蛋鸡生产

蛋鸡生产第一节蛋用雏鸡的培育第二节蛋用育成鸡的培育第三节产蛋鸡的饲养管理第四节蛋种鸡的饲养管理种蛋雏鸡育成鸡产蛋鸡育雏期商品肉鸡种鸡孵化商品蛋鸡育雏期育成期育成期选择分段饲养鸡的分段饲养三段式–育雏（6～8wk）→育成（～性成熟）→产蛋鸡舍两段式–雏鸡舍（1d～10wk）→产蛋舍，无育成舍一段式–终身都在同一鸡舍。–好处：预防传染病，减少应激。第一节蛋用雏鸡的培育一、培育阶段的划分与培育目标二、雏鸡的生理特点和习性三、育雏前的准备四、雏鸡的选择和运输五、雏鸡的饲养六、雏鸡的管理一、培育阶段与培育目标（一）培育阶段的划分1、后备鸡：通常指0～20wk2、两阶段划分为幼雏（0～6周龄）育成鸡（7～20周龄）3、三阶段划分为幼雏（0～6周龄）中雏（7～14周龄）大雏（15～20周龄）（二）培育目标1．健康2．成活率高–先进水平：1wk死亡率0.5%前三周1%，0～6周2%。3．生长发育良好–体重符合标准–胸骨平直而结实，8wk跖长达76～80mm–肌肉发育良好，无多余的脂肪–均匀度好。二、雏鸡的生理特点1、幼雏体温较低，体温调节机能不完善。2、雏鸡生长迅速，代谢旺盛，单位体重耗氧量比家畜高1倍以上。3、幼雏羽毛生长快、更换勤。4、幼雏胃肠容积小，消化系统发育不健全。5、敏感性强，抗病能力差。6、胆小易受惊吓，缺乏自卫能力。三、育雏前的准备（一）选择育雏方式地面育雏：水泥地面，铺上垫料网上育雏：离地50-60cm，网眼1.2cm×1.2cm笼上育雏：四层重叠式育雏笼（二）制订育雏计划（三）检查与维修鸡舍及设备三、育雏前的准备（四）消毒鸡舍及设备•冲洗→干燥→药物消毒→熏蒸→空闲三周→进鸡前3天通风，排除甲醛气体。（五）鸡舍试温：进鸡前1天（六）准备饲料、用具及药品四、雏鸡的选择和运输（一）初生雏的选择1、种鸡选择2、孵化场选择3、感官选择（已讲）一看，就是看雏鸡的精神状态。二摸，就是摸雏鸡的膘情、体温。三听，就是听雏鸡的叫声。初生雏鸡的分级标准项目健雏弱雏残次雏精神活泼健壮，眼大有神呆立嗜睡，眼小细长闭眼、单眼、瞎眼体重符合品种要求过小或适中过小干瘪腹部大小适中，平整柔软过大，肛门污秽过大，软或硬，青色脐部收缩良好，无血痕大而潮湿血脐，疔脐绒毛有光泽，长短适中过长或过短，粘污干燥，卷毛，无毛两肢健壮，站立稳当站立不稳，喜卧弯趾跛腿，站不起畸形无无有脱水无有严重活力挣扎有力软绵无力无（二）初生雏的运输1、选好运雏人员2、准备好运雏用具3、尽量缩短运输时间出壳后12h左右为好。4、解决好保温和通风的矛盾选气温适宜的时间空调车5、合理安放及时入舍、强弱分群、条件舒适五、雏鸡的饲养（一）饮水1、初饮：及时，水温适宜；饮水1～2h后开食。2、人工饮水3、饮水器：数量，分布，高度，防堵塞4、加入糖、多维素、电解质、药物等5、饮水器清洗消毒：每天1～2次饮水空间与饮水量：P109（饮水位置1.3～2.5cm/只）（二）喂料2、正常饲喂少喂勤添八成饱自由采食喂料间隔喂料次数不留残料1%砂砾1、开食时间开食盘开食料检查嗉囊人工诱食长光照3、饲喂量P110表6-3周龄白壳品系（NRC）褐壳品系体重（克）耗料（克/周）体重耗料0355037702100140120160426026032528064503405003508660360750380饲料形状育雏耗料1.1-1.3kg/只4、喂料器数量、大小、高度、布局5cm采食位置5、营养需要（NRC第九版未成熟白壳蛋鸡）（%或单位/kg饲料）0~6周6~12周12~18周18~开产450ga980ga1375ga1475ga营养素（部分）单位11.91b11.91b12.12b12.12b粗蛋白Ｃ％18.0016.0015.0017.00亚油酸%1.001.001.001.00钙d%0.900.800.802.00非植酸磷%0.400.350.300.32钠%0.150.150.150.15锌mg40.0035.0035.0035.00铁mg80.0060.0060.0060.00硒mg0.150.100.100.10AIU1500.001500.001500.001500.00D3ICU200.00200.00200.00300.00EIU10.005.005.005.00核黄素mg3.601.801.802.20烟酸mg27.0011.0011.0011.00胆碱mg1300.00900.00500.00500.00生物素mg0.150.100.100.10硫胺素mg1.01.00.80.8六、雏鸡的管理（一）提供适宜的环境条件1、温度：适当保温（1）温度控制1～3天，34～35℃，4～7天，32～33℃，以后每周平稳↘2～3℃，至室温20℃恒定；使用围栏，逐日向外扩展。（2）影响因素品种、年龄、群体大小、雏鸡体质及气候等（4）看鸡施温（3）脱温室内外温差不大时，逐渐，避开各种逆境2、密度调整根据：雏鸡日龄、品种、饲养方式、季节、通风条件周龄地面平养网上平养立体笼养1~23040603~42530405~62025303、通风•方法：提供稳定的气流和风速，杜绝贼风。•要求：不刺鼻和眼，不闷人，无过分臭味。•影响因素：日龄、体重、气温、鸡舍类型4、湿度•湿度的作用•适宜范围：56%～70%，前高后低•补湿的方法：水盘、带鸡消毒、水蒸气•适宜湿度判断：自身的感觉和观察雏鸡表现（二）雏鸡的管理技术1、平养的管理要点•限制雏鸡的活动范围•分群饲养•检查温度•预防球虫病•防止兽害•防异常声响2、笼养的管理要点•检查育雏笼•上笼•分雏•及时出粪•调整采食幅面3、雏鸡的综合管理技术（1）及时断喙（2）剪冠与切趾（3）加强日常看护采食、饮水、精神、粪便等（4）测体重与胫长育雏期的跖长比体重更重要降低雏鸡死亡率的措施1、做好保温工作2、加喂糖水：初饮加8%蔗糖水，死亡率降低50%。3、平衡营养4、药物预防鸡白痢：3wk前，土霉素、氯霉素、呋喃唑酮（痢特灵）、链霉素球虫病：15d后，二硝苯酰胺(球痢灵)、氯苯胍、拉沙里霉素(球安)、马杜拉霉素(加福、球杀死)、三嗪酮(百球清)降低雏鸡死亡率的措施5、严格消毒预防脐部感染：占总死亡率的20%以上。对孵化器、育雏室、种蛋及各种用具进行严格熏蒸消毒。经常饮水和带鸡消毒：净化鸡舍内环境和肠道微生物环境。6、防止中毒饲料中添加药物时必须搅拌均匀；不溶于水的药物不能通过饮水给药；呋喃类药物包括痢特灵和呋喃西林使用不当易引起中毒；切忌把饲料和农药放置在一起；食盐中毒；黄曲霉素中毒；CO中毒第二节蛋用育成鸡的培育一、育成鸡的生理特点二、育成鸡的培育目标三、育成鸡的饲养四、育成鸡的管理一、育成鸡的生理特点1.生长发育迅速，各系统的机能基本健全。2.羽毛已经丰满，具备了体温调节能力。3.消化吸收能力日趋健全，食欲旺盛。4.增重速度↘，但育成期体重的增幅仍然最大。5.肌肉与骨骼生长快，脂肪沉积逐渐↗。6.12wk后性器官发育很快，必须限制光照。卵巢：平滑的小叶状→葡萄状，重0.03g→40-60g输卵管：8-10cm→80-90cm二、育成鸡的培育目标•总目标：健康；体重和跖长达标；肌肉发育良好，无多余脂肪；骨骼坚实；整齐度高；适时性成熟。–体成分比例适当：体重－肌肉发育－肥度。–整齐度：至少80%的鸡只体重、跖长在标准±10%范围内。三、育成鸡的饲养（一）日粮过渡（逐渐）育雏料2/31/21/30育成料1/31/22/31•7wk左右进行，以体重和跖长达标为准。•若6wk达标，7wk更换饲料；如果没达标，继续喂育雏料，直到达标为止。•不达标，要查明原因，排除疾病。（二）限制饲养1、概念：为避免鸡只体重过大或过肥影响生产性能，对饲喂量进行必要的限制。蛋鸡通常在育成期及产蛋后期进行限饲。2、起止时间：蛋鸡7-8wk～16-18wk3、限饲方法•给料量：根据标准的体重和饲喂量，对照实测体重确定。•一般是：自由采食量的7%～8%（轻型）10%～15%（中型）4、限制饲养注意事项（1）蛋鸡的限饲并非必要，按需采用。（2）正确掌握给料量，采食机会均等是关键鸡数准确布料快速而均匀饮食位置充足采食：8-13cm（槽）或4-6cm（圆）饮水：2.5-5cm1分钟之内加满70多个料盘（2）预防应激（3）注意监测体重周龄白壳品系褐壳品系体重g耗料（g/周）体重g耗料（g/周）86603607503801075038090040012980400110042014110042012404501612204301380470181375450150050020147550016005505～8wk9～12wk13～20wk砂砾/千只4.5kg9kg11kg粒度1mm3mm3mm（三）补充砂砾和钙沙砾可拌入日粮，也可单独放在砂槽内。喂前冲洗干净，再用0.01%KMnO4消毒。18wk～5％产蛋率，加2％Ca促进骨骼发育（四）饮水育成期每只鸡的饮水位置：2.5-5cm饮水要卫生，足够，经常检查。高温时，给凉水并且经常更换。（五）阶段饲养0－6wk7－12wk13-16wk17-20wk产蛋鸡代谢能（MJ/kg）11.9711.9712.1812.1812.63粗蛋白（％）18161517-1815-19Ca（％）0.90.80.82.03-4单位换算：1卡（Cal）＝4.2焦耳（J）四、育成鸡的管理（三）控制性成熟限制饲养＋光照控制，最迟10wk后光照时间：＜11h，稳定，或渐短（一）育成舍准备与转群（二）饲养密度同龄地面平养网上平养半网栅平养立体笼养6~8152018269~151014121816~20712914（四）通风（五）预防啄癖–断喙＋补切,降低饲养密度–改善室内环境，光照10lux–改进日粮。（六）卫生和免疫–灭鼠–投药防病：寄生虫病、球虫病、白痢（转群、天气骤冷、其他应激时）–科学免疫（七）体重的测定与均匀度（p116）×100取样总只数（平均体重±10%）鸡只数10%体重均匀度=•4-6wk起每隔1－2周称重一次，及时调整饲喂量。•抽样：1%－5%（50只），要有代表性。•均匀度等级：70%－76%为合格，77%－83%为较好，84%－90%为很好。•均匀度必须建立在标准体重范围内。一、产蛋前的准备二、开产前后饲养管理要点三、产蛋期的饲养管理四、产蛋曲线五、蛋重大小的控制六、蛋鸡的生产标准第三节产蛋鸡的饲养管理一、产蛋前的准备（一）鸡舍整理与消毒（P120）（二）整顿鸡群1.淘汰病、残、弱、瘦、小的不良个体。2.转群前驱虫。（三）转群1．转群时间18－20wk；气温适宜；夜间抓鸡更好2．转群前的饲养管理•转群前后2天，饲料或饮水中添加抗生素和2倍的多维素及电解质。•转群当日停料供水4-6h。•产蛋舍事先备好水和料，不换料。3．转群时组织：有序，减少应激4．转群后的饲养管理•及时处理突发事件。•饮食位置：15cm，5cm•1wk后，再进行预防注射、换料、补光等。管理方式轻型蛋鸡中型蛋鸡只/m2cm2/只只/m2cm2/只垫料地面6.25.3网状地面11.08.3地网混合7.26.2笼养26.338020.8480P121表6-10•饲养密度二、开产前后饲养管理要点•开产前几周到产蛋80%，一般18－25wk。•开产至产蛋高峰的生理变化很大1．适宜的体重标准18wk测定。达标后再补光。不达标者，限制饲养→自由采食，并↗蛋白质和能量水平。2.疾病净化•产前投药1-2次，以后每3-4周进行一次，定期带鸡消毒。•在新城疫抗体效价较低时，注射一次油剂灭活苗3．自由采食：喂料量的增加先于产蛋率增长4．补充光照18－20wk体重达标时进行。每周↗0.5－1h，到产蛋高峰时达16h。5．更换日粮时间：产蛋率5%时（18-19wk时）方法：一是开产前饲料（钙2%）→产蛋料二是产蛋料按比例逐渐替换育成料。6、准备产蛋箱7、保持鸡舍安静1、喂料下午5点补喂3-5mm贝壳粉3-5kg/千只。1/3贝壳粉＋2/3石粉，能提高蛋壳质量。产前与熄灯前喂足料非常重要。日喂2次，自由采食，夜间熄灯前无剩料。