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浅谈农业清洁生产摘要:介绍了农业清洁生产的概念，阐述农业污染的主要来源，并且有针对性的提出了几种清洁生产方式，同时也说明了推广农业清洁生产方式面临的问题和政策支持。关键词:农业清洁生产、污染、来源、方式、问题、政策１、引言今年寒假时，我回到奶奶家看到田间的各种农药瓶以及家禽、家畜圈舍的排污沟无序排放，不禁有点遗憾；但当我看到村大队门口张贴的当地测土配方后的施肥配比，我又不禁欣喜。看来农村清洁生产大有文章可做。我国是个农业大国，虽然技术相对落后，但是这意味着农业清洁生产的潜力很大，加上国家对“三农”问题的重视，只要推动每个农户生产方式的一点点改变，其累积效应是便是不可估量的。下面进行简单阐述。２、农业清洁生产的概念2.1农业清洁生产的概念农业清洁生产是指既可满足农业生产需要，又可合理利用资源并保护环境的实用农业生产技术。其实质是在农业生产全过程中．通过生产和使用对环境友好的“绿色”农用化学品(化肥、农药、地膜等)，改善农业生产技术，减少农业污染的产生，减少农业生产及其产品和服务过程对环境和人类的风险。它并不完全排除农用化学品，而是在使用时考虑这些农用化学品的生态安全性，实现社会、经济、生态效益的持续统一，促进农业的可持续发展[1]。3、农业污染的主要来源寒假以及以前到奶奶家的时候，发现有很多种不被村民们重视的农业污染源。3.1农药、化肥的盲目使用从寒假时我奶奶家农田的景象就可以大概看出来，广大农村在农药的使用上和相关垃圾的处理上是非常盲目的以及不合理的。相关数据资料也说明了这一点：1998年我国化肥的施用量已经达到4000万吨以上，而且主要以单一化肥为主，复合肥仍较少，单一化肥中仍以氮肥为主。农药污染近年虽然有所好转，但仍是一个重要污染源，我国每年施用的农药有120万吨，全国平均用量大于2kg／hm2，尤其是浙江、上海、福建等地，平均用量在8～l0kg／hm2。[2]肥料的不合理使用造成氮素的严重流失，从而造成河流、湖泊富营养化，近海赤潮频发，蔬菜等农产品硝酸盐超标。农药不仅是造成土壤、灌溉水有机污染的主要来源之一，而且造成农产品严重不安全，几乎每年都会发生因食用农药污染的农产品而中毒的事件发生。3.2家禽、家畜等养殖业污染从寒假在我奶奶家看到的家禽、家畜圈舍排污沟的无序排放大概也可以看出来，广大农村处理禽畜排泄物的方式是很不合理的。据近年统计，2006年全国畜禽粪便年排放量超过40亿吨，是工业有机污染物的4.1倍[3]。这其中大多数未经处理，导致大量的氨氮和磷进入环境，对农业环境带来极大的威胁。由于不合理运用饲料添加剂，畜禽粪便中还可能含有大量的Cr、As等重金属，对农产品安全带来很大的威胁。3.3农产品自身废料处理不当的污染还记得以前热天到奶奶家时，看到随意丢弃在田间的秸秆，菜园的菜叶腐败都散发出很难闻的气味，并且发酵产生的污水随意流淌。以小见大，由此看来广大农村农产品自身废料带来的污染也是不可忽视的。很多事实也说明了这一点：秸秆仍是近年一直关注的污染物，据估算2005年全国秸秆总产量达到84183.12万吨[4],秸秆的焚烧问题、利用问题还未完全解决。集约化蔬菜生产，大量残菜叶污染河道，据新闻报道浙江的一个乡镇，发展花椰菜出口，废弃的菜叶每年有1O多万吨，而且比较集中，都腐烂在田头，造成农田和水源污染。同时大面积的花卉基地，整枝和采收后的废弃物已经影响了花卉业的进一步发展。3.4农业大水漫灌造成的污染在我国，农业生产是用水大户。据2006年水利部资料，我国年灌溉用水量约为3900多亿立方米约占全国用水总量的70%，而这些水的利用率仅在0.4左右远低于发达国家的0.7-0.8。无非这就是大水漫灌造成的。记得曾经到奶奶家的时候，看到农户们普遍采用的灌溉方式还是大水漫灌，往往集中灌溉一次后，池塘就被抽干了。可见这种水利用率的灌溉方式在广大农村应该还是占了主流。大水漫灌虽然方便。但是有很多弊端：除了水分流失多、利用率低外；其更大的危害是可溶性的肥料随水下移，进入地底层污染地下水源[5]。有实验表明：当水分流过畦面后迅速下渗，在蔬菜根系集中层即0~30厘米土层，水分很快就达到饱和，多余水分就会携带肥料下移到少根和无根的地底层并进入地下浅水层。尤其是沙质土，下部缺乏“托水”的黏土层，其水肥流失更快。浇水量越大，流失量越大，给水源带来的污染也就越大。4实施农业清洁生产的几种方式今年寒假到奶奶家时，看到村大队有张贴测土配方的施肥比，但是这仅仅是个很小的部分。就现阶段的中国农村而言，应该是有很多低投入、高产出的清洁生产方式的。4.1测土配方、科学施肥、生物防治组织科研单位积极对农民提供帮助，对当地土壤进行测土配方，推广复合肥料，指导农民平衡施肥，使肥料中的氮、磷、钾等成分比例适当；根据气候环境和作物种类以及生长期定量施肥和施药，倡导使用高效低毒农药并且引进生物防治，尽可能减少对生态的破坏和提高农产品的安全系数。4.2禽畜排泄物、残叶等集中无害处理建设专门的封闭堆肥室、沼气池，对家禽、家畜的排泄物集中有序进行相对简单的无害化处理。这些在经过高温发酵或者堆肥处理之后，便可以返肥于田。这样既减少了无序排放造成的污染，又可以减少化肥的使用，可谓一举两得。4.3节约用水，科学灌溉推广滴灌，滴灌是一种比较先进，可以控制水量、实现肥水一体化的节肥省水灌溉技术。可根据蔬菜不同生育期、不同季节做到科学供水，既可减少水肥流失，又可优化土层内根系生长环境[5]。同时灌溉用水应符合农田灌溉水质的标准，重金属含量高的废水不能灌溉。这样对于减排增效，提高农产品质量是是非常有帮助的。5农业清洁生产面临的问题很多农业清洁生产方式具有低投入、高产出等诸多优点，却在中国广大农村应用的不是很广泛，那这其中肯定存在着诸多问题。5.1传统的分散式小农经营，影响了知识的普及技术的推广我国农村土地分散，农业生产以农民一家一户的分散经营为主，农村普遍缺少统一的集中地点。因此，技术人员很难做到进入到各个乡村逐家逐户地普及最新信息，传授、推广清洁生产技术，具体指导农民实施清洁生产方式，保证农产品各环节的安全可靠。5.2村民对清洁生产的重视程度不够在农村，由于广大村民受教育程度的限制，一般只知道大量使用农药化肥等对农业生产的促进作用，而忽视了其负面影响。尤其是对其造成的土壤板结，污染水，降低农产品质量和使害虫耐药性增强等知之甚少。由此陷入了一种土地质量越下降，害虫越杀不死，就使用越多的化肥农药的恶性循环。6相关政策支持实施清洁生产是一项复杂而系统的工程，需要包括政府、科研单位、农民等在内多部门多方面的配合，需要以点带面的推广实施，这样才能使我国的农业生产成为清洁的农业生产。6.1政府加大对农业清洁生产的扶持和管理力度对于清洁生产，政府的政策应加以倾斜。可以成立相关的部门，联合技术部门进行推广；也可以制定相关法规对农业生产的无序排放进行约束；还可以对农民在清洁生产方面购买设备进行补贴等等。多管齐下推进农业清洁生产。6.2相关单位加大对农业清洁生产方面的研究力度对于实施农业清洁生产来说，相应的技术保障是非常重要的。就算政府天天号召要清洁生产，而农民手中没有技术什么也是空谈。所以国家在技术开发方面要进行投入，相关研究技术单位加大研究力度，形成专门的技术组，克服困难，向农户推广低投入，高成效的清洁生产技术，争取使农业生产的各个环节都达到清洁生产要求。7.结语我国的农业生产受各种条件的限制，其科技含量一直以来都处于较低水平。这并不能打击我们的积极性，反而应该更加乐观，因为我们推广农业清洁生产的潜力很大。农业清洁生产是对传统污染防治方式的突破，可以从根本上减轻农业发展带来的环境污染以及生态破坏[7]。结合我国农村现状，大力推行较少投入、较高产出的农业清洁生产方式，必将有助于推动我国农业生产走上科技化、绿色化，以及可持续发展的道路。参考文献[1]汪真．农业清洁生产和可持续农业[J]．福建农业，2002(6)[2]中华商务网.我国化肥施用现状及前景分析[N].2001.10.11，14：27[3]科技日报.日前在京召开的“全国农业环境科学峰会暨农业环境协作网成立大会”传递出最新信息……[N]2007.11.8[4]毕于运等.中国秸秆资源数量估算.中国农业科学院农业资源与农业区划研究所,北京100081北京林业大学经济管理学院,北京100083[5]张绍文教授.大水漫灌弊端多改变方式效益增.河南农业大学[6]宋秀兰.论农业清洁生产.辽宁省盘锦市环境监测站，辽宁盘锦124010(参照了一点论文格式)[7]周兵1，李德良2.试论农业清洁生产.(1．中南林业科技大学资源与环境学院，湖南长沙410004；2，中南林业科技大学材料科学与工程学院，湖南长沙410004)