成衣生产管理实习

成衣生产管理提要•一课程目的与定位•二实习环境与条件•三教学组织方式•四实习范例•五工学交替、校企联合•六课程改革与发展规划任务驱动同服装产业相对应的“四轮驱动”教学模式能力组合型岗位驱动目标驱动项目驱动一课程目的与定位二年级三年级一年级任务驱动设计开发型生产加工型技术输出型一课程目的与定位一课程目的与定位就业为导向需求为标准能力为目的以学生就业为导向,以服装行业需求为标准,以强化岗位能力和实践能力为目的。注重培养学生的关键能力和职业素质养成。使学生获得生产管理知识的综合应用能力。促进学生就业意识,加强劳动组织纪律观念。训练岗位技能培养职业素质服装设计服装材料制图与样板服装设备制作工艺服装CAD现代服装工程管理生产管理实习按照企业运营模式，与市场接轨，在具体的生产、经营等实践活动中，培养学生的岗位能力。一课程目的与定位生产厂长车间主任企划部技术部生产部市场部裁剪组生产车间质检组包装组生产班组生产班组生产班组组织机构图岗位项目二实习环境与条件学生向职业身份的转变突出职业身份,重点培养岗位能力学生入学教室学生和职员的双重身份在学实习场所职业者就业职场生产实习组织机构是按照企业的生产运营模式实施运作的，各部门负责人由各专业教师兼任，不仅要指导学生生产实习，还要完成本部门的工作任务，具体分工细则已下发到各职能部门。双师型教师的角色转换二实习环境与条件二实习环境与条件生产环境场地和设备的支持条件规章制度劳动纪律安全卫生操作规程技术标准工艺要求产品质量检验标准实习计划与学时分配学期第二学期第三学期第四学期第五学期周数2周2周2周2周学时60学时60学时60学时60学时内容岗位认知实习小批量合作生产大批量流水生产产品开发与技术服务等级一级二级三级四级案例围裙等简单产品承接单件或小批量加工作训服、工装等为企业开发新产品等三教学组织方式顶岗实习批量生产产品研发岗位认知一级三级四级二级低高三教学组织方式实习项目及等级课程标准（1）生产适销对路的产品；（2）严把质量关；做到让客户满意；（3）市场定位要准确；（4）严格遵守实习时间，不迟到、不早退、不旷课；（5）任务量充足，各项工作安排合理；（6）进行成本核算，做到收支平衡，不亏、不欠；（7）在规定时间内完成产品开发任务；（8）对不遵守实习要求，投机取巧的行为，在成绩上评定为不合格；（9）体现自主创业精神，能发挥出自己的专业特长；（10）实习结束后完成一篇《生产实训报告书》1000字左右；（1）保质保量完成生产实习任务；（2）严格遵守实习车间的规章制度；（3）爱惜实习中的所有物品，规范操作缝纫设备；（4）严格遵守实习时间，不迟到、不早退、不旷课；（5）讲究卫生、爱护环境，不在实习现场吃零食；不乱仍杂物;（6）注意生产安全，时刻树立安全防范意识；（7）实训期间听从指导教师及管理人员的安排；（8）对违纪严重的按学校规章严肃处理，该成绩视为不合格；（9）完成考核要求所规定的内容；（10）实习结束后完成一篇《生产实训报告书》500字左右；（1）样品设计：经产品设计开发部门研究制定，确定作训服款式，并画出设计效果图、款式图。（2）绘制结构制图：根据效果图，选择正确的结构设计方法，注意结构设计中各种设计原理的运用，画出1：4、1：1的结构制图与样板（以中心号型及其规格尺寸为依据）。（3）样品裁剪：采用正式的原辅料（亦可代用），排出单件/套作训服的合理用料，并记录单件/套的耗料情况，提供给采购部门参考，注意检测核价估料的准确性，同时为后续工艺排料耗损情况作有力的参考。一级二级三级（1）了解服装厂概况，生产品种、生产规模、人员情况（包括技术人员和专业人员的配比情况）、生产特点等。（2）了解企业的管理状况，企业现有生产管理流程（技术部门的设定及其相互之间的关系）；企业管理人员对本企业在管理中存在问题的看法、建议。（3）熟悉生产部门状况。1)服装生产中对原材料品质、规格等方面的检验。2)服装生产过程中应制定哪些生产技术文件、内容、形式等。3)各车间生产工艺流程、工艺技术要求（至少画出一种产品的生产工艺流程图，工艺技术要求及所生产服装的正反面款式图）。四级三教学组织方式具体工作：1、由各指导教师对学生进行岗前培训教育；2、对生产所需的各项准备工作进行安排、落实。（因学生所学的专业知识有限，实习内容多以简单款式为主，比如：围裙、椅套、案台布等）。*理论认知*现场讲解*采购原材料*确定规格尺寸*制定技术标准*制图打板*样品试制*批量裁剪*缝制工艺*质量控制及检验整理三教学组织方式工作任务表生产实习指导教师考核项目（1）认真安排每位学生到位实习；（2）及时完成生产所需要的各项工作；（3）耐心指导与帮助学生完成实习任务；（4）及时处理与解决生产实际问题；（5）发现不良现象与处理不了问题要及时上报；（6）抓好安全与卫生问题；（7）及时做好考勤与实习记录；（8）评定每位参加实训的学生成绩；三教学组织方式售后服务市场营销整理包装产品检验课外准备阶段实习阶段课外收尾工业化流水作业场地与设备粘衬、分扎裁剪、打号人员分工制作样品制定产品标准物料准备工业化样板产品设计商品企划三教学组织方式实习周期与阶段过程服装生产管理实习课程能力框架岗位培训组织程序基本原则基本知识产品设计研发与销售能力工业化裁剪款式定位样板制作样品试制号型分类排版划样包装托运打号捆扎技术文件工艺标准流水线生产质量控制整理熨烫产品设计工业化生产与动手能力市场调研产品定位款式设计市场运作顶岗认识与应用能力企业生产概况组织形式车间产量计划企划方案产品质量控制计算机应用企业营销方式工艺技术文件生产技术管理人才培养经营理念生产运营模式设备使用经济效益市场运作原材料品质岗位认知与基础能力三教学组织方式考核评定标准采取双向制考核。针对学生在工作岗位上的完成效果和所达到的各级别标准，按五级分制，优秀、良好、中等、及格、不及格五个等级，两方面并重，合二为一。并记入学生成绩册，不及格不能升级和毕业。学生《生产管理实习》成绩考核补充办法1.凡迟到早退累计三次以上，本次实习不及格；2.凡因个人原因，造成实习产品残次的，本次实习不及格；3.凡因个人原固，造成产品返修的，每返修一次降低一个成绩档次；4.凡因以上原固实习成绩不及格者，均到三年学业期满后安排补实习，交使用设备、场地费100元，另交补实习费50元，成绩合格方可毕业。5.凡因操作不规范造成实习设备损坏，除原价赔偿外，本次实习不及格；三教学组织方式四实习范例三级项目产品名称：高校新生作训服（上衣、裤子和帽子）1产品数量：2000套（5个型号，不分男女款）2交货期：2007年8月底3订货单位：邢台职业技术学院勤力公司（合同）4四实习范例效果图与款式图四实习范例工业化样板四实习范例编写技术文件四实习范例技术标准合中缝时夹上,向后折回压明线首尾回针3~5道明线二道1.3上脚扣袢第一道0.1第二道0.7暗线一道明线二道0.6勾压脚口袢齐袋口上端打横结一个下端与中缝0.1明线重合打坚结一个直针标准型结袋口结后身包前身不准接线,尾针留线头第一道0.1第二道0.7双针双链前身1.7后身0.9包压中缝0.7上护膝(男)袋口上结处向上拐扎0.1明线明线二道0.7上袋布齐子口左右高低一致暗线一道明线二道0.6勾压袋口垫布裤中缝要求明线距边缝制形式及缝线道数缝头工序名称部位四实习范例样品试制制版生产作训服实习现场排版裁剪四实习范例流水生产锁钉四实习范例成品检验手工作业生产作训服实习现场四实习范例产品整理与分发使用四实习范例为新疆昌吉职业技术学院制作工装社会实践与顶岗实习任务：到企业参观、学习，根据企业需求和安排，组织学生顶岗实习，参加具体的生产工作。目的：了解服装厂概况，生产品种、生产规模、人员情况、生产特点、技术管理等一系列相关知识，使学生尽快适应岗位，这样不仅体现了工学交替、学工一体的培养方式，又使学生在岗位中得到了锻炼。等级标准：四级五校企联合、工学交替同河北金佳利制衣有限公司开展合作项目同际华3502服装公司开展合作项目五校企联合、工学交替五校企联合、工学交替六课程改革与发展规划服装系实训大楼六课程改革与发展规划打样中心(产品研发中心)综合性基础实训中心工业化生产实训中心服饰产业技术中心(校内实训基地)CAD辅助设计六课程改革与发展规划样板输入样板缩放排料样板输出CAM（服装全生产系统）自动拉布与裁剪设备六课程改革与发展规划CAM（服装全生产系统）吊挂传送生产流水线六课程改革与发展规划建设具有领先水平的服装工业化生产厂房、设备和管理机制六课程改革与发展规划六课程改革与发展规划服装生产技术基础实训(传统的生产加工手段)服装工业化生产管理实训(依靠现代化生产技术和科学管理)服装产品研发与技术服务实训(依托校企联合与社会服务)服饰产业技术中心完善的校内实训基地领跑服装职业教育