认识种植蔬菜.

1认识、种植蔬菜活动背景：现在到处是楼房与马路，很多同学都没有见过蔬菜是怎样生长的，更别说蔬菜在生长中会遇到哪些问题，应该什么季节种什么菜，什么样的菜的收获期有什么不同，为了识别蔬菜，了解其生长习性及其特点；种植蔬菜，掌握种植方法及管理要点，通过实践，培养学生动手种植蔬菜的能力。活动目标：1、懂得种植蔬菜的重要性，引导学生热爱劳动，培养劳动技能。2、识别蔬菜，了解其生长习性及其特点；种植蔬菜，掌握种植方法及管理要点等。3、通过实践，培养学生动手种植蔬菜的能力。学情分析：大多学生没有见过蔬菜是怎样生长的，所以他们会对本次活动充满热情，教师要充分利用这一点，激发学生的求知欲和劳动热情。活动准备：教师准备：种植蔬菜的相关资料，蔬菜种子或秧苗。学生准备：种植蔬菜的工具，如：水桶，铲等。活动安排：1、参观了解种植蔬菜的相关知识2、了解蔬菜生长期如何种植，实践操作3、了解蔬菜生长时期如何管理，实践操作4、我的收获5、评价总结2活动过程：第一阶段：参观、认识一、启发与引导：同学们，你们所知道的蔬菜有哪些呢？学生纷纷回答：有青菜、白菜、萝卜、黄瓜……老师用温和的语气说：“你们知道得真多呀，那么，你们可知道这些蔬菜是怎么来的吗？”学生听后随即回答：“是农民伯伯种出来的。”“是呀，我们每天吃的各种蔬菜是农民伯伯种出来的。今天，老师就要带你们去参观一下农民伯伯的蔬菜园地。”二、认识蔬菜：1、老师带领学生到附近菜市场去参观。2、让学生识别各种蔬菜。3、请菜摊主介绍这些蔬菜的种植方法。（如：菠菜、水芹、大蒜、苋菜等是撒播种子，不要移栽；包菜、莴苣、青菜、黄瓜等可移栽。）三、认识几种常用的农具：1、让学生说说你所知道的农具有哪些。2、出示农具，让学生说出农具名称。3、你能说出这些农具各有什么作用？四、教师小结（略）3第二阶段学习种植一、了解种植方法：1、组织学生到附近蔬菜园地去采访。2、请一位菜农介绍蔬菜的移栽方法。⑴把土翻松；⑵种植（左手拿住菜秧的茎，右手握住种菜工具刨一个小坑，把菜秧的根轻放在小坑里，然后盖上土压好。）⑶浇水（①水要浇在根部；②浇水要适量；③要连浇三天。）3、请一位菜农做种菜示范。4、学生动手试一试，有所体验。二、亲自种植蔬菜：1、组织学生回校后在学校开辟的空地上先松土，分成6畦。2、分成6个小组，每组20棵菜秧，指导学生分组实地动手种植。(看谁种的方法正确，如有不会的同学可让会种的同学作示范。)3、每组派1个同学为菜秧浇水。（教师可稍作提醒）三、教师小结（略）4第三阶段实施管理讲解学习蔬菜种植的相关信息：1、严格选择生产基地产地条件：无公害蔬菜产地应选择在生态条件良好，产地区域没有工业废气对产地环境构成威胁；土壤没有直接受到工业废弃物及农业、城镇生活、医疗废弃物污染，土壤重金属背景值低，土壤没有引发过任何疾病；产地区域及水源上游没有受工业废水、城镇生活污水和医院污水污染，水源没有引发过任何疾病。土壤要求：土壤必须排灌方便、耕层深厚、土壤结构适宜、理化性状良好，以粉砂壤土、壤土为宜，土壤肥力较高。2、优化农田栽培措施选择高抗多抗的优良品种。选用适合当地栽培的具有较强抗病性的品种，对于防治病虫害、生产无公害蔬菜产品具有明显的效果；改变耕作制度，实行水旱轮作；垄作或高畦栽培；合理安排播种期；合理密植，优化群体结构。3、进行科学施肥控氮施肥：控制氮肥施用量是控制蔬菜硝酸盐含量超标的关键技术。平衡施肥：叶菜类蔬菜的整个生长期需要较多的氮肥，但适当增施磷、钾肥有利于植株抗性的提高。合理增施有机肥，重施基肥，轻施追肥：为减少污染，应尽量少施化肥，适当增加有机肥的施用量，一方面可以提高肥力，另一方面还可以改善土壤的物理、化学性状。但有机肥必须进行无害化处理，且要腐熟。农家肥一般亩施3000—5000公斤，且全部作基肥。磷肥全部作基肥、钾肥2/3做基肥，氮肥1/3做基肥。安全间隔期采收：最后一次追施氮肥应在采收前15—20天进行。科学浇水：灌溉是蔬菜优质高产栽培的重要技术环节，而且灌溉与病虫害的发生密切相关。如土壤水分过多，易造成徒长，植株组织柔嫩，抗性降低，容易得病。如果土壤含水量适当，植株生产健壮，抗病能力增强。在水分管理上切忌或旱或涝。4、合理防治病虫害5叶菜类蔬菜常见主要病害有病毒病、软腐病、炭疽病、霜霉病、丝核菌腐烂病等；主要虫害有小菜蛾（吊丝虫）、菜青虫、黄曲条跳甲、蚜虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等。以防为主、综合防治，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，配合科学合理地使用化学防治，达到生产安全、优质的无公害蔬菜的目的。物理防治：应用防虫网和遮阳网；应用黄板诱杀；使用频振式杀虫灯。使用频振式杀虫灯要注意高度以高出作物50厘米为宜，同时要注意清洗装虫袋（2—3天要洗一次）。二、结合本次实践活动制定管理措施：1、高温消毒：一是进行种子消毒，二是用石灰对土壤进行消毒。1、在菜秧活后一星期可组织学生定期给它施肥。2、发现田有杂草，组织学生带好除草工具进行除草。3、定期给菜捉虫。(①可喷洒除虫药水;②用筷子直接抓住虫子拈死。)教师小结（略）6第四阶段我的收获活动内容：评价总结环节一：活动总结：根据学生成长记录手册，写出此次活动的收获和体会。通过本次活动，我们经历了资料的搜集与整理，进行了作品创作，相信同学们一定有很多的体会和感受，把它们写下来吧。我的收获7第五阶段活动评价学生在小组内交流我的收获，并以此为依据，对每位同学做出评价。（附评价表）活动评价评价包括学生自评、生生互评、教师评价。（1）学生自评。充分尊重学生的主体地位，肯定学生对自己在活动中的表现、反思与评价，以简单的描述语言评价为主；同时，也可以发挥教室中墙壁的作用，使教室的每一块墙壁成为学生展示的场所，让学生在交流、展示的同时，进行自我评价。（2）生生互评。建议由活动小组的组长为组员作活动表现的评价，而组长则由其组员评价，这样可以促使学生在活动中相互督促完成工作，又可以树立起组长的威信，同时形成团体意识。（3）教师评价。教师评价必须以前两者的评价为主体依据，客观地评价，并注意使用鼓励性、指导性的语言描述进行正面积极作用的评价。学期总评一般由教师进行统计、把关。（4）评价表：评价方式参与活动方式活动表现活动收效学生自评小组互评教师综合评