衡阳市关于灾后恢复生产的技术意见

衡阳市关于灾后恢复生产的技术意见衡阳市农业局二ＯＯ六年七月二十日目录一、倒种春栽培技术二、秋荞麦三、秋绿豆四、秋大豆五、甘薯六、马铃薯七、秋季小果型西瓜八、红菜苔九、豆角十、大白菜十一、秋黄瓜十二、早萝卜前言受台风“碧利斯”的影响，自7月15日开始，我市遭受特大洪涝灾害。全市10个县市区，169个乡镇，284万亩农作物受损，洪涝灾害造成直接经济损失达23.5亿元。为确保灾后自救和秋冬生产工作的顺利展开，按照局党委的要求，市粮油生产技术站组织有关专家研究，现提出12项抗灾补损的生产技术，供各地选用。在实施过程中要精心组织，统筹安排，因地制宜、规模适度，有重点地选择几个适合当地产业发展的生产项目。城郊和交通运输方便的受灾地域秋冬生产宜发展蔬菜、花卉之类的经济作物，丘陵、山区等受灾地域宜发展旱粮等耐贮运的农作物。耒阳受灾地域宜适当发展倒种春。各受灾地区在发展秋冬生产上要注意突出地方特色，规模要适度，不能一哄而上。在实施过程中坚持以减轻受灾损失、增加农民收入为中心，重大决策要经过认真的市场调查和相关专家的科学论证，方可组织实施，确保灾后自救工作的科学性、高效性和可操作性，切忌搞单纯的形象工程。在选择作物品种时，要把握好市场发展动向，积极发展市场潜力大的作物，注意做好市场调查，根据当地的具体情况，做出科学选择。我市农业生产总体说来已由产品数量型向质量效益型转变，在抗灾补救生产中既要考虑当地的种植习惯和农民的意愿，又要根据市场需求和产业结构调整的需要引导农民发展市场需求潜力大、经济效益好的生产项目，把灾后自救和开展秋冬生产与加快产业结构调整、发展高效农业有机结合，把灾害损失降低到最低程度，促进农业和农村经济的稳步快速发展。各级农业部门要加强技术指导和做好配套服务工作。农民群众在栽培技术、市场信息、种苗供应、结构调整、贮运加工和产品销售等方面的力量较薄弱，亟待农技干部的有效服务。农业部门要根据当地作物的受灾情况，适时做出改种、补种等技术方案，要加强技术指导，农技干部要集中时间和精力，下田间入农户帮助农民解决秋冬生产中存在的技术问题。要为农民群众提供产前、产中和产后一条龙服务，要采取行之有效的途径和方式，给农民发布市场信息、培训种植技术，迅速地把技术、信息送到农民手中；要搞好病虫害防治，防止洪涝灾害之后出现新的病虫害灾难。基层农技推广机构也要搞好技物结合的经营服务，帮助解决秋冬生产急需的种子、种苗等生产资料；要鼓励产业化龙头企业和生产销售流通中介组织以灵活的形式积极参与抗灾救灾的秋冬生产。一、倒种春栽培技术晚稻生育期间的气候特点为前期高温强光，后期低温短日，与早稻生育期间的前期低温寡照是完全不同的，因此，早稻作“倒种春”栽培，在生长发育方面与早季栽培的早稻存在一些差异。1、全生育期缩短早稻品种感温性较强，作“倒种春”栽培，全生育期比早季栽培显著缩短，其中以营养生长期缩短最多，幼穗分化提早，秧龄弹性小，秧龄稍长，易产生早穗现象。2、分蘖期和长穗期重叠早稻在早季栽培，分蘖与长穗的生长期重叠；晚稻品种在晚季栽培，分蘖期与长穗期为分离型，即分蘖已经停止发生而幼穗尚未开始分化。早稻在晚季作“倒种春”栽培，分蘖和长穗仍为重叠型。生育期长的迟熟早稻品种重叠时间短，而生育期短的早熟品种重叠时间长。分蘖与长穗期重叠，说明有效分蘖时间短，幼穗分化以后产生的分蘖一般多为无效分蘖。在栽培上要早管，促早发，争取多穗夺高产。3、经济性状差晚稻生育期间，由于前期气温高，发育进度比早季栽培加快，株高变矮，总叶片数减少1-2片，分蘖减少，营养生长量不足，穗型变小，抽穗较早，成熟期提早。根据“倒种春”的生育特点，在栽培上要注意以下几点：(1)合理选择品种。“倒种春”品种选择原则应遵循充分利用温光和地力资源，选用感温性强，基本营养生长期相对稳定，丰产性好，生育期适宜，保证能在安全齐穗期内齐穗的品种。一般早、中稻品种都可作“倒种1春”栽培，但必须与前作稻的品种合理搭配。早稻的迟熟品种应搭配早、中熟的早稻品种作“倒种春”栽培，而中稻品种和迟熟的早稻品种，则应与早稻的早、中熟品种相搭配，才能确保两季稳产高产。如作为灾后补救措施，则应根据早稻品种作“倒种春”栽培的适宜秧龄和退水先后选择品种。凡退水早的宜选生育期较长的早稻品种，退水迟的选生育期较短的品种，估计栽后能安全齐穗的，就要及时播上“倒种春”，减少水灾损失。(2)适时播种，培育壮秧。“倒种春”秧龄短，要求培育嫩壮秧，标准是根白粗短，叶青苗健。“倒种春”的移栽期受到早稻收获期的限制，在用作救灾补救措施的地方受到退水迟早的限制，而成熟期又易受到“寒露风”的影响，所以播种期要求极为严格。如果播种过早，则早稻尚未收割不能及时插秧，或因水未退尽，无田插秧，致使秧龄过长，秧苗徒长、拔节甚至发生早穗现象。播种过迟，成熟期延迟，易受寒露风危害，空秕率增加，造成减产或失收。因此，一定要做到适时播种和插秧，实现稳产高产。秧田要下足基肥，每667平方米施有机肥2000千克，碳铵30千克，磷肥30千克。用杂交早稻作“倒种春”栽培，应在7月5日前播种，秧龄25天，每667平方米秧田播种20-25千克，大田用种量2-2.5千克；常规稻每667平方米秧田播种量为60-70千克，大田用种量6-7千克。其中迟熟早稻品种，应在7月10日前播种，秧龄20天左右；中熟早稻品种应在7月15日前播种，秧龄15天以内；特早熟早稻品种应在7月25日前播种，秧龄10天以内。如因退水太迟无田育秧的，可在邻村借田育秧，退水后争取早插高产；或是在空坪隙地采用软盘育秧抛栽，这样既能少占秧田，又能保证大田密度。2或者采用早、中熟品种直播、撒播的方法，直播的播种时间可相应推迟2-3天，每667平方米播种9-10千克。(3)合理密植，插足基本苗。由于“倒种春”营养生长期短，分蘖减少，要夺取高产，必须插足基本苗，争取多穗。一般迟熟早稻每667平方米应插20万-25万基本苗，中熟早稻插25万-30万基本苗，早熟早稻插35万以上基本苗。(4)施足基肥，早追肥、早管理。本田每667平方米施猪牛粪750千克，或碳铵25千克，磷肥20-25千克作基肥，活蔸后，结合中耕施尿素7.5-10千克，促苗一轰而起。前期浅水活蔸，中期露田轻晒为主，抽穗期需水量大，要求有水层，抽穗后浅水勤灌，提高根系活力，增加叶片光全机能，以利灌浆结实，防脱水过早，造成早穗死秆。在始穗至齐穗期间，每667平方米喷施谷粒饱50克，防衰壮籽。分厢撒播珠因无返青期，出苗前提倡露田，不能灌水，以免高温煮死芽。(5)化学除草和防治病虫害。撒播和抛栽的秧在出（立）苗后，要进行化学除草。“倒种春”禾苗生长嫩绿，易受病虫危害，要加强病虫综合防治，打好每一次病虫防治战役，夺取高产丰收。二、秋荞麦荞麦是蓼科麦属双子叶植物，营养价值高，特别是含有相当丰富的维生素P，对治疗糖尿病、高血压等疾病有着显著的作用。荞麦适应性强，具有耐瘠耐旱的特性，生育期短，是一种重要的备荒救灾作物。31、调整茬口，适时播种荞麦可作为播种失时或前茬受灾后的一种补种作物，因此作轮种没有固定的地位。多是中稻收获后种植，荞麦收获扣种植油菜或大麦三熟的轮作制，也可以采用水稻—荞麦—绿肥轮作制。如果把荞麦作为救灾补种作物种植，则播种期可推迟到8月中下旬。从播种到成熟，全生育期70天左右，在一般情况下，保证在霜前收获就行。2、品种选择荞麦作为小作物，播种面积不大，分散，种子质量不高，且贮备不足，因此对品种选择时可与我省参与荞麦研究的科研机构取得联系，选取经科研单位鉴定、筛选出的适合我省种植优良品种，如：经省作物所鉴定了的8612-1甜荞、九江苦荞、湘选甜荞、大红花等在我省表现好的优良品种。3、精选种子，合理密植种子宜选用新近收获的子粒，播种前，种子最好经过风选筛选出纯净、粒大、饱满的种子。为了提高其发芽率，可采用温水浸种和晒种的方法，即用35-40℃的温水浸种10—15分种，取出后放在阳光下晒干，为防止荞麦免受病害感染，可对种子采用“强氯精”消毒处理，以确保苗全苗壮。荞麦的合理密度与土壤肥力有关，一般肥地要控制密度，每亩4-6万株为宜，中肥地要适当提高密度，6-10万/亩株为宜，瘦地必须加大密度，11-16万/亩株为宜。播种方式有散播、点播和条播。点播和条播用种约3—4公斤/亩，4撒播增至5公斤/亩左右，一般以条播为主。4、大田管理田间管理是保证荞麦高产稳产最关键的一步。播种后如因降雨地表发生板结时，要浅中耕一遍，划破地皮便于幼苗出土。以后根据田间杂草发生的情况进行1—2次中耕，在开花前完成。荞麦是需水较多的作物，在开花结实期遇到天气干旱时必须浇水1—2次，为了提高荞麦产量，在荞麦生育期间，或追施适量的速效肥料，苗期追肥比花期追肥要好。荞麦是异花授粉作物，花粉的传播主要依靠昆虫，可在荞麦开花季节，田间安放蜂箱，这样能大大提高荞麦授粉率。危害荞麦的害虫主要有蚜虫、粘虫、钩利蛾、草地螟等，可用80%敌敌畏，40%的乐果乳剂等低毒高效药兑水喷洒。5、适时收获，确保丰收，建立小型荞麦新加工荞麦属于无限花序，子粒成熟期极不一致，一般在全株子粒有三分二呈现黑褐色时，就可以收割，收割时注意轻割轻放，减少落粒。子粒要充分晒干，贮藏在通风的地方。为了提高荞麦的附加值，可建立一个荞麦新加工厂，取到投资成本少，见效快的特点，制成的荞麦糊、荞麦面、荞麦粉等一系列产品，市场十分看好。6、品种介绍8612-1（甜荞）：8612-1(从山西引进)经省作物所鉴定，筛选出适合我省的甜荞品种。该品种株型紧凑，株高80cm左右，主茎节数10个，有效分枝3-4个，千粒重28克左右，生育期65-70天，具有成熟期早，适应性广，抗病虫、5耐旱、抗倒伏等特点。产量80—90公斤/亩，比一般地方品种增产30%以上。栽培上要注意适时播种，我省秋播一般在处暑至9月初为宜，保湿播种，确保全苗齐苗，亩播种量3公斤左右，适当施用肥料，提高产量。九江苦荞：九江苦荞来源于江西，经省作物研究所引进鉴定，表现较优，是一个早熟、高产、稳产的苦荞品种，该品种株型紧凑，株高90cm，花黄绿色，主茎节数15个左右，一次有效分枝4—5个，单粒重3-4克，千粒重19克左右。适应性强，我省各地均可栽培，抗病虫、抗倒伏、抗旱、耐瘠、不易落粒，可春秋两季栽培，春播于3月下旬播种，6月初收获；秋播于8月下旬播，11月上旬成熟，生育期约75天，亩产可达100公斤左右。栽培上要适时播种，保证全苗，注意施用磷钾肥，促进群体发育，提高结实率，争取高产。湘选甜荞：湘选甜荞系省作物研究所从地方品种中鉴定筛选出来的荞麦品种，该品种植株繁茂、株型较松、株高90-100cm左右，主茎节数12—14个，有效分枝3—4个，茎杆呈紫色，花白色（个别微红），千粒重27克左右。该品种适应性广，对土地要求不严，全省各地可栽培。熟期适宜，秋播一般8月下旬播种，11月上中旬成熟，生育期75天左右，同时抗病力强，落粒较轻。栽培上秋播以处暑前后播种为宜，以确保正常生长发育与成熟，注6意播种质量，要保证基本苗8万/亩以上。适时收获，当荞麦植株上2/3的籽粒变黑时即要收割，争取丰收。三、秋绿豆绿豆是喜温作物，且耐旱耐瘠，生长最适温度为25—30℃，适合于我省广大丘陵地区秋季种植，绿豆营养丰富，除富含蛋白质、淀粉、纤维素和人体必须的8种氨基酸外，还含有多种矿物质和B族维生素，如维生素B2是禾谷类的2—4倍，钙是禾谷类的4倍，磷是禾谷类的2倍。绿豆具有很好的医疗保健作用，中医认为绿豆种子、叶、花茎可入药，籽粒味甘性寒，内服具有清热、清暑利尿、抗炎消种，保肝明目、降低血压和血液中胆固醇、防止动静脉硬化等功效，外用可治疗创伤、烧伤、疮疖痈疽等症，是优异的小杂粮品种。1、选择良种，适时播种我市遭受了严重的洪涝灾害，从而延误了其它作物的播种季节，在灾后自救工作中，种植绿豆较为适宜，绿豆是喜温植物，最适宜植株生长的气温为25—30℃，开花、结荚期低温，就会影响结果和成熟，严重的影响产量。因此要选用生育期60—70天的早、中熟植株直立型的优良品种，如豫绿5号、9822、冀绿2号、中绿1号等品种产量较好，秋播绿豆要严格掌