第四章蛋鸡生产4-产蛋期-PowerPointPres

云南农业职业技术学院1第四章蛋鸡生产产蛋期饲养管理云南农业职业技术学院2三、产蛋期的饲养管理主要任务是：消除、减少各种应激对蛋鸡的有害影响；提供最有利于健康和产蛋的环境；充分地发挥遗传潜力能；生产出更多的优质商品蛋；降低饲料消耗、破蛋率和死淘率。产蛋期从18或20周龄到72周龄，时间长，是收获的季节，是养鸡经济效益的重要时期。云南农业职业技术学院31.饲养方式不同平养方式的饲养密度饲养方式轻型蛋鸡中型蛋鸡m2/只只/m2m2/只只/m2厚垫料0.166.20.195.460%网面+40%垫料0.147.20.166.2网上平养0.0910.80.118.6云南农业职业技术学院4厚垫料平养网上平养厚垫料＋网面平养云南农业职业技术学院5笼养鸡的饲料密度品种需要的空间(m2/只)饲养只数(只/m2)轻型蛋鸡中型蛋鸡0.03800.048126.320.8全阶梯式：优点鸡粪直接落于粪沟或粪坑，笼底不需设粪板；各层笼敞开面积大，通风与光照面大。缺点是设备投资较多，目前我国采用最多的是蛋鸡三层全阶梯式鸡笼和种鸡两层全阶梯人工授精笼。半阶梯：因挡粪板的作用，通风效果比全阶梯差。层叠式：高的可达八层，饲养密度大大提高。其优点是：鸡舍面积利用率高，生产效率高。缺点是对鸡舍的建筑、通风设备、清粪设备要求较高。此外，不便于观察上层及下层笼的鸡群，给管理带来一定的困难。笼养云南农业职业技术学院6笼养云南农业职业技术学院72.营养需求特点产蛋鸡及种鸡主要营养标准项目产蛋率80%产蛋率80%～65%产蛋率65%代谢能(MJ/kg)粗蛋白(%)蛋白能量比(g/MJ)钙(%)总磷(%)有效磷(%)食盐(%)11.516.514.343.50.600.400.3711.51512.93.250.600.400.3711.51412.183.00.600.400.37能量：2/3是用于维持需要，1/3用于产蛋蛋白质：2/3用于产蛋，1/3用于维持矿物质：每枚蛋壳重约6.3～6.5g，含钙2.2～2.3g。云南农业职业技术学院83．产蛋鸡的饲喂技术（1）阶段饲养（2）产蛋鸡的调整饲养按气温变化调整：气温低时，鸡的采食量增多；按产蛋曲线调整：上高峰提前增，下高峰推迟降；按鸡群状况调整：采取管理措施或鸡群出现异常时。调整饲养应注意的事项：配方相对稳定，偏差要小（3）产蛋鸡的限制饲养提高饲料的转化率，降低成本产蛋高峰过后两周开绐实行限制饲喂减少量不能超过8%～9%。阶段两段法三段法周龄21～5051～7221～4041～6061～72云南农业职业技术学院9产蛋鸡的环境控制（1）温度控制鸡的生理特性、适宜温度为13～20℃降低热应激的措施：调整饲料成分、鸡舍建筑结构方面、加强通风、蒸发降温、足的饮水、其它措施：•注意事项：在舍温高于27℃、相对湿度低于80%时才能启用减少冷应激的方法：加强饲养管理、入冬以前修整鸡舍、减少鸡体热量的散发。云南农业职业技术学院10（2）湿度控制高温或低温时，高湿度的影响最大，允许相对湿度40%～72%，最适湿度应为60%～65%（3）通风控制粪便、饲料与垫草NH3、呼吸CO2、空气中灰尘和微生物通风要领：气流均匀无贼风、严寒季节也要低流量或间隙通风鸡的体重愈大，外界气温愈高，通风量也愈高，反之则低。（4）保证舍内安静避免噪音、饲养人员与工作服颜色稳定不变、杜绝老鼠、猫、狗等小动物和野鸟进入鸡舍云南农业职业技术学院11（5）光照控制光照是蛋鸡高产、稳产必不可少的条件，必须严格管理，准确控制。产蛋鸡的光照控制原则：产蛋阶段光照时间只能延长，不可缩短，强度不可减弱、一经实施，不宜变动照度均匀。产蛋期间的光照制度：渐增方式、高峰过后光照刺激开放式鸡舍需人工光照补充日照不足、早晨5点开灯，日出后关灯，日落后开灯，规定时间(21点)关灯密闭式鸡舍充分利用人工光照、19周8h/d，20～24周每周增加1h，25～30周每周增加0.5h，直至每天达16h为至。产蛋鸡的适宜光照强度在鸡头部为10LX云南农业职业技术学院12产蛋鸡的阶段管理开产至85%，前期；85%～90%，高峰期；80%以下至淘汰，后期。（1）产蛋前期的管理检查体重：小母鸡体重要增加、产蛋率在上升（检查鸡群体重是否符标准）增加光照：如果体重未达标，先增重后增光照更换饲料加强防疫、消毒工作，添加抗生素云南农业职业技术学院13（2）产蛋高峰期的管理（蛋鸡的黄金生产期）80%以上的产蛋率可达1年营养满足的条件下加强管理密切关注鸡的采食情况和体重及蛋重的变化减少应激刺激，防止产蛋量下降云南农业职业技术学院14（3）产蛋后期的管理（产蛋率在80%以下）蛋重变大，钙的吸收能力下降，蛋壳变薄，颜色变浅，发白，破损率明显上升，脱肛和腹膜炎的鸡增多。调整饲料的营养水平：粗蛋白降1%～2%、钙3.5%提高到4%、磷降到0.35%、B族维生素提高10%～20%，维生素E提高一倍。加强管理：55～60周龄对鸡群逐只挑选，淘汰低产、停产、病鸡、过肥、过瘦及其他有缺陷的鸡加强防疫：抗体水平监测云南农业职业技术学院15产蛋鸡日常管理（1）观察鸡群清晨开灯后，观察鸡群的健康状况和粪便情况。喂料给水时，观察料槽和水槽结构和数量是否适合鸡的采食和饮水。挑出啄癖鸡：营养不全，密度过大造成。挑出脱肛鸡。挑出开产过迟和开产不久就换羽的鸡夜间关灯后，听鸡群是否有呼噜、咳嗽、打喷嚏和甩鼻的声音。云南农业职业技术学院16（2）按时按质完成各项工作开灯、关灯、给水、喂料、拣蛋、清粪、消毒等日常工作，都要按规定,保质保量地完成。每天必须清洗水槽。喂料时要检查饲料是否正常，有无异味、霉变等。及时清粪，保证鸡舍内环境优良。定期消毒，做好鸡舍内的卫生工作。云南农业职业技术学院17（3）拣蛋及时拣蛋，给鸡创造一个无蛋环境一般每天应拣蛋2～3次。（4）搞好环境卫生工作鸡舍及周围环境消毒，鸡场及鸡舍门口设消毒池并定期更换消毒药物及时清除鸡舍外杂草，避免病原性微生物附着其上而感染鸡群鸡舍外种植低矮植物或草坪严防各种应激因素日期日龄存栏(只)死淘(只)产蛋数(枚)产蛋率(%)产蛋量(kg)耗料量(kg)淘汰死亡完好破损小计备注（5）做好记录云南农业职业技术学院18（6）产蛋鸡的挑选产蛋鸡与停产鸡的区别项目产蛋鸡停产鸡冠，肉垂大而鲜红，丰满，温暖小而皱缩，色淡或暗红色，干燥，无温暖感肛门大而丰满，湿润，呈椭圆形小而皱缩，干燥，呈圆形触摸品质皮肤柔软细嫩，耻骨薄而有弹性皮肤和耻骨硬而无弹性腹部容积大小换羽未换羽已换或正在换羽色素肛门、喙、胫已褪色肛门、喙、胫为黄色云南农业职业技术学院19高产鸡与低产鸡的区别项目高产鸡低产鸡头部大小适中、清秀、头顶宽粗大、面部有较多脂肪、头过长或短喙稍粗短，略弯曲细长无力或过于弯曲，形似鹰嘴冠，肉垂大、细致、红润、温暖小、粗糙、苍白、发凉胸部宽而深，向前突出，胸骨长而直发育欠佳，胸骨短而弯体躯背长而平，腰宽，腹部容积大背短、腰窄、腹部容积小尾尾羽开展，不下垂尾羽不正，过高，过平，下垂皮肤柔软有弹性，稍薄，手感良好厚而粗，脂肪过多，发紧发硬耻骨间距大，可容3指以上小，3指以下胸、耻骨间距大，可容4～5指小，3指或以下换羽换羽开始迟，延续时间短开始早，延续时间长性情活泼而不野，易管理动作迟缓或过野，不易管理各部位配合匀称不匀称觅食力强，嗉囊经常饱满弱，嗉囊不饱满羽毛表现较陈旧整齐清洁云南农业职业技术学院20(7)减少饲料浪费饲养高产优质品种采用优质全价配合饲料按需给料饲料的添加经常匀料严把饲料原料质量关饲料不可粉碎过细注意保存饲料改进饲槽加强管理在生产中可制定一系列节约有奖的制度云南农业职业技术学院21产蛋鸡季节管理－春搞好通风换气工作调整日粮浓度搞好卫生防疫及消毒工作定期投药云南农业职业技术学院22夏减少鸡舍受到的辐射热和反射热加大鸡舍内的换气量和气流速度降低进入鸡舍的空气温度及时清粪调整日粮浓度保证充足的清洁饮水云南农业职业技术学院23秋在秋季为了保证鸡群稳产、高产必须要注意饲料配方的稳定性和连续性要及时调整鸡群，尽早淘汰换羽和停产的低产鸡；在产蛋后期，为保持较高产蛋量，可以适当延长光照时间，但最长不能超过17h；由于秋季昼夜温差大，应注意减少外界环境条件的变化对鸡产生的影响，如早秋天气仍较闷热，舍内较潮湿，白天要加大通风，降低湿度，以免发生呼吸道和肠道传染病要在饲料中经常投药物，防止疾病发生；要为冬季防寒做好准备工作。云南农业职业技术学院24冬冬季气温低，日照短，必须做好防寒保温工作，保证舍温在10℃以上，杜绝贼风，有条件时，可配备取暖设备，提高日粮的能量水平，同时，注意补充光照云南农业职业技术学院25产蛋规律上升速度快下降速度慢产蛋损失不可补偿产蛋率的上升或下降，尽管因鸡的品种不同而有差异，但受饲养管理条件的影响较大。云南农业职业技术学院26云南农业职业技术学院27达5%产蛋率时周龄21周21周21周22周达50%产蛋率时周龄24242426达80%产蛋率时周龄28～2928～29303280%以上持续周数28～3026-2822-2420-2290%以上持续周数4～640043周龄产蛋数(枚)118～120113～115100～11085～9072周龄产蛋数(枚)265～270255～260240～250220～230鸡群达到早期产蛋性状指标时的不同周龄与产蛋量的关系云南农业职业技术学院28生产性能指标１（1）产蛋量产蛋量的计算饲养只日产蛋量(枚/只)=按入舍母鸡数统计：入舍母鸡产蛋量(枚/只)=(2)产蛋率饲养只日产蛋率(％)=×100入舍母鸡产蛋率(％)=×100(3)蛋重平均蛋重(4)产蛋重日产蛋重(g)=蛋重×产蛋率总产蛋重(kg)＝(平均蛋重×平均产蛋量)÷1000云南农业职业技术学院29生产性能指标２(5)蛋的品质蛋形指数蛋壳强度蛋壳厚度蛋的比重蛋壳的色泽蛋白浓度比＝哈氏单位=100lg(H—1.7W0.37+7.57)式中：H—蛋白高度(mm)，W—蛋重(g)。蛋黄色泽血斑和肉斑（6）产蛋期母鸡存活率存活率(％)=×100（7）产蛋期蛋料比产蛋期料蛋云南农业职业技术学院30常见的问题及解决方法１1．产蛋量突然下降（1）产蛋鸡同时休产（2）环境影响通气不足光照程序突然变化环境温度（3）管理方面的影响饲料及饲喂饮水应激（4）疾病的影响云南农业职业技术学院31常见的问题及解决方法22．互啄的发生及预防（1）互啄发生的原因品种饲料和饲喂管理疾病（2）防治措施云南农业职业技术学院323．蛋的破损及防止措施(1)选择蛋壳品质较好的品种饲养(2)使用优质的全价饲料。(3)将产蛋破损率的高低与饲养员的工资挂钩，以提高饲养人员的责任心。(4)增加拣蛋次数，产蛋期间不要搞免疫接种。(5)减少窝外蛋，经常检查集蛋系统，及时解决存在的问题。(6)在底网加一层塑料底网或最好使用喷塑底网。常见的问题及解决方法3云南农业职业技术学院33本节小结饲养管理目标育雏育成期饲养管理要点产蛋期饲养管理要点配种蛋用种鸡的饲养管理云南农业职业技术学院34复习思考题：4．如何使鸡群适时开产？5．蛋鸡产蛋有何规律？怎样评价蛋鸡生产水平？6．怎样保证种蛋的合格率和受精率？7．为保证鸡群建康，怎样对鸡场进行管理？云南农业职业技术学院35