生产母猪存在的问题及解决方案

生产母猪存在的问题及解决方案上海市农业科学院畜牧兽医研究所曹建国[e-mail]细节决定成败目前猪场尴尬局面产生的原因观念影响了一切（猪是杂食动物），忽视了三元猪都是吃西餐长大的(高投入高产出)，高浓度的营养和高强度的选育，使它适应了现代化的生活。当我们试图改变它们的生活方式时(低投入还想高产出)，它表现出的问题是生产水平的大幅度下降,经济效益变差。养猪业30年的成就经过30年的努力，我们将每头母猪年提供商品仔猪数由16头提高到22-24头。在过去30年对基因的筛选，使母猪的体脂下降了50%，使现在的母猪与其祖先比较对营养变的更加敏感。问题一仔猪初生重小（1.2-1.35kg)目标:（1.5-1.6kg)后果一些不争的事实初生重小断奶重小。断奶重小断奶过渡难度大。断奶重小育肥期增重慢，出栏时间延长。出生重每增加100克，断奶重增加0.35-1.07千克。初生重对断奶重的影响初生重（kg）1.01.21.41.6断奶重（kg）5.05.45.86.3ColeandVarley(2000)初生重占断奶重变异的37%28天断奶体重对78日龄增重的影响28天断奶重78日龄体重日增重千克千克克6.1430.44547.9735.6529原因对出生重小造成的影响，认识不足。把难产当成了主要矛盾。不知道怎样才能提高初生重。忽视妊娠母猪后期管理。解决方案妊娠母猪的限饲程序1断奶至配种：使用哺乳母猪料（高能高蛋白）。效果：短期优饲，饲料中富含不饱和脂肪酸，可以促进母猪排卵（1-2枚）。原因：不饱和脂肪酸是卵巢卵细胞生成的重要基本物质。错误作法：断奶后立即改用妊娠母猪料（轻空胎料），由于缺少不饱和脂肪酸和能量过低，失去短期优饲，排卵数减少，产仔数下降。妊娠母猪的限饲程序2配种后7天内：配种后应立即改为妊娠母猪料（轻空胎料），将喂料量减少到1.8-2.2千克。效果：可以减少受精后的胚胎死亡率，是增加产仔数的重要技术措施。原因：母猪配种后的48-72小时是胚胎死亡高峰期过高的采食量和过高的日进食能量均会导致胚胎死亡率增加，产仔数减少。错误作法：配种后不减料，妊娠料的能量设计过高。妊娠母猪的限饲程序3配种后7天至95或100天：喂料量控制在1.8-2.2千克,单体限位栏可根据体况调整喂料量;如果母猪群整体过瘦,可在7-37天第一次增加喂料量,增加范围0.6-0.9千克。原因：过早加料（85天）母猪乳腺细胞数量减少，影响母猪哺乳期产奶量，断奶窝重下降。注意的问题：器官分化与形成阶段，应注意的是饲料营养质量而不是数量。妊娠母猪的限饲程序妊娠95-112天：开始增加喂料量，将料方改为高能高蛋白添加脂肪的哺乳母猪料，每天每头喂料量不少于3.5千克;112天将喂料量减到2.2千克（产前减料）。原因：母猪妊娠90天时胎儿体重不足400克，大约有50%以上体重是在妊娠最后20天形成的。如果在最后20天各种营养供给不足，就会导致仔猪初生重小，整齐度不好，同时也会影响到断奶体重和整齐度；而且母猪乳腺会发育良好，是提高断奶体重和整齐度的重要技术措施。错误作法：使用妊娠料配方加料或加料不足。注意问题：这一时期的营养数量一定要充足高度重视母猪妊娠后期的管理妊娠后期（95-112）直接使用哺乳母猪饲料，料中添加油脂或4%高亚油酸脂肪粉，使代谢能超过3100千卡/千克，大幅度改善了饲料中亚油酸的含量，将这种饲料用于妊娠母猪的后期，日喂料量不低于3.5千克，这样可以使仔猪的初生重改善10%以上。添加不同类型脂肪的研究在提高初生重、断奶重和仔猪成活率方面中短链脂肪酸（亚油酸）比长链脂肪酸（饱和脂肪酸）更有优势；可能与不同类型脂肪的代谢途径不同有关，亚油酸可以被很快的转化为酮体，而酮体很容易被发育中的胎儿用于合成脂肪，最终提高了初生仔猪的体能储备，从而提高了仔猪的成活率。根据胎儿生长规律提供营养可以提高仔猪初生重配种8595112114重量20040060080010001200饲料1千克2千克3千克4千克胎儿体重饲料供给方式如何饲养才能获得最大经济效益一必须获得较大的出生重：大量的调查数据证明,仔猪出生重1500-1600克的猪场经济效益要比,出生重1200-1300克的猪场好的多。猪场的经济效益与出生重有非常强的正相关关系，也是猪场经济效益的第一限制性因素。解决方案：1改妊娠期84日龄加料为95日龄加料。2加哺乳母猪料，料中加入脂肪粉，使代谢能不低于3100大卡，粗蛋白高于17%，赖氨酸不低于0.85%。3加料量范围3.5-4.0千克/天(1产3千克、2产3.5千克、3产以上3.8-4.0千克）。问题二断奶重小(28d)6.5—7.5千克应该达到的标准8.0—9.5千克原因一初生体重小造成断奶体重小,是不争的事实之。二母猪日进食营养总量直接影响母乳好坏，对仔猪断奶体重的影响高达（90%），而母乳主要受母猪日进食营养总量的影响非常大。三哺乳母猪料能量不足,是国内猪场普遍存在的严重问题,CP和LY不足也普遍存在。四日喂饲次数少导致日进食总量不够，日进食总的营养不足而影响了母猪产奶量。五饮水量不足导致了采食量下降。哺乳母猪过度减重是造成连续性生产能力下降的重要原因目前大量的研究认为在哺乳期结束时，如果母猪减重不超过15千克最好在10千克以内，尚可以接受，因为此时只动用了少量的体储，对母猪连续性的生产性能不会造成破坏。造成哺乳母猪减重的原因1哺乳母猪料营养标准不达标。2哺乳母猪采食量不足。当哺乳母猪料粗蛋白和赖氨酸不足时，母猪首先会动用肌肉组织来补充母乳的不足，肌肉组织的减少是造成母猪连续性生产性能下降的重要原因。当哺乳母猪料能量不足时，母猪首先动用的是脂肪组织，能量和蛋白质的不足都是造成母猪体储下降的重要原因。哺乳母猪料营养不达标再加上采食量的不足，不但母猪体储严重受损，仔猪断奶体重也会很差。妊娠后期和哺乳母猪日粮中添加脂肪仔猪在断奶前生产性能的表现，主要与母乳分泌情况有很强的相互关系（r2=0.87-0.90)。脂肪是仔猪的主要能量来源，通常占初乳的30-40%、常乳的55-60%；其主要组成成分受母猪日粮影响较大。所以在妊娠后期和哺乳母猪日粮中添加脂肪，可使初乳和常乳中具有较高的脂肪含量。而乳糖和乳蛋白的含量与喂料量的关系较大。而氨基酸的含量明显是恒定的。妊娠后期和哺乳母猪日粮中添加脂肪Verstegen1985Armstrong1986等，当在母猪日粮中添加脂肪代替碳水化合物作为能量来源时，乳中脂肪的含量增加。事实上，脂肪和脂肪酸占乳中能量的65%。仔猪另外一个重要的能量来源是乳糖，母乳中乳糖含量会随着母猪采食量的增加而增加。母乳是仔猪生产水平发挥的主要限制性因素平均初生重大的仔猪可以刺激母猪多产奶。仔猪的生长潜力受母乳蛋白成分和含量的影响；而仔猪的蛋白储备随能量的摄入呈线性增加。现代的研究也表明，仔猪的哺乳期脂肪储备对生长猪的影响非常大。消化能摄入量(Mcal/d)消化能摄入9.211.413.615.818.020.2哺乳期体重损失(kg)31241819126仔猪日增重(g/d)215227237254249267破坏母猪连续性生产能力的其它重要原因诺丁汉大学（ColeandHarker，未发表资料）他们发现，当第一胎和第二胎的母猪妊娠期间的给料量高于1.93kg/d时,就会发生泌乳期采食量降低的现象,第二胎比第一胎更严重;当妊娠期的采食量增加1kg/d时,泌乳期的采食量第一胎会减少1.48kg/d,第二胎则减少了2.21kg/d。如果第一产动用了母猪大量的体储，母猪产后过瘦是造成以后连续性生产能力下降的重要原因。前两胎母猪妊娠期采食量与哺乳期采食量的关系哺乳期采食量kg/d4.65.05.45.86.21.61.82.02.22.42.6妊娠期采食量kg/d第一产第二产哺乳母猪饮水量与采食量的关系在哺乳期内保证母猪的引水至关重要；在热环境和限位栏的情况下，母猪的活动减少了，回导致饮水量的减少。饮水减少的后果之一是粪便中的干物质增加，引起便秘，便秘又可以使母猪患子宫炎、乳腺炎、无乳综合症，哺乳期奶量下降。如果让母猪从饮水器中饮水，每分钟供水1.5升,观察到母猪的饮水量每天只有5.2升,但将水加入到饲槽中,夏季中午将水槽加满水,每头母猪每天的饮水量增加到27.8升,比靠饮水器饮水增加了5倍多,这说明母猪宁愿在短时间内从饲槽内吞入大量的水,也不愿意从饮水器中慢慢饮水。Gill（1989）哺乳母猪饮水量的增加对采食量的增加有明显影响，饮水量与采食量间存在线性相关，见公式。饮水量=4.2+2.52x采食量(kg/d)赖氨酸与能量互作对高产母猪繁殖性能的影响在高能状态下增加高产哺乳母猪赖氨酸日进食量,可使断奶仔猪窝重提高,母猪本身体重损失减少(Stanny,1991).Tokach,1992报道，哺乳母猪对增加赖氨酸的反应受能量摄入水平的限制。日摄入代谢能6.5兆卡时，赖氨酸日摄入量从9克增加到45克对泌乳量没有影响；但每天摄入代谢能16.5兆卡时，增加饲粮赖氨酸水平显著提高了泌乳量。母猪营养与某些疾病的关系如仔猪的球虫病是由猪等孢球虫引起的，主要侵害乳猪。受害猪通常在8-15日龄发生腹泻，所以此病也被称为“10日下痢”。越来越多的研究证明，母乳质量的好坏直接影响球虫病的发生(于母乳中挥发性油酸的含量有关)，从而提醒我们，母猪的营养是一个非常重要的问题。喂料次数是影响采食量的重要因素通常哺乳母猪一天吃3次。在夏天通过一天喂4次可以增加采食量1公斤左右，第一次喂料在清晨，最后一次喂料在晚上比较凉快的时候。建议喂料时间在上午5:00、上午10:00、下午5:00和晚上10:00。如何确定哺乳母猪喂料量1哺乳母猪应该在5天内必须放开采食量。2哺乳母猪日喂料量的确定的方法母猪基础代谢量每天1.5千克每哺乳1头小猪增加0.5千克的喂料量如哺乳10头小猪1.5+5.0=6.5千克38-10天后母猪日喂4次(晚10时喂最后一次)哺乳母猪一定要达到充分采食的目的28天仔猪断奶目标体重28天断奶体重不小于8千克，大的断奶体重，是保证断奶后成功过渡的基本条件，也是决定育肥阶段生长速度的关键指标。提高断奶体重的重要技术措施28天平均断奶体重不小于8千克。解决方案：一1500-1600克出生重是必备的基本条件。二营养达标的哺乳母猪料。三湿拌料。四日喂4次。五把哺乳母猪料的含盐量提高到0.6-0.7。六注意母猪饮水条件。断奶后仔猪减重是影响猪场经济效益的关键因素28天以前断奶的仔猪,断奶后均会出现能量的负代谢问题。断奶后的两周内是猪一生最关键的阶段。奶膘的消耗是影响育肥期增重的关键因素。断奶后一周内的管理要高度重视。断奶过渡料变得越来越重要由于断奶时间的不断提前，断奶应激所带来得问题越来越多，所以欧盟国家开始立法规定仔猪断奶时间不得早于28天；特别是21天断奶的仔猪正处于自身免疫的形成阶段，很容易受到病毒和病菌的袭击，仔猪的肠道也处于非常脆弱的阶段断奶所带来的损伤也相对较重，恢复期变长。断奶后的两周内是仔猪一生最艰难的时期，也是养猪经济损失最大的阶段，所以断奶过渡料的设计和使用变的越来越重要。理想的断奶仔猪增重曲线，0123456789200400600800我们要为断奶负增重付出的代价如断奶后出现0.5-1千克的负增重,我们将付出15-20天的延长出栏时间的代价。限制早期断奶仔猪生产性能的因素1消化酶分泌水平不足2由于绒毛结构的变化使吸收能力下降3胃酸分泌能力下降4失去母乳中的有利因素5采食量不足6饮水量不足7日粮的抗原性吸收能力下降在哺乳阶段，小肠绒毛较长，消化和吸收过程效率很高。断奶后，绒毛脱落，腺管凹陷加深，使小肠吸收的表面积显著下降。因此，早期断奶仔猪提供的日粮中必需含有高度可消化的营养物质，并且这些物质不会对消化道产生抗原性。Lindiman等1986报道，仔猪在0-4周龄期间，胃蛋白酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶、胰蛋白酶活性成倍增长，4周龄断奶后