技术【技能训练】台湾雀巢与家乐福的VMI计划第八章供应链库存管理海信的零库存管理【案例导读】零库存与市场竞争零库存与数字化管理第一节库存及其管理的基本概念一、库存的概念1.库存的定义库存(Inventory或Stock)是指企业用于未来的生产、服务或销售但暂时处于闲置状态的储存物品或商品第一节库存及其管理的基本概念一、库存的概念2.库存的分类经常库存(CycleStock)在途库存(In-transitStock)生产库存(In-processStock)季节性库存(SeasonalStock)促销库存(PromotionalStock)投机性库存(speculativeStock)积压库存库存(DealStock)第一节库存及其管理的基本概念经常库存(CycleStock)，是指在确定需求情况下为企业的补给系统提供支持的库存。安全库存(SafetyStock)，是指企业为应对需求和交付周期的不确定性而准备的缓冲库存。比如，大量突发性订货、交货期突然延期等。在途库存(In-transitStock)，是指处于运输状态或为了运输目的而暂时处于储存状态的物品。生产库存(In-processStock)，是指处于加工状态以及为了生产的需要暂时处于储存状态的零部件、半成品或成品。第一节库存及其管理的基本概念季节性库存(SeasonalStock)，是指为了满足特定季节中的特定需要而建立的库存，或者对季节性出产的原材料在出产的季节大量收购所建立的库存。促销库存(PromotionalStock)，是指为了应对企业的促销活动产生的预期销售增加而建立的库存。投机性库存(speculativeStock)，是指企业为了避免因商品价格上涨造成损失或为了从商品价格上涨中获得利润而建立的库存。积压库存或呆滞库存(DealStock)，是指因没有市场需求而卖不出去的或因物品变质、变坏而不再有效用的库存。第一节库存及其管理的基本概念二、库存控制的作用1．库存控制在企业经营中的作用2．库存控制在供应链中的作用第一节库存及其管理的基本概念三、库存管理的意义1．有利于资金周转2．促使生产管理更为合理3．有利于顺利地进行运输管理，也有助于有效地开展仓库管理工作第一节库存及其管理的基本概念四、库存管理的目标1．库存成本最低2．库存保证程度最高3．不允许缺货4．限定资金5．快捷第一节库存及其管理的基本概念四、库存管理的目标1．库存成本最低2．库存保证程度最高3．不允许缺货4．限定资金5．快捷第一节库存及其管理的基本概念五、库存成本简介1．购入成本2．订货费用(或称订购成本)3．保管(储存)费用4．缺货成本第二节供应链库存管理模式一、供应链库存信息的传递方式传统的供应链信息流第二节供应链库存管理模式一、供应链库存信息的传递方式应链管理环境下的信息流第二节供应链库存管理模式一、供应链库存信息的传递方式一体化的库存控制模式第二节供应链库存管理模式二、供应链的库存管理形式1．自动库存补给法2．共同库存管理法3．供应商管理库存法4．制造商管理库存法第三节供应链库存管理面临的问题一、供应链管理环境下的库存问题1.供应链的战略与规划问题（1）没有供应链的整体观念（2）库存控制策略简单化（3）产品的过程设计没有考虑供应链上库存的影响第三节供应链库存管理面临的问题一、供应链管理环境下的库存问题2.供应链的运作问题（1）对用户服务的理解与定义不恰当（2）忽视不确定性对库存的影响（3）缺乏合作与协调性第三节供应链库存管理面临的问题一、供应链管理环境下的库存问题3.信息方面的问题（1）不准确的交货状态数据（2）低效率的信息传递系统第三节供应链库存管理面临的问题二、供应链的不确定性与库存1．供应链中的不确定性分析（1）供应链上不确定性的表现形式（2）供应链的不确定性的来源衔接不确定性供应链的不确定性的来源供应商的不确定性生产者的不确定性顾客的不确定性第三节供应链库存管理面临的问题二、供应链的不确定性与库存1．供应链中的不确定性分析供应链上的不确定性的原因预测水平决策信息决策过程第三节供应链库存管理面临的问题2．供应链的不确定性对库存的影响二、供应链的不确定性与库存（1）衔接不确定性对库存的影响（2）运作不确定性对库存的影响第四节先进的供应链库存控制技术一、VMI管理系统1．VMI的定义VMI是一种在用户和供应商之间的合作性策略，以对双方来说都是最低的成本扰化产品的可获性，在一个相互同意的目标框架下由供应商管理库存，这样的目标框架被经常性监督和修正，以产生一种连续改进的环境合作性原则双赢互惠原则目标一致性原则连续改进原则第四节先进的供应链库存控制技术一、VMI管理系统2．VMI的基本思想VMI系统突破传统的条块分割的库存管理模式，以系统的、集成的管理思想进行库存管理，使供应链系统能够获得同步化的运作。第四节先进的供应链库存控制技术一、VMI管理系统3．VMI的实施方法(1)建立顾客情报信息系统(2)建立销售网络管理系统(3)建立供应商与分销商(批发商)的合作框架协议(4)组织机构的变革第四节先进的供应链库存控制技术一、VMI管理系统VMI的支持技术（1）ID代码（2）EDI／Internet（3）条码（4）连续补给程序第四节先进的供应链库存控制技术二、联合库存管理1．联合库存管理的基本思想地区分销中心体现了一种简单的联合库存管理思想第四节先进的供应链库存控制技术二、联合库存管理2．联合库存管理的模型第四节先进的供应链库存控制技术二、联合库存管理3．联合库存管理的实施策略（1）建立供需协调管理机制（2）发挥两种资源计划系统的作用（3）建立快速响应系统（4）发挥第三方物流系统的作用第四节先进的供应链库存控制技术三、多级库存优化与控制1．多级库存控制的概念多级库存系统根据不同的配置方式，有串行系统、并行系统、纯组装系统、树形系统、无回路系统和一般系统第四节先进的供应链库存控制技术三、多级库存优化与控制2．多级库存控制的方法非中心化策略中心化(集中式)策略第四节先进的供应链库存控制技术三、多级库存优化与控制3．多级库存控制的内容（1）明确库存优化的目标（2）明确库存优化的边界（3）明确库存优化的效率（4）明确采用的库存控制策略第八章供应链库存管理【技能训练】台湾雀巢与家乐福的VMI计划雀巢公司概况雀巢与家乐福的合作现状实施VMI所取得的成果第八章供应链库存管理【技能训练】台湾雀巢与家乐福的VMI计划技能训练题:1．雀巢和家乐福的关系现状如何？2．为了实施VMI，雀巢和家乐福作了哪些工作?3.VMI的运行给雀巢和家乐福取得了什么成果?4.设想双方的合作能够满足消费者什么样的个性化需求？5.你认为他们的合作可能会采用什么样的物流方式？