第五章 库存信息管理

第五章库存信息管理第五章库存信息管理•第一节库存及库存信息概述•第二节库存信息指标及其作用•第三节库存信息分析方法•第四节库存信息分析过程第一节库存及库存信息概述•一、库存的定义及功能•二、库存分类•三、库存信息的内容及分类一、库存的定义及功能•（一）库存的定义•（二）库存的功能（一）库存的定义•库存指为了使生产正常而不间断地进行或及时满足客户的订货需求，必须在各个生产阶段或流通环节之间设置的必要的物品储备。•对于生产企业而言，为了保证生产活动的顺利进行，必须在各个生产阶段之间储备一定量的原材料、燃料、备件、工具、在制品、半成品等。（二）库存的功能•1.调节供需矛盾，消除生产与消费之间的时间差•2.创造商品的“时间效用”功能•3.降低物流成本的功能二、库存分类•（一）周转库存•（二）安全库存•（三）加工和运输过程库存（一）周转库存•周转库存又称经常库存，是指为了满足日常需求而建立的库存。•这种库存是不断变化的，当物品入库时到达最高库存量，随着生产消耗或销售，库存量逐渐减少，直到下一批物品入库前降到最小。•周转库存通常有三个来源：购买、生产和运输。这三个方面通常都存在规模经济效应，因而会导致暂不使用或待售出的存货的累积问题。（二）安全库存•安全库存是指为了防止由于不确定因素（如突发性大量订货或供应商延期交货）影响订货需求而准备的缓冲库存。•所有的业务都面临着不确定性，这种不确定性来源各异。•从需求或消费者一方来说，不确定性涉及到消费者购买多少和什么时候进行购买。处理不确定性的一个习惯做法是预测需求，但从来都不能准确地预测出需求的大小。（三）加工和运输过程库存•加工库存是指处于加工或等待加工状态下而暂时储存的商品。大量的库存可能积聚于生产设备上，特别是在装配操作上。•对加工库存停滞在一个生产设备，等待进入特殊产品流水线的时间长短的评价，应该在考虑时间进度安排技术和实际的生产或装配技术的基础上仔细地进行。（四）季节性库存•季节性库存是指为了满足特定季节中出现的特定需求而建立的库存，或指对季节性生产的商品在出产的季节大量收储所建立的库存。（五）促销库存•促销库存是指为了应付企业促销活动产生的预期销售增加而建立的库存。（六）时间效用库存•时间效用库存是指为了避免商品价格上涨造成损失，或者为了从商品价格上涨中获利而建立的库存。（七）沉淀库存或积压库存•沉淀库存或积压库存是指因商品品质变坏或损坏，或者是因没有市场而滞销的商品库存，还包括超额储存的库存。三、库存信息的内容及分类•（一）库存信息的内容•（二）库存信息的分类（一）库存信息的内容•按照上述库存的分类，库存信息也同样涉及周转库存信息、安全库存信息、加工和运输过程库存信息、季节性库存信息、促销库存信息、时间效用库存信息、沉淀库存或积压库存信息。（二）库存信息的分类•1．按照库存信息的变动程度分类•2．按照库存信息的来源分类•3．按照库存信息的新旧程度分类1．按照库存信息的变动程度分类•动态信息•日周转库存信息、周周转库存信息、月周转量或者年周转库存信息•静态信息•安全库存信息，这实际上是从较长周期中所取提取的库存数量变化的平均值2．按照库存信息的来源分类•实物库存信息和账目库存信息，在库存管理由手工向计算机管理的过渡阶段，账目库存信息又可以分为手工记录的库存信息和信息系统记录的库存信息。•在盘点作业流程中，盘点的功能是检查仓库现有库存量与账面数量是否一致。所谓仓库现有库存量即是实物库存信息，而账面数量即为账目库存信息。盘点所解决的主要问题即是不同的账目（如货品台账、出、入库账目）是否相符的问题，以及账目与实物是否相符的问题。3．按照库存信息的新旧程度分类•按照库存信息的新旧程度划分，可以将库存信息分为历史库存信息和当前库存信息。根据不同企业的信息管理需要，库存信息新旧程度的划分方法也不尽相同。对于那些不断更新换代的电子产品来说，一年以前甚至几个月以前的库存信息就作为历史信息存档保管了。第二节库存信息指标及其作用•一、关键库存信息指标•二、关键库存信息指标对库存管理的影响•三、库存信息的收集方法一、关键库存信息指标•（一）库存数量信息•（二）库存周转率•（三）仓位占用率•（四）商品信息准确率信息•（五）货品货位对应关系的准确率信息（一）库存数量信息•1．最低库存限•2．最高库存上限•3．库存安全预警（二）库存周转率•库存周转率是指产品销售成本与存货平均余额的比率，用以衡量一定时期内存货资产的周转速度，反映企业购、产、销平衡的效率，也是财政部门对企业经济效益的一项评价指标。存货周转率快，表示存货量适度，存货积压和价值损失的风险相对降低，存货所占资金使用效益高，企业变现能力和经营能力强。但存货周转率与企业生产经营周期有关。生产经营周期短，表示无需储备大量存货，故其存货周转率就会相对加速。因此在评价存货周转率时，应考虑各行业的生产经营特点。（三）仓位占用率•仓位占用率是指仓库内被占用货位占总仓位的百分比。在实践过程中，如果抽查一个仓库长期的仓位占用率都接近于100%时，说明该仓库的库存管理存在很大问题，一般来讲仓库的全年平均仓位占有率在80%～90%之间比较合适，而在旺季的备货期会接近于100%，但是这一数值也仅仅是一个参考值。（四）商品信息准确率信息•商品信息包含商品名称、商品编号、商品属性、商品规格、商品的储藏条件、商品的价格、商品的供应商信息等，以上这些信息构成了该商品的基本信息，并对应唯一的商品标识代码，即商品ID。在仓库管理实践过程中，可以将商品ID用条码的形式表现出来，并粘贴于商品上，这样就可对商品的出入库等过程进行追溯管理。在企业管理实践中要求商品信息的准确率达到100%。（五）货品货位对应关系的准确率信息•很多制造业对于自身的仓储控制以及第三方物流企业对于自己的库存管理都朝精细化的方向发展，准确记录货品货位对应关系是精细化物流管理的一个具体表现，那么什么是货品货位的对应关系呢？货品是指商品，货位与前面所提到的仓位是一样的，货品货位的对应是指某一种商品究竟存储于哪一个或者哪一些具体的货位。该方法仓储管理的前提是商品和货位都预先标识有明确的代码。二、关键库存信息指标对库存管理的影响•（一）库存量信息的作用•（二）库存周转率的作用•（三）仓位占用率的作用•（四）商品信息准确率的作用•（五）货品货位对应关系准确率的作用三、库存信息的收集方法•1.访谈式•2.提取式•3.目测式•4.计算式第三节库存信息分析方法•一、ABC分析方法•二、定量分析法•三、定期分析法•四、相关需求库存分析方法•五、EIQ分析法一、ABC分析方法•（一）ABC分类的基本思想——帕累托定律（80/20法则）•（二）ABC分类的实施•（三）ABC分类管理的措施（一）ABC分类的基本思想——帕累托定律（80/20法则）•ABC分析法来自于将“微不足道的多数”和“重要的少数”分开的帕累托定律。1879年意大利经济学家VelfredoPareto在研究社会财富分配时，收集了许多国家的收入统计资料，得出收入与人口关系的规律为：占人口比重不大（20%）的少数人的收入占收入的大部分（80%），而大多数人（80%）的收入只占收入的很小部分（20%），所以分布不平等。（一）ABC分类的基本思想——帕累托定律（80/20法则）•ABC分类方法是将所有的库存货物根据其在一定时限内的价值重要性和保管的特殊性的不同，按大小顺序排列，根据各个品种的累计金额和累计数量统计，并计算出相对于总金额和总数量的比率，按序在图中标出对应的点，连成曲线图，累计货物种类百分比为5%～15%，而其价值占总价值的70%左右的确定为A类货物；货物种类累计百分比为20%～30%，而价值占总价值的20%～30%的物品为B类；其余为C类，C类情况正好与A类相反，其累计货物种类百分比为70%左右，而价值占总价值的5%～15%。确定完分类后，针对不同的货物采用不同的管理措施。（二）ABC分类的实施•1.收集数据•2.处理数据•3.绘制ABC分类管理表•4.分类•5.绘制ABC分类管理图（三）ABC分类管理的措施•1.对A类货物的管理•2.对B、C类货物的管理1.对A类货物的管理•由于A类货物进出仓库比较频繁，如果供给脱节将对生产经营活动造成重大影响。但是，如果A类货物存储过多，仓储费用就会增加很多，因此，对A类货物的管理要注意到以下几点：（1）根据历史资料和市场供求的变化规律，认真预测未来货物的需求变化，并依此组织入库货源；（2）多方了解货物供应市场的变化，尽可能地缩短采购时间；（3）控制货物的消耗规律，尽量减少出库量的波动，使仓库的安全储备量降低；（4）合理增加采购次数，降低采购批量；（5）加强货物安全、完整的管理，保证账实相符；（6）提高货物的机动性，尽可能地把货物放在易于搬运的地方；（7）货物包装尽可能标准化，以提高仓库利用率。2.对B、C类货物的管理B、C类货物相对来说进出库不很频繁，因此一般对货物的组织和发送的影响较小。但是，由于这些货物要占用较大的仓库资源，使仓储费用增加，因此在管理上重点应该是简化管理，可以参考以下原则管理：（1）将那些很少使用的货物可以规定最少出库的数量，以减少处理次数；（2）依据具体情况储备必要的数量；（3）对于数量大价值低的货物可以不作为日常管理的范围，减少这类货物的盘点次数和管理工作。二、定量分析法（一）定量订货法原理•所谓定量订货法，就是预先确定一个订货点和订货批量，随时检查库存，当库存下降到订货点时就发出订货，订货批量取经济订货批量QSQmaxQKtQR1TK1Q*R2Q*R3DL3TK2TK3Q*DL1DL2R1≠R2≠R3≠…TK1≠TK2≠TK3≠…（二）定量订货法控制参数的确定1.订货点的确定订货点的大小取决于两个因素：•（1）销售速率；•（2）订货提前期。2.订货批量的确定主要考虑下面两个因素：•（1）需求速率的高低；•（2）经营费用的高低。3.如何实施•（1）按照上文所介绍的方法确定订货点和订货批量；•（2）库存管理人员或销售人员每天检查库存；•（3）当库存量下降到订货点时，就发出订货。（三）定量订货法应用的前提条件•采用定量订货法，需具备以下几个前提条件：•（1）它只适用于订货不受限制的情况；•（2）它的直接运用只适用于单一品种的情况；•（3）它不但适用于确定型需求，也适用于随机型需求；•（4）它一般多用于C类物资，即品种多、价值低廉、实行固定批量订货的物资。三、定期分析法•（一）定期订货法的原理•（二）定期订货法控制参数的确定•（三）定期订货法应用的前提条件（一）定期订货法的原理•Qmax•定期订货法的原理是预先确定一个订货周期T*和一个最高库存量Qmax，周期性检查库存，发出订货。订货批量的大小应使订货后的“名义”库存量达到额定的最高库存量Qmax。QQK1QK2QK30tTTT1R1DL1TK1Q1R22TK2DL2Q2TK3DL3Q33R3R4定期订货法的运行模型（二）定期订货法控制参数的确定1.订货周期的确定•在一般情况下，可以用经济订货周期作为定期订货法的订货周期，即：•T*=•实际上，订货周期也可以根据具体情况进行调整。例如,根据自然日历习惯，如以月、季、年等；或根据企业的生产周期或供应周期等。RC2C10（二）定期订货法控制参数的确定2.最高库存量的确定•目标库存水平是满足订货期加上提前期的时间内的需求量。它包括两部分：一部分是订货周期加提前期内的平均需求量，另一部分是根据服务水平保证供货概率的保险储备量。3.订货量的确定•不同于定量订货法的是，定期订货法中订货量的确定要用最高库存量减去当前的库存量，从而计算出当前的订货量。（三）定期订货法应用的前提条件采用定期订货法，需具备以下几个前提条件：•（1）它的直接运用只适用于单一品种的情况；•（2）它不但适用于随机型需求，也适用于确定型需求；•（3）它一般多用于A类物资，即品种少而价值高，比较重要的物资。四、相关需求库存分析方法•（一）MRP基本介绍•（二）MRP系统的运行（一）MRP基本介绍•MRP英文全称为MaterialRequir