生产计划第一章

2019/10/41生产计划与控制张志英博士副教授同济大学机械工程学院2019年10月4日星期五版权所有第2页总页课程简介主要内容主要教材《生产计划与控制》，李怀祖著，中国科学技术出版社，2010.2《生产运作与分析》（影印版），清华大学出版社，2003.7教学与考核课堂考勤课后作业期末考试要求2019年10月4日星期五版权所有第3页总页第一章绪论生产和生产系统生产管理及发展工业企业生产系统的构成练习与作业2019年10月4日星期五版权所有第4页总页生产和生产系统生产：创造产品和提供服务的有组织的活动。投入：生产要素：材料、劳动力、资金、设备和能源等投入分类：直接投入和间接投入。产品组成部分和不成为产品组成部分；间接人工投入2019年10月4日星期五版权所有第5页总页产出形式有形产出（产品）：汽车、船舶等；无形产出（服务）：学校、医院、运输报告等产品效用：所有产出的产品和服务都有价值形体转换位置转换信息转换2019年10月4日星期五版权所有第6页总页转换过程：产品制造和完成有效服务行业转换过程代表性企业制造业实物形体汽车、船舶、钢铁冶金运输行业位置转移物流等通信行业信息转换网络、电话、电视等仓储行业物质储存和配送3PL等零售行业商品交换超市医疗行业生理转换医院学校知识转换学校2019年10月4日星期五版权所有第7页总页生产系统—生产系统模型输入物料，资金，需求，信息，能源转换过程制造、装配、储存、服务、运输输出产品、服务决策决策反馈反馈决策反馈资源:人、工厂、零件、工艺、PPC管理供应商客户2019年10月4日星期五版权所有第8页总页生产系统的投入外部信息投入：有关生产外部环境和条件的知识；政策或法律、经济信息、技术信息等市场信息投入：客户需求、竞争对手、市场份额及发展趋势生产要素投入：直接投入，材料、劳动力、资金、能源和设备等2019年10月4日星期五版权所有第9页总页生产转换系统企业主要投入转换系统产出汽车厂原材料、零部件、设备、工具、人员和动力加工、装配后将投入转换成汽车汽车运输公司卡车、燃料、待运货物、人员包装和运输货物到目的地发送后的货物百货公司顾客、商品柜台、存储商品、售货员吸引顾客，推销和出售商品出售的商品餐馆顾客、食品、厨师烹调食品和提供服务顾客及食品医院病人、医生、护士、药物、医疗设备等诊断和治疗健康的病人2019年10月4日星期五版权所有第10页总页第二节生产管理及发展过程生产管理：组织功能：组织机构设计、责权规定和工作岗位的设置等。高层、中层和基层生产计划生产控制制造企业的基本职能工作系统的管理内容制造业和服务业的差异对生产管理的要求2019年10月4日星期五版权所有第11页总页生产管理的发展历程--科学管理泰勒（FrederickTaylor），1856-1915，管理科学之父.他强调:每一个工人的技巧、能力以及学习能力都应该被准确测定。时间研究。原材料明细表,工作方法,排序等方法被用来去组织车间的生产。主管要被严格地选择和训练。津帖激励系统的利用。2019年10月4日星期五版权所有第12页总页科学管理(Cont’d)十九世纪二十年代（1920s）,福特公司（FordMotor）:产品的标准化设计大规模生产低成本流水线劳动的专业化通用件2019年10月4日星期五版权所有第13页总页科学管理(Cont’d)Frank(1868-1924)andLillian(1878-1972)Gilbreth动作(motion)和时间(time)study(father)“合并、简化和取消“传统管理依靠报酬和处罚，科学管理则是争取工人的合作2019年10月4日星期五版权所有第14页总页科学管理(Cont’d)1950s,EdwardsDemingandJ.JMJuran把统计质量控制技术与工人参与质量管理改进的思想传播到是日本，日本企业经过60年代和70年代的实践，创造出TQC的体系2019年10月4日星期五版权所有第15页总页计算机革命MRP，ERP（EnterpriseResourcePlanning)电子商务2019年10月4日星期五版权所有第16页总页科学管理(Cont’d)JIT(JustinTime)（70年代）看板管理TQC2019年10月4日星期五版权所有第17页总页三个主要生产系统180019002000机械化,专业机械化,泰勒,SPC,数控机床,计算机辅助设计（CAD）/管理（CAM）通用件的生产福特的大规模生产丰田系统2019年10月4日星期五版权所有第18页总页制造技术的创新工业机器人数控机床(NC)和计算机化的数控机床(CNC)成组技术(GT)柔性制造单元(FMC)柔性制造系统(FMS)自动化仓库和存取系统(AS/RS)2019年10月4日星期五版权所有第19页总页第三节工业企业生产系统的构成营销管理销售研发R&D新产品设计供应生产过程规划与计划控制支持生产过程配送市场客户市场客户战略目标企业经营战略制造战略成本、时间、质量、柔性营销产品开发制造2019年10月4日星期五版权所有第20页总页（一）决策层制订战略目标：指导企业各部门和运作中的所有决策；企业经营战略：变动环境下达到战略目标的长期性的总体谋划；生产策略：在生产职能方面的长期谋划，若干带战略性的决策2019年10月4日星期五版权所有第21页总页（二）运作层营销和销售产品开发生产过程规划和组织实施生产产品配送到客户提供原材料、辅助材料和配套件供应技术支持等2019年10月4日星期五版权所有第22页总页生产过程规划长期规划：若干年所有生产线；厂址选择、设施规划、生产规模和能力设定，自制或外购决策，供应商选择等；中期规划：半年到两年面向产品族，综合计划，涉及生产资源配置，编制各项资源计划，包括人力计划、库存计划、需求计划、材料供应计划和设备改造计划等；短期规划：数周到几个月面向某产品，主生产计划，规定各种零部件的生产数量和时限2019年10月4日星期五版权所有第23页总页车间作业计划与控制系统某种产品所需工时、材料、零配件和生产能力计划水池式：基于库存的生产推动式：基于提前期信息安排生产拉动式：根据上游需求组织生产同步制造：基于瓶颈环节的能力生产，约束理论2019年10月4日星期五版权所有第24页总页思考与作业生产转换过程的几种形式？请描述以下几种组织的投入、产出和转换系统。电视机制造、消防站、血库企业的生产规划和控制系统分哪几个层次？其主要内容是什么？生产作业计划与控制系统设计有哪几种？各自的优缺点？