玉米生产技术

37班古县职业技术教育中心第四章玉米生产技术37班学习提要1、基础知识：了解玉米的生育期，生育时期等概念，了解玉米的产量形成因素，掌握玉米各时期的生育特点、主攻目标等。2、基本技能：播前种子处理技术，播种期和播种量的确定，玉米的整地与施肥技术，玉米的田间灌溉技术，玉米病虫害防治技术，玉米田间估产技术，玉米良种选择技术等。37班玉米的经济意义和食用价值在世界谷类作物中，玉米的种植面积及产量仅次于小麦、水稻，居第3位，平均单产则居首位。在世界粗粮产量中玉米占65%以上，在我国粗粮产量中玉米占90%。我国玉米栽培面积和产量均居世界第2位，种植主要分布在东北经华北走向西南这一斜长形地带内，面积约占全国玉米面积85%。玉米籽粒中含有70%～75%的淀粉，10%左右的蛋白质，4%～5%的脂肪，2%左右的多种维生素。籽粒中的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2含量均比稻米多。玉米是制造复配饲料的最主要原料，以玉米为原料制成的加工产品有500种以上。37班06年中国玉米在粮食作物中所占比重总产量小麦21%水稻38%其他谷类1%豆类4%薯类7%高粱0%谷子0%玉米29%小麦17%玉米28%薯类10%谷子1%高粱1%水稻29%豆类13%其他谷类1%种植面积37班我国玉米生产的发展过程37班目录第一节玉米的生长发育第四节玉米穗期管理技术一、玉米的一生一、生育特点二、玉米的产量二、主攻目标三、田间管理技术第二节玉米播种技术第五节玉米的花粒期管理技术一、玉米的类型及良种选择一、生育特点二、播前准备及播种二、主攻目标三、田间管理技术第三节玉米的苗期管理技术第六节玉米倒伏、空秆和缺粒的防治技术一、生育特点一、倒伏的类型及原因二、主攻目标二、空秆和缺粒的原因三、田间管理技术三、防治倒伏空秆和缺粒的措施37班第一节玉米的生长发育教学重点：玉米的生育期、生育时期、玉米大喇叭口期、玉米成熟期的概念；玉米各生育时期的标准。教学难点：玉米的生育阶段。37班第一节玉米的生长发育一、玉米的一生从玉米播种到新种子成熟所经历的生长发育过程，称为玉米的一生。（一）生育期与生育时期1、生育期玉米从播种到成熟所经历的天数，称为玉米的生育期。玉米生育期的长短随品种、播期及光照、温度等环境条件的改变而变化。2、生育时期在玉米的一生中，随着生育进程的发展，植株形态发生特征性变化的日期，叫生育时期。玉米的生育时期有以下几个时期（表4－1）。37班表4－1玉米的生育时期划分及标准时期标准出苗期全田50%以上幼苗出土高2～3cm的日期拔节期全田50%以上植株基部茎节长度在2～3cm的日期大喇叭口期全田50%植株棒三叶开始抽出，上平中空，整个外形像喇叭的日期抽雄期全田50%植株雄穗尖端抽出顶叶3～5cm的日期开花期全田50%植株开始开花散粉的日期吐丝期全田50%植株雌穗抽出花丝2cm的日期成熟期全田90%植株果穗子粒乳线消失的日期37班（二）玉米的生育阶段玉米从播种到成熟，根据外部形态和新器官出现的特征，可分为以下3个生育阶段（表4－2）生育阶段经历天数生育特点主攻目标苗期（播种－拔节）25～40天营养生长阶段苗全、苗匀、苗齐、苗壮穗期（拔节－抽雄）30～35天营养生长和生殖生长并进期促叶、壮秆、争取穗多、穗大粒期（抽雄－成熟）45～50天生殖生长阶段保护叶片、争取粒多、粒重37班二、玉米的产量形成玉米的经济产量由单位面积有效穗数、穗粒数、千粒重三个因素构成。在三个因素中，穗数对产量的影响最大。（一）穗数单株穗数是决定玉米产量的关键因素。决定穗数的要素有两个：一是根据所用品种特性和生产栽培条件，在播种时做到合理密植；二是在苗期管理上，实现苗全、苗齐、苗匀、苗壮，这是玉米高产的基础。（二）穗粒数穗粒数的形成在穗期，穗粒数的多少受雌穗分化形成期、授粉期及灌浆期的植株营养状况、气候条件等环境条件影响较大。（三）粒重花粒期是争取粒重的主要时期，粒重的形成与灌浆时的气候条件及植株体的营养状况有直接关系。37班复习思考题：一、名词解释玉米的一生生育期生育时期玉米大喇叭口期玉米成熟期二、简答题1.玉米的一生分哪几个生育时期、哪几个生育阶段？2.玉米的产量构成因素有哪些？37班第二节玉米的播种技术“种好是基础，管好是关键”一、玉米的类型及良种选择（一）玉米的类型1、按生育期分类①早熟种春播70~100天，夏播70~85天。②中熟种春播100~120天，夏播85~95天。③晚熟种春播120~150天，夏播96天以上。37班2.按籽粒形态与结构分类（1）硬粒型（2）马齿型（3）半马齿型（4）糯质型（5）甜质型（6）爆粒型（7）粉质型（8）有稃型（9）甜粉型3.按株型分类①紧凑型叶片与茎秆的叶夹角小于15°。②半紧凑型叶片与茎秆的叶夹角为15°～30°。③晚熟种平展型叶片与茎秆的叶夹角大于30°。37班1、硬粒型2、粉质型3、马齿型4、爆裂型5、有稃型37班1、半马齿型2、马齿型3、糯质型12337班4、按营养成分分类普通型玉米高赖氨酸玉米甜玉米高油玉米（二）良种选择的原则选用优良杂交种是提高玉米产量较为经济有效的方法。根据栽培制度选用生育期适当的良种根据当地的自然条件、生长条件选用良种选用抗病品种37班（三）良种介绍农大62沈玉17浚单20冀玉10号掖单22号京科8号37班二、播前准备（一）整地适应性强，有强大须根系，需水、需肥量大，一般要求土层深厚、结构良好、疏松通气、保肥保水能力强、耕层有机质和速效养分含量高、土壤PH5~8.0的土壤。春玉米：及时灭茬深耕夏玉米：早播。（二）种子处理概念、作用晒种、药剂拌种、浸种（清水、温汤、微量元素）37班（三）合理密植概念：在......条件下，根据......确定......以......原则：品种特性地力、水肥播期气候条件适宜幅度（自然条件、土壤肥力、施肥水平、品种特性）种植方式（等行距（60cm）、宽窄行(宽80cm窄50cm)）37班三、播种（一）播种时期春玉米适时早播夏玉米早播技术•麦垄套种•麦茬播种•育苗移栽•麦后抢种（二）播种方式我国北方：垄作（东北）、平作（华北）条播、点播、机械精量点播37班（三）播种量（四）精选种子光泽、粒大、饱满、无虫蛀、无霉变（五）足墒匀墒播种土壤墒情不足或不匀是造成缺苗断垄。出苗早晚不齐的重要原因）（发芽率）千粒重（每穴粒数穴数每播种量每kggmm100010006676672237班（六）播种深浅和覆土厚薄均匀一致播深4~6cm为宜。墒情好的4~5cm为宜。墒情差的6~8cm。种、肥不接触（七）播后镇压墒情好的粘土稍干后镇压；墒情差的沙土播后立即镇压37班第三节玉米的苗期管理技术教学目标：了解玉米苗期的化学除草技术；理解玉米苗期蹲苗的原则与方法；掌握玉米苗期的生育特点、主攻目标、管理措施。教学重点：玉米苗期的生育特点、主攻目标、管理措施。教学难点：玉米苗期蹲苗的原则与方法。课时安排：137班一、生育特点玉米苗期是营养生长阶段，主要是根、茎、叶的分化生长，地上部主要以长叶为主，根系是这一时期的生长中心。玉米的根为须根系，由胚根和节根组成。胚根又分初生胚根和次生胚根。节根分地上节根和地下节根。地下节根也叫次生根。地上节根也叫支持根、气生根。从玉米孕穗至抽雄前，在靠近地面1～3个茎节上长出轮生的气生根。37班图4—4玉米的根系(A为示意图，B为实物图)1.气生根；2.次生根；3.根茎；4.侧生根；5.主胚根AB37班二、主攻目标促进根系良好发育，实现苗全、苗齐、苗匀、苗壮。三、田间管理技术（一）查苗补苗：在玉米播种后，常因播种质量差、土壤干旱、病虫危害、机械损伤等原因，造成缺苗。所以，玉米出苗后要及时查苗，发现缺苗应立即补苗。补苗的方法有浸种补种和移苗补栽两种方法。（二）间苗定苗：通常在3叶期间苗，每穴留2棵苗。5叶期定苗，定苗应留匀苗、齐苗、壮苗。但在干旱或虫害较重地区，间、定苗时间应适当后延。37班（三）中耕除草与化学锄草玉米是中耕农作物，需要勤中耕。苗期中耕可以控制地上部生长，促进地下部生长，达到壮苗目的。苗期中耕一般进行2～3次，第一次在出苗后，定苗前，耕层宜浅，一般3～5cm为宜；第二次在定苗后；第三次在拔节前，耕层以10～13cm为宜。在机械中耕时，要特别防止压苗。化学除草已在玉米上广泛应用，目前玉米田的除草剂种类很多，从施用时间上可划分为两类，一是播种后出苗前的除草剂，二是出苗后的除草剂。37班（四）蹲苗促壮蹲苗就是采用控制肥水、扒土晒根的措施，控制地上部生长，促进地下部分生长，以达壮苗的目的。具体方法是在底肥足、底墒好的情况下，苗期不追肥、不浇水，多锄地，造成上虚下实、上干下湿的土壤环境，促根下扎；或者定苗后结合中耕，把苗四周的土扒开，使地下茎节外露，晒根7～15天，晒后结合追肥封土。蹲苗应掌握“蹲黑不蹲黄、蹲肥不蹲瘦、蹲湿不蹲干”的原则。蹲苗应在拔节前结束。（五）弱苗偏管发现弱苗后应立即偏浇水、偏施肥，使弱苗迅速赶上其他植株，否则易形成空秆或者穗小、缺粒、秃尖以及后期倒伏等。（六）加强病虫害防治苗期害虫主要有地老虎、蛴螬、蝼蛄等地下害虫和蚜虫、粘虫等地上害虫。37班复习思考题：一、名词解释玉米蹲苗二、简答题1.玉米苗期怎样查苗补苗、间苗定苗？2.玉米苗期怎样中耕除草?3.玉米蹲苗应掌握哪些原则？4.简述玉米苗期的生育特点。5.玉米苗期主要害虫有哪些？37班第四节玉米的穗期管理技术◆教学目标：了解玉米雄、雌穗的分化；理解玉米穗期的肥水管理；掌握玉米穗期的生育特点、主攻目标、管理措施。◆教学重点：玉米穗期的生育特点、主攻目标、管理措施。◆教学难点：玉米穗期的肥水管理。◆课时安排：237班一、生育特点玉米穗期是营养生长与生殖生长并进期，此期不仅茎叶生长旺盛，而且雌、雄穗先后开始分化，茎叶生长与穗分化之间争水争肥矛盾较为突出，对营养物质的吸收速度和数量迅速增加，是玉米一生中生长最旺盛的时期，也是田间管理的关键期。37班玉米是雌、雄同株，异花授粉的农作物，玉米雄穗着生在茎秆顶部，为圆锥花序，由主轴和15～40个分枝组成(图4—5)。雄穗的分化开始于拔节期。图4—5玉米的雄花序（A）与雄小花（B）1.第一颖；2.第二颖；3.第一花；4.第二花；5.内颖；6.外颖；7.雄蕊37班玉米的雌穗为植株中部着生的肉穗花序，俗称果穗。通常果穗上的子粒行数总是成双的，一般8～20行（图4－6）。雌穗分化比雄穗晚，分化速度快。图4－6玉米的雌穗（A为示范图，B为实物图）1.在苞叶腋内的幼芽2.雌穗3.苞叶4.叶片5.花丝37班二、主攻目标壮秆、大穗。三、田间管理技术（一）去除分蘖去蘖宜早不宜迟，而且最好选择晴朗天气，以利于伤口愈合，减少病害侵染。同时，去除分蘖时要防止松动根系或将主茎拔起。（二）中耕培土穗期中耕一般进行两次，耕深以3～5cm为宜。在拔节至小喇叭口期中耕1次，在小喇叭口期至大喇叭口期再中耕1次。培土就是把行间的土壤培在玉米根部形成土垄，能增加表土受光面积及防止倒伏。培土一般结合中耕进行，时间最好在大喇叭口期。在干旱和无灌溉条件的地区，不宜强调培土。37班（三）施肥１、施攻秆肥：若基肥不足，土壤贫瘠，植株长势弱，应早施攻秆肥，一般以速效性氮肥为主，每667m2施肥量不超过总追肥量的10%。２、施攻穗肥春玉米攻穗肥应占总追肥量的60%～70%。到吐丝初期再追施总追肥量20%～30%的攻粒肥，以满足玉米在生育后期对养分的需求，提高产量。夏玉米穗期追肥应根据地力、植株长势而定。对地力好、长势旺的中高产田，可采用“前轻后重”方式追肥；对于地力差、长势弱的则采用“前重后轻”方式追肥。高产田一般667m2追施标准氮肥40～50kg，追肥方法一般在玉米行一侧开沟施肥或穴施。（四）灌溉大喇叭期是玉米的需水临界期，干旱一定要浇水。（五）防治病虫害穗期主要病害有玉米大、小斑病和瘤黑粉病；害虫主要有玉