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单元4植物生产与科学用水2内容简介任务一:植物生产与水分条件任务二:植物生产的水分调控了解水分与植物生长的关系、细胞吸水原理、根系吸水过程。了解植物的蒸腾作用、指标及影响因素，熟悉植物蒸腾的调节。了解植物需水规律，熟悉合理灌溉指标。熟悉植物水分调控的有关指标。3任务二植物生产的水分调控1.水分与植物生长2.植物的蒸腾作用3.植物的需水规律4.植物水分环境的调控技术4任务二植物生产的水分调控－1水分与植物生长（1）水分对植物生长的作用水分是细胞新陈代谢的重要物质水分是细胞内外物质运输的介质水分能保持植物的固有姿态水分具有重要的生态作用5任务二植物生产的水分调控－1水分与植物生长（2）植物细胞吸水参透吸水吸胀吸水降压吸水是指含有液泡的细胞吸水。水势低水势高6任务二植物生产的水分调控－1水分与植物生长（2）植物细胞吸水参透吸水吸胀吸水降压吸水当液泡的水势高于外液的水势时，易引起细胞的质壁分离。7任务二植物生产的水分调控－1水分与植物生长（2）植物细胞吸水参透吸水吸胀吸水降压吸水主要是由于细胞壁和原生质体内有很多亲水物质，它们的分子结构中有亲水基，能够吸附水分子，从而使细胞吸水。8任务二植物生产的水分调控－1水分与植物生长（2）植物细胞吸水参透吸水吸胀吸水降压吸水主要是指因压力势的降低而引发的细胞吸水。9任务二植物生产的水分调控－1水分与植物生长（3）植物根系吸水－器官植物吸水部位：根系根尖根毛区根毛途径：土壤中的水→根毛→根的皮层→根的内皮层→根的中柱鞘→根的导管或管胞→茎的导管→叶柄导管→叶脉导管→叶肉细胞→叶细胞间隙→气孔下腔→气孔→大气。10任务二植物生产的水分调控－1水分与植物生长（3）植物根系吸水－动力根压：是指由于植物根系生理活动而促使液流从根部上升的压力。典型现象是吐水现象和伤流现象。早春根系开始活动后，树液从枝蔓上的新鲜剪口或折伤口、碰伤口大量流出的现象。从未受伤的叶片尖端或边缘的水孔向外溢出液滴的现象。11任务二植物生产的水分调控－1水分与植物生长（3）植物根系吸水－动力蒸腾拉力：是指因叶片蒸腾作用而产生的使导管中水分上升的力量。是植物吸水的主要动力。12任务二植物生产的水分调控－1水分与植物生长（3）植物根系吸水－土壤对根系吸水的影响13任务二植物生产的水分调控－2植物的蒸腾作用蒸腾作用：是指植物体内的水分以气态散失到大气中去的过程。意义：水分吸收与运输营养物质吸收、运输与分配恒定植物体温植物内外气体交换14任务二植物生产的水分调控－2植物的蒸腾作用（1）蒸腾作用的方式皮孔（皮孔蒸腾）角质层（角质层蒸腾）气孔（气孔蒸腾）－为主蒸腾作用的主要部位：叶片其它部位－茎15任务二植物生产的水分调控－2植物的蒸腾作用（2）蒸腾作用的指标蒸腾速率蒸腾效率蒸腾系数16任务二植物生产的水分调控－2植物的蒸腾作用（3）影响蒸腾作用的因素环境因素17任务二植物生产的水分调控－2植物的蒸腾作用（4）影响蒸腾作用的调节18任务二植物生产的水分调控－3植物的需水规律（1）植物的需水量与需水关键时期农业谚语：有收无收在于水，收多收少在于肥。风调雨顺，五谷丰登。植物的需水量：植物每合成1千克干物质所消耗水分的量（g）。玉米（公倾）——900万kg小麦（公倾）——400万kg蒸腾系数：植物每合成1克干物质所需要蒸腾水分的克数。19任务二植物生产的水分调控－3植物的需水规律（1）植物的需水量与需水关键时期20任务二植物生产的水分调控－3植物的需水规律（2）合理灌溉的指标21任务二植物生产的水分调控－4植物水分环境的调控技术（1）集水蓄水技术22任务二植物生产的水分调控－4植物水分环境的调控技术鱼鳞坑23任务二植物生产的水分调控－4植物水分环境的调控技术（2）节水灌溉技术24任务二植物生产的水分调控－4植物水分环境的调控技术（2）节水灌溉技术喷灌技技术地下灌水技术微灌技术膜上灌技术植物调亏灌溉技术25任务二植物生产的水分调控－4植物水分环境的调控技术（2）节水灌溉技术喷灌技技术地下灌水技术微灌技术膜上灌技术植物调亏灌溉技术26任务二植物生产的水分调控－4植物水分环境的调控技术（2）节水灌溉技术喷灌技技术地下灌水技术微灌技术膜上灌技术植物调亏灌溉技术27任务二植物生产的水分调控－4植物水分环境的调控技术（2）节水灌溉技术喷灌技技术地下灌水技术微灌技术膜上灌技术植物调亏灌溉技术28任务二植物生产的水分调控－4植物水分环境的调控技术（2）节水灌溉技术喷灌技技术地下灌水技术微灌技术膜上灌技术植物调亏灌溉技术29任务二植物生产的水分调控－4植物水分环境的调控技术（3）少耕免耕技术30任务二植物生产的水分调控－4植物水分环境的调控技术（4）地面覆盖技术31任务二植物生产的水分调控－4植物水分环境的调控技术（5）保墒技术32任务二植物生产的水分调控－4植物水分环境的调控技术（6）水土保持技术33