优质宽皮柑桔生产技术

第六讲优质宽皮柑桔生产技术一、椪柑优质丰产栽培技术（一）栽种密度及时期。树姿直立，实行计划密植可显著提高前期总产量。挖大穴，用2年生大苗定植，亩栽植150株，株行距1.5m×3m。封行后，隔行间移或间伐，亩保留75株。每年秋季9月下至11月初和春季2月中至3月底均可定植。（二）科学施肥。幼树结合春、夏、秋梢的抽生全年施促梢壮梢肥5-6次，每株平均施尿素0.2-0.6kg，氮、磷、钾的比例为1.0：0.6：0.5。椪柑投产园一般年施肥4～5次：①春梢萌发前约半个月，即2月上中旬施肥以促春梢生长和提高花质。②花谢后第一次生理落果期，即4月下旬至5月初依树势和花果情况补肥以提高着果率。③在放秋梢前10～15天，即7月中下旬施重肥促梢壮果。④在9～10月追肥促进秋梢充实和果实膨大。⑤采果前后施肥以恢复树势和促进花芽分化。开花幼果期，营养生长旺盛的树应防止施肥量过多，树势较弱的树应防止营养不足加重第二次生理落果。此期一般以施用有机肥和复合化学肥为主，速效氮肥则根据花果数量和树势控制用量。柑桔稳果后，在果实膨大和秋梢生长期间则可加大速效肥用量。结果树全年施肥3次，采果肥、萌芽促花肥、壮果促梢肥的施肥量分别占全年施肥量的40%、20%、40%。亩产2500-3000kg的桔园，年施尿素60-90kg，氮、磷、钾的比例为1.0：0.5：0.8，有机肥约占50%。（三）土壤管理。挖大穴或壕沟定植，定植后2～3年内重点做好根际土壤改良熟化工作，随后就应进行全园扩穴改土以满足树体生长和结果的需要，封行前，在行间种植绿肥或生草覆盖，夏、秋干旱，适时灌水，树盘覆盖10-20cm厚的绿肥或杂草，保水防旱。。经长期耕作后，成年柑桔园可再次轮换深耕改土，增施有机肥，更新根系。在深耕改土的基础上，每年进行一次表层土壤(约20厘米深)全园深翻工作。深翻时间在柑桔采后结合清园进行，此时切断部分根，有利花芽分化，但应在采后树势恢复后进行，以免加重冬季落叶。深翻时间也可在5～6月间进行，此时深翻切断表层根系，可抑制夏梢抽发，有利着果。但由于5～6月是生理落果期，深翻切断表层根系，势必影响树体营养，易加重第二次生理落果，故一般以冬季进行较为稳妥，夏季深翻则适用于营养生长旺盛的初结果树。山地柑桔园水土流失严重，成年柑桔园适时培土是高产优质栽培土壤管理的有效措施（四）树冠管理幼树进行整形，对主枝、副主枝要做好拉枝工作，让树冠能形成上小下大成宝塔形的树冠。对结果树广泛应用抹芽控梢技术，促使夏秋梢抽生一致，一般初结果树一年留3次梢，一是春梢，二是稳果后6月底至7月初放夏梢，三是于8月中旬放秋梢。随着结果量增多，一年仅留两次梢，即春梢和秋梢；放秋梢时间一般在7月下旬至8月上旬。高海拔果园宜早施重施促梢肥，培养晚夏梢和早秋稍为次年结果母枝。实行冬季修剪和夏季修剪相结合。冬季修剪在采果后至春梢萌发前进行，剪除枯枝、病虫枝等无用枝条，并根据大小年结果情况，对次年大年结果的树部分外围枝条进行短截回缩修剪，促发春梢营养枝，调整大小年结果。夏季修剪主要是调控夏秋梢生长，幼树通过夏秋梢扩大树冠，培养丰产树形，结果树则通过控制夏梢生长以促进着果，并培育秋梢结果母枝，以获高产稳产。对于成年树树冠外围衰退枝条的更新修剪一般在6月份进行，以利抽发壮梢。对有壮梢抽发的衰退枝条，可回缩至抽梢位置；无壮梢抽发的则在剪口粗0.5～1.0厘米处短截，一般在7月中下旬每个剪口可抽出2～3条壮梢。（五）调控果量和保花保果。盛果期单株结果量可多达800个以上，易导致果实偏小，第2次生理落果的，分期分批疏去病虫果、畸形果、密生果，每株留果300-400个，株产保持25-50kg。对少花树，花谢2/3用增效液BA+GA（喷布型，每10ml加水15kg）保果；对多花树，可用40ppm九二○在花谢2/3进行第一次保果，在5月中下旬即第二次生理落果前视座果情况进行第二次保果。这项技术是提高椪柑丰产的关键点。（六）防治病虫。以红蜘蛛、锈壁虱、潜叶蛾及疮痂病为重点进行综合防治。冬季全面清园，并喷洒石硫合剂，减少越冬病虫源；3-10月，根据病虫发生情况，适时、科学使用农药防治，将病虫危害控制到最低限度。二特早熟温州蜜柑的栽培特早熟温州蜜柑与普通温州蜜柑相比，具有以下特性：树势稍弱，枝叶短小，树冠明显矮化；花芽易形成，结果性能良好；果实着色早、减酸早、成熟早（比宫川、兴津早10-15天），为充分发挥特早熟品系早上市的特点，如何保持强旺树势、防止衰弱，如何调节开花结果量是栽培中的主要问题。1、选择园地以耕作层浅、排水良好、日照充足的山坡地栽植较合适。水田和过于薄的红壤土必须经改造方可栽种。2、培育壮苗培育壮苗是特早熟温州蜜柑投产后保持树势健壮、丰产稳产的关键。3、合理密植特早熟温州蜜柑树冠矮小，每亩栽植220株为宜。4、培养大树冠特早熟温州蜜柑树势易衰弱，建园时应选择土层深厚、土壤肥沃的地块。栽前定植穴中施入腐熟猪牛栏肥或鸡粪等基肥，并与土拌匀。栽后一年生幼树在春、夏、秋梢抽发前要追施速效氮、磷肥，以氮肥为主，促使新梢抽生多而整齐。2年生幼树即可开花结果，但过早结果，会抑制树冠迅速扩大。为培养大树冠必须在花蕾期摘去全部花蕾，且摘除花蕾宜早不宜迟。定植后第3年再让幼树挂果。进入盛果期后，坐果率高，宜多留梢，以梢压花，并重视疏花疏果，避免形成大小年。5、科学施肥幼树的施肥原则是施肥量要充足，做到基肥足，追肥少量多次、勤施薄施。春、夏、秋梢抽发前均要追施稀薄的人粪尿或0.3-0.5％的尿素液，在新梢转绿期叶面喷施0.2％的磷酸二氢钾或稀的鸡粪浸出液。与普通温州蜜柑相比，特早熟温州蜜柑成年结果树的年施肥量要减少50-70％。以秋肥（采果肥）为主，占全年施肥量的70％左右，株施尿素0.25-2.5公斤，钾肥0.25公斤，菜饼2-2.5公斤。并要在采果后（10月上旬）尽早施用，以利树势恢复，促进花芽和叶芽发育，有利于翌年春梢抽发多而健壮。其次是施少量以速效氮为主的春肥。一般不施壮果肥，尤其不能施迟效肥，以免使果实延迟着色，达不到“特早熟”的目的。6、正确修剪，增强树势通过控制开花量来保持树势，确保均衡结果。控制花量较为简便有效的方法是对小年结果树或较为衰弱的植株，于当年11-12月喷赤霉素GA350-100毫克/升2-3次，其作用是抑制花芽分化。疏花疏果也是保持树势、防止早衰的有效方法。新的疏果方法是让一部分枝条簇状结果，另一部分枝条上的果实全部疏除，使其轮流结果。采用与这一疏果方法原理相同的集中短缩更新修剪法，对于调节花量控制树势也很奏效，即在修剪时，选择树上的一部分侧枝，将其上年抽生的所有结果枝全部剪除，只让其抽生营养枝，并使这些营养枝茁壮生长，成为次年优良的结果母枝。特早熟温州蜜柑成年结果树的修剪量宜轻，方法以短截为主，在早春萌芽前对部分2年生枝和上一年的结果母枝适度短截，以促发春梢。在花量和果量多的年份应在坐果基本稳定后的6月下旬至7月上旬进行疏果，按叶果比35-40：1留果。疏果应越早越好，应首先疏去病虫果、畸形果和小果，再考虑树冠内膛和下部着色不良的果实。7、适时采收采收上市的适宜时期为：大浦，9月上旬至9月中、下旬；山川、市文，9月中下旬。采收不宜过迟，否则果实宜浮皮。日南一号的栽培技术要点1选择良好的立地条件宜选择年平均气温16℃、最低气温－5℃以上、年有效积温5000℃以上、昼夜温差大、海拔200m以下、日照充足、土层深厚和排水良好的山地缓坡东南面建园。不宜选择地势低洼、地下水位高、容易积水的洼地或者土层较薄、沙砾化严重、肥力低下和光照缺乏的山坡处种植。2建园定植日南一号特早熟温州密柑树势强，树冠较普通温州蜜柑略小，投产早，适宜计划密植，可按1.5m×1.75m的密度定植，6～7年树冠形成之后间伐至3m×3.5m。选择生长健壮、根系发达的壮苗。种植前挖80cm×80cm定植穴，每穴施腐熟的有机堆肥30～50kg作基肥，覆土后再行种植，一般在春季定植成活率较高。高接换种时应选用粗壮的1年生春梢作接穗。选用10～20年树龄的桔树进行高接，每株接20～30个芽。采用春季切接或腹接相结合的方法，夏秋季视成活情况再行补接。3整形修剪幼树以整形为主，宜采用长放拉枝等办法，以培养树形，扩大树冠。成年树，在春季应删除部分30cm以上直立的夏秋梢徒长枝，剪除交叉枝、病虫枝、枯死枝、下垂枝及过密枝，以进一步改善通风透光条件。夏季对于可成为结果母枝的春秋梢，应注意摘心，强枝留13～15叶，弱枝留7～8叶。为了确保结果母枝的数量和质量，可对当年抽生徒长的春梢进行拉枝，促进花芽分化。长结果枝修剪以短截1/3为宜。.4肥水管理一年主要施3次肥。春肥，一般于2月下旬施用，施肥量约占全了肥量的30％～35％；壮果肥，宜在6月10日之前施用，施肥量约占全年施肥量的10％～15％，过迟会使成熟延迟，果皮变粗；采后肥，10月施用，约占全年施肥量的50％～60％，挖沟深施有机肥3t/667m2，株施0.5～0.6kg，尿素0.4kg（每667m2栽65株）。另外，在枝梢生长期和幼果期进行4～5次根外追肥，可用0.2％磷酸二氢钾和0.2％尿素溶液或绿芬威800～1000倍液或其他叶面肥。桔园宜采用生草栽培，适时割草，既可增加土壤肥力，也可减少水土流失。在夏季高温干旱期及9月份转色期如高温干燥，应适度灌水（相当于5～10mm降雨量为宜）。成熟期控制水分，是生产优质果的关键；若水分过多，着色延缓；若太干燥，减酸变慢。5疏果日南一号树势旺盛，除在花期遇到低温多雨天气造成生理落果较严重外，通常结果量偏多。为了保证果实质量，宜在定果后进行疏果。结合修剪提前疏去一些细弱枝梢的花，在6月下旬基本定果时进行第一次疏果，接除迟开花结的果；7月中旬至8月上旬进行第二次疏果，以枝径1.2～1.5cm为单位进行摘果，摘除一些小果、朝天果，同时对5叶以上的有叶大果、病虫果和畸形果全部摘除，保持叶果比（25～30）：1为宜。6病虫害防治日南一号病虫害与普通温州蜜柑一样，在春季萌芽期和幼果期用0.6％～0.8％等量式波尔多液喷布1～2次，防治疮痂病。若果实膨大期降雨量在150mm以上，喷布80％大生M-45600倍液3～4次，以防治黑点病，同时兼治锈螨。在8月底至9月上旬果实着色期，根据气温和土壤湿度喷布45％晶体石硫合剂150～300倍液2～3次，既防病虫害，又可提早果实着色。第七讲柑桔主要病虫害防治柑桔病虫害较多，病害有柑桔黄龙病、裂皮病、溃疡病、炭疽病、疮痂病、脚腐病、黑斑病、蒂腐病、青绿霉病、树脂病、酸腐病、水肿病、黄斑病、煤烟病、苗疫病、干疤病、柑桔果实日灼病等。虫害有：柑桔全爪螨、柑桔锈壁虱、柑桔木虱、褐圆蚧、糠片蚧、桔蚜、桔二叉蚜、柑桔潜叶蛾、柑桔卷蛾类、柑桔黑刺粉虱、柑桔凤蝶、柑桔小实蝇、柑桔台龟甲、柑桔根结线虫病、桔蝽、柑桔灰象虫、天牛等。防治原则：采取“预防为主，综合防治”的方针，积极开展病虫预测预报工作，优先选用农业(园艺、耕作和物理机械)及生物防治等综合措施，将病虫害控制在最低水平，并达到无公害食品的要求。柑桔黄龙病柑桔黄龙病（Liberobacterasiaticum）是一种世界性的柑桔病害，对柑桔生产危害极大，感病的柑桔品种得病后可在3－5年内丧失结果能力，甚至枯死。症状得病的柑桔树初期的典型症状是在浓绿的树冠中出现1－2条或多条的发黄枝梢，这种黄化的枝梢有两种症状类型：一种是整张叶片均匀黄化（左图为均匀黄化），另一种类型是叶片呈黄绿相间的斑驳状（右图为斑驳状）。这两种症状类型的共同特点是叶质硬化、无光泽，但在黄梢下部的老叶仍呈正常绿色。病树开花早，花多，有的病枝仅开花不长新叶，花瓣较短小，肥厚，淡黄色，无光泽，小枝上的花朵往往多个聚集成团。这些花最后几乎全部脱落，仅有极少数能结些果。病果小，果皮光滑，畸形，无光泽，味酸，果皮着色时黄绿不均匀或在果蒂附近变橙红色（左图），而其余部份仍为青绿色的青果（greening）。病原柑桔黄龙病病原为薄壁菌门韧皮部杆菌属，柑桔黄龙病病原细菌分为两个株系：在亚洲发生的黄龙病，其发病的最适温度为27－32℃，传播介体为亚洲