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13章其它科蔬菜种子生产第一节胡萝卜种子生产第三节洋葱种子生产第五节莴苣种子生产第二节芹菜种子生产第四节大葱种子生产本章小结第一节胡萝卜种子生产1234•起源与类型•开花授粉生物学•定型品种的种子生产•种子传染的主要病害content•一、起源与类型•二年生草本，根圆锥或圆柱形，呈紫红，橘红，黄色，肉质致密有香味，富含胡萝卜素。叶柄长，三回羽状全裂叶，裂片狭小，复伞形花序，食用肉质根。•起源：•又称红萝卜、丁香萝等。原产于中亚、西亚。•类型：•依长度可分为长根种和短根种。•依根形分为圆柱形、长圆形、长圆锥形和短圆锥形。种子传染染病害定型品种种子生产开花授粉生物学起源与发展•二、开花授粉生物学•1）生长发育对环境条件的要求•为绿体春化型。•通过春化阶段所要求的温度在2-6度，经过60-100天可通过，在温暖和14时长日下抽薹开花种子传染染病害定型品种种子生产开花授粉生物学起源与发展•2）开花授粉与结荚习性•a、开花习性种子传染染病害定型品种种子生产开花授粉生物学起源与发展为伞状花序，大多数花集中在一、二、三次分枝上，以一次分枝占50%，五、六次分枝不能开花结实。一个总花序中的小花序有90-150个，小花序有5-60朵花。单株开花达7000朵。•2）花的结构与授粉习性•a.为典型的雄蕊先熟作物。开花后5枚雄蕊花药在一天内依次开裂，雌蕊在开花后第4天花柱开始伸长，柱头分裂为二，5天后成熟，保持8天授粉能力种子传染染病害定型品种种子生产开花授粉生物学起源与发展•2）开花授粉与结荚习性•b、结实习性•结实数与采种量的情况不相同，在主枝和次枝上结实最好。•双悬果，成熟时裂为二，各含一粒种子。授精后60-65天成熟。种子传染染病害定型品种种子生产开花授粉生物学起源与发展种子传染染病害定型品种种子生产开花授粉生物学起源与发展三、定型品种的种子生产成株采种法半成株采种法种子传染染病害定型品种种子生产开花授粉生物学起源与发展成株采种法种根培育种根选择、贮藏种株定植与管理种子采收田间选株入选株1-2cm叶柄定植冬季南方地区，种根保留10-15cm叶柄，摊凉1-2天后栽种；冷地区于来春土化冻，温度8-10度时移植。隔离1000m花枝只留主枝和4-5个一次分枝。成熟时，分批采收。种子传染染病害定型品种种子生产开花授粉生物学起源与发展半成株采种法播期选择推迟一个月，南方直接播种疏苗，次春定植田间管理优点：密度大，产量高缺点：迟播，肉质根小不利选择。F1杂种制种技术•雄性不育系为好。•设置不育系繁殖圃、保持系和父本系。种子传染染病害定型品种种子生产开花授粉生物学起源与发展四、种子传染的病害第二节芹菜种子生产提纲BECDA起源与发展开花授粉生物学种子传染的主要病害F1杂种制种技术定型品种的种子生产第一节芹菜种子生产•一、起源与类型•起源：•原产地中海沿岸,叶柄作蔬菜•类型：•中国芹——茎蔓细、叶柄细长、(实心和空心).•洋芹——变种叶柄宽、肥厚，纤维少，实心。第二节芹菜的种子生产•二、开花授粉生物学——低温感应型•1、芹菜的花复伞型花序，大小均等整齐，花瓣5个，绿白，雄蕊5枚；雌蕊子房下位，花柱极短。•2、虫媒花，雄蕊先熟，异花授粉，自交可结实。•3、双悬果，含挥发油，有新香味外皮革质，透水差，发芽慢。第二节芹菜的种子生产定型品种的种子生产采种方式老根采种小株采种第二节芹菜的种子生产•五、种子传染的主要病害第三节洋葱种子的生产提纲BECDA起源与发展开花授粉生物学种子传染的主要病害F1杂种制种技术定型品种的种子生产第三节洋葱的种子生产•一、起源与类型•起源：•原产于亚洲西部高原地区，各地均栽培。•类型：•日照长短，长日和短日品种：•1）普通；•2）分蘖；•3）顶球。第三节洋葱的种子生产•二、开花授粉生物学——•洋葱。•洋葱第三节洋葱的种子生产•二、开花授粉生物学——开花授粉习性二、开花授粉生物学——结实习性•。第三节洋葱的种子生产•三、定型品种的种子生产•洋葱采种可以采用成株采种和小株采种两种方法。•1、春播三年采种；时间长、成本高—原种生产•2、秋播三年采种；时间长、成本高—原种生产•3、春播二年采种；缺点：对先抽薹性不能选择；•4、夏秋播二年采种缺点先抽薹性不能选择，繁种•5、种株连续采种种子传染染病害定型品种种子生产开花授粉生物学起源与发展成株采种法种根培育种根选择、贮藏种株定植与管理种子采收田间选株入选株1-2cm叶柄定植冬季南方地区，种根保留10-15cm叶柄，摊凉1-2天后栽种；冷地区于来春土化冻，温度8-10度时移植。隔离1000m花枝只留主枝和4-5个一次分枝。成熟时，分批采收。采种技术要点•种球培育和种球选择•种株定植与管理定植•隔离1000m•管理定植，生长期长，施足肥、及时追肥。••种子采收开花后70天后，成熟时采收。第三节洋葱的F1杂种制种技术F1制种主要采用雄性不育系杂交的方法，在亲本繁殖及F1制种中应注意一下技术要点：设二个隔离区不育系、保持系2：1；制种区适当密植父母本配比4-6：1摘除雄花及授粉采种第三节洋葱的种子生产•五、种子传染的主要病害•黑粉病•茎线虫病