有机加工食品生产行程管理者用申请书(1)

有機加工食品生産行程管理者用申請書（１）-1-ver.060309ECOCERT-QAIJAPANLTD.有機加工食品生産行程管理者用申請書（１）フリガナフリガナ申請者事業所名称フリガナフリガナ担当者担当者フリガナフリガナ住所住所TELTELFAXFAXE-MAILE-MAIL認定を申請する生産行程管理者は、有機加工食品についての生産行程管理者の認定の技術的基準に定められている事項に適合することが要求されます。なお、生産（製造）又は加工、包装、保管その他及び格付のための施設は申請書（２）に記入してください。1.生産行程の管理又は把握を担当する者の資格及び人数についてa.生産行程の管理担当者として、『有機加工食品についての生産行程管理者の認定の技術的基準』に定める担当者の資格のいずれかに該当する者が一人以上置かれていますか。□YES（該当する者の最終学歴、経歴を記入した用紙を添付してください）□NO（実施できていない点について具体的に説明してください)b.生産行程管責任者として、上記の生産行程の管理担当者の中から、認定機関の指定する講習会において、有機加工食品に係る生産行程の管理又は把握に関する課程を修了した者が一人選任されていますか。□YES（受講者名、修了した講習会名、受講日を記入した用紙を添付してください）□NO（これから受講する講習会が決定していればその詳細を記入してください）2.生産行程の管理又は把握の実施方法についてa.１の生産行程の管理担当者は、生産行程の管理において外注管理を行なう場合にあっては、外注先の選定基準、外注内容、外注手続等当該外注に関する管理又は把握に関する計画を立案し推進していますか。□YES有機加工食品生産行程管理者用申請書（１）-2-ver.060309ECOCERT-QAIJAPANLTD.□NO(実施できていない点について具体的に説明してください)b.１の生産行程管理者は、生産行程に生じた異常、苦情等に関する処置又は指導を適切に行なっていますか。□YES□NO(実施できていない点について具体的に説明してください)c.以下に掲げる事項について、内部規程を具体的かつ体系的に整備していますか。ア.原材料の受入れ及び保管並びに格付の表示の確認に関する事項□YES□NO(実施できていない点について具体的に説明してください)イ.原材料の配合割合に関する事項□YES□NO(実施できていない点について具体的に説明してください)ウ.生産（製造)、加工、包装、保管その他の工程に係る方法に関する事項□YES□NO(実施できていない点について具体的に説明してください)エ.生産（製造）及び加工包装、保管その他の工程に使用する機械及び器具に関する事項□YES□NO(実施できていない点について具体的に説明してください)オ.年間の生産計画の策定及び当該計画の認定機関への通知に関する事項□YES□NO(実施できていない点について具体的に説明してください)カ.生産行程の管理又は把握の実施方法について認定機関による確認等の業務の適切な実施に関し必要な事項（明確な追跡調査の方法等の手がかりの維持等）□YES□NO(実施できていない点について具体的に説明してください)d.上記c及び別紙『有機加工食品生産行程管理者用申請書（２）』中で確認されるすべての管理項目について各内部規程があり、それらの規程に基づいて生産行程の管理又は把握を適切に行い、その管理又は把握の記録及び当該管理記録の根拠となる書類を、格付した有機加工食品の出荷の日から１年以上保存していますか。□YES□NO(実施できていない点について具体的に説明してください)e.内部規程の適切な見直しを定期的に行い、かつ、従業員に十分周知するようなシステムを保持していますか。有機加工食品生産行程管理者用申請書（１）-3-ver.060309ECOCERT-QAIJAPANLTD.□YES□NO(実施できていない点について具体的に説明してください)3.格付を担当する者の資格及び人数についてa.格付担当者として、『有機加工食品についての生産行程管理者の認定の技術的基準』に定める担当者の資格のいずれかに該当し、認定機関の指定する講習会において、有機加工食品に係る格付に関する課程を修了した者が一人以上置かれていますか。□YES（受講者名、修了した講習会名、受講日を記入した用紙を添付してください）□NO（これから受講する講習会が決定していればその詳細を記入してください）4.格付の実施方法についてa.以下に掲げる事項について、格付に関する規程（「格付規程」）を具体的かつ体系的に整備していますか。ア.生産行程についての検査に関する事項□YES□NO(実施できていない点について具体的に説明してください)イ.格付の表示に関する事項□YES□NO(実施できていない点について具体的に説明してください)ウ.格付後の荷口の出荷又は処分に関する事項□YES□NO(実施できていない点について具体的に説明してください)エ.格付に係る記録の作成及び保存に関する事項□YES□NO(実施できていない点について具体的に説明してください)オ.格付の実施状況についての認定機関による確認等業務の適切な実施に関し必要な事項□YES□NO(実施できていない点について具体的に説明してください)b.格付規程に従い格付及び格付の表示に関する業務を適切に行い、その結果、格付の表示を適切かつ確実に付することができますか。□YES有機加工食品生産行程管理者用申請書（１）-4-ver.060309ECOCERT-QAIJAPANLTD.□NO(実施できていない点について具体的に説明してください)c.有機加工食品にあっては名称及び原材料の表示が有機加工食品の日本農林規格第５条に定める方法で適切に行われていますか。□YES□NO(実施できていない点について具体的に説明してください)