利乐前段设备

TetraPakBusinessAreasPlasticPackaging塑料包装Processing加工设备CartonAmbient常温纸包装CartonChilled冷链纸包装Homogenizers利乐均质机奶制品奶和奶油•防止奶油上浮•使其味道更醇厚发酵产品•提高稳定性•提高稳定剂活性PSD.TPPC.TetraAlex,MRNo.18,JI05我们可以均质以下产品浊汁•增强稳定性•提高黏度•改进口感和颜色PSD.TPPC.TetraAlex,MRNo.21,JI05均质机用于3.2micron0.80.20148周上升速度可以由以下公式决定gxparticlesize2x(dens.SM-dens.fat)18xvisc.milk颗粒大小的关系PSD.TPPC.TetraAlex,MRNo.12,JJ03定义:均质是一个使被均质对象均化分离的过程它是一个集单元尺寸缩小及相互接触同时发生的处理过程PSD.TPPC.TetraAlex,MRNo.13,JI05驱动部分•飞溅润滑设计-无需油泵•油位及油温指示可以在前面板读取-便于检查•齿轮箱外露设计-便于更换及皮带松紧的调整泵组•泵组可以提供5年的保证期•泵体采用最高的卫生标准设计•冷却水形成闭环回路防止冷却水进入油路•在产品进口及出口所有阀及阀座都可方便拆装•阀座双面设计–双倍使用寿命•密封件的使用寿命长–有代表性的在白牛奶生产场合1000小时利乐均质机特色一般描述l•机器的所有部分都由机架包围着•所有的设计都为了便于维护和保养均质部分•压力设定标准化–准确安全•冲击环阀座双面设计–两倍使用寿命PSD.TPPC.TetraAlex,MRNo.05,JI05泵壳外壁蘑菇阀阀座盖活塞产品吸入通道•无缝无孔使之强度达到最佳值•用高防锈腐材料制成•较大的流量适用范围•圆滑的外形使之获得稳定的流量及较低的压力降•重量轻意味着可获得极短的阀门开闭时间•拆装方便，便于迅速拆取所有阀门部件•所有检查工作可以在10分钟内完成•双面相同的设计使其拥有–双倍使用寿命柱塞外套•与泵壳分离泵壳及蘑菇阀•没有清洗死角使之获得最佳的清洗效果•因为吸入空间大使运行平稳也降低了磨损PSD.TPPC.TetraAlex,MRNo.06,JI05支撑环不锈钢制成导向带材质PFTE聚四氟乙稀凹槽形密封件材质：NBR长垫环材质：不锈钢导向环材质：聚四氟乙稀+石墨凹槽形密封件材质NBR冷却水人口•所有部件安装在一个套筒里使之便于维护和安装.•活塞良好的导向以防止活塞密封件的不均衡磨损.•完全封闭的冷却水系统。活塞套筒密封环PSD.TPPC.TetraAlex,MRNo.07,JI05均质装置HD100升级件00/1TPPC.PE.9910.Upgrade8减少功耗：•在达到相同的均质效果的前提下减少30%的功耗改进卫生设计：•通过冲击环的整体设计•通过调整O型圈延长使用寿命的设计：•通过使剪切角更软，及加大空间•通过提高效率减少均质压力•通过双面设计达到双倍使用寿命稍微减少零件的调配：•因为两级均质采用相同的备件与均质阀座作成一体的冲击环•材质：钨铬钴合金•双面设计双倍寿命均质头•钨铬钴合金•可切削以延长使用寿命液压系统•双重密封以求最大限度的安全泄漏探测/液压部分•防止压力堵塞泄漏探测/产品部分•防止压力堵塞均质装置壳体•高品质一体化•防锈腐已均质的产品未均质的产品均质装置HD100PSD.TPPC.TetraAlex,MRNo.08,JJ03均质头中的均质过程PSD.TPPC.TetraAlex,MRNo.16,JI05均质后的产品压力5–80bar(75–1200psi)均质前的产品压力可达400bar(5800psi)压力分布PSD.TPPC.TetraAlex,MRNo.17,JI05Distancemm分析的办法USPH标准NIZO方法不同尺寸颗粒的分布激光衍射手段PSD.TPPC.TetraAlex,MRNo.14,JI05HD100测试范例NIZO70%PSD.TPPC.TetraAlex,MRNo.15,JJ03有效的均质意味着：•更低的压力•更少的损耗•更长的磨损件使用寿命关注均质效率均质压力,bar流量m3/h传统装置HD100131197590110130150产品:-研磨性-供料量或压力太低-温度太高-脂肪含量太低-产品转换太多或水循环太多冷却水:-硬度，杂物冷凝水(无菌型):-温度太高-流量太低设备:-活塞的冲程次数(曲轴速度)-均质压力太高-活塞损坏清洗:-浓度太高-温度太高影响活塞密封圈寿命的主要因素PSD.TPPC.TetraAlex,MRNo.24,JI05•Pressure压力•Crankshaftspeed曲轴转速180rpm240rpm160200250315400均质压力,bar使用寿命小时rsTetraAlex30-活塞直径45mm43%reduc-tion影响活塞密封件寿命的因素PSD.TPPC.TetraAlex,MRNo.25,JI05全部均质流量:20000l/h脂肪:4%部分均质流量:6600l/h脂肪:12%4%4%12%稀奶油40%稀奶油40%脱脂奶4%脱脂奶利乐均质机运用于局部均质PSD.TPPC.TetraAlex,MRNo.19,JI05MOVIETetraCentri利乐分离机女士们，先生们，请…..Stockholm,January1879古斯塔夫.德.拉法1845-1913最初设计的分离机1878第一台连续式分离机阿伐-拉法奶油分离机1880生产能力:250L/HAlfaLavalColibri1893-1945年间，共制造了30000000台分离机1931年，新分离机分离的力量1G5G5000G0.1µm干酪素0.04–0.3µm0.02µm蛋白质0.005–0.02µm0.005µm乳糖0.0001µm盐0.0001–0.005µma牛奶的主要成分a123µm0Fatglobule1µm0.1–10µm脂肪球分离原理进料出口出口进料••••颗粒大小粘度密度差转鼓速度和直径a分离要素净乳脱脂浓缩产品质量：与柔和处理的关系气密系统开放系统半开放式系统脂肪球的破坏空气乳浆脂肪球空气脂肪球新保护层空气-乳浆蛋白层保护无空气溶解摇动FromTheMilkFatGlobule,byH.Mulder&P.Walstra,Wageningen1974净乳机热奶分离机两种分离机设计理念向心泵密封牛奶净化D714HGV转鼓部分净乳能力35,000l/h电机22KW••流量-效率高卫生标准-CIP优点•连续生产aH714HGV转鼓部分脱脂乳20000l/h标准化30000l/h电机22KW热奶分离机••生产能力-效率与空气隔绝的技术优点•柔和处理产品气密系统的灵活性流量P1P1出口压力P2进料压力P1P1P1P2低电量消耗m/h3500kPa0kPa向心泵系统kW气密系统系统气密技术能力可达60吨/小时最高的脱脂效率特点利乐Centri®H818HGV牛奶分离机低能耗对产品柔和的处理好处卓越的生产经济性MOVIECD安装要素•••••维修保养公用介质预处理工段位置改造生产线HeatExchangers换热器不同热交换器的情况总费用=投资费用+操作费用浓度/应用的复杂性/处理灵活性TetraPlexTetraSpirafloMTConthermTetraSpirafloQ刮板式热交换器管式热交换器板式热交换器选择热交换器的标准•温度程序•运行时间•纤维，颗粒•浓度•腐烂特性•产品的敏感度板式热交换器的应用•产品中没有纤维(5mm)及颗粒•产品不易产生堵塞•温度120°C板式热交换器的应用•对高黏度或低黏度无纤维及颗粒产品进行加工•低于120°C的牛奶巴氏消毒•纤维5mm的果汁产品的巴氏消毒•加热介质的处理管式热交换器的应用•高温消毒处理•长时间消毒•易堵塞产品的处理•有纤维和颗粒的产品管式换热器的应用•牛奶产品的UHT加工•豆奶和花生产品的UHT加工•有纤维产品的巴氏消毒•番茄、酱油、汤、甜品及蛋类产品的加工刮板式热交换器的应用•高黏度产品的加工•大颗粒产品的加工•极易发生堵塞的产品的加工•适用产品十分广泛带胶圈的板式热交换器板片的功能–多通道带胶圈的板式热交换器板片包括以下两部分组件：为满足不同需要而加工成不同模式的金属板片.围绕在板片周边凹槽的一条橡胶垫圈.带胶圈的板式热交换器板片的波纹有以下两种功能:机械作用–增加板片的钢性并提供板片间的接触点.流体动力学作用–增加板片间的流体运动以增加热交换效率.带胶圈的板式热交换器两种波纹H型和L型:L:LowthetaH:Hightheta卫生型PHE板片设计TetraPlex•易于更换–T型夹,无需工具–可以重复使用•使用寿命长–厚胶圈–屋顶设计•操作可靠–双倍保险Clip-On型胶圈可以降低设备维护成本及使生产的可靠性提高TetraPlex加工特性防淤塞设计使产品生产更经济•板片通道深–意味着生产周期长•热交换效率高，所以要求的加热介质少TetraPlexC•对敏感产品的有效温和的加工•工作时间长且易于清洗•更高的卫生要求且结构更便于维护•突出的适应性及可改造特性TetraPlexC加工特性独特的板片构造享有专利的分流区域板片内的流量一致无滞留区域食品质量的保证-食品的最终加热TetraPlexCC10C8C6Platesize:0.62m²Material:AISI316SMOTitaniumPl.size:0.38m²Material:AISI316SMOTitaniumPl.size:0.16m²Material:AISI316-Size:0.058m2Material:AISI316C3TetraPlexM在食品行业中的运用SR,SMFM,FGFM,FGFM,FGPlatesize:0.62m²Material:AISI316SMOTitaniumSize:0.22m2Material:AISI316SMOTitaniumSize:0.14m2Material:AISI316SMOTitaniumMS15MS10MS6SMSR,SMTetraSpiraflo管式换热器特点•强壮设计足以承受恶劣的生产条件•浮动头设计•卫生级的设计TetraSpirafloMT:TheModularTubularHeatExchanger产品安全有赖于高标准的卫生设计及检查的方便性.产品加工的灵活性有赖于管式消毒机可以长时间加工产品及根据产品所带的纤维和颗粒灵活地进行调整.加工工艺的最佳解决方案有赖于我们运用方面的知识及全方位的应用，管式消毒机加工的产品具有货架期长，产品特性保持良好，及产品范围广泛的特点.寿命长有赖于我们设备的悬浮设计，管式消毒机的加热平稳，热吸收效率高.TetraSpiraflo管式换热器特点管式消毒机的工作原理冷却后产品出口热产品进口冷却水冷却水出口冷却段ProductShellconnectionconnection应用范围:-低黏度产品典型产品：-UHT奶-带纤维的果汁利益:-节省功耗、投资及运行成本-热交换效率高TetraSpirafloMTR,直接进行热回收的管式换热器MTR,直接热回收的工作原理未加工产品加工后产品最终加热段TetraSpirafloMT预热段,TetraSpirafloMTR热水TetraSpirafloCIP-加热器应用范围：加热CIP液体利益:-结构紧凑易于安装-安全性高-维护费用低MOVIEFlowequipment流体设备PresentationCatalogue共同的目标满意的客户